Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
10 juli 2019
Een gezonde voorraadkast: dit staat erin
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
30 december 2019
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
5 oktober 2018
Viv’s detox
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
4 oktober 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –