Een lekker winters recept! Stamppot, wij zijn er dol op! In plaats van gewone aardappel, maken we vandaag de stamppot van zoete aardappel. De zoete aardappel (bataat) is ontzettend gezond, kan helpen bij het afvallen en is tóch vullend. Het bevat namelijk weinig vetten maar wel veel voedingsvezels en vitaminen. En om je extra te laten smullen, braden wij er gewoon nog een heerlijk bio gehaktballetje bij. Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 4 grote zoete bataat
- pakje zuurkool
- knoflook
- uien
- bouillon kip (bio)
- zout en peper
Stap voor stap:
- Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn in de bouillon.
- Stamp ze tot puree, smoor ondertussen de uitjes en knoflook in de pan en doe de zuurkool erbij.
- Voeg het mengsel vervolgens samen met de aardappelpuree.
- Doe er een klontje roomboter bij met een snufje zout en peper!
- Bak er een lekker bio gehaktballetje bij.
Aan tafel!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
12 januari 2020
Liposomale Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
30 december 2014
Chocolade notenpasta taartjes
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
12 maart 2015
Insecten als snack
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
29 december 2017
De anti-kater pil
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
6 maart 2017
VIV’s Q&A: Annic van Wonderen
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
5 maart 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –