Waar leef je nou écht lang en gelukkig? Onderzoeksjournalist Dan Buetnerr reisde de wereld over op zoek naar het antwoord. The Blue Zones zijn het resultaat van deze zoektocht. Het Japanse eiland Okinawa, Loma Linda,Californië, Nicoya,Costa Rica en Sardinië,Italië vallen onder deze blauwe zones. In zijn nieuwe boek De Blue zones-methode laat hij ons zien hoe we zelf een blauwe zone creëren. Is er overal kans op een happily ever after? Vivonline sprak hem hierover.
‘Dan, hoe is het gelukt om al die levensstijlen van de blauwe zones in één methode te stoppen?’
Tijdens het onderzoeken van de blauwe zones hebben we gelijkenissen bevonden, deze gelijkenissen noemen we de ‘Power 9”. De Power 9 bestaan uit:
Natuurlijk bewegen: ’s Werelds langstlevende mensen rennen geen marathons en hangen niet aan de gewichten. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend aanzet tot beweging zonder hierbij na te denken. Ze hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het huishouden of tuinieren.
Een doel hebben: De Okinawanen noemen het “Ikigai” en de mensen uit Costa Rica noemen het “plan de vida”. Wakker worden en een doel hebben kan je levensverwachting met zeven jaar verhogen!
Gas terug nemen: Zelfs mensen in de blauwe zones ervaren stress. Stress kan leiden tot chronische ontstekingen. In Okinawa wordt er elke dag stilgestaan bij de voorouders en in Sardinië hebben ze happy hour.
De 80% regel: “Hara Hachi bu” In Okinawa worden ze er aan herinnert om te stoppen met eten wanneer je maag voor 80% vol zit. De 20% tussen het hongergevoel en vol zitten kan nét het verschil maken met afvallen of juist aankomen.
Bonen: Het planten en eten van alle soorten bonen zoals tuinbonen, sojabonen, zwarte bonen en linzen zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slecht een aantal keer per maand gegeten in kleine porties.
Wijn: Alcohol wordt vaak maar met mate genuttigd De truc is om 1 á 2 glazen per dag te drinken. En nee, je mag niet 14 wijntjes opsparen voor het weekend!
Geloof: Slecht vijf van de 263 honderdjarigen die zijn geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap, ongeacht het geloof.
Geliefdes eerst: Opa’s en oma’s worden in huis genomen of wonen in de buurt. Ze zijn trouw aan hun levenspartner en er wordt veel tijd en liefde geïnvesteerd in de kinderen.
De juiste omgeving: ’s Werelds langstlevende mensen kiezen ervoor of zijn geboren in een sociale gemeenschap die gezonde gewoontes stimuleert.
‘Welke van deze gewoontes heeft jou het meest geïnspireerd?’
Het hebben van een doel heeft mij het meest geraakt omdat dit zo krachtig is. Waar wij in onze vrije tijd een beetje relaxen of een potje golf spelen voelen zij zich verantwoordelijk. Ze helpen bij het opvoeden van de kinderen en ondersteunen de samenleving.
Nederland bestaat voornamelijk uit regen (véél regen), gehaaste mensen en een hoog stressniveau, dit is zo een beetje het tegenovergestelde van de blauwe zones. Hoe is het mogelijk om de Blue zones-methode toe te passen in zo een omgeving?
Hoewel de meerderheid van de blauwe zones die we ontdekt hebben bestaan uit een tropisch klimaat is het nog steeds mogelijk om een gezonde omgeving te creëren. Begin met je thuisbasis, zorg dat de huishoudelijke taken beweging stimuleert: loop de trap op en neer om de was te brengen, en gebruik handgerij in de keuken. Maak daarnaast ook ruimte om te ontspannen na een lange dag. Neem je eigen gezonde lunch mee, zet een grote fruitschaal op tafel en verstop zoetigheid in de kast. Wanneer je thuis en op het werk begint met gezonde gewoontes zal een lange levensduur volgen.
‘Dus nadat we de Blue zones-methode hebben gevolgd, worden we 110?’
Wanneer je boven de 100 uit wilt komen moet je de genetische loterij hebben gewonnen. Toch geloof ik er sterk in dat het volgen van deze methode de kans op een gezond en gelukkig leven zal verhogen. Naast de gezonde voedingskeuze wil ik mensen ook laten zien hoe ze hun omgeving zo in kunnen richten dat een gezonde keuze haast onvermijdelijk is.
De Blue zones-methode is eenvoudig hier te bestellen, of bij Kosmos Uitgevers
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
29 december 2017
Wat doe ik als ik een verkoudheid voel opkomen?
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
11 september 2014
Eetdagboek review
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
10 juni 2015
Raw kokos snack
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
4 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –