Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
13 oktober 2018
Sushi omelet
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
9 maart 2020
Wortelgroenten als bron van gezonde koolhydraten
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
25 juni 2015
Eivissa Food
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
3 december 2018
Mooie tanden zonder fluoride!
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
14 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –