Kefir is een gefermenteerd product en dus super gezond en heel goed om je spijsvertering te helpen. Zeker voor mensen die darmklachten hebben is kefir zeer gezond. Een glaasje per dag houdt je darmflora in balans. Je kunt het ook heel goed zelf maken. Het enige wat je moet doen is online een waterkefir plantje kopen en een weckpot en dan is het echt zo gemaakt.
Ingrediënten ( voor 1 liter )
70 g waterkefirkorrels
30 g Rietsuiker
2 gedroogde vijgen
Benodigheden
1 Weckpot van 1,5 liter
1 goed afsluitbare fles met brede hals
1 plastic zeef
1 nieuwe plastic afwasborstel die je alleen gebruikt voor het maken van kefir.
Hoe maak je het?
- kook de weckpot in een ruime pan met kokend water uit. Haal na 5 minuten de pot met een tang uit het water. Zet het op een schone theedoek en latent water eruit lopen. Gebruik geen afwasmiddel!
- Schenk 1 liter koud water in de weckpot. Roer de suiker met een plastic lepel door het water tot het helemaal is opgelost. ( roer niet met een lepel van metaal ). Voeg vervolgens de kefirkorrels toe. Snijd de vijgen in kleine stukjes en roer erdoor.
- Sluit de weckpot goed af. Laat de kefir 48 uur op circa 20 graden ( kamertemperatuur) staan. Dan heb je kefirwater! Je kunt de waterkefir in de koelkast een paar dagen bewaren.
Dit is een receptje uit mijn boek “Gezonder met Viv”. Wil je nog meer lekkere en gezonde recepten maken klik dan hier
Je kunt de waterkefirkorrels hier kopen.
Tekst; Vivian Reijs
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
4 oktober 2017
Help mij water drinken
15 februari 2017
FRIET
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
11 september 2014
Eetdagboek review
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
22 mei 2015
Smaak en kleuren
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
27 november 2014
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –