afvallen

Zo kun je afvallen, zonder je uren in het zweet te werken in de sportschool

Krijg jij de kriebels van het woord ‘sport’ en kijk je vol afgrijzen naar mensen die zichzelf afbeulen in de sportschool? Maar wil je wel wat afvallen, een frisse huid, een strakker en slank lichaam, een boost voor je brein, meer energie en meer fysieke en geestelijke weerstand?

1. Kies de weg van de meeste weerstand

Gebruik je spieren waarvoor ze zijn ontworpen. Train ze door het jezelf minder gemakkelijk te maken. Bijvoorbeeld door het huishouden in een sneller tempo te doen. Lees hier meer tips om het huishouden als een workout te gebruiken.

2. Pak vaker de fiets of ga lopen

Dit is natuurlijk een inkoppertje. Geef het gewoon een kans: pak de fiets in plaats van de auto en loop wat vaker. Zo maak je ook vitamine D aan.

3. Ga de tuin in

Bewegen, in de natuur zijn, vitamine D aanmaken en even letterlijk en figuurlijk aarden? Dat kan allemaal in je achtertuin of in een volkstuintje. Zonder dat je er erg in hebt, beweeg je flink en maak je je hoofd lekker leeg. Wil je het helemaal goed doen? Begin dan je eigen moestuintje!

4. Ga een eind lopen

jezelf slank! Leen de hond van de buren als je er zelf geen hebt of sleur je vriend of vriendin mee naar het bos of een andere mooie plek in de natuur. Mogelijk voel je weerstand bij alleen al het idee of zie je het nut er niet van in, maar ook hier geldt: geef het eens een kans! Doe het gewoon eens. Neem een thermoskan met koffie of thee mee en wat lekkers voor onderweg. Laat je telefoon voor wat het is en schenk aandacht aan de natuur, degene met wie je bent en jezelf. Maak je even helemaal los van de dagelijkse ‘sleur’ en de prikkels die je vooral via je telefoon binnenkrijgt. Kijk om je heen en geniet. En... ook hier krijg je een gezonde dosis vitamine D cadeau!

5. Speel met kinderen of huisdieren

Heb je kinderen? Stoei regelmatig, speel verstoppertje of tikkertje. Laat je weer even meevoeren naar je eigen kindertijd en probeer zo kinderachtig mogelijk te doen. Een lachbui is gegarandeerd. Ook versterk je hiermee de band met je kinderen. Hoe lang is het geleden dat je voetbalde, schommelde of tikkertje speelde? Zwemmen kan ook heerlijk zijn. Zijn je kinderen wat ouder? Ga dan eens aan het einde van de dag zwemmen zodat je kinderen daarna naar bed kunnen. Ze zijn dan heerlijk ‘rozig’, ontspannen en uitgeput. En jij waarschijnlijk ook…

Wie zegt dat je moet sporten om je fit, slank en fijn te voelen?

Tekst: Mind Schrijfster Wendy Borst voor VivOnline

 


Vitamine B12

Vitamine B12 is heel erg belangrijk voor je lichaam, en dit is waarom!

Vitamines zijn essentiële voedingsstoffen die onmisbaar zijn voor het goed functioneren van het menselijk lichaam. Vitamine B12 is een van de belangrijkste vitamines. Hier lees je er alles over.

Vitamine B12

Vitaminen zijn onder te verdelen in de vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, en de wateroplosbare vitamine C en alle B-vitaminen. Vitamine B12 is één van de belangrijkste vitamines die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Vitamine B12 helpt energie vrij te maken uit voeding, helpt bij vermoeidheid, werkt positief voor het geheugen, het concentratievermogen en is zeer belangrijk voor de gemoedstoestand.

Wat is B12?

Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd. Vitamine B12 bevat een metaal: kobalt, vandaar de naam cobalamine. Het menselijk lichaam kan deze vitamine aanmaken door micro-organismen in de darm, maar dit gebeurt in een deel van de darmen waar het niet meer kan worden opgenomen. We zijn dus wel afhankelijk van vitamine B12 uit onze voeding. Vitamine B12 is wateroplosbaar, maar net als de vetoplosbare vitaminen hebben we een voorraadje vitamine B12 in ons lichaam opgeslagen. Als die voorraad op gaat raken en niet meer aangevuld wordt gaat de waarde van het bloed dalen en ontstaat er een tekort aan deze vitamine.

Hoe neemt je lichaam vitamine B12 op

Vitamine B12 wordt in je lichaam door de het laatste deel van de dunne darm opgenomen. B12 wordt vooral opgenomen door het lichaam als het gekoppeld is aan het stofje ‘intrinsic factor’. Dat is een onderdeel van het maagsap dat geproduceerd wordt door het maagslijmvlies. Als het maagslijmvlies (blijvend) ernstig beschadigd is of een deel van de maag is verwijderd, wordt het produceren van maagsap bemoeilijkt. Dit kan een oorzaak zijn van het gebruik van medicatie. Er kan dan ook geen intrinsic factor meer aangemaakt worden door het lichaam. Hierdoor kan na verloop van tijd een tekort aan vitamine B12 ontstaan omdat het lichaam niet in staat is om nog vitamine B12 op te nemen.

Tekort aan B12

Een tekort aan vitamine B12 komt niet van één op andere dag maar ontstaat geleidelijk. Dat betekent ook wanneer er een tekort is aan deze vitamine in het lichaam, het ook even duurt voordat het weer aangevuld is. B12 is essentieel voor de gezondheid van ons zenuwstelsel, het immuunsysteem, hart-en vaatstelsel en maag-darmstelsel. Wanneer er niet voldoende B12 aanwezig is in het lichaam gaan deze systemen minder goed functioneren met allerlei klachten tot gevolg. Je kunt een tekort aan vitamine B12 traceren door een bloedtest/onderzoek via je huisarts.

Problemen die zich voor kunnen doen bij een tekort aan vitamine B12

  • Concentratiestoornissen en problemen met het geheugen
  • Brandend gevoel in armen, benen, handen en voeten
  • Tintelingen of juist een doof gevoel in de ledematen
  • Niet op de juiste woorden kunnen komen
  • Struikelen, moeilijk lopen, onverklaarbaar vallen
  • Prikkelbaar en onrustig
  • Nervositeit
  • Depressieve klachten
  • Verwardheid, dementie
  • Spierpijn, gewrichtspijn en krachtverlies
  • Gevoelige branderige tong
  • Vermoeid en slaperig gevoel
  • Niet uitgerust
  • Duizeligheid en misselijkheid
  • Verlies van eetlust
  • Gewichtsverlies
  • Darmklachten
  • Menstruatieklachten
  • Kortademigheid, benauwd, hartkloppingen
  • Snel koud hebben
  • Bleke huid, haaruitval
  • Wazig zien
  • Vaak plassen
  • Oorsuizingen
  • Spierkrampen
  • Hoofdpijn
  • Vaak plassen of incontinentie

Welke producten bevatten vitamine B12

Vitamine B12 zit in vlees, vis, zuivel/zuivelproducten en eieren. Ook gedroogd zeewier en algen bevatten vitamine B12. Eet je bovenstaande producten niet of nauwelijks dan kan je een tekort aan vitamine B12 krijgen. Het is raadzaam om een supplement te gebruiken met vitamine B12 om tekorten aan te vullen.

Oorzaken voor een tekort aan vitamine B12

Je kan een tekort aan deze vitamine krijgen door verschillende oorzaken;

  • Verminderde of geen inname van dierlijke producten
  • Door een verstoring in de opname van B12 in het lichaam
  • Stofwisselingsstoornissen
  • Medicijngebruik

Risicogroepen

Mensen die geen of weinig dierlijke producten nuttigen lopen het risico een tekort aan vitamine B12 te krijgen zoals vegetariërs en veganisten. Ook oudere mensen vanaf ongeveer 60 jaar kunnen een tekort aan vitamine B12 krijgen doordat het lichaam het niet of nauwelijks opneemt. Slik je medicatie voor maagzuur of diabetici, dan kan je ook een tekort aan vitamine B12 krijgen. Mensen met een darmaandoening vallen eveneens onder de risicogroep.

Tekst: Danielle van de Vlag voor Vivonline


Gezond én lekker eten met je kinderen, hoe pak je dat aan?

Vind jij het soms ook moeilijk om te zorgen dat je kinderen genoeg groente binnen krijgen? Ze lusten het niet of hebben er geen zin in... Wat doe je dan? Wij delen onze tips met jou om te zorgen dat je kinderen genoeg groente binnen krijgen! 

  1. Plan het eten vooruit

Voor drukke ouders (en welke ouders zijn er niet druk?!) is het ontzettend moeilijk om na een hectische dag nog op tijd een gezonde maaltijd op tafel te krijgen. Dit kan opgelost worden door zondag voor de rest van de week te koken en dit in te vriezen. Kook bijvoorbeeld een grote portie quinoa, speltpasta en snij alvast wat groenten om in de koelkast te zetten. Zo heb je al snel voor vier dagen een voorbereide maaltijd in de koelkast zodat je ’s avonds nog maar weinig hoeft voor te bereiden.

  1. Maak je eigen tomatensaus

Zoals eerder benoemd, bevat kant en klare tomatensaus erg veel verborgen suiker. Het is een gezondere (en leukere) optie om zelf dus je sauzen te maken. Snijd wortelen, een pepertje, courgette, aubergine en kook deze groenten. Maak een tomatensausbasis van verse tomaten die je ontveld en kookt. Wanneer het klaar is gooi je alles in de blender en klaar is je zelfgemaakte tomatensaus. Zo krijgen kinderen ook de groenten binnen zonder dat ze het zelf weten.

  1. Porties en eettijden

Kinderen hebben geen volwassen porties nodig. Het belangrijkste is dat twee-derde van hun bord gevuld is met groenten. En de rest met goede koolhydraten en magere proteïnen. Het is belangrijk om kinderen te vertellen dat, zodra ze genoeg hebben, ze moeten stoppen met eten. Dit om over-eten te voorkomen.

  1. Maak geen ‘big deal’ van gezond eten

Het is gezond als kinderen af en toe tegen gezond eten ingaan. Maak er dan ook geen big deal van als er weleens wat ongezonds op tafel komt. Maar geniet hier gewoon van. Vertel kinderen echter wel dat zoiets geen dagelijkse kost is.

  1. Betrek ze bij het bereiden van eten

Het is enorm belangrijk om kinderen te betrekken bij het bereiden van de maaltijd. Bedenk taken waar kinderen je gemakkelijk bij kunnen helpen. Zoals het wassen en uit elkaar halen van de sla, groentes wassen en benoemen welke dingen er nodig zijn. Ook kun je hun mening vragen over de smaak van een gerecht en ze af en toe mee laten kijken met kookprogramma’s in plaats van tekenfilms. Ook dit is zeer leerzaam!

Wil je meer artikelen lezen over gezond eten met je kids? Lees dan snel hier verder!

Tekst: Renée Beers voor VIVONLINE


chocoladetaart

Healthy and delicious: gezonde chocoladetaart met courgette

Chocolade is voor veel mensen een ‘guilty pleasure’. Met deze chocoladetaart hoef je je niet schuldig te voelen. Sterker nog; er zit zelfs groente in, namelijk courgette. Dit kun je dus gerust een gezonde chocoladetaart noemen! Omdat courgette een milde smaak heeft proef je het niet: ideaal om je kinderen zonder dat ze het weten wat extra groenten te laten eten! De courgette maakt de taart vochtig en luchtig en het bevat weinig calorieën, is vezelrijk en zit vol vitaminen en mineralen.

Ingrediënten:

  • 300 g. amandelmeel
  • 100 g. cacaopoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 middelgrote courgette (bio)
  • 3 eieren (biologisch)
  • een scheutje Maple syrup
  • 120 g. (ongebrande en ongezouten) noten

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bereiding:

  1. Rasp de courgette.
  2. Doe het amandelmeel, cacaopoeder, zout, kaneel en bakpoeder in een kom. Meng de eieren en de geraspte courgette erdoor en voeg vervolgens een scheut Maple syrup toe. Voeg als laatste de noten toe. Je kunt de noten heel laten of in stukjes hakken, afhankelijk van wat jij of je gasten lekker vinden.
  3. Doe het deegmengsel in een lage bakvorm die je hebt ingevet. Zet de taart vervolgens voor 50 - 55 minuten in de oven. Check of de taart klaar is door een saté-prikker in de taart te steken; als er niets aan blijft kleven is de taart klaar.

Extra serveertip: Smeer de taart in met biologische notenpasta en strooi wat gehakte nootjes of kokosnoot erover heen, of garneer met rood fruit. Eet smakelijk!

Wil je meer lekkere taartjes maken? Maak dan bijvoorbeeld deze carrotcake!

Tekst: Monique Winkel voor VIVONLINE


Diepvriesfruit

Diepvriesfruit of vers fruit: wat is nou eigenlijk gezonder?

Misschien heb je wel het idee bij diepvriesfruit dat het onnatuurlijke processen zijn en simpel in een doosje of zak in de vriezer liggen. Of misschien denk je dat er in diepvries fruit minder vitamines en voedingsstoffen zitten. Het is allebei niet waar. Als het gaat om de productie, is diepvries beter en alle voedingsstoffen blijven behouden.

Vers fruit heeft maar een beperkte levensduur

Vaak denken we er niet bij na als we fruit kopen in de supermarkt. Het heeft al een hele weg afgelegd voordat het in de supermarkt komt te liggen. Het meeste fruit wordt al geplukt voordat het de kans heeft gekregen om te rijpen. Voeg daaraan het transport naar het magazijn en de lange opslag toe. Je snapt dus dat het fruit in de supermarkt niet altijd lang meer houdbaar is. Wanneer de klant het koopt, zal het ook nog even op de fruitschaal blijven liggen.

Invriezen behoudt de rijpheid

Fruit en groenten dat wordt ingevroren, wordt geplukt en bewaard op het hoogtepunt van rijpheid, wanneer het dus de meeste voedingsstoffen heeft. Het invriezen zal de vitamines dus behouden. Wetenschappers van de Universiteit van Chester ondervonden dit in een studie waarbij ze de voedingswaarden op verschillende levels van fruit uit de koelkast en bevroren fruit hadden gemeten. Ze vonden meer voedingsstoffen in de bevroren monsters van broccoli tot aan bosbessen. In twee op de drie bevroren fruit en groenten vonden ze hogere levels aan antioxidanten.

Het te vroeg plukken van fruit heeft minder voedingsstoffen

Wanneer fruit te vroeg geplukt wordt, heeft het minder tijd gehad om te ontwikkelen tot een volledig stuk fruit met alle vitamines en mineralen. Het zal daarna wel normale tekenen van rijping laten zien, maar het zal nooit de maximale voedingswaarden meer halen.

Diepvriesfruit is altijd in het seizoen

Bevroren fruit is rijp, voedzaam en smakelijk en is het hele jaar verkrijgbaar. Als je in de winter zin hebt in zomerfruit, kun je dat altijd bevroren kopen en andersom. Of als je een lekkere smoothie (bijvoorbeeld deze) wil maken met jou favoriete fruit, kun je die altijd maken, want ze zijn altijd bevroren verkrijgbaar.

Diepvriesfruit maakt het gezond eten makkelijker

Er wordt weleens gezegd dat een gezonde levensstijl veel tijd en energie kost. Je moet veel voorbereiden bijvoorbeeld. Met bevroren fruit hoeft dat niet meer. Een studie wees uit dat werkende vrouwen minder dan een uur per dag besteden aan het voorbereiden, serveren, het eten en opruimen van de maaltijd. Het hebben van bevroren fruit kost minder tijd, omdat je het niet hoeft te wassen, schillen, snijden en zoals je nu weet, geeft het je het maximaal haalbare aantal voedingsstoffen die je nodig hebt. Je kunt een doosje of zak uit de supermarkt kopen, maar je kunt ook een banaan in stukjes snijden en in een zakje in de vriezer stoppen.

Dus welk soort diepvriesfruit doe jij in je groene smoothie morgenochtend?

Tekst: Tisha den Otter voor VIVONLINE

Doe hier nog meer inspiratie op voor heerlijke ontbijt smoothies!


Loïs Lee skin care

Maak kennis met Loïs Lee Pure Skinfood: MIJN FAVORIET!

Zoals jullie weten ben ik dol op goede huidverzorging! Daarom deel ik vandaag een van mijn favoriete beauty producten met jullie uit mijn interview met de WENDY: Lois Lee Pure Skinfood.

Mijn ervaring met Loïs Lee

Ik ben best ijdel en probeer graag alles uit. Maar ik wil het liefst steeds meer natuurlijke producten gebruiken, ben steeds bewuster geworden, want ik wil zo min mogelijk rommel meer eten, maar ook smeren. Daarom ben ik ontzettend gaan geloven in de kracht van olie. Helemaal toen ik Loïs Lee ontdekte. Ik moet eerlijk zeggen dat ik wel overtuigd moest worden in het begin. Ik dacht olie kan toch nooit hetzelfde als een anti-aging crème voor je huid doen. Maar het tegendeel is waar. Het doet daadwerkelijk wat en nog meer dan dat. Het brengt de huid tot rust, hydrateert en brengt het PH-level van je huid in balans, waardoor onzuiverheden en ook pigmentvlekjes verdwijnen.

Het is niet te vet, wat je vaak denkt bij olie. Nee, je kunt het zelfs meerdere keren per dag gebruiken. Olie wordt het beste opgenomen op een vochtige huid, dat heb ik door Loïs Lee geleerd en daarom ben ik ook zo dol op het heerlijke rozenwater spraytje, waarbij je letterlijk het vocht op je huid sprayt en daarna de olie in je huid dept. Met de reinigingsolie erbij maakt het voor mij compleet. Heerlijk overzichtelijk, geen crèmes over crèmes en serum over serum meer, wat ik eerder altijd deed. De kracht van less is more, geldt bij natuurlijke olieproducten zeker.

Ben jij nu benieuwd geworden waarom ik Lois Lee zo’n heerlijk product vind? Loïs Lee skin careDan heb ik goed nieuws voor je, Debbie van Weelden, de bedenkster en oprichtster van Loïs Lee wilde namelijk een kort interview met ons houden over het ontstaan en de kracht van Loïs Lee. Daarbij krijg jij een enorme korting om dit product te ervaren en te testen!! Lees dus snel verder.

Wat is Loïs Lee?

Loïs Lee is een natuurlijk 3 stappen systeem met alleen maar hoogwaardige en actieve ingrediënten voor een gezonde en stralende huid. Het bijzondere is dat het customizable skincare is. Je kunt het helemaal afstemmen op wat je huid nodig heeft. Dit kan namelijk van dag tot dag verschillen, het ligt aan het weer, je cyclus, stress maar ook voeding.

Gebruik

Loïs Lee bestaat uit een lotion, olie en cleanser. De cleanser is voor ’s avonds, deze masseer je in je huid. Dit is eigenlijk meer een ritueel, je maakt het doekje (dat je erbij krijgt) warm met water en dan reinig je je gezicht.

Het customizen van jouw verse moisturizer doe je door de olie en de lotion te mengen, soms heb je iets meer olie nodig en soms iets meer lotion. In de herfst is je huid namelijk droger en heb je iets meer olie nodig. Je huid verandert het hele jaar door en door het customize effect van Loïs Lee hoef je geen nieuwe dure crème te kopen, maar gebruik je gewoon iets meer van het een of het ander. De lotion en beauty olie samen is zowel je dag- als je nachtverzorging.

Wat doet Loïs Lee voor je huid?

Door de PH-waarde van de hydrating lotion maakt Loïs Lee je huid rustiger. Op deze manier geef je je huid de kans om zelf weer goed aan het werk te gaan, zonder dat het allerlei crèmes etc. nodig heeft. Mensen merken dat hun huid zachter wordt, eczeem plekjes verdwijnen, de droge huid wordt gereguleerd en hetzelfde geldt voor de vette huid; acne wordt minder. De olie zorgt ervoor dat vocht in je huid blijft waardoor je huid dus gevoed en gehydrateerd blijft. De actieve ingrediënten in de olie zorgen ervoor dat fijne lijntjes en rimpels zachter worden en dat de aanmaak van collageen gestimuleerd wordt.

Loïs Lee skin careWaarom ben je Lois Lee gaan ontwerpen?

Dit is eigenlijk puur vanuit mijn eigen behoefte ontstaan. Ik wilde natuurlijke producten gebruiken, maar dingen die ik tegen kwam voldeden niet aan mijn verwachtingen, soms kreeg ik namelijk puistjes of bultjes. Ik ben altijd al dol geweest op plant oliën, dit vind ik lekker om mijn huid mee in te smeren. Ik wilde crèmes kunnen mengen, olie werkt goed maar nog beter in combinatie met bloesem water want dan kan de olie de diepere lagen van de huid binnendringen.

Wat merk je zelf aan je huid sinds het gebruik van Lois Lee?

Mijn huid voelt altijd zacht aan en wordt nog steeds zachter, en niet slapper. Het blijft altijd hetzelfde, de laatste jaren is mijn huid niet veranderd. Wel had ik pigmentvlekjes en die zijn minder geworden of zelfs verdwenen sinds ik Loïs Lee gebruik. Er zit een olie in Loïs Lee die helpt bij hyperpigmentatie. Rimpeltjes/ lijntjes lijkt minder te worden, wordt in ieder geval niet erger. Maar iedere huid is anders, dus het kan ook voor iedereen iets anders doen.

Heb je nog een goede beauty-tip voor een mooie strakke huid?

BEAUTHEE

Nodig:
  • 2 eetlepels gedroogde brandnetel
  • 1 eetlepel gedroogde kamille
  • 1 kleine eetlepel zoethout
  • Een paar calendula bloemen (goudsbloem)
Bereiding:

Alle ingrediënten in een pot stoppen met 500ml gekookt water. Dit minstens 4 uur laten staan en dan 2 kopjes per dag drinken, 4 weken lang.

Waar is het goed voor?

Dit is een korte beautykuur. Brandnetel zit namelijk boordevol goede stofjes zoals chlorofyl, flavonoïden, calcium, magnesium, vitamine A, B en C. En brandnetel bevat een van de hoogste concentraties van het beauty mineraal, silicium. Dit mineraal is zeer belangrijk voor een mooie huid, haar en nagels. Silicium helpt een slappe huid voorkomen, vermindert lijntjes en rimpels, stimuleert haargroei en geeft haar en nagels een gezonde glans.

Kamille en calendula zitten vol met antioxidanten en helpen goed bij eczeem, psoriasis en acne. Belangrijk is om losse kruiden te gebruiken (dus geen theezakjes) en dit minstens 4 uur te laten trekken om alle goede stofjes eruit te halen.

Interview: Debbie van Weelden

Tekst: Djoeke Dekker voor VIVONLINE


slechte adem

Heb je last van een slechte adem? Je spijsvertering kan de boosdoener zijn

Een onfrisse adem wordt met name veroorzaakt door bacteriën in de mond, maar er kunnen ook andere oorzaken aan ten grondslag liggen. Één van die oorzaken is een slechte spijsvertering. Je hebt een goede spijsvertering nodig om alle benodigde voedingsstoffen op te nemen. Tijdens de spijsvertering wordt het voedsel afgebroken tot hele kleine deeltjes die vervolgens door de bloedbaan bij de cellen kunnen komen om daar gebruikt te worden. Als de spijsvertering niet voldoende is, kunnen er tekorten ontstaan.

Je mond, maag en alvleesklier

Er zijn een aantal organen die een essentiële rol spelen voor een goede spijsvertering. Dit zijn de mond, de maag en de alvleesklier. Te snel eten, stress, een te kort aan vitamines en mineralen, te veel calorieën, te weinig of te veel bewegen en te veel alcohol zijn allemaal factoren die onder andere effect hebben op de voedselverwerking. Voedsel wat niet goed verteerd is wordt niet opgenomen in de bloedbaan, maar via de ontlasting, urine en longen uitgescheiden. 70% van de afvalstoffen verlaat je lichaam via de adem en dit kan zorgen voor een vieze geur.

7 tips voor een goede spijsvertering en een frisse mond

Voor een frisse mond is het dus nodig om jezelf te voorzien van essentiële voedingsstoffen en een optimale spijsvertering. Maar hoe doe je dat eigenlijk?

  1. Kauw zorgvuldigKauw net zo lang totdat het voedsel in je mond een bijna vloeibare brij is geworden. Goed kauwen zorgt er voor dat het spijsverteringsenzym amylase zo veel mogelijk de kans krijgt om in te werken op koolhydraten. Deze koolhydraten worden in de mond alvast omgezet in glucose. Je eten kauwen is ook nodig om ervoor te zorgen dat andere spijsverteringsenzymen verderop in het spijsverteringskanaal hun werk goed kunnen uitvoeren. Een gezonde mond speelt wat mij betreft de hoofdrol.
  2. Kies voor eiwitten met een hoge biologische waarde en verdeel je eiwitinname over de dagEiwitten met een hoge biologische waarde vind je in vis, gevogelte, wild en eieren. Eieren zijn daarnaast ook nog eens een goede bron van choline en dit is nodig voor de speekselproductie.
  3. Eet niet te veel rauwe groentenBen jij ook zo gek op rauwe groenten? Ze zijn supergezond en bevatten veel voedingsstoffen, maar kort gekookte, gestoomde, gesmoorde of geblancheerde groenten zijn makkelijker te verteren.
  4. Zorg er voor dat je voeding rijk is aan (zee)groenten en fruitZo krijg je voldoende micronutriënten, zoals vitamines en mineralen binnen.
  5. Geef je alvleesklier rustBen je er aan gewend om de hele dag door kleine beetjes te eten? Doe dit liever niet, want de alvleesklier moet iedere keer dat je wat eet enzymen afgeven. Dit is erg belastend en kan uiteindelijk effect hebben op zijn werking.
  6. Neem voldoende rust en verminder stressTijdens een situatie van stress wordt er adrenaline geproduceerd in plaats van de aanmaak van spijsverteringsenzymen. Het is dus niet handig om te eten als je stress ervaart
  7. Wees ook lief voor je leverDeze grote fabriek vervult vele belangrijke taken, waaronder de productie van gal en opslag van vitaminen en mineralen. De lever houdt niet echt van gebakken en gefrituurde vetten, maar is wel gek op gezonde vetten en groenten.

Geschreven door Yvonne Kort voor Vivonline

 


bed

Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op

Op tijd naar bed gaan, is voor veel mensen best lastig. We plannen allemaal onze agenda en dagen tjokvol. De avond is meestal het moment van rusten en doen waar we zelf zin in hebben. Naar bed gaan wordt dan vaak nog even uitgesteld. Nog even dit, nog even dat... Toch is een uurtje eerder naar bed gaan dan gepland de enige manier om aan meer uren slaap te komen. Wat levert een uurtje eerder naar bed gaan je eigenlijk op?

Te weinig slaap

Heb je te weinig slaap dan neemt je energieniveau af. Alles is je dan snel teveel of te moeilijk! Het is tevens slecht voor je gezondheid, haar en huid. De elasticiteit van je huid en haar nemen af waardoor het sneller droog en dof wordt. De energie is ver te zoeken, je voelt je lusteloos en bent totaal uitgeput. Dit geeft lichamelijke ongemakken en kan leiden tot vervelende klachten. Waaronder stress. Voel je je 's morgens bij het opstaan niet uitgerust maar moe? Tijd om actie te ondernemen! 

Op tijd naar bed

Voldoende slaap is goed voor je gezondheid, rustgevoel en productiviteit. Dus ga op tijd naar bed! Het tijdstip van naar bed gaan is natuurlijk voor iedereen anders. Waar de een veel slaap nodig heeft kan de ander het met een paar uurtjes prima af om uitgerust wakker te worden en vol energie aan de bak te kunnen. Het is in ieder geval verstandig om een bepaalde tijd als uitgangspunt te nemen om naar bed te gaan. Zo heb je een houvast om niet meer te hoeven smokkelen. Ga zo nu en dan een uurtje eerder als de geplande tijd naar bed. Het zal je goed doen!

Wat levert een uurtje eerder naar bed gaan je op?

Door een constant ritme in slaaptijden aan te houden weet je lichaam wanneer het slaaptijd is. Zo nu en dan een uurtje eerder naar bed gaan is nog beter! Voor iedereen! Wat levert een uurtje eerder naar bed gaan je op? 

  • Je wordt uitgerust wakker, waardoor je meer energie hebt.
  • Het geheugen en je concentratie krijgen een flinke boost waardoor je alles beter hendelen.
  • Tijdens het slapen oefen je wat je overdag leert. Dit proces heet consolidatie. Dus zorg tijdens je tentamens en examens voor voldoende slaap. 
  • Je haardos wordt voller, krijgt meer volume en gaat glanzen.
  • Je huid wordt elastischer en ziet er gezonder uit.
  • Het vermindert lichamelijke klachten en huidklachten.
  • Je hebt minder last van lusteloosheid, een (winter)dip of depressieve gevoelens.
  • Voldoende slaap werkt als een natuurlijke ontstekingsremmer! 
  • Je krijgt een dosis aan creativiteit door dat extra uurtje slaap.
  • Hormonen die voor een hongerig gevoel zorgen nemen af door extra slaap. 
  • Vermindert kans op stress en hartziektes. 
  • Een uurtje extra slaap houdt de bloeddruk op peil. 

LEES OOK: Deze gewoonte verstoort je hormonen en dit is wat je er tegen kunt doen.

Let op!

Extra slaap kan niet even binnen een dag ingehaald worden: wanneer je van bijvoorbeeld van vrijdag tot dinsdag weinig slaapt, heeft het geen nut om dinsdag het dubbele te willen inhalen. Alleen een constant slaapritme zorgt voor bovengenoemde positieve punten en een uitgerust gevoel. Go for it! 

Tekst: Danielle van de Vlag


eczeem

Heb je last van eczeem? Dan kun je deze voedingsmiddelen beter vermijden

De één heeft wel eens een plekje wat jeukt en de ander heeft continu een extreem droge huid, de volgende heeft eczeem. Erg ongemakkelijk allemaal en soms ook gênant. Wist je dat voeding hier een belangrijke rol in kan spelen?

Er zijn namelijk best veel producten die bij kunnen dragen aan het ontstaan hiervan. Een koemelkallergie of intolerantie gaat bijvoorbeeld vaak hand in hand met het hebben van eczeem.

Dit kun je het beste eten bij de behandeling van eczeem

Gelukkig zijn er ook veel voedingsmiddelen welke juist weer helpen bij het behandelen hiervan. Deze voedingsmiddelen heb ik hieronder even voor je op een rijtje gezet.

Probeer de volgende voedingsmiddelen te beperken of te vermijden

  • Koemelk en koemelkproducten
  • Gluten
  • Spelt
  • Tarwe
  • Haver
  • Rogge
  • Maïs
  • Glucosestropen gemaakt van maïs
  • Suiker
  • Alcohol
  • Geraffineerde producten
  • E-nummers

Biogene aminen

Biogene aminen zijn verbindingen in voeding welke bij mensen onder andere overgevoeligheidsreacties kunnen oproepen. Deze biogene aminen vind je terug in veel voedingsmiddelen. Probeer deze voedingsmiddelen zo veel mogelijk te vermijden. Rauwe vis, garnalen, mosselen, oesters, kreeft, krab, tonijn, visconserven, gemarineerd vlees, kant – en – klaar gehakt, barbecue worstjes, hamburgers, orgaanvlees, wild, varkensvlees, salami, gerookte producten, ongezwavelde zuidvruchten. Bananen, fruitconserven, zuurkool en andere koolsoorten, tomaten, spinazie (diepvries kan vaak wel), bieten, rabarber, boontjes, paprika, avocado, olijven, gember, koriander, anijs, selderij, vanille, alcoholische dranken, vooral wijn en bier. Beperk ook het gebruik van geitenzuivel, noten, wild en fruit.

Wat kan je dan wel eten?

Een hele lijst. No worries! Gelukkig is het goede nieuws dat er nog genoeg lekkers over blijft om te eten. Eet de volgende voedingsmiddelen en de kans is groot dat je de eczeem onder de duim krijgt:

  • Sardienen, makreel, heilbot, witvis
  • Eieren
  • Geitenyoghurt
  • Linzen
  • Hazelnoten, paranoten
  • Pijnboompitten, pompoenpitten, sesamzaad
  • Paddestoelen
  • Bessen, frambozen, bramen, abrikozen, mango, kersen
  • Andijvie, postelein, spruiten, witlof, wortelen, sterrenkers, (rauwe) ui, (rauwe) knoflook, zoete aardappelen
  • Zilvervliesrijst
  • Extra vierge olijfolie, kokosolie, tarwekiemolie.

Zo zie je maar. Er blijft echt genoeg over waar je huid blij van wordt.

Tekst: Leonie Medema voor Vivonline


rust

Wil jij meer rust? Dat kan met deze 5 eenvoudige ontspanningstips

Vandaag de dag hebben we bijna allemaal te maken met de hectiek van alles dat ‘kan en ‘moet.' Wil jij meer rust? Over het algemeen zijn de meesten in staat om op een goede manier met deze hectiek mee te gaan. Alleen de snelheid van ons leven en waarin alles moet, maakt het wel lastig om dingen los te laten en tot rust te komen.

Deze eenvoudige rituelen helpen je om meer rust te vinden en meer mindful te zijn. Je zal zien dat het toepassen van deze rituelen je meer rust geven, waardoor je alles wat je doet met een groter bewustzijn ervaart. Hoe groter je bewustzijn, hoe meer rust, energie en balans je zal hebben om op een relaxte manier met de snelheid van het dagelijks leven om te gaan.

5 tips om helemaal tot rust te komen

1. Focus je op één ding tegelijk

Een groot aantal mensen heeft de neiging om meerdere dingen tegelijk te doen. Tussendoor toch even dat mailtje checken en beantwoorden of een telefoontje opnemen. Niet doen. Richt je daar op waar je mee bezig bent en neem later de tijd om dat mailtje te beantwoorden of je gemiste oproep terug te bellen.

2. Maak gebruik van eenvoudige meditatie oefeningen

Met meditatie leer je je te focussen op je ademhaling. Alle begin is moeilijk en zal je geregeld afdwalen naar de dingen ‘die je echt niet moet vergeten,’ maar dat is prima. Ga terug naar je ademhaling en probeer het opnieuw. Oefening baart kunst. De drie minuten ademruimte is een korte en vrij eenvoudige meditatieoefening die makkelijk in te passen in het dagelijks leven.

  • Concentreer je op je ademhaling en voel.
  • Laat je gevoelens toe, maar blijf je concentreren op je ademhaling.
  • Verleg je focus van je ademhaling naar je gevoelens en voel wat er gebeurt.
  • Vervolgens verleg je je focus weer naar je ademhaling, etc.

Door deze afwisseling creëer je meer rust en balans.

3. Lees een fictief boek

Het werkt heel ontspannend om je helemaal te verliezen in een goed boek. Je gedachten verdwijnen naar de achtergrond en als lezer beleef je wat de hoofdpersoon in het boek allemaal mee maakt.

4. Ga naar de sauna

Trek samen met je zus, vriend, vriendin je agenda en plan een dagje sauna in. Een dagje sauna vraagt meer van je tijd, maar is wel een heel fijne plek om te ontspannen en tot rust te komen. Wedden dat je na zo’n dag ontspannen weer beter in staat bent om je rust te bewaren en balans te houden?

5. Ga iets doen dat je leuk vindt

Uh wat? Tuinieren, koken, bakken, doe iets dat je leuk vindt, waar je van ontspant en waar je met je volle bewustzijn bij kan blijven. Voor de één is dat onkruid uit de tuin trekken, voor een ander een ingewikkelde stoofpot in elkaar draaien en voor wie iemand anders is dat een lekkere taart bakken.
Het maakt niet uit wat je doet, als je er maar plezier en ontspanning aan beleeft.

Wil jij meer lezen over hoe je helemaal tot rust komt? Dan is dit artikel over het creëren van een rustig huis misschien iets voor jou. 

Tekst Myrthe van Til voor Vivonline


focus

Soms je focus kwijt? Krijg hem terug met deze tips!

Je zit op je werk en je kunt je niet goed concentreren. Dit herkennen we allemaal. Of je voelt een middagdip aankomen en je weet, nu ben ik minder productief. Je baalt, want hierdoor krijg je je werk niet optijd af. Een betere focus levert een betere werkproductiviteit op. En als we het werk af hebben, hebben we meer tijd voor onszelf of andere dingen. Hieronder staan makkelijke tips hoe jij een betere focus kunt krijgen.

Koffie

We weten hoe fijn koffie kan zijn om iets beter op te letten. In plaats van de hele dag door koffie te drinken, kun je de koffiemomenten ook timen. Dit zorgt voor een betere focus. Maak een kop koffie ongeveer een half uur voordat je begint aan je werk. En daarna is het tijd om aan de slag te gaan.

Ramen

Misschien doe je dat al: een rondje lopen buiten tijdens de pauze. Zonlicht verhoogt je stemming en alertheid. Dus je kunt je niet alleen beter focussen, maar je bent ook gelukkiger. Heb je niet altijd de tijd of zin om naar buiten te gaan, zoek dan een raam in het kantoor. Je kunt daar elk uur een paar minuten zitten. Zo krijg je ook hetzelfde effect en kun je je beter focussen.

Kruiden

Het is bekend dat bepaalde aroma’s, zoals pepermunt of kaneel je hersenen stimuleren, waardoor je beter alert bent. Je kunt hier een beetje van nemen of een geurkaars opsteken als je de middagdip aan voelt komen. Strooi bijvoorbeeld over je snack, een banaan of appel, wat kaneel. Of maak een kop verse kaneelthee met kaneelstokjes.

Goede vetten

We hebben het hier over omega-3 vetzuren die zitten in avocado’s, walnoten, zalm en tonijn. Het binnenkrijgen van omega-3 vetzuren verhoogt je stemming en geheugen. Daarnaast beschermen ze ons tegen allerlei ziekten en is het goed voor de huid. Dus weet jij al wat je gaat eten voor de lunch?

Multitasken

We doen het allemaal, want het is efficiënt en makkelijk. Maar het is toch beter om je aandacht te richten op één ding, voordat je naar het volgende gaat. Misschien lastig, maar probeer een lijstje te maken en ze één voor één af te strepen. Neem je tijd en neem een half uur van tevoren een kop koffie. Dan ga je gefocust aan de slag en voor je het weet, heb jij je werk af.

Koffie momentje

Probeer dus je koffiemomenten te timen. Het is effectiever om deze een half uur voordat je aan de slag gaat te nemen dan de hele dag door. Ook zonlicht verbetert je stemming en alertheid. Neem tussendoor een beetje kaneel. Bepaalde aroma’s stimuleren je hersenen, waardoor je meer alert bent. Daarnaast zijn gezonde vetten goed voor ons geheugen. Avocado’s, walnoten of zalm. Wat neem jij voor je lunch? Tot slot is het effectiever voor je geheugen en focus om niet te multitasken, maar zaken één voor één af te strepen. En dit alles voor een betere focus en dus een betere werkproductiviteit.

 

Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline

 


VACATURE: Wij zoeken een SALES talent M/V om ons team te versterken

Ben jij een geboren verkoper, zit je vol energie en hou je van het opbouwen van een netwerk?

Heb jij een commercieel talent en wil jij Vivonline helpen om de groei bij te benen?

Wil jij ook, net als wij, bijdragen aan onze missie;  Vrouwen helpen om hun balans te vinden op het gebied van gezonde leefstijl?

 

Wij zoeken een sales dame of heer die parttime ons team wil versterken en verantwoordelijk wordt voor onze online sales die past bij onze visie. 

 

Wie zoeken wij?

  • Je hebt een afgeronde HBO/WO diploma
  • Minimaal 1 jaar ervaring binnen de (online) media branche (sales)
  • Je bent een kei in verkopen en het bedenken van leuke campagnes
  • Je bent goed in het creëren van mooie passende samenwerkingen die passen bij onze visie
  • Je bent een early adapter betreffende de healthy producten
  • Je bent creatief, gedreven, positief, proactief, ondernemend en een teamspeler

Wat bieden wij jou?

*Partime salesfunctie ( 2 dagen per week) bij het leukste gezondheidsplatform van Nederland ( kantoor lokatie ;Bussum)

*Thuiswerken is bespreekbaar

*Een zelfstandige functie in een hecht team

*Een marktconform loon op provisiebasis

*Kans om Vivonline, het platform, de webshop en de events tot een nog groter succes te maken.

*Onkosten en telefoonvergoeding

Is dit op jouw lijf geschreven? Stuur ons dan een mail naar vivian@vivonline.nl

Kom jij ons team versterken?   Wij kijken er naar uit!

 


vet

Wil je vet verbranden? Dat kan met dank aan je darmbacteriën!

Wanneer jij graag vetten wilt verbranden, dan let je vast heel nauwkeurig op dat wat je eet. In dit artikel zul je erachter komen dat je eigenlijk niet moet letten op dat wat je zelf eet, maar op dat wat  je goede darmbacteriën eten. Die darmbacteriën verzorgen namelijk de verbranding van vetten in je lijf!

Vet verbranding

De verbranding van vetzuren zal alleen plaatsvinden in je lijf, wanneer er een optimale zuurtegraad is in je lijf. Een optimale zuurtegraad is een licht basische. Helaas komen de hele dag door zure afvalstoffen vrij in je lijf. Deze afvalstoffen verhogen je zuurgraad en daardoor wordt je vetverbranding belemmerd. Gelukkig zorgen de bacteriën in je darmen voor herstel van deze zuurtegraad. Hierdoor wordt jouw vetverbranding mogelijk gemaakt.

LEES OOK: Dit zijn de 15 voedingssoorten die bijdragen aan een mooie platte buik.

Goede darmbacteriën

In je darmen zitten zowel goede als slechte darmbacteriën. Beide produceren stoffen zodra onverteerde voedingsresten in je darmen belanden. Je slechte darmbacteriën produceren stoffen die de optimale zuurtegraad in  je darmen en lijf verstoren. En je goede darmbacteriën produceren stoffen die de optimale zuurtegraad in je darmen en lijf juist herstellen.

Fermenteerbare voedingsvezels

Je goede darmbacteriën produceren stoffen wanneer er fermenteerbare voedingsvezels in je darmen komen. Deze stoffen dragen bij aan het herstel van je zuurtegraad en verhogen de vetverbranding in je lichaam. Fermenteerbare voedingsvezels zullen regelmatig in je darmen komen wanneer je voldoende verse groenten, vers fruit of peulvruchten eet. Je zou dan ook vooral de focus moeten hebben op genoeg voeding voor je goede darmbacteriën.

Tip: Wil jij een effectieve darm detox doen? Probeer dan Vegaqura Q-Start.

Genoeg voeding voor je goede darmbacteriën

Ga jij voortaan elk moment dat je iets eet sowieso een bron van fermenteerbare voedingsvezels eten? Zodat je goede darmbacteriën voldoende te eten krijgen? Op die manier kan een optimale zuurtegraad in je darmen en lijf behouden blijven en kan er vet verbranding plaats gaan vinden in je lijf!

 

Tekst: Josien Schuttevaar voor Vivonline


menstruatie

Negen tips voor een zorgeloze menstruatie

Iedere maand hetzelfde liedje. Moe, misselijk, opgeblazen gevoel, hoofdpijn, humeurig, het hoort er allemaal bij. Maar wist je dat er een aantal voedingsmiddelen zijn die je beter tijdens deze dagen even kunt vermijden? Bepaalde producten kunnen er namelijk juist voor zorgen dat menstruatie- en PMS-klachten verergeren. Deze tips helpen jou door je menstruatie heen.

Beperk je zoutinname

Wanneer je teveel zout inneemt, houdt je meer vocht vast. Wat kan resulteren in meer buikpijn en hoofdpijn. Dus hoeveel zin je ook hebt in die hele zak chips, laat hem toch maar even liggen en ga op zoek naar iets wat zoutarm is.

Drink veel (lauw) water

Veel vrouwen voelen zich vaak opgeblazen tijdens de menstruatie en denken dat water drinken juist niet helpt. Niets is minder waar. Water is juist de oplossing tegen het opgeblazen gevoel. Wanneer je te weinig vocht binnenkrijgt, gaat je lichaam hierop reageren door vocht op te slaan. Drink dus minstens acht glazen op een dag. Koud water vermindert de verteringssnelheid, probeer dus lauw water te drinken.

Drink geen frisdrank

In frisdrank zit veel koolzuur. Hierdoor gaat je maag uitpuilen, wat een opgeblazen gevoel kan geven.

Vermijd zetmeelhoudende koolhydraten

Zetmeel zorgt ervoor dat je vocht vasthoudt. Eet dus zeker ’s avonds geen koolhydraten meer, dit kan ervoor zorgen dat je ’s ochtends pafferig opstaat.

LEES OOK: Dit zijn de 15 voedingssoorten die bijdragen aan een mooie platte buik.

Eet zoveel mogelijk groenten en vers bereid voedsel

Dit zorgt voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel, en de vezels zorgen voor een goede darmwerking waardoor de afvalstoffen van je menstruatie sneller afgevoerd worden.

Laat alcohol even staan

Alcohol versterkt je stemming en kan je dus nog geïrriteerder maken tijdens je menstruatie. Bovendien houdt je door alcohol vocht vast.

Beperk de inname van cafeïne

Door inname van cafeïne kan de gevoeligheid van je borsten verergeren. Cafeïne berooft je lichaam van vitamine B, die juist belangrijk zijn voor de balans van je hormoonspiegel.

Eet geen eieren

Eiwitten kunnen je opgeblazen buik verergeren en je voornamelijk tijdens je menstruatie erg winderig maken. Hierdoor kan de absorptie van magnesium in de war raken.

Neem vitamine B6 en magnesium tegelijkertijd in tegen buikkrampen

Vitamine B6 in combinatie met wat extra magnesium helpen tegen buikkrampen.

 

Tekst: Renée Beers
Bron: Mens en gezondheid


fruitsuiker

Wat is het verschil tussen fruitsuiker en gewone suiker?

Fruit is gezond. Er wordt aangeraden om dagelijks 2 stuks fruit eten. Tegelijkertijd worden wij gewaarschuwd voor het fruitsuiker wat in fruit zit. We moeten niet te veel fruit eten, want dan krijg je te veel suiker binnen. We willen het liefst zo min mogelijk suiker binnenkrijgen, maar is dit soort suiker goed of slecht voor ons?

Soorten suiker

In fruit zitten fruitsuikers, ofwel glucose, fructose of een mengsel hiervan. Deze zitten van nature in fruit. Toegevoegde suikers zijn suikers die aan producten worden toegevoegd of die je zelf toegevoegd. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker.

Elk soort suiker wordt door ons lichaam op dezelfde manier opgenomen. Suiker wordt door ons lichaam omgezet in glucose wat wordt gebruikt voor energie. Fruitsuiker is dus niet gezonder dan ander soort suiker. Al het suiker bevat ook ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Je lichaam maakt hier geen onderscheid in.

Wel fruit eten

In fruit zit dus fruitsuiker, maar ook andere hele belangrijke voedingsstoffen. Denk bijvoorbeeld aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Fruit is goed voor onze gezondheid, omdat het ons beschermt tegen hart- en vaatziekten. Daarbij is de kans op darm- of longkanker verkleint bij het eten van voldoende fruit. Het ene stuk fruit bevat meer suiker dan het ander.

Maar bij voldoende variatie hoef je hier niet streng op te letten. Eet dus wel 2 stuks fruit per dag. Fruit zit boordevol vezels en daardoor raak je sneller verzadigd. Fruit is dus gezonder dan producten waar suiker aan toegevoegd is. Snacks waar veel suiker aan is toegevoegd, bevatten weinig andere goede voedingsstoffen. Daarnaast bevatten bijvoorbeeld snacks veel ongezonde vetten en geven deze ons een minder verzadigd gevoel dan fruit.

Onderzoeken naar fruitsuiker

Er zijn onderzoeken gedaan naar de effecten van suiker op je leverfunctie. Daarbij werd aangetoond dat toegevoegd suiker een negatieve invloed heeft op je leverfunctie. Bij fruitsuiker werden geen negatieve effecten gevonden. De onderzoekers hebben geconcludeerd dat toegevoegde suikers de kans op een hoge bloeddruk versterken. Fruitsuiker heeft daarentegen geen invloed op je bloeddruk. Het zou zelfs je bloeddruk kunnen verlagen.

Vruchtensappen

Let wel op bij het drinken van vruchtensappen. Een glas sap met veel fruit drink je zo weg, terwijl je over het kauwen van een stuk fruit langzamer doet. Het drinken van vruchtensappen kan er dus voor zorgen dat je in korte tijd veel suiker binnenkrijgt. Het langzamer kauwen op een stuk fruit zorgt ervoor dat je beter verzadigd wordt en het levert meer vezels.

Kortom, alle suikers worden op dezelfde manier opgenomen door je lichaam. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker. Het is wel belangrijk om fruit te blijven eten, omdat fruit andere hele goede voedingsstoffen bevat die wij binnen moeten krijgen. Ook raken wij meer door fruit verzadigd. Dit alles in tegenstelling tot producten waar suiker aan is toegevoegd. Eet niet te veel fruit en drink niet te veel vruchtensappen waar veel fruit aan toegevoegd is.

Wil je nog meer lezen over suiker? Lees dan dit artikel eens over voedingsmiddelen met verborgen suikers.

Tekst: Tisha den Otter


aankomen

Gezond aankomen: dat doe je op deze fijne manier

Gezond aankomen lijkt vaak een luxe. Toch is het niet altijd makkelijk om op een gezonde manier wat kilo’s erbij te krijgen. We denken vaak aan vetrijk en veel eten, maar het gaat ook om de combinaties die je maakt en met welke regelmaat je eet. Om aan te komen moet je boven je caloriebehoefte zitten. Dit is voor iedereen anders. Hieronder staan tips hoe je op een gezonde manier kunt aankomen.

Gezond aankomen

  1. Regelmatig eten
    Het is belangrijk om inzicht te krijgen in wat, hoevaak en hoe laat je eet. Houd voor jezelf een paar weken lang een eet-dagboekje bij om te zien hoe jou normale eetritme eruit ziet. Het is belangrijk om consequent op vaste momenten te eten. Door meer inzicht te krijgen in je eetmomenten kun je voor jezelf een vast ritme bepalen. Ook kun je zien wanneer en hoevaak je iets tussendoor eet en uit welke eetmomenten je misschien wat meer zou kunnen halen. Bij regelmatig eten horen ook tussendoortjes tussen de grote maaltijden door. (Lees hier tips voor gezonde tussendoortjes!)
  2. Meerdere voedingsmiddelen tegelijk
    Als je weer een eetmoment hebt, maak daar dan ook goed gebruik van. Dit wil niet zeggen dat je je misselijk moet eten, maar eet meerdere voedingsmiddelen tegelijk. Eet je bijvoorbeeld als tussendoortje een banaan? Neem er dan een sneetje speltbrood of cracker bij met een laagje pindakaas. Zo krijg je op één eetmoment al meer binnen.
  3. De goede voedingsstoffen
    Misschien denk je bij aankomen aan meer vetten eten. Naast meer gezonde vetten is het ook belangrijk om meer eiwitten en koolhydraten te eten. Eiwitten zorgen voor meer spieropbouw en samen met koolhydraten leveren ze een hoop energie. Eet dus niet alleen meer gezonde vetten, maar ook zeker eiwitten en koolhydraten.
  4. Sporten
    Naast gezonde voeding is ook sporten voor aankomen belangrijk. Krachttraining is het meest effectief, omdat dit zorgt voor meer spieropbouw. Ook bevordert sporten de spijsvertering en je eetlust. Eet voor, tijdens en na het sporten. Zo val je niet af en kom je aan, omdat je meer spiermassa opbouwt. Daarnaast wegen spieren meer dan lichaamsvet.
  5. Extra’s
    Heb je weleens gedacht aan kleine extra’s erbij? Denk bijvoorbeeld aan honing in je thee, koffie met soja- of amandelmelk, bij je ontbijt of lunch een extra vers sapje, een handje noten, zaden of pitten op je smoothie of bij de lunch. Met kleine extra’s kun je net wat meer calorieën en voedingsstoffen binnenkrijgen dan normaal.

Hoe doe je dat?

  1. Smoothies en sapjes
    Drink regelmatig een smoothie met veel ingrediënten. Je kunt er van alles in doen en aanpassen naar jou smaak. Dit is ook een goede manier om gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen en tegelijkertijd aan te komen. Maak er één met groente, fruit, avocado, havermout, amandelmelk, dadels en doe er wat zaden, pitten en noten in. (Hier een lekker smoothie recept). Ook zijn sapjes goed om te drinken. Dit kan ook bijvoorbeeld naast je ontbijt of lunch.
  2. Dubbel beleg
    Besmeer je speltbroodje of cracker met net iets meer smeersel. Of doe er wat extra’s op, denk aan groenten, fruit, noten of een beetje honing.
  3. Regelmatige maaltijden
    Probeer minimaal 3 grote maaltijden en 3 tussendoortjes te eten. Belangrijk is dus om veel eiwitten, koolhydraten en vetten te eten. Maar schep ook grotere porties op. Daarnaast kun je meer halen uit de momenten tussendoor, door meer voedingsmiddelen tegelijk te eten.
  4. Avocado’s
    Avocado’s zit vol met goede vetten en zijn wat hoger in calorieën. Je kunt avocado’s eigenlijk altijd wel eten. Als ontbijt in je smoothie, tussendoor met wat peper en zout, lunch of bij je avondeten. We loooooove avocado's!
  5. Laat je lichaam wennen
    Misschien ben je het niet gewend om meer te eten en vind je het vervelend dat je vaak vol zit. Het is heel normaal, want je lichaam moet er vaak echt even aan wennen. Je zult over langere tijd zien dat je lichaam eraan went en dat je meer energie krijgt. Je lichaam heeft brandstoffen nodig en regelmatig eten is belangrijk. Geef jezelf en je lichaam de tijd om te wennen aan een nieuw en ander ritme.

Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline


vet

De gezondste vetten en oliën om mee te koken!

Vet was vroeger wat suiker nu is. We wisten toen nog niet dat we dik werden van toegevoegde suikers, maar dachten dat dit door vetten kwam. Tegenwoordig zijn we verder qua kennis en weten we dus dat vet eigenlijk heel gezond is. Maar dan bedoelen we natuurlijk wel de goede vetten.

Vet is gezond

Gezonde oliën en vetten zijn erg belangrijk voor het goed laten werken van je geheugen, maar ook helpt het je lichaam om de ongezonde vetten te verbranden, wat weer kan leiden tot gewichtsverlies.

Verschillende soorten vet

Er bestaan heel veel soorten vet; gezonde en ongezonde, vloeibaar en vast, geurend en ontgeurt, gekleurd en doorzichtig, en zo kunnen we nog wel even doorgaan met opsommen. Maar welke vetten gebruik je nou waarvoor en welke zijn het gezondst? Wij hebben een rijtje voor je gemaakt.

Beste oliën en vetten om mee te koken op hoge temperatuur 

  • Avocado olie
    Avocado olie is een neutrale olie zonder smaak of geur.
    Kookpunt: 260 °C
  • Ghee
    Ghee is perfect om je vlees of vis in te bakken. Ook is het erg lekker om te gebruiken wanneer je kip maakt, smeer een beetje Ghee over de kip en stop hem in de oven, heerlijk!
    Kookpunt: 230 °C
  • Macadamia olie
    Macadamia olie heeft een beetje een nootachtige smaak, maar overheerst niet. Ook bevat het veel omega-7. Macadamia olie is erg lekker om te gebruiken in gerechten waar je normaalgesproken olijfolie voor gebruikt.
    Kookpunt: 215 °C
  • Kokosolie
    Kokosolie is eigenlijk overal goed voor. Om in te bakken, om door je havermout te doen of voor in je bulletproof koffie.
    Kookpunt: 230 °C

Beste olien en vetten om op lagere temperatuur of rauw te gebruiken

  • Roomboter
    Op de redactie zijn we echt gek op roomboter! Lekker om je ei in te bakken en voor op je boterhammetje, rijstwafel of cracker.
    Kookpunt: 175 °C
  • Cacaoboter
    De smaak van cacaoboter kan verloren gaan op het moment dat je hem te hoog opwarmt, daarom is het perfect om te gebruiken in desserts. Cacaoboter smelt al wanneer het op kamertemperatuur is, daarom is het perfect om te gebruiken in zelfgemaakte granola repen, om alles bij elkaar te houden.
    Kookpunt: 185 °C
  • Olijfolie
    Wat houden wij van olijfolie! Heerlijk door je salade, pasta of op je broodje gegrilde groente. De hele dure olijfolie (extra vierge) moet je echt alleen gebruiken door je salade, deze geeft zoveel smaak dat het zonde is om hiermee te koken. Ook kan je deze gebruiken om zelf pesto maken. Je hebt ook olijfolie om in te koken, die is wat goedkoper en vaak van een tweede of derde persing.
    Kookpunt: 175 °C
  • Sesamolie
    Sesam olie bevat veel omega-6 vetzuren en heeft een super lekkere smaak. Gebruik het voor in dipsausjes, bij wokgerechten of als smaakmaker in de soep.
    Kookpunt: 230 °C

 

Tekst: Djoeke Dekker voor Vivonline

 


ontspannen ochtend

Wil jij ook een ontspannen ochtend als start van je dag?

Je wordt wakker van het jengelende geluid van je wekker, je snoozet nog een keer en na een kwartier sta je vermoeid op. Je moet haasten. Vervolgens heb je geen tijd voor een ontbijt of voor een fatsoenlijk blokje om met de hond. Per ongeluk snauw je tegen je zoontje, je verlaat je huis terwijl het nog een rommel in de keuken is en komt er in de auto achter dat je je lunch vergeten bent. De hele dag loopt het een na het ander niet lekker, omdat je dag niet goed gestart is. Klinkt dit scenario enigszins bekend in de oren? Stop met reactief leven en kies er bewust voor een ontspannen ochtend te hebben. Hier lees je hoe je dat doet.

Leven vanuit bewuste keuzes, wat betekent dat eigenlijk? In bovenstaand scenario word je geleefd: je moet van alles, loopt achter de feiten aan en hebt daar de gehele dag last van. Om dit patroon om te buigen moet je stoppen met reactief leven en starten met de regie nemen over je dag. Om je dag lekker te laten lopen is het van belang de ochtend goed te starten en om je op weg te helpen gebruik je onderstaande 5 tips.

5 tips voor een ontspannen ochtend

Het gezegde ‘met het verkeerde been uit bed stappen’ is veelzeggend over hoe belangrijk de ochtend is om lekker in je vel te zitten. ‘Een goed begin is het halve werk’ is er nog zo’n uitspraak die dit bevestigt. Laten we kijken hoe jij ‘s morgens met het goede been uit bed kunt stappen.

Sta vroeger op

Vroeger opstaan, zodat je meer tijd hebt in de ochtend is een onderschat wondermiddel voor een goed begin van je dag. Opstaan kan zwaar zijn, maar opstaan voordat de rest van het gezin wakker is zorgt voor een moment voor jezelf. Ook houdt vroeger opstaan in dat je vroeger naar bed gaat. De kwaliteit van je slaap is ook belangrijk. In het begin is dit moeilijk, maar een nieuwe gewoonte eigen maken duurt een aantal weken. Gun jezelf die tijd en geef niet meteen op.

Start de dag beeldschermloos

De hele dag kijk je om de paar minuten op een beeldscherm. Sommigen van ons zijn echt verslaafd aan beeldschermen, of dit nu van een telefoon, tablet of computer is. Juist daarom is het belangrijk om in de ochtend een moment te hebben waarin je daar nog even ‘niks mee hoeft’.

In de ochtend ben je relatief rustig in je hoofd, dus gun jezelf in ieder geval 30 minuten zonder input van buitenaf. Geniet van de helderheid in je hoofd. Loop naar het raam en kijk even naar buiten of loop de tuin in ademhalingsoefening, mediteer even of beoefen een beetje yoga. Dit moment is helemaal voor jou.

Sta stil bij je intenties van die dag

Wat moet je vandaag doen, hoe wil je je daarbij voelen en wat heb je hiervoor nodig? Beslis om vandaag vrolijk te zijn, je gelukkig te voelen, niet te piekeren, extra aardig te zijn voor anderen, een voldaan gevoel te hebben aan het eind van de dag. Een intentie stellen bij de dag is heel persoonlijk, dus het maakt niet uit wat het is.

Bekijk je to do lijstje

Nu is de tijd aangebroken te bekijken wat je prioriteiten zijn vandaag en je dag voor te bereiden. Wat trek je aan, wat eet je vandaag, heb je belangrijke afspraken? Zijn er zaken die je niet mag vergeten? Je instellen op wat je die dag moet doen wat het belangrijkste is zorgt ervoor dat je hele dag soepeler loopt. Vervolgens kun je de dag starten zoals altijd. Wel kan het handig zijn je ochtendroutine te verkorten. Een goed ontbijt in je ochtendroutine hebben zitten is ontzettend belangrijk.

Heb discipline

Om de vorige 4 tips mogelijk te maken is het belangrijk discipline te hebben. Dat begint bij de avond ervoor: om vroeger naar bed te gaan, moet je je avond eerder afbouwen. Daarbij is het aan te raden je volgende dag alvast voor te bereiden met een to do lijstje en een lijstje met aandachtspunten. Ook kun je alvast je ontbijt of lunch klaarmaken en je kleding klaarleggen.

Die ontspannen ochtend pakken ze je niet meer af

Als je je dag start met een rustmoment voor jezelf en de tijd schept om overzicht te creëren, dan kan niemand je deze ontspannen ochtend meer afpakken. Er kan gebeuren wat er gebeurt en het leven kan van alles jouw kant op gooien: jij hebt overzicht, bent meer ontspannen en hebt je welzijn op de eerste plaats gezet. Leef vanuit je intentie en neem de regie terug. We zijn benieuwd wat jouw ervaringen zijn. Laat het ons weten op Instagram.

Tekst door Marieke de Groot voor Vivonline


Laaggradige ontstekingen

Laaggradige ontstekingen: dit is een manier om ervan af te komen

Volgens onderzoekers staan laaggradige ontstekingen aan de basis van vrijwel alle typische welvaartsziekten. Denk hierbij aan hart- en vaatziekten, diabetes type 2, Alzheimer en auto-immuunziekten. Maar ook bij chronische klachten zoals allergieën, chronische pijn, PCOS en depressie speelt laaggradige ontsteking vaak een rol.

Wat is laaggradige ontsteking?

Er is sprake van laaggradige ontsteking als het immuunsysteem continu overactief is. Normaal gesproken is het immuunsysteem vooral ’s nachts actief. Overdag houdt het zich rustig. Maar bij laaggradige ontsteking is het immuunsysteem ook overdag actief. Er is continu een lichte immuunreactie. Zo licht dat je het in eerste instantie niet merkt. De klassieke symptomen van een ontsteking zijn namelijk afwezig. Veel mensen zijn dus chronisch ontstoken zonder dat ze het door hebben.

Wat je op een gegeven moment wel merkt is dat je vermoeider en prikkelbaarder wordt. Ook kan je stemming en libido verminderen. Na verloop van tijd leidt laaggradige ontsteking tot de ontwikkeling van klachten en ziekten. Laaggradige ontsteking is dus een grote bedreiging voor onze gezondheid. Het is als een sluipmoordenaar. Je hebt niets door en opeens slaat het toe.

Wat is de oorzaak?

Laaggradige ontsteking staat aan de basis van welvaartsziekten. Dit soort aandoeningen komen in westerse landen voor. Bij jager-verzamelaar stammen vind je ze niet. De oorzaak van laaggradige ontsteking moet dus met onze westerse leefstijl te maken hebben.

Er is sprake van een mismatch tussen onze genen en de omgeving waarin wij leven. Wij hebben grofweg hetzelfde genetische materiaal als onze voorouders, de jager-verzamelaars. Dit komt omdat onze genen maar heel langzaam veranderen. Volgens professor Frits Muskiet veranderen ze slechts een half procent per miljoen jaar. Daarentegen is onze leefomgeving relatief snel veranderd. Zo snel dat onze genen het niet konden bijbenen.

Problemen ontstaan nu omdat we met ‘Stone Age’ genen in een ‘sciencefiction’ wereld leven. Het is te vergelijken met een situatie waarbij je oude software op de allernieuwste laptop zet. Dit werkt natuurlijk voor geen meter. Zo is het ook met onze ‘oude’ genen en onze ‘nieuwe’ leefomgeving.

Ons genetisch materiaal is aangepast op een leven met natuurlijk voedsel, regelmatige beweging, voedselschaarste (vasten), waterschaarste, temperatuurverschillen, weinig chronische stress en veel zonlicht. Daarentegen hebben wij een leven met onnatuurlijk voedsel, weinig beweging, voedseloverschot (overeten), overal drinkwater, constante temperatuur (door verwarming en airco), veel chronische stress en weinig zonlicht. Het leven in onze westerse maatschappij is dus precies het tegenovergestelde. We gaan tegen de wetten van de natuur in en dat heeft consequenties voor onze gezondheid.

Samenvatting

Laaggradige ontsteking staat aan de basis van bijna alle typische welvaartsziekten en chronische klachten. De oorzaak is een mismatch tussen onze ‘oude’ genen en ‘nieuwe’ leefomgeving (leefstijl). Door de leefstijl waarop onze genen zijn aangepast na te bootsen, verminder je mismatch en kun je laaggradige ontsteking oplossen.

Praktische tip

Boots de leefstijl waarop je genen zijn aangepast na. Dit kan gemakkelijk door bijvoorbeeld meer te gaan bewegen. Vooral met het onderbreken van langdurig stilzitten bevalt veel gezondheidswinst te behalen. Zorg dus dat je ieder uur even een minuutje gaat bewegen, waarbij je het liefst je hartslag verhoogt. Hierdoor word je fitter en je concentratie verbetert.

Dit e-book scheelt je een consult

Wil je meer praktische tips voor het verbeteren van je gezondheid? Dan heb jij zeker iets aan mijn e-book ‘De basis van herstel.’ Hierin geef ik je meer dan 50 praktische leefstijltips die bij mijn patiënten effectief zijn gebleken. Je kunt het e-book nu tijdelijk gratis downloaden via de volgende link:

https://www.revolutionairgezond.nl/leefstijl/gratis-e-book-de-basis-van-herstel/

Wil je meer lezen over mismatch en laaggradige ontsteking? Klik dan hier.

Tekst: Ruud Rotteveel MSc (Revolutionair Gezond) voor Vivonline
www.revolutionairgezond.nl

 


hoofdpijn

Last van hoofdpijn? Deze voedingsmiddelen kun je beter niet eten

Getver! Hoofdpijn. Iedereen heeft er we eens in meer of mindere mate last van. Soms weet je wat de oorzaak is, maar vaak ook niet. Wat doe je dan? Misschien heb je wel te weinig gedronken, heb je te lang naar een beeldscherm zitten turen of misschien heb je wel je nek verdraaid. Er spookt dan van alles door je hoofd.

Waar komt hoofdpijn vandaan?

Wat fijn is om te weten dat hoofdpijn niet vanuit je hersenen komt. Het zit in de structuren rond de hersenen. Ik bedoel daarmee de bloedvaten, hersenvliezen, de aangezichtsspieren, de neusholten en de huid. Er zijn veel factoren die hoofdpijn of migraine kunnen veroorzaken. Griep, een ontsteking, hoge bloeddruk, of een vergiftiging (alcohol of E-nummers) zijn er een paar.

Dit kun je beter niet eten als je last hebt van hoofdpijn

Het eten van bepaalde voedingsmiddelen kan ook bijdrage aan het ontstaan van hoofdpijn. De reden hiervan is dat deze voedingsmiddelen de lever overbelasten. Hierdoor komen gifstoffen vrij met hoofdpijn tot gevolg. De volgende producten kunnen bijdrage tot een overbelaste lever:

  • Suiker
  • Chocolade
  • Noten
  • Koffie
  • Sojasaus (vooral de gezoete vorm)
  • Augurken
  • Haring
  • Gerookte zalm
  • Gerookte makreel
  • Varkensvlees

Vaak kan een combinatie van deze producten een versterkte reactie geven. Een voorbeeld hiervan is koffie, zwarte thee of groente thee met chocolade. Is dat nu net mijn favoriete combi! Probeer ook onrijp en ongeschild fruit ter vermijden tenzij het van biologische afkomst is. En vermijd ook zoveel mogelijk E-nummers.

Heb je vaak last van hoofdpijn?

Drink dan regelmatig brandnetelthee en eet regelmatig de volgende producten:

  • Ansjovis, sardienen, heilbot, makreel en zalm
  • Kip, kalkoen, konijn en rundvlees
  • Eieren
  • Taugé, linzen en erwten
  • Macadamia, hazelnoten en paranoten
  • Paddenstoelen
  • Bramen, frambozen, bessen en grapefruit
  • Veel groenten en dan vooral asperges, artisjok, bladgroenten (behalve spinazie), broccoli, paksoi, koolraap, spruitjes, witlof, zeekraal en rozemarijn
  • Zilvervliesrijst, gierst en quinoa

Lekker puur eten is hierin ook the key! Niet alleen je hoofd is hier blij mee. Je hele lichaam maakt een sprongetje van vreugde.

Wil je weten wat je nog meer zou kunnen doen bij hoofdpijn of migraine? Lees dan dit artikel eens. 

Tekst: Leonie Medema