Vandaag hebben we een heel lekker, gezond en simpel gerecht voor jullie, namelijk bloemkoolrijst. Dit is rijst, gemaakt van bloemkool. Simpel hé? En heel erg lekker!
Ingrediënten en benodigdheden
Een bloemkool
Kokos-, of rijstolie om de bloemkool in te bakken
Een keukenmachine of blender
Bereiden
Was de bloemkool en dep deze vervolgens goed droog. Het droogdeppen is belangrijk omdat de bloemkoolrijst anders een beetje papperig wordt, vergeet dit dus niet! Snijd de bloemkoolroosjes los van de kern en stop deze vervolgens in de keukenmachine of blender. Zet de keukenmachine aan en houd de bloemkool goed in de gaten. De bloemkoolrijst mag namelijk niet te lang, of op een hoge stand, in de keukenmachine zitten. Dan wordt het geheel namelijk een prutje. Wanneer de bloemkool op rijst lijkt, haal je het uit de keukenmachine. Bak de bloemkoolrijst in circa 10 minuten en smullen maar! Serveer met geroosterde groenten of maak er een lekkere curry of een wokgerecht van. Heerlijk en gezond!
Tekst: Eva van Buiten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
15 februari 2017
FRIET
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
13 oktober 2018
Sushi omelet
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
30 januari 2019
Heb je last van slapeloosheid? Wij hebben 7 tips!
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
2 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –