Oxidatieve stress is een stofwisselingstoestand waarbij er meer reactieve (tegenwerkende) zuurstofverbindingen vrij komen dan gebruikelijk. Dit wil zeggen dat bepaalde stoffen die in het lichaam komen, een reactie aangaan met zuurstof. Deze stoffen heten vrije radicalen. Vrije radicalen vallen moleculen en genen aan en veranderen deze van structuur. Hierdoor wordt de eigenschap die de cel heeft, veranderd. Deze verandering komt het lichaam niet ten goede. Er kunnen allerlei ziekten en klachten ontstaan.
Oxidatieve stress, oftewel een teveel aan vrije radicalen, kan onder andere ontstaan door:
- Roken
- Medicijngebruik
- Teveel alcohol
- Te lange blootstelling aan de zon
- Intensief sporten / lichamelijke stress
- Psychische stress
Meer energieverbruik
De cellen in het lichaam moeten als gevolg van oxidatieve stress meer energie gaan gebruiken om het celmembraan in goede staat te houden. Vandaar dat veel mensen bijvoorbeeld dikker worden door medicijngebruik: cellen moeten meer energie gebruiken en dus heb je meer trek dan normaal. Omdat door oxidatieve stress ook de eiwitten worden aangetast, wordt het DNA beschadigd.
Reparatiemechanisme en verdedigingsstoffen
De cellen in het lichaam kunnen zichzelf beschermen tegen oxidatieve stress: ze beschikken over een reparatiemechanisme om het beschadigde DNA te herstellen. Het lichaam beschikt over verdedigingsstoffen. Dit zijn enzymen, vitaminen, mineralen, spoorelementen, aminozuren en proteïnen. Deze verdedigingsstoffen worden antioxidanten genoemd en worden opgenomen door het lichaam via de voeding. Doordat het voedingspatroon tegenwoordig in toenemende mate ongezonder wordt (fastfood), krijgen we steeds minder antioxidanten binnen waardoor we vatbaarder worden voor ziekten. Antioxidanten komen voor in voedingsmiddelen zoals blauwe bessen, frambozen, aardbeien, broccoli, citrusvruchten, knoflook, tomaten en groene thee. Vitamine E en C (groente en fruit) dragen in grote mate bij aan bescherming tegen vrije radicalen.
Evenwicht
De verhouding tussen vrije radicalen en antioxidanten moet steeds in evenwicht worden gehouden. Een gezonde en gevarieerde voeding naast een gezonde leefstijl met voldoende beweging komt hieraan ten goede.
Zo zie je maar weer hoe belangrijk het is om een gezonde leefstijl te hebben!
Benieuwd hoe je een gezonde leefstijl kunt behouden? Kijk dan hier
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Bron: www.info.nu
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
15 februari 2017
FRIET
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
25 juli 2015
Voeding met Viv
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
13 januari 2015
WINTERS SMULLEN: ZOETE AARDAPPEL STAMPPOT
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
18 augustus 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –