Molybdeen is een stofje dat voortdurend in je lichaam bezig is om allerlei belangrijke processen op rolletjes te laten lopen. Tijd om eens kennis te maken met dit onbekende sporenelement!
Wat is molybdeen?
Molybdeen is een essentieel sportenelement. Dit betekent dat je er slechts zeer kleine hoeveelheden van nodig hebt voor een goede gezondheid, maar dat je er niet zonder kan.
Wat doet het in je lichaam?
Molybdeen helpt om eiwitten, vetten en koolhydraten af te breken en op te nemen. Daarnaast is het belangrijk voor processen waarbij bepaalde enzymen betrokken zijn. Denk aan de ijzer stofwisseling. Ook heb je dit stofje nodig om schadelijke stoffen uit je lichaam te verwijderen en zo te voorkomen dat deze zich ophopen.
Hoe krijg je voldoende ervan binnen?
Molybdeen kun je binnenkrijgen via water en planten die in de aarde groeien, zoals bonen en linzen. Afhankelijk van de hoeveelheid van deze stof in de bodem, krijg je met plantaardige voedingsmiddelen meer of minder molybdeen binnen. Voedingsmiddelen met een hoog molybdeengehalte zijn onder meer peulvruchten, noten, zuivelproducten, granen en groene bladgroenten. Hieronder hebben we een rijtje voedingsmiddelen neergezet die rijk zijn aan molybdeen:
Peulvruchten
- Linzen
- Diverse bonen
- Erwten
- Pinda’s
Granen
- Haver
- Gerst
Groenten
- Tomaten
- Romaine sla
- Komkommer
- Selderij
- Wortelen
- Paprika’s
- Venkel
Noten en zaden
- Sesamzaad
- Walnoten
- Amandelen
Vis
- Kabeljauw
Zuivel en eieren
- Yoghurt
- Eieren
Kun je een tekort hebben aan molybdeen?
Het is vrijwel niet mogelijk om een tekort te hebben aan molybdeen, behalve wanneer je een erfelijke ziekte hebt waarbij je bepaalde enzymen mist. Ook als je een stofwisselingsziekte hebt en lange tijd aan het infuus moet zonder toediening van dit mineraal, kun je een tekort oplopen. Het is echter gemakkelijker om een teveel van dit sporenelement te hebben.
LEES OOK: Omega 3 een onmisbare dagelijkse aanvulling.
Een teveel aan molybdeen
Als je erge hoge doses van dit sporenelement binnenkrijgt (zoals 10 tot 15 milligram per dag), dan kun je last krijgen van jicht. Supplementen met molybdeen kunnen bestaande jicht ook verergeren. Deze producten kunnen zorgen voor een kopertekort, omdat molybdeen koper uit lichaamsweefsels haalt. Volwassenen zouden dagelijks dan ook niet meer dan 2 milligram van het sporenelement binnen moeten krijgen.
Zou je het als supplement moeten nemen?
Voor gezonde mensen is het niet nodig om een supplement met molybdeen te nemen omdat je het mineraal gemakkelijk via gezonde voeding kunt binnenkrijgen. Mocht je er toch voor kiezen om een supplement te nemen, let dan op dat je niet meer dan 2 milligram per dag binnenkrijgt.
Wat zouden redenen kunnen zijn om het bij te slikken?
Er is nog niet zoveel bekend over dit sporenelement, maar sommigen beweren dat het helpt tegen gistinfecties, zoals candida. Ook zou het onder andere behulpzaam kunnen zijn bij de volgende gezondheidsklachten:
- Allergieën en gevoeligheden
- Astma
- Acne
- Eczeem
- Slapeloosheid
- Bloedarmoede
Als je een kopertekort hebt of een aandoening waardoor je gemakkelijk een kopertekort oploopt, dan zou je zeker geen molybdeen bij moeten slikken. Hetzelfde geldt voor het geval je last hebt van galstenen en nierproblemen. Ook als je Paracetamol slikt, zou je geen molybdeen moeten nemen. Deze middelen reageren namelijk op elkaar. Ben je zwanger, geef je borstvoeding of heb je andere gezondheidsklachten dan de bovengenoemde, dan is het raadzaam om eerst met je huisarts te overleggen voordat je molybdeen gaat slikken.
Wat betekent dit voor jou?
Probeer vooral gezond te eten, want op deze manier krijg je waarschijnlijk voldoende molybdeen binnen. Een gezond eetpatroon bestaat uit veel verse groenten, aangevuld met gefermenteerde zuivel, verse vis, eieren, peulvruchten, glutenvrije (pseudo)granen en noten, zaden en pitten. Vooral groenten krijgen we vaak te weinig binnen. In dit artikel lees je hoe je meer van deze gezonde voedingsmiddelen kunt eten.
Tekst: Annemiek van Puur Figuur
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 juli 2014
Frisse veldslasalade
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
30 april 2014
ONE event!
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
15 juni 2020
7 voordelen van quinoa, het ‘supergraan’
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
22 december 2017
Waarom ik 3 glazen water drink na het opstaan
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
11 januari 2019
Zo voorkom je ongezond snacken tijdens donkere dagen!
21 mei 2015
Glutenvrije kliekjesdag
20 augustus 2015
Hormonen en het effect op je gezondheid
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
17 juni 2019
Negen tips voor een zorgeloze menstruatie
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
25 maart 2014
Presentatie coaching
12 november 2015
Jamie Olivier trakteert!
5 oktober 2018
Viv’s detox
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
17 december 2015
Strakke benen en billen?
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
31 mei 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –