Zout! Naast dat we allemaal weten dat je er maar heel weinig van nodig hebt, zit zout vol met goede vitaminen en mineralen en spoorelementen. Deze hebben we nodig voor een goede stofwisseling, immuunsysteem en de werking van onze organen. Overal zit zout in, wat maakt dat je er maar heel weinig van nodig hebt om voldoende binnen te krijgen. Zout is vooral belangrijk voor de werking van onze nieren. Van alle soorten zout is Keltisch Zeezout het meest ‘vriendelijke’ tafelzout. We zullen hieronder toelichten waarom.
Waarom Keltisch zeezout?
Van alle soorten zout heeft Keltisch zeezout het laagste natriumgehalte, wat dit zout tot de zachtste en vriendelijkste ‘tafelzouten’ ter wereld maakt. Het ruim tweeduizend jaar oude Keltische zoutwinningsproces is hiervoor verantwoordelijk. Keltisch zeezout wordt handmatig gewonnen volgens een traditionele, meer dan 2000 jaar oude Keltische methode in de Guérande-streek in Bretagne, Frankrijk. Bovendien vermengt het zeezout zich met de kleimineralen. Dit komt de mineralen inhoud van het zout alleen maar ten goede. Keltisch zeezout komt uit de moerassen, deze moerassen fungeren als een soort zuiveringssysteem. De zure klei neutraliseert het zeewater en brengt het natriumgehalte terug. Het hele zuiveringsproces duurt zo’n twee weken, waarna het zeewater in een bassin komt en verdampt door de zon. De zoutwinner schept het zout dan handmatig op. Het zout wordt niet gewassen, niet gedroogd en er worden geen stoffen aan toegevoegd. Dit houdt de mineralenbalans intact.
Wat voor soorten Keltisch zeezout zijn er?
Keltisch zeezout is in twee varianten verkrijgbaar. Namelijk als ‘sel gris’, wat ook wel grof zeezout wordt genoemd en als ‘Fleur de sel’ (bloem van het zout), ofwel; het witte tafelzout genoemd.
Nog een leuk weetje
Keltisch zeezout bevat dus veel mineralen en spoorelementen die allemaal in de perfecte verhouding, samenstelling en balans ten opzichte van elkaar staan. Dit is zichtbaar in de kristallen die van uiteenlopende grootte zijn en de zeer complexe, zachte smaak waarin behalve zouttinten, ook zoete en zelfs bittertinten te proeven zijn!
Tekst: Renée Beers, Keltischzeezout.com
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
18 mei 2014
Quinoasalade met bieten & zoete aardappel
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
13 mei 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –