Wij hebben het allerlekkerste recept uit het nieuwe boek van Jet voor je uitgekozen, het water druipt je in de mond.
Misschien heb je het van de week al voorbij zien komen, Jet van Nieuwkerk heeft een nieuw boek uitgebracht! Namelijk “Tips van Jet; 100 tips voor een happy & healthy leven”. Afgelopen maandag was ik bij haar boekpresentatie, een heerlijke verzorgde lunch op een mooie locatie. Maar nog mooier en leuker was het boek zelf. ‘S avonds ben ik meteen dit ontbijtje gaan voorbereiden voor de volgende ochtend. HEERLIJK!!
Door de cementachtige kleur en structuur oogt dit ontbijtje niet heel aantrekkelijk, maar geloof me: Het is zo lekker, je serveert het met gemak als toetje. Het is supermakkelijk te maken, mits je de avond van tevoren een kleine voorbereiding treft. En geen zorgen over de kleur, die fleur je op met toppings.
Dit heb je nodig voor het cashew havermoutje
- 3 eetlepels havermout
- 2 grote verse dadels (Medjool)
- 1 handje ongezouten, ongebrande cashewnoten
- 4 verse aardbeien (of een stuk banaan, wat partjes peer of een handje blauwe bessen; je begrijpt wat ik bedoel)
- 1 limoen, de rasp (heb je die niet in huis, dan kan een citroen of sinaasappel ook)
Extra
- Blender
Zo maak je het cashew havermoutje
Laat de havermout, dadels (even de pit eruit wippen) en cashewnoten een nachtje (apart van elkaar) weken in lauwwarm water. De ingrediënten moeten net onder water staan.
Giet de volgende ochtend de geweekte ingrediënten af. Het velletje van de dadels kun je er nu makkelijk vanaf halen. De dadels mogen met de gewelde havermout en cashewnoten in een blender. Mix tot een glad geheel. Snijd ondertussen het fruit voor de topping in plakjes of partjes.
Stort het goedje in een bakje en top af met de limoenrasp en plakjes fruit.
Je kunt ook nog een beetje granola of een paar gehakte nootjes of zaden als topping gebruiken. Dat geeft het gerecht een lekkere bite.
Ben je helemaal fan van dit ontbijt? Dan denk ik dat de andere receptjes en tips uit het nieuwe boek van Jet ook wat voor jou zijn. Je bestelt hem via de link hieronder:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
1 juli 2016
VEGAN OREO!
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
18 juli 2015
Wortel-kokos balletjes
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
16 november 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –