Tegenwoordig is er steeds meer bekendheid rondom allergieën; zo zijn restaurants verplicht om de allergie-informatie te vermelden en zijn er zelfs restaurants die speciaal gericht zijn op mensen met een allergie of intolerantie. Op het menu kun je zien of je salade gluten-, zuivel- of notenvrij is. Maar is deze ook nikkelvrij? Deze term hoor je minder snel voorbij komen terwijl nikkel vrijwel overal in voorkomt.
Nikkel
Nikkel komt voor in de gehele aardbodem, in minimale hoeveelheden kan het overal worden aangetroffen. De hoogste concentraties zitten in munten, metalen gereedschap en sieraden. Pas dus op met oorbellen, hierdoor kan een ontsteking ontstaan, ook wel contact eczeem genaamd. Kort contact leidt minder snel tot een reactie maar dit verschilt per persoon.
Nikkelarm-dieet
Naast dat je die leuke oorbellen links moet laten liggen komt er ook een nikkelarm-dieet om de hoek kijken. Koffie, thee, noten, peulvruchten, chocolade, vis en volkorenproducten bevatten allemaal nikkel, de één bevat een hogere concentratie dan de ander. Bij het nuttigen van deze producten gaat het fout tijdens de spijsvertering, nikkel grijpt aan de alvleesklier wat zich uit in een huidreactie. Het volgen van een nikkelarm-dieet garandeert echter niet dat de allergische reacties geheel weggaan. Het Eczeem kan ontstaan door meerdere factoren denk aan irritatie van producten of erfelijkheid.
Leven met een nikkelallergie
Nikkel geheel vermijden is vrijwel onmogelijk, wel kan je kijken naar het nikkel gehalte. Harde roestvrijstalen voorwerpen zijn meestal veilig net als hoogwaardig goud of zilver. Tegen de klachten worden meestal ontstekingsremmers voorgeschreven. Kies je liever voor de alternatieve geneeskunde? Hierbij wordt naar de kern van het probleem gekeken, door homeopathische druppels of kruiden kunnen klachten worden verholpen.
Tekst: Shanise de Ruiter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
10 november 2015
Viv Health Event
19 januari 2015
Onze 10 afvalregels!
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
26 mei 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
20 augustus 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –