Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
28 mei 2014
Bloemkool pizza
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
13 april 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –