Afvallen met gezonde vetten, het kan met deze heerlijke courgette-knoflookgratin!
Afvallen doormiddel van het eten van gezonde vetten! Het kan en het werkt zelfs super goed. Een heerlijk recept met gezonde vetten en courgette. Makkelijk te bereiden, super lekker en je valt er van af, wat wil je nog meer?
Een recept uit het boek De REAL MEAL Revolutie van Tim Moakes, Sally-Ann Creed en Jonno Proudfoot. Echt eten voor een gezonder, energieker leven. Dit is echt troostvoedsel. De voorbereiding is makkelijk en vervolgens staat het gerecht lange tijd in de over zodat je er geen omkijken naar hebt!
Ingrediënten:
- 800 gram courgettes
- 1 ui, in grove ringen
- handje verse takjes tijm
- hele bol knoflook, tenen gepeld
- 100 gram boter, in stukjes
- 2,5 dl slagroom
- zout en peper
bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 ºC.
- Snijd de courgette in flinke stukken.
- Doe de ui, de courgettes, de tijm en de knoflook in een grote ovenschaal. Roer alles goed door elkaar en druk het met een houten lepel wat aan.
- Verspreid de boter in klontjes over de groenten en schenk er dan de slagroom over. Breng het geheel op smaak met zout en peper.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak het gerecht onafgedekt zo’n 45 minuten.
- Giet de saus onder in de ovenschaal voor een dikker resultaat af door een zeef en kook hem in. Schenk de saus dan over de gratin.
Opmerking: Wil je de gratin nog lekkerder maken, bestrooi de schaal dan met geraspte kaas en zet hem nog even onder de grill.
Vond je dit recept nou zo lekker dat je meer wil proberen uit dit boek? Wij raden dat zeker aan!! Bestel het boek dan hier voor nog meer lekkere en gezonde recepten.
Wil je nog meer recept- en boekinspiratie? Klik dan hier voor een heerlijk recept uit het boek Vegan Delight.
Bron: De REAL MEAL Revolutie voor VIVONLINE
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
15 augustus 2019
Wil je buikvet verliezen? Dat kan met onze 10 voedingstips!
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
19 oktober 2018
Afvallen? Leptine kan je helpen!
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
5 augustus 2019
3 (on)gezonde voedingsmythes ontkracht
13 januari 2019
Afvallen? 5 tips om jezelf te motiveren
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
9 augustus 2018
Overeten voorkomen doe je zo!
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
20 maart 2022
Altijd een opgeblazen buik? Dit doe je eraan!
23 juni 2016
Drink jezelf slank!
20 augustus 2015
Afvallen met je gedachten
21 november 2018
Afvallen? Deze snacks helpen je erbij!
30 april 2018
Moederdag tip & WINactie: De Gelukkige Eter
9 november 2018
Vetten eten om vet te verliezen?
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
21 december 2017
Cravings… Wat zijn dat eigenlijk? En hoe kom je er vanaf?
5 augustus 2015
Afvallen? 5 tips
31 juli 2018
De voordelen van afvallen als koppel!
1 november 2015
Bruin vet
9 december 2015
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –