Het paasweekend staat weer voor de deur. Dat betekent vaak alle tijd voor uitgebreide ontbijtjes, brunch en lunch. Anderzijds kun je er misschien ook een beetje tegenop zien, al die zoetigheid, gekleurde eitjes, en smakelijke paasbroden. Maar dat hoeft niet langer! Want je kunt gemakkelijk zelf aan de slag om je eigen gezonde(re) paasrecepten te maken! We trappen af met deze geweldige karamel-dadel taart van foodblogger Sanne van Rooij.
Recept Karamel-dadel taart
Ingrediënten
Bodem dadeltaart
8 zachte dadels
50 gram kokosrasp
50 gram havermout
1 eetlepel rauwe cacao (poeder)
Karamel laag dadel taart
230 ml water
10 zachte dadels
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel agavesiroop/rijstsiroop
halve theelepel zeezout
Topping
Bosbessen (of blauwe bessen)
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de bodem in je keukenmachine en meng tot alles aan elkaar plakt. Wanneer het ‘deeg’ nog niet kleverig genoeg is, voeg je nog wat dadels toe. Schep hierna het mengsel in een ronde vorm en druk deze goed aan. Zet de vorm vervolgens in je koelkast terwijl je de karamel laag maakt. Hiervoor geldt hetzelfde. Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en laat deze draaien tot er een zachte karamel overblijft. Smeer deze over de bodem en zet de taart vervolgens een uurtje in de vriezer zodat de karamel laag hard wordt. Versier voor het serveren met bosbessen en enjoy!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
10 maart 2016
Welk effect heeft zout op je nieren?
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
15 juni 2019
Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
24 februari 2020
7 verrassende manieren om een schimmelinfectie te voorkomen
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
12 december 2016
Kom je ook naar de glutenvrije kerstmarkt in Villa ArenA?
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
31 oktober 2017
Liefde, Passie en Health op Bali met Britt van der Meijden
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
25 november 2015
Hoe maak ik ‘de basic green smoothie’?
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
22 maart 2019
Meer groenten eten is gezond, en zo doe je het!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
30 september 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –