Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
29 april 2015
Cellulite, zo kom je er vanaf!
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
11 december 2018
We like de 100% natuurlijk thee van Tastea
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
20 juni 2016
3 x koffievervangers
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
7 mei 2018
Een lekker recept: Pink Ibiza Acai Bowl
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
25 maart 2015
De vetfluisteraar
3 juli 2014
Gezond, lekker en simpel: bloemkoolrijst
2 juli 2016
3 x ei love you
20 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –