Oooooh wat ben ik er toch dol op: Roomboter. Lekker dik op mijn speltboterham, voor het bakken van mijn zalmmoot of in mijn bulletproof koffie, het maak niet uit, I love it.
Bang voor roomboter
Veel mensen zijn bang voor roomboter. Dit zit toch vol met verzadigde vetten hoor je ze zeggen? Dat klopt! De meningen verschillen of deze verzadigde vetten gezond of ongezond zijn. Sommige wetenschappers beweren dat ze kanker bestrijden, anderen dat ze juist kanker veroorzaken. Het wordt dan ook tijd dat men onderscheid gaat maken tussen verzadigde vetten die op industriële wijze uit plantaardige producten worden verkregen en verzadigde vetten uit dierlijk vet in de vorm van roomboter. De melk waaruit deze boter wordt gewonnen is bedoeld om aan jonge dieren te geven en moeder natuur kan het toch eenvoudigweg niet van slechte stoffen hebben voorzien.
Vitamine A & D
Naast vitamine A bevat roomboter veel vitamine D, E en K. Vitamine D zit maar in weinig plantaardige voeding dus het kan voor vegetariërs geen kwaad om te eten. Vitamine D bevordert de opname van calcium en is nodig voor een goed werkend immuunsysteem. Het is dus ook erg geschikt voor de boterhammetjes van je kids.
Schildklier & bijnier
Boter is een natuurproduct. Het bestaat uit vetten die in melk zitten, er zit vrijwel geen lactose meer in. Mensen met een lactose-allergie kunnen vaak wel roomboter eten. Ook zit deze boter vol met gezonde stoffen. Het bevat de meest vitamine A. Deze vitamine is goed voor het hele lichaam en met name voor de schildklier en de bijnier. Wanneer je last hebt van je schildklier of bijnieren en je eet margarine dan is het goed voor je gezondheid om over te stappen op roomboter.
Tip: Biologische grasboter heeft de voorkeur!
Bron: Mens en Gezondheid
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
2 juli 2014
Aan het infuus
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
8 september 2015
Healthy Kids
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
22 september 2015
Beste eitjes
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
30 april 2014
ONE event!
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
3 september 2015
Boerenkoolchips
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
21 februari 2017
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
18 november 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –