Ingredienten
*een biologische bloemkool
*flink aantal grote bladen van de groene kool
*paar takjes tijm
*klein handje komijn
*halve ui
*peper en (keltisch) zeetzout
*aantal plakjes biologische gerookte zalm
Bereiding
Ideaal voor soepen en eigenlijk voor al je groenten is een stoompan. Het liefst één met 3 lagen. De onderste pan vul je met water. De twee pannen boven op zijn stoompannen met gaatjes aan de onderkant. De stoompannen vul je met bloemkool en de grote bladen van de groene kool. Tijdens het stomen strooi je het zeezout over de groenten.
Je stoomt de groenten tot dat ze bijna beetgaar zijn. Je giet het water uit de onderste pan en vult de pan daarna met de groenten. Essentieel hier is natuurlijk de staafmixer, waarmee je de groenten pureert. Je voegt de tijm, ui en komijn toe. Ondertussen houd je de soep op een lage temperatuur warm. Pureer net zolang tot dat het een grote massa wordt. Je kunt water toevoegen om de soep meer vloeibaar te maken.
Haal de pan van het vuur en vul de soepkommen met de maaltijdsoep. Versier elke kom met een aantal plakjes gerookte zalm en maak het gerecht af met een beetje peper.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 maart 2015
Dopper winnen
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
10 juni 2015
SLA: het kookboek
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
22 september 2015
Beste eitjes
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
6 september 2016
Opleiding tot Hormoontherapeut
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
4 oktober 2017
Help mij water drinken
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
3 januari 2019
Gezonde sport smoothies voor vóór en na het sporten
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
3 september 2015
Gezonde chocopasta
3 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –