Wij hebben het allerlekkerste recept uit het nieuwe boek van Jet voor je uitgekozen, het water druipt je in de mond.
Misschien heb je het van de week al voorbij zien komen, Jet van Nieuwkerk heeft een nieuw boek uitgebracht! Namelijk “Tips van Jet; 100 tips voor een happy & healthy leven”. Afgelopen maandag was ik bij haar boekpresentatie, een heerlijke verzorgde lunch op een mooie locatie. Maar nog mooier en leuker was het boek zelf. ‘S avonds ben ik meteen dit ontbijtje gaan voorbereiden voor de volgende ochtend. HEERLIJK!!
Door de cementachtige kleur en structuur oogt dit ontbijtje niet heel aantrekkelijk, maar geloof me: Het is zo lekker, je serveert het met gemak als toetje. Het is supermakkelijk te maken, mits je de avond van tevoren een kleine voorbereiding treft. En geen zorgen over de kleur, die fleur je op met toppings.
Dit heb je nodig voor het cashew havermoutje
- 3 eetlepels havermout
- 2 grote verse dadels (Medjool)
- 1 handje ongezouten, ongebrande cashewnoten
- 4 verse aardbeien (of een stuk banaan, wat partjes peer of een handje blauwe bessen; je begrijpt wat ik bedoel)
- 1 limoen, de rasp (heb je die niet in huis, dan kan een citroen of sinaasappel ook)
Extra
- Blender
Zo maak je het cashew havermoutje
Laat de havermout, dadels (even de pit eruit wippen) en cashewnoten een nachtje (apart van elkaar) weken in lauwwarm water. De ingrediënten moeten net onder water staan.
Giet de volgende ochtend de geweekte ingrediënten af. Het velletje van de dadels kun je er nu makkelijk vanaf halen. De dadels mogen met de gewelde havermout en cashewnoten in een blender. Mix tot een glad geheel. Snijd ondertussen het fruit voor de topping in plakjes of partjes.
Stort het goedje in een bakje en top af met de limoenrasp en plakjes fruit.
Je kunt ook nog een beetje granola of een paar gehakte nootjes of zaden als topping gebruiken. Dat geeft het gerecht een lekkere bite.
Ben je helemaal fan van dit ontbijt? Dan denk ik dat de andere receptjes en tips uit het nieuwe boek van Jet ook wat voor jou zijn. Je bestelt hem via de link hieronder:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 januari 2016
Get fit with HIIT
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
27 mei 2016
Beautiful Breakfast
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
24 mei 2019
Gezond eten samen met je kinderen doe je zo!
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
4 mei 2016
Viv’s favoriete Moederdag cadeaus
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
13 augustus 2015
Homemade Hummus
1 september 2017
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –