Je kent ze wel, de sundae ijsjes met allerlei kleurige toppings die je aanstaren op een warme zonnige dag. Hoe smakelijk ze er misschien ook uit mogen zien, schijn bedriegt. De ingrediëntenlijst verraadt al gauw dat je het eigenlijk geen ijs kunt noemen. Maar moet jij ondanks dat tóch veel moeite doen om hier nee tegen te zeggen? Dat begrijpen we! Geen zorgen! Met dit recept kun je zorgeloos genieten van jouw heerlijke sundae ice cream. Nice toch?!
Bananen (n)Ice Cream
(1 grote of 2 kleine porties)
- 2 bananen
- 2 el plantaardige melk (vb amandel)
Snijd de bananen in plakjes en stop ze (in een vershoudzakje) voor minstens 2 uur in de vriezer. Haal de bananen uit de vriezer en blend ze samen met de plantaardige melk tot een romige ijsmassa. Easy peasy dus!
Healthy Toppings
Romige chocolade topping
- 100 gr kokosolie (gesmolten)
- 4 el rauwe cacao poeder
- 1 el cacoanibs
Smelt de kokosolie en roer en de cacaopoeder en nibs doorheen. Nog romiger? Voeg een heel klein scheutje sojaroom toe.
Crunchy karamel topping
- 1 el notenpasta (of pindakaas)
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 el ahornsiroop
- fijngehakte pecannoten
Blend alle ingrediënten (behalve de noten) tot een romige saus. Schenk over je ijs en top af met wat gehakte nootjes.
Sticky toffee topping
- 7 dadels (ontpit)
- 1 el citroensap
- 1 tl vanille extract (of het merg van 1/2 vanillestokje)
- 1/2 tl himalaya- of zeezout
Laat de dadels minimaal 4 uur weken, en bewaar het water om later het mengsel eventueel te verdunnen. Voeg de dadels samen met de andere ingredienten in de blender en draai tot een glad mengsel. Voeg eventueel nog 1 a 2 eetlepels van het weekwater toe als de saus wilt verdunnen.
Chunky Strawberry
- 100 gr aardbeien (diepgevroren)
- 1 el water
- 1/2 el kokossnippers
Blend de aardbeien met het water tot een saus, schenk over het ijs, en maak af met wat kokossnippers.
Je merkt het al, de topping mogelijkheden zijn eindeloos. Wees gerust creatief, en stel je eigen topping samen! En met welke topping dan ook, ga er zorgeloos van genieten!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
25 juli 2016
HEALTH Q&A: SANNE VOGEL
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
14 juni 2017
Wat kun je het beste doen bij misselijkheid?
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
20 juli 2019
16 voedingstips voor een gezonde ontlasting
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
31 maart 2015
Gifvrij eten
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
13 mei 2014
Lekkere vegan sushi
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
28 oktober 2014
Eetdagboek review
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
23 december 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –