Tegenwoordig is er steeds meer bekendheid rondom allergieën; zo zijn restaurants verplicht om de allergie-informatie te vermelden en zijn er zelfs restaurants die speciaal gericht zijn op mensen met een allergie of intolerantie. Op het menu kun je zien of je salade gluten-, zuivel- of notenvrij is. Maar is deze ook nikkelvrij? Deze term hoor je minder snel voorbij komen terwijl nikkel vrijwel overal in voorkomt.
Nikkel
Nikkel komt voor in de gehele aardbodem, in minimale hoeveelheden kan het overal worden aangetroffen. De hoogste concentraties zitten in munten, metalen gereedschap en sieraden. Pas dus op met oorbellen, hierdoor kan een ontsteking ontstaan, ook wel contact eczeem genaamd. Kort contact leidt minder snel tot een reactie maar dit verschilt per persoon.
Nikkelarm-dieet
Naast dat je die leuke oorbellen links moet laten liggen komt er ook een nikkelarm-dieet om de hoek kijken. Koffie, thee, noten, peulvruchten, chocolade, vis en volkorenproducten bevatten allemaal nikkel, de één bevat een hogere concentratie dan de ander. Bij het nuttigen van deze producten gaat het fout tijdens de spijsvertering, nikkel grijpt aan de alvleesklier wat zich uit in een huidreactie. Het volgen van een nikkelarm-dieet garandeert echter niet dat de allergische reacties geheel weggaan. Het Eczeem kan ontstaan door meerdere factoren denk aan irritatie van producten of erfelijkheid.
Leven met een nikkelallergie
Nikkel geheel vermijden is vrijwel onmogelijk, wel kan je kijken naar het nikkel gehalte. Harde roestvrijstalen voorwerpen zijn meestal veilig net als hoogwaardig goud of zilver. Tegen de klachten worden meestal ontstekingsremmers voorgeschreven. Kies je liever voor de alternatieve geneeskunde? Hierbij wordt naar de kern van het probleem gekeken, door homeopathische druppels of kruiden kunnen klachten worden verholpen.
Tekst: Shanise de Ruiter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
25 januari 2015
Glutenintolerantie
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
17 november 2016
Welke producten koop je biologisch en welke niet per se?
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
2 oktober 2017
De geneeskracht van 5 soorten paddenstoelen
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
8 september 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –