Soms lijkt er geen einde te komen aan je ‘to-do lijst’. Maar, gelukkig hoef je tijdens het koken je kostbare tijd écht niet te verspillen. Een aantal slimme “food hacks” op een rij. Zo ben je een stuk sneller klaar in de keuken. Hallo extra minuten quality time!
- Staat er in een recept dat je rode peper nodig hebt? Gebruik gewoon een beetje sambal. Het liefst ook nog uit een tube of flesje in plaats van een potje. Scheelt weer afwas.
- Gehakt mengen en kneden met een kruidenmengsel? Trek plastic handschoenen aan! We weten allemaal wat voor gedoe het oplevert als je met je kleverige gehakt,- ei,- en paneerhanden de zeep probeert te pakken en de kraan probeert open te draaien.
- Vlees in stukken snijden? Soms is een stuk vlees in stukken knippen een stuk handiger. Juist, gewoon met een schaar. Dit gaat helemaal snel als je vlees uit de vriezer is en nog niet helemaal ontdooit. Schaar na gebruik wel goed schoonmaken!
- Cherrytomaten/kleine tomaten door de helft snijden voor een salade of pasta? Als je de tomaatjes op een bord legt en er daarna nog een bord (op zijn kop) bovenop zet, zit er genoeg ruimte tussen de twee borden om je mes doorheen te halen. Doen, want op deze manier heb je snel je tomaatjes doormidden.
- Gebruik de verpakkingen van je groentes direct als vuilnisbakje. Zo gooi je afval in 1 beweging in de juiste afvalbak(ken). Of zet een speciaal kommetje of klein afvalbakje op je aanrecht.
- Eet je graag avocado’s maar zijn ze nog niet eetrijp? Dan is dit een tip voor jou. Leg de avocado in een fruitschaal met allerlei soorten fruit, hierdoor is je avocado veel sneller rijp.
- Bakken? Soms heb je alleen eierdooiers of juist het eiwit van een ei nodig. Scheiden wordt een makkie met een flesje en 2 kommetjes. Door in het flesje te knijpen kun je de eierdooier gemakkelijk opzuigen. Makkelijk, snel, geen geknoei. Gooi hierna wel het flesje weg, of was hem extra aandachtig af als je hem opnieuw wilde gebruiken.
- Maak je zelf pannenkoekenbeslag? Giet deze ná het maken dan in een maatbeker met een giet teut. Zo doseer je veel makkelijker, en wordt je aanrecht minder snel vies. Je kunt de ingrediënten van je beslag ook in een schoongemaakte sausfles gieten natuurlijk!
- Haal meer sap uit je citroen door hem 20 seconden in de magnetron te leggen en daarna uit te persen.
- Ovenschaal invetten? Laat dat pakje roomboter voor wat het is, en knijp gewoon wat boter of olijfolie uit een spuitfles. Je pakje wordt zo niet groezelig en je kunt de boter uit de fles met je gewassen handen gewoon uitsmeren in de schaal.
Tekst: Milan Pit voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
22 december 2015
Beter (w)eten. “Je darmen zijn je tweede brein”
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
8 januari 2021
4 manieren om terug te komen in een healthy routine
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
29 september 2022
Heb je weinig energie? Zorg voor een stabiele bloedsuikerspiegel
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
14 maart 2016
8 tips om je warme bed uit te komen
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
1 januari 2018
Ik ga jou helpen Gezonder, Blijer en Slanker te worden
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
2 september 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –