Vandaag hebben we een heel lekker, gezond en simpel gerecht voor jullie, namelijk bloemkoolrijst. Dit is rijst, gemaakt van bloemkool. Simpel hé? En heel erg lekker!
Ingrediënten en benodigdheden
Een bloemkool
Kokos-, of rijstolie om de bloemkool in te bakken
Een keukenmachine of blender
Bereiden
Was de bloemkool en dep deze vervolgens goed droog. Het droogdeppen is belangrijk omdat de bloemkoolrijst anders een beetje papperig wordt, vergeet dit dus niet! Snijd de bloemkoolroosjes los van de kern en stop deze vervolgens in de keukenmachine of blender. Zet de keukenmachine aan en houd de bloemkool goed in de gaten. De bloemkoolrijst mag namelijk niet te lang, of op een hoge stand, in de keukenmachine zitten. Dan wordt het geheel namelijk een prutje. Wanneer de bloemkool op rijst lijkt, haal je het uit de keukenmachine. Bak de bloemkoolrijst in circa 10 minuten en smullen maar! Serveer met geroosterde groenten of maak er een lekkere curry of een wokgerecht van. Heerlijk en gezond!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
5 juni 2016
De juiste keuzes voor een fijne toekomst?
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
30 september 2015
Glutenvrije maand
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
7 april 2023
Chocolade smoothie
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
9 mei 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –