Ingrediënten voor de eerste laag
1 mango (300 gr vruchtvlees)
3 eidooiers
1 tl limoensap
1/2 tl vanillepoeder
snufje zeezout
Bereiding
Blend de ingrediënten tot een romige gladde massa. Verhit een klontje roomboter of ghee in een steelpan en giet het mengsel erbij in. Laat het op zacht vuur al roerend warm worden. Zorg ervoor dat het niet gaat koken. Laat het afkoelen.
Ingredienten voor de tweede laag
1 bevroren rijpe banaan
1/2 banaan
2 el cashewpasta
1/2 el chiazaad geweekt in 30 ml water
Bereiding
Blend de banaan met de cashewpasta, roer na afloop de chiazaden erdoorheen.
Gebruik een lang glas om je vlaflip op te bouwen, begin met een mangolaag, schep er dan een banaanlaag op, dan weer een mangolaag en dan weer een banaanlaag. Maak af met wat limoenrasp bovenop.
Voor meer heerlijke recepten van Jesse van der Velde hou De Snelle Superfoodchef en VivOnline in de gaten!
Recept: Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon
Fotografie Lieke Heijn & Pim Janswaard / Cameron
studio – Styling Lieke Heijn – Foodstyling Yvonne
Jimmink
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
23 maart 2020
Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
30 juni 2018
Grappige weetjes over gewicht verliezen
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
29 augustus 2016
De mond als spiegel van de gezondheid
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
27 augustus 2018
Kinderen gezonder laten eten
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
26 juni 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –