We kregen ontzettend leuke reacties op onze oproep voor de ‘eetdagboek reviews’. Evelien heeft als eerste het eetdagboekje van Ilse Baard beoordeeld. Zij stuurde ons een gevarieerd stukje tekst. Onze voedingsexpert is aan de slag gegaan en geeft haar oordeel!
Dag 1 eetdagboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
1 volkoren broodje (zacht) met rosbief en sla, 1 volkoren cracker zonder beleg
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Diner:
Aardappel schotel met gehakt, sperziebonen, geraspte kaas
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
Dag 2 eetdaboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
2 volkoren boterhammen met filet american / komkommer
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Avond eten:
Spaghetti bolognese met salade
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
————————————————————————————————————————
Review van Evelien
Wat opvalt is dat je, waarschijnlijk onbewust, nog best veel bewerkte voedingsmiddelen kiest. De Optimel bevat bijvoorbeeld relatief veel suiker, net zoals de chocopasta en ontbijt- en eierkoek. Om aan voldoende eiwitten te komen, kan je de Optimel yoghurt vervangen door kwark of yoghurt. Super om hier wat fruit en zaden in te doen, zoals je al doet. Eieren zijn ook een ideale eiwitbron, gebruik het bijvoorbeeld als beleg of maak een lekkere groente omelet. De ontbijt- en eierkoek (snelle koolhydraten / suikers) als tussendoortje kun je bijvoorbeeld vervangen door wat ongebrande en ongezouten noten of rauwkost. Zo krijg je meteen goede vetten en vitamines en mineralen binnen. ‘s Avonds zou je voor langzamere koolhydraten kunnen kiezen, zoals quinoa, zoete aardappel of volkoren pasta. Deze laten je bloedsuikerspiegel minder snel stijgen, waardoor je langer verzadigd zal zijn.
Succes!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 november 2017
Eerste hulp bij kinderkwaaltjes! 100% natuurlijke remedie
16 november 2016
Interview Vriendin
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
10 juni 2015
Raw kokos snack
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
29 september 2022
Vermoeid, of weinig energie voordat je ongesteld wordt? Mijn 9 tips
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
1 april 2015
Saoto soep
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
25 augustus 2018
Eet jij genoeg gezonde vetten?
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
15 februari 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –