Dit recept voor havermout pannenkoeken met appel is écht de moeite waard om te proberen. Volgens Sanne zul je niet snel betere pannenkoeken eten.
Sanne: “Terwijl ik bezig was met duizend-en-een dingen, maakte ik een rare fout met deze pannenkoeken. Een fout waar ik nu zo enorm blij mee ben. Want deze havermout pannenkoeken zijn echt het einde! We zaten al aan tafel toen mij ineens opviel dat de pannenkoeken er anders uit zagen dan normaal. Ze waren veel dikker en veel zachter. Eerst had ik geen idee waardoor het kwam, maar wat bleek, ik had de havermout gewoon gemengd met de andere ingrediënten. Normaal gebruik ik havermeel. Zo zie je dat je met een kleine verandering in een recept de vegan pannenkoek helemaal opnieuw kunt uitvinden!!”
Havermout pannenkoeken met appel
Ingrediënten:
250 gram havermout
400 ml water óf plantaardige melk
2 rijpe bananen
1 eetlepel quinoa vlokken
1 theelepel kaneel
rasp van een middelgrote appel
Bereiding:
Meng in je blender de havermout met de bananen en het water óf de plantaardige melk tot je een dik beslag hebt. Voeg hier de rest van ingrediënten bij en mix nog een keer goed door. Verwarm, in een grote koekenpan, 1 eetlepel kokosolie. Wanneer de olie vloeibaar is, schep je het beslag in de pan. Ik hou van kleine pannenkoeken dus ik gebruik per pannenkoek 2 eetlepels beslag. Je zal zien dat het beslag minder vloeibaar is dan normaal en ze dus goed dik blijven. Wanneer het beslag aan de bovenkant droog is, keer je de pannenkoeken om en bak je ze nog een minuutje aan de andere kant. Stapel ze op voor een extra leuk effect of serveer ze los en versier ze met een lekkere topping (dadelsiroop, kokos en meer appelrasp!!)
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
2 juli 2016
3 x ei love you
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
12 januari 2016
Vivonline en Marleyspoon samenwerking
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
25 juli 2015
Voeding met Viv
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
1 december 2018
Autisme: hoe kunnen onze darmen een positieve rol spelen?
12 februari 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –