Comfort Food
BBMG is Basilicum, Broccoli, Macaroni & Groente. Typisch zo’n gerecht dat je moet afkorten. BBMG is comfort food op zijn allerbest: cheesy pasta met pesto en stampvol met goede dingen #bbmgbaby
Recept
Ingrediënten
1 grote bos basilicum (ongeveer 50 gram). Met steel en al, die zitten vol met smaak.
1 kleine broccoli (ongeveer 200 gram) in kleine stukken, ook met steel en al, om dezelfde reden.
300 gram macaroni
250 gram oude kaas, gruyere of cheddar, of een beetje van alles
150 ml Rude Health Hazelnut Drink (verkrijgbaar bij Marqt, Ekoplaza & diverse natuurwinkels)
Twee tenen knoflook
Een paar sneetjes brood
Instructies
- Verwarm de oven op 200°C met een ovenrek in het midden. Breng een grote pan met water aan de kook.
- Pel de knoflook en doe het samen met de basilicum, de broccoli en wat olijfolie in je keukenmachine en laat het draaien het tot je het fijn kruimelt. Doe ¾ van het kruim in een kom en zet apart. Doe het brood bij het andere kwart in de keukenmachine, en draai het nog even tot je broodkruimels hebt.
- Kook de pasta 2/3 van de tijd die op de verpakking staat – het gaat straks nog in de oven. Laat de pasta uitlekken, en hou een beker vol pastawater achter voor later.
- Doe de hete pasta terug in de pan en voeg ¾ van de kaas en de Rude Health Hazelnut Drink toe. Doe het pastawater erbij om de saus een beetje dunner te maken, zodat het zo dik wordt als dikke slagroom. Roer daarna ¾ van het broccoli mengsel erdoor. Nu ziet het er misschien een beetje nat uit, maar de pasta slurpt dat straks wel op.
- Voeg zout en peper toe en doe alles in een grote ovenschaal. Sprenkel de broodkruimels erover en daarna de rest van de kaas. Bak het 20-25 minuten tot de bovenkant goudbruin en crispy is.
Superlekker met een groene salade, enjoy!
Door: Rude Health en Anna Jones
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
11 december 2014
Sporttrends 2015
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
1 april 2015
Saoto soep
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
11 maart 2019
Wij zijn niet echt fan van soja en dit is waarom!
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
28 augustus 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –