We weten allemaal dat groente eten heel belangrijk is en dat je ongeveer 250 gram groente per dag moet eten. Maar soms heb je misschien wel even genoeg van gekookte sperziebonen of een roerbak gerechtje. Goed nieuws, groente kan je ook heel lekker roosteren of grillen, in de zomer natuurlijk op de barbecue, maar dit kan ook heel goed in een grillpan of de oven!
Gegrilde groente
Groente grillen in een grillpan of op de barbecue is eigenlijk heel makkelijk. Je snijdt het in dunne repen of stukken en legt deze in de grillpan of op de barbecue. Het makkelijkst is om de groente te laten liggen tot er mooie bruine strepen van het grillen zijn ontstaan. Hierna draai je ze om en laat je de andere kant nog even grillen. Je kan er wat olijfolie overheen doen voor een extra lekkere smaak en eventueel kruiden naar keuze toevoegen.
Gegrilde groente kan je in een salade eten met bijvoorbeeld wat quinoa, maar ook op je broodje of naast je vlees en aardappelen. Super lekker en een heel andere smaak dan je misschien gewend bent!
geroosterde groente uit de oven
Ook kan je groente heel erg lekker bereiden in de oven. Hierdoor krijg je een hele andere smaak dan je gewend bent. Wat ook makkelijk is aan het in de oven bereiden, is dat je lekker snel klaar bent. Je snijdt (de verschillende) groente in stukken, legt het in een ovenschaal, giet er wat olijfolie overheen en eventueel wat kruiden. Zo snel is het klaar! Wij zijn hier stiekem aan verslaafd en hebben daarom uitgezocht hoe lang elke soort groente precies in de oven moet om hem op z’n aller lekkerst te hebben.
10 – 15 minuten
- Champignons
- Courgette
- Asperges
15 – 20 minuten
- Spruitjes
- Tomaten
20 – 25 minuten
- Paprika
- Ui
- Aubergine
- Wortelen
35 – 40 minuten
- Rode bieten
Ideaal toch? Maak jij deze week ook groente uit de oven of op de grill? Laat je ons dan even weten of het goed is gelukt, we zijn heel benieuwd! Over grillen gesproken, we hebben ook tips voor een gezonde barbecue voor jou op een rijtje gezet. Benieuwd? Lees dan dit artikel.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
22 maart 2016
Helende vitamine C smoothie
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
28 mei 2014
Bloemkool pizza
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
31 januari 2016
5 overtuigingen van mensen die geluk ervaren
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
18 oktober 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –