Paleo, een bekend fenomeen in de voeding. Maar wat is dat nu precies, wat houdt het in en waar is het goed voor? Hieronder geven wij je een uitleg over deze voedingstrend. Ontdek of Paleo bij jou past!
Wat is het Paleo-dieet?
Eenvoudig gezegd kom het Paleo-dieet erop neer dat je het eten eet waarvoor je lichaam is gemaakt.
Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groentes
Paleo verwijst ons ook naar het ‘Paleolitcium’, een tijdperk van ongeveer 2,5 miljoen jaar geleden. Onze voorouders aten ook Paleo. Niet moeilijk, want in die tijd was er geen ander eten te krijgen.
Het wordt daarom ook wel het ‘holbewonersdieet of stenentijdperkdieet’ genoemd. Ons dieet is bij het evolueren van de mensheid volledig veranderd. Door de vele bewerkingen van ons voedsel zijn er meer allergieën, intoleranties en maag- darmproblemen dan ooit. Mensen kampen met spijsverteringsproblemen en deze problemen resulteren onder andere in een laag energieniveau, oprispingen, depressies, opgezwollen gewrichten en eczeem. Ons voedingspatroon lijkt in bijna niets op dat van onze Paleolitsche voorouders, terwijl onze genen sindsdien nauwelijks zijn veranderd. Het verschil is alleen dat onze voorouders dankzij dit dieet niet kampten met gezondheidsproblemen zoals wij die tegenwoordig hebben.
Positieve gevolgen
Het Paleo-dieet kan de volgende positieve gevolgen hebben voor onze gezondheid:
- Verhoogd energie niveau
- Verbeterde slaap
- Egalere huid en gezonder haar
- Mentale helderheid
- Verbeterde stemming en humeur
- Minder opgeblazen gevoel en minder spijsverteringsproblemen
- Minder hoofdpijn/migraine
- Minder gewrichts- en spierpijn
- Minder verkoudheid en infecties
10 redenen om het Paleo dieet te volgen:
- Het is gebaseerd op onbewerkt, gezond eten. En dat betekent minder toegevoegde stoffen, minder ongezonde transvetten en geen verborgen suiker of zout.
- Het bevat weinig zout en is rijk aan Kalium, met als gevolg een lagere bloeddruk.
- Er wordt veel fruit en groente gebruikt, waardoor je met gemak 5 porties per dag eet.
- Het bevat weinig verzadigd vet en veel gezonde vetten – wat een lager cholesterolgehalte betekent en minder ontstekingen.
- Het is rijk aan eiwitten en vezels – waardoor je langer een vol gevoel houdt en niet tussendoor gaat snacken.
- Het geeft je stofwisseling een herstart – wat handig is als je probeert af te vallen.
- Het is glutenvrij – waardoor je minder last hebt van een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen.
- Het heeft een lage glycemische index – dit betekent dat hoge pieken in je bloedsuikerspiegel worden voorkomen.
- Het is rijk aan plantaardige antioxidanten – die het risico op bepaalde vormen van kanker en aandoeningen zoals dementie kunnen verkleinen.
- Het helpt de PH-waarde van je lichaam in balans te brengen. Hierdoor krijg je minder last van klachten als PMS, ontstekingen, huidaandoeningen, vermoeidheid, artritis, nierstenen, fibromyalgie en hoofdpijn.
Paleo en kids?
Op zoek naar tips, inspiratie en recepten voor jezelf en je gezin? Al eerder schreven we in dit artikel over het boek ‘Yo kids, let’s go paleo!’, dat net als het eerder verschenen boek ‘Let’s go paleo‘ een echte must-have is op je boekenplank.
Tekst: Renée Beers voor Vivonline
Bron: Paleo van Daniel Green
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
17 juli 2018
Viv’s gezonde Sangria
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
29 april 2019
Deze voeding is funest voor je hormonen
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
13 mei 2016
Guacamole Nori Roll
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
17 december 2015
Strakke benen en billen?
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
25 augustus 2018
Eet jij genoeg gezonde vetten?
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
20 juni 2015
Lazy Sushi
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
27 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –