Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
29 november 2015
Video: Winterse Vitaminebom
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
22 september 2015
Beste eitjes
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
10 augustus 2018
Wij willen ook testosteron!
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
2 februari 2022
Moe, sneller ziek en snak je naar zon? Neem vitamine D!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
2 november 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –