Essentiële en niet essentiële vetzuren? Omega 3, 6 en 9? Zie jij door de bomen het bos nog? Dat dachten we al! Daarom hieronder een heldere uitleg.
De juiste balans in omega’s essentiële vetzuren
Essentiële- en niet-essentiële vetzuren
Er zijn essentiële- en niet-essentiële vetzuren. Laat je niet verwarren door deze benamingen, want je hebt ze beiden even hard nodig, ze zijn allemaal noodzakelijk. De naam essentieel is gegeven, omdat je deze vetzuren uit voeding moet halen, want je lichaam maakt ze niet (of zeer moeizaam) zelf aan.
Omega-3
Omega-3 zijn van die essentiële vetzuren en misschien wel gelijk de belangrijkste van de omega’s! Er zijn 3 verschillende omega-3 vetten, ALA (alfalinoleenzuur), EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). ALA kan je lichaam niet zelf aanmaken, dit zit o.a. in lijnzaadolie. Vanuit ALA kan je lichaam, onder optimale omstandigheden, heel moeizaam en zeer beperkt EPA en DHA aanmaken. EPA en DHA zijn de paradepaardjes van omega-3. Zij zijn onder andere van belang voor het reguleren van het immuunsysteem, de hersenfunctie en hart- en bloedvaten. Omdat het omzetten van ALA in EPA/DHA zo moeizaam gaat en beperkt is moet je deze ook via voeding en/of suppletie tot je nemen. EPA en DHA zit vooral in vette vis, zoals haring, sardines en zalm.
Mijn vegan algen omega-3 kun je hier bestellen
Omega-6
Omega-6 vetzuren zijn ook essentieel en de belangrijkste in deze omegafamilie is linolzuur (LA). Linzolzuur werkt onder andere positief op de cholesterolhuishouding en het immuunsysteem. Het is terug te vinden in een aantal plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie en maïsolie, maar ook in heel veel fabrieksproducten (kant en klaar maaltijden, margarine, koek, snoep enz.). Dit laatste is de reden dat omega-6 bij veel mensen in (te) grote hoeveelheden binnenkomt.
Omega-9
Last but not least is er nog omega-9, een niet-essentieel vetzuur. Je lichaam kan dit zelf aanmaken vanuit oliezuur. In voeding vind je het in avocado’s, sesam en vooral olijfolie. Ook omega-9 helpt, naast vele andere gezondheidsbevorderende functies, de cholesterolhuishouding te reguleren.
Verhouding
Het mensenlichaam is een goed geoliede machine, die het beste functioneert als alles in de juiste verhouding is. Zo ook de vetzuren, en hier gaat het tegenwoordig bij veel mensen mis. Vooral de verhouding tussen omega-3 en -6 blijkt van groot belang. In de huidige voeding is de verhouding tussen omega-3 en omega-6 ongeveer 1:20, terwijl 1:1 tot maximaal 1:5 wenselijk is. De gunstige werking van omega-6 wordt bij een hoge intake namelijk teniet gedaan en het vetzuur werkt dan vooral ontstekingbevorderend en kan uiteindelijk leiden tot chronische ontstekingsziekten.
Om deze verhouding te herstellen is het beste om tegelijkertijd de intake van omega-6 te verlagen en die van omega-3 te verhogen. Voor het verlagen schrap je bij voorkeur de fabrieksproducten van je menu en eet je vooral vers. Voor het verhogen van omega-3 focus je vooral op de paradepaardjes EPA en DHA, door het eten van vette vis of algen. Daarnaast zijn supplementen geen overbodige luxe, omdat je nou eenmaal niet snel een te hoog gehalte aan visolie in je lichaam zult hebben.
Omega 3 supplement
Zoals gezegd, kan het zeker geen kwaad om, naast het regelmatig eten van vis, ook een visolie supplementen te nemen.
Ik kies zelf liever voor een vegan variant op basis van algen-olie. Algen zijn de primaire en hiermee zuiverste bron van de omega 3-vetzuren DHA en EPA. Daarom kies ik voor deze vegan versie van deze gezonde meervoudig onverzadigde vetten. En het is ook de meest duurzaamste optie voor het milieu.
Klik hier om mijn vegan omega 3 algen supplement te bestellen.
Alles lezen over de voordelen van een algen-omega 3 in vergelijking met een gewone visolie capsulie?
Bekijk dan dit artikel van Rineke Dijkinga waarin ze alles uitlegt.
Tekst: Joyce Puister voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
16 november 2018
Ook zo’n last van zoete trek?
26 maart 2015
Zorg voor een BPA vrije waterfles!
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
26 januari 2016
Lekker rechargen met deze super smoothie!
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
2 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –