Glutenvrij eten. Op de een of andere manier heerst er nog steeds een soort van taboe op deze term. ‘’Sla je niet een beetje door?’’ of ‘’Doe toch normaal’’ zijn kreten die je zomaar kunt horen van vrienden of familie wanneer je besluit glutenvrij te gaan eten. Toch worden er de laatste tijd steeds meer glutenvrije receptenboeken uitgegeven en vind je in de supermarkten steeds meer glutenvrije alternatieven. Er zal dus vraag naar zijn. En dit vinden wij bij Vivonline helemaal niet erg. Zelf hebben we de voordelen van glutenvrij eten ervaren en eerlijk is eerlijk, het doet écht wat met je lichaam en energie. Hierbij de grootste voordelen voor je op een rijtje.
1. Het verlicht buik- en darmklachten
De mensen die momenteel al glutenvrij eten zullen dit doen vanwege bestaande darmproblemen, zoals een leaky gut (ook wel lekkende darm genoemd, met nare symptomen zoals ontstekingen en moeheid als gevolg) of de auto-immuunziekte Coeliakie (spreek uit: seuliakíe). Gluten zijn eiwitten in bepaalde graansoorten, die voor veel mensen lastig te verteren zijn en hierdoor de darmgezondheid aantasten en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Glutenvrij eten helpt de darmwand te herstellen, waardoor giftige stoffen geen kans meer krijgen door de beschadigde darmwand in het bloed terecht te komen en ergens anders in het lichaam schade aan te richten.
2. Een betere spijsvertering
Gezonde darmen staan aan de basis van een optimale spijsvertering en stoelgang. Wanneer je darmen gezond zijn, zijn ze in staat om alle goede stoffen uit je voeding op te nemen en alle slechte stoffen uit je voeding via je ontlasting af te voeren. Wanneer je tekorten aan bepaalde voedingsstoffen hebt of abnormale ontlasting hebt, kun je er zeker baat bij hebben glutenvrij te gaan eten, zodat je darmflora sterker kan worden en haar functie weer optimaal kan uitoefenen.
3. Gewicht verliezen
In extreem veel producten zijn gluten te vinden. Meestal denken we bij gluten aan pasta of brood, maar ook in veel andere, met name bewerkte, producten zijn gluten aanwezig, zoals in sauzen en kant-en-klaarmaaltijden. Door glutenvrij te gaan eten, zal je meestal automatisch ook schoner gaan eten, wat weer gunstig is voor je gewicht en vetpercentage.
4. Extra energie en een blijer humeur
Zeker wanneer je lijf moeite heeft met het verteren van gluten, wat bij heel veel mensen het geval is (en vaak merk je dit pas als je het verschil een poosje ervaren hebt – iets met ‘’wat je niet kent, mis je niet’’, snap je ‘m?), kost dit je lijf zoveel energie. Een gevolg van een serieuze intolerantie kan zelfs depressie zijn. En wist je dat het gelukshormoon serotonine aangemaakt wordt in je darm? Een verstoorde darmflora heeft dus veel invloed op je happiness! Serotonine wordt tevens omgezet in melatonine, het slaaphormoon. Gezonde darmen dragen dus ook bij aan een goede slaap. En goede slaap weer aan je energie en humeur. Zo is de cirkel weer rond.
5. Een schonere huid
Het hebben van een glutenintolerantie of lekkende darm staat vaak aan de basis van huidproblemen zoals acne of eczeem. Vaak in combinatie met een lactose (melksuiker) of caseïne (melkeiwit) intolerantie. Het weglaten van gluten en zuivel is bewezen effectief in de genezing van vele huidproblemen. Binnen enkele dagen wordt al verschil ervaren, dus zeker het proberen waard!
Tekst: Evelien Blom
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
24 oktober 2015
Zwangerschapstips!
4 oktober 2018
Het beste natuurlijke middel tegen constipatie!
23 maart 2015
Dopper winnen
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
12 maart 2014
Kijkje in de koelkast van: Vivian Reijs
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
26 april 2019
Hoe ga je hoofdpijn te lijf met de juiste voeding?
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
17 juli 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –