De gouden melk, vergelijkbaar met de Haarlemmerolie in de ayurveda. Bekend om zijn genezende en zuiverende werking, lees snel verder!
De haarlemmerolie in de Ayurveda
In de 17e eeuw introduceerde de Haarlemmer Claes Tilly de Haarlemmerolie, een olie met geheime receptuur, die alom werd geprezen vanwege de genezende en zuiverende werking. Haarlemmerolie was een soort van panacee, een remedie tegen allerlei ziekten waaraan een levensverlengende werking wordt toegekend.
Gouden melk is een vergelijkbaar product; een oud ayurvedisch recept waaraan vele therapeutische werkingen worden toegekend. Het grote verschil met Haarlemmerolie is dat de receptuur van Gouden Melk openbaar is, met kurkuma als belangrijkste ingrediënt. Gouden Melk wordt over het algemeen ’s ochtends op een nuchtere maag gedronken of ’s avonds voor het slapen gaan.
Recept
Ingrediënten
- 1 theelepel kurkuma
- ¼ kopje water
- 1 kopje amandel/ kokosmelk
- 1 eetlepel amandelolie/ kokosolie
- 1-2 theelepel honing
- Snufje kaneel
Bereiding
Kook de kurkuma, water en melk op ongeveer 10-15 minuten op een laag pitje. Doe het vuur uit en roer de olie er doorheen. Voeg de honing pas toe als de Gouden Melk wat afgekoeld is, vlak voor het drinken.
Gouden pasta
Het is ook mogelijk om de Gouden Melk in twee stappen te maken, waarbij in de eerste stap een pasta wordt gemaakt die later met de melk en honing gemengd wordt. Neem voor de Gouden Pasta ¼ kopje kurkuma poeder, ½ theelepel zwarte peper en ½ kop water. Mix eerst alle ingredienten in een pan. Verhit het geheel langzaam en blijf roeren tot er een pasta ontstaat. Laat de pasta afkoelen, doe de pasta in een afsluitbare (donker glazen) pot en plaats deze in de koelkast.
Met deze pasta heeft u de basis van de Gouden Melk. Een halve theelepel pasta verwarmt u voor gebruik met een kopje amandelmelk, een theelepel kokosolie en eventueel wat honing en kaneel die u vlak voor gebruik toevoegt.
Tip
De kurkuma wordt gemengd met een vettige basis, de melk, waardoor de opneembaarheid van curcumine iets kan worden verhoogd. Om diezelfde reden kan zwarte peper worden toegevoegd aan de receptuur.
Ben je benieuwd naar nog meer recepten met kurkuma? Klik dan hier voor een heerlijke latte!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
23 februari 2016
Hongergevoel?
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
28 oktober 2018
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
2 juli 2016
3 x ei love you
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
1 oktober 2018
Stop vandaag nog met roken!
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
14 februari 2017
Op deze manier krijg je schoon én gezond water uit de kraan!
21 februari 2017
Ilse –
Anoniem –
Mannie Schonewille –
Anoniem –
Duidelijk en goed geholpen. Snelle bezorging
Lenny Boelen –