We weten allemaal dat avocado ontzettend gezond is. Er worden wereldwijd dan ook vijf miljoen avocado’s per jaar geproduceerd. Maar weet jij wat eigenlijk het gezondste deel van de avocado is?
Avocado kan je overal voor gebruiken
We gebruiken het vruchtvlees en maken er allerlei lekkers van: smoothies, salades of zelfs chocolademousse. Ook worden de pitten van de avocado in de industrie gebruikt om olie van te maken, maar wist je dat uit onderzoek blijkt dat we iets in het gebruik van dit stuk fruit over het hoofd hebben gezien?
Het gezondste deel van de avocado is dus de pit
Het dunne schilletje wat om de pit van een avocado heen zit, blijkt uit onderzoek zeer interessante eigenschappen te hebben. Het bevat namelijk stoffen die gebruikt kunnen worden in de behandeling van kanker, hartziekten en aderverkalking. Ook bevat het een vetzuur met antivirale werking. Het doel na deze ontdekking is om deze stoffen in te zetten om medicijnen te produceren met meer potentie en minder bijwerkingen.
Meer mogelijkheden met de avocado
Naast een medicinale toepassing van de schil van de avocadopit, is het ook mogelijk om bepaalde stoffen te gebruiken voor diverse andere producten. Denk hierbij aan cosmetica, parfum en als basis voor voedingssupplementen (hier meer info.) Wat betekent dit onderzoek voor jou?
Op korte termijn zal je er in de farmacie of de wereld van cosmetica nog niets van merken. Onderzoek vraagt om vervolgonderzoek en daar gaat veel tijd in zitten. Toch denken wij dat we al wel één conclusie kunnen trekken: zonde, om zo’n natuurlijk gezond product als afval in de prullenbak te gooien!
Niet erg aantrekkelijk natuurlijk, zo’n schil van een avocadopit. Wat moet je ermee? Onze tip: gooi ‘m door de blender wanneer je je favoriete groene smoothie maakt!
Wil jij meer weten over avocado?
Wij hebben een greep aan mogelijkheden met dit gezonde vruchtje voor je op een rij gezet. Wil je aan de slag met avocado in je maaltijden? Probeer dan eens dit recept voor avocado risotto of dit recept voor boekweitwraps met zalm en avocado.
Tekst: Marieke de Groot voor Vivonline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
6 oktober 2014
Eetdagboek review
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
25 maart 2014
Presentatie coaching
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
28 oktober 2014
Eetdagboek review
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
30 april 2014
ONE event!
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
4 december 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –