Wij zijn heel erg fan van avocado’s, maar dat wist je waarschijnlijk al. Het is een lekkere vrucht en rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Je kunt een avocado eten, maar ze geven ook een boost aan je huid. Hieronder staan tips wat je er allemaal mee kunt doen.
-
Groene smoothie
Je kunt een stuk avocado toevoegen in je groene smoothie. Ze geven namelijk een romige smaak en structuur aan je smoothie. Door de romige en zoete smaak kun je ook groentes erin verhullen. Je krijgt bovendien goede voedingsstoffen binnen en de vetten zullen de vitamine K uit de groenten helpen op te nemen.
-
Avocado en ei
Je kunt een cracker of speltbroodje met ei eten, maar die kun je vervangen voor een avocado. Snijd de avocado door midden en doe het eitje in de plek waar de pit heeft gezeten. Even in de oven, beetje peper en zout erbij en je hebt een lekkere snack.
-
Romige dressing
Avocado met een beetje olijfolie, appelcider azijn, mosterd en wat kruiden maken een hele lekkere, romige dressing. Met dit als basis kun je zelf nog wat toevoegen, bijvoorbeeld citroen of tahin.
-
Gezonde brownies
Wist je dat je olie kunt vervangen voor avocado in jou favoriete brownierecept? Vervang de hoeveelheid boter of olie voor dezelfde hoeveelheid gepureerde avocado. Goed mengen en bakken op dezelfde manier.
-
Chocolademousse
Als je zin hebt in iets lekkers, zoals chocola, probeer dan deze tip. Mix wat avocado met cacao poeder, ahornsiroop, vanille en een snufje zout. Je kunt hier wat mee experimenteren door wat sinaasappelschil of kaneel toe te voegen. Zo heb je een lekker desert/snack als je zin hebt in iets zoet. En je krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.
-
Avocado friet
Lekker, gezond en super makkelijk om te maken. Snijd de avocado in partjes en rol de partjes in wat haver of paneermeel. Beetje olie erover en de oven in.
-
Pesto
Een lekkere dip of romige pastasaus? Mix wat groenten met wat knoflook, een handje ongebrande noten en een halve avocado.
-
Overnight oats
Overnight oats zijn ideaal als jij ’s ochtends wat langer wilt liggen of een ontbijtje to go mee wil. Je kunt hiermee variëren hoe jij het wilt. Voeg wat avocado toe aan je overnight oats met groente, fruit, melk en haver.
-
Zuivelvervanger
Er wordt vaak aangeraden om zuivel te gebruiken voor een romige smaak en structuur. Je kunt zuivel in dat soort gevallen vervangen voor avocado. Deze geven namelijk ook een romige smaak en structuur.
-
Detox soep
Je kunt avocado ook gebruiken op de soep te verdikken. Soepen worden vaak verdikt met roux: een mengsel van bloem en boter. Maar je kunt ook avocado gebruiken. Bled de soep tot een romige soep.
-
Masker
Een avocado bevat vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid. Ook kun je dode huidcellen makkelijker verliezen. De antioxidanten in avocado’s ontgiften de stoffen in het lichaam die de huid verouderen. Kortom, avocado mengen met honing en een beetje water geven ons een mooi huidje!
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Bron: mindbodygreen
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
13 april 2016
Kom jij aan 10.000 stappen per dag?
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
28 oktober 2014
Eetdagboek review
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
1 september 2018
Boekweit met frambozen en granaatappelpitjes
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
11 januari 2019
Wat kan je het best eten na het sporten?
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
14 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –