Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
11 september 2014
Eetdagboek review
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
29 januari 2019
Begin het jaar gezond met de heerlijke shakes van Jimmy Joy!
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
6 november 2014
Tijd besparen in de keuken
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
11 mei 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –