Stress is een spanning in je lichaam en een beetje spanning is nodig om goed te kunnen functioneren. Bij teveel spanning blijft je lichaam continue alert. Hormonen die een rol spelen bij stress worden aangemaakt in de bijnieren. Cortisol is het stresshormoon en als deze op lange termijn te hoog blijft, krijg je klachten en stress.
Stressfood
Bij stress zijn we misschien eerder geneigd om ongezonde en suikerrijke producten te eten die je even een kick kunnen geven. Of we drinken een kop koffie voor de cafeïne. Anderen krijgen juist bij stress geen hap door hun keel. Maar wist je dat voeding effect heeft op stress? Suiker en cafeïne houden je stressniveau juist hoog, omdat zij het gehalte stresshormoon in je lichaam verhogen. Er is ook voeding die stress kan verminderen in je lichaam. Hieronder staat wat je bij stress het beste kunt eten.
-
Avocado
Een avocado is heel gezond. Niet alleen vanwege de gezonde vetten en vitaminen, maar ook omdat een avocado rijk is aan magnesium. Magnesium speelt een belangrijke rol bij het ontspannen van spieren en zenuwen. Daarnaast komt bij een tekort aan magnesium veel adrenaline vrij, waardoor je lichaam continue alert blijft. Avocado bevat veel van dit antistressmineraal net als noten, vlees en bonen.
-
Bessen
Bessen zijn een goede bron van vitamine C. Vitamine C is nodig voor verlaging van de hoeveelheid stresshormoon in het lichaam. Ook gaat tijdens stress de behoefte van vitamine C omhoog. Je kunt ook kiezen voor citrusfruit, aardbeien of kiwi’s als vitamine C bron.
-
Groene bladgroenten
Groene bladgroenten kun je eten om meer zink binnen te krijgen. Zink heeft namelijk een hogere behoefte bij stress. Zink speelt onder andere een belangrijke rol bij de stofwisseling in de hersenen en zijn nodig voor onze lichaamscellen en immuunsysteem. Ook pompoenpitten, linzen en amandelen zijn een goede bron van zink.
-
Zoete aardappel
In zoete aardappel zit vitamine B5. Vitamine B5 is belangrijk bij de productie van energie. Energie wordt vrijgemaakt uit eiwitten, vetten en koolhydraten die in onze voeding zitten. Het kan dus helpen bij energieuitputting of lusteloosheid en zorgen dus voor energie.
-
Zalm
Zalm, noten en andere omega-3 vetzuren hebben een positief effect op de stress in je lichaam. Omega-3 helpt de productie van het stresshormoon te verminderen. Ook speelt omega-3 een rol bij de productie van het gelukshormoon: serotonine. Vette vis of noten kun je eten voor voldoende omega-3.
-
Pure chocola
Toch zin in iets lekkers? Neem dan pure (>70%) chocola. Pure chocola bevat magnesium, tryptofaan en antioxidanten. Vooral magnesium en tryptofaan spelen een rol bij stress, want tryptofaan bevordert de aanmaak van serotonine.
-
Water en groene thee
Blijf voldoende water drinken voor het vervoeren van afvalstoffen en de energie die wij nodig hebben. Daarnaast kan groene thee ook helpen bij het verlagen van het stressniveau. Je kunt dus beter een kopje groene thee nemen dan een kop koffie.
Vermijd dus suiker, alcohol en cafeïne, omdat ze juist een stressreactie triggeren. Eet gezond en voeding met voldoende vitamine C, B5, magnesium, zink en omega-3.
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
19 december 2016
Inspiratie voor een kerstdiner
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
25 maart 2015
De vetfluisteraar
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
3 september 2018
Groente uit de zee is gezond! Maar waarom?
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
3 mei 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –