Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
20 juni 2016
3 x koffievervangers
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
23 februari 2016
Hongergevoel?
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
14 oktober 2017
5 tips tegen een slechte adem, meteen toe te passen!
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
5 juni 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –