Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF.
Voor Sapph heeft ze dit jaar haar eigen beach-, lingerie-, en loungewear collectie ontworpen. Samen met haar man Winston Gerschtanowitz heeft ze 2 zoontjes Julian & Benjamin.
Altijd in de koelkast
“Komkommer en paprika voor de kinderen en hummus.”
Van huis uit
“Aardappelen vlees en groenten. We moesten alles eten en zodoende lust ik eigenlijk alles nu. Af en toe kreeg mijn moeder trek in rijstepap en dan kookte ze een grote pan. Het was één van de weinige dingen die ik echt niet lustte maar nu kan ik het prima eten.”
Boodschappen
“Is een mengeling van de natuurwinkel en de normale supermarkt. Vlees haal ik bij de biologische boerderij. Dat proef je en vind ik ook een prettiger idee. Op zaterdagochtend halen we lekkere dingen en dan lekker lunchen met z’n allen.”
Koken
“Niet mijn hobby maar ik wil wel lekker eten en ik kan gelukkig goed improviseren in de keuken. Het gezin maak ik het gelukkigst met suddervlees en lekkere jus. Ook een kippetje uit de oven eten we graag. Mijn oudste is een echte lekkerbek en de jongste iets kieskeuriger maar uiteindelijk zijn het allebei goede eters.”
In de ‘broodtrommel’
“Spelt desembrood van de natuurwinkel, want mijn kinderen gaan niet zo goed op tarwe. Als ze ‘gewoon’ brood eten, dan eten ze er ook meteen 5 eer het een beetje vult.”
Eetpatroon
“Gezond, met mate, en genieten van wat je eet. Ik leef niet alleen maar op quinoa en groentesappen. Stom, vervelend en complete onzin. Ik vind af en toe echt dat we een beetje doorslaan in de superfoods en wat we allemaal niet meer ‘mogen’ eten. Het wordt een soort food snobisme. Ik vind dat wat je eet goed moet zijn, en als het kan met zo min mogelijk tussenstappen.”
Diëten
“Ik eet alles maar met mate; nooit de hele zak, fles, of meteen 5 bitterballen. Ik vind eten veel te gezellig om er altijd maar op te moeten letten. Gezond verstand en een beetje in balans blijven, dan kom je een heel eind.”
Koolhydraten
“Die eet ik ook. Ik sport, ik werk en ik heb 2 kinderen die ik gezond wil laten eten: wel altijd volkoren producten en niet de hele dag door.”
Ontbijt
”Het liefst een eitje. Gekookt of geroerd met crackers en hummus erbij.”
Sporten
“Ik doe drie keer in de week aan krachttraining om gezond te blijven en om mij fit te voelen.”
Million dollar tip
“Met de restanten groenten in de groentela aan het einde van de week een lekker soepje maken!”
Niet lekker
“Orgaanvlees en witte sauzen!”
Gezonde snack
“Gekookt eitje met zout of handje noten.”
Guilty pleasure
“Paprika ribbel chips, en dan het liefst met een koud glas melk.”
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 maart 2021
Appelazijn: het supermiddel en de alleskunner
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
16 december 2019
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
10 augustus 2018
Wij willen ook testosteron!
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
19 november 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –