cola

Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt

Een fles cola heeft een suikergehalte van 27 suikerklontjes en je kunt er oude stuivers mee schoonmaken. Handig weliswaar, maar echt goed voor je gezondheid kan het niet zijn. Drink jij in het weekend ook vaak een colaatje? En weet jij wat er precies met je lichaam gebeurt als je cola drinkt?

Cola als 'gezondheidsdrankje'

Je kunt het je haast niet voorstellen, maar Coca-Cola werd in 1886 door de Amerikaanse apotheker John Pemberton op de markt gebracht als ‘gezondheidsdrankje’, gemaakt van plantaardige siroop en spuitwater. In die tijd geloofde men dat koolzuurhoudende dranken bevorderlijk waren voor de gezondheid en allerlei ziektes en aandoeningen konden genezen, zoals morfineverslaving, spijsverteringsproblemen, nervositeit, hoofdpijn en impotentie. Het originele recept van Coca-Cola bevatte twee ingrediënten met een stimulerend effect: cocaïne en cafeïne. Tegenwoordig bevatten cola en cola light allang geen cocaïne meer, maar is die vervangen door een cocaïnevrij cocabladextract.

Wist je dat:

  • Na tien minuten hebben tien theelepels suiker je spijsvertering aangevallen. De enige reden dat je niet overgeeft, is de aanwezigheid van fosforzuur, wat deze natuurlijke reactie van je lichaam tegen gaat.
  • Na twintig minuten stijgt het insulinelevel in je bloed. Je lever moet aan het werk en zet al deze suikers om in vet.
  • Na veertig minuten is alle cafeïne door je lichaam opgenomen. Je pupillen verwijden en je bloeddruk verhoogd doordat de lever veel suiker afgeeft aan het bloed. De adenosine receptoren worden geblokkeerd, hierdoor verdwijnt je vermoeidheid.
  • Na vijfenveertig minuten verhoogt je lichaam de productie van dopamine. Het hormoon dat jou een fijn gevoel geeft. Dit gevoel is vergelijkbaar met het gebruiken van heroïne.
  • Na één uur bindt het fosforzuur calcium, magnesium en zink samen in je maagdarmkanaal. Hierdoor raakt je metabolisme overbelast. Daarnaast stijgt de afgifte van calcium via je urine.
  • Na langer dan een uur begint de cola vocht af te drijven van je lichaam en verdwijnen calcium, magnesium en zink uit jouw lichaam. Deze mineralen zijn van belang voor jouw botten. Op dit moment begin je ook geïrriteerd te raken.

Besef jij nu beter wat je in je keel giet als je een verfrissend koud colaatje drinkt? Dit weekend misschien toch maar eens een spa rood aan de bar bestellen!

Wil je meer lezen over de werking van suikers in je lichaam? Klik dan hier.

Tekst: Myrthe van Til


stofwisseling

Hoe voorkom je dat je stofwisseling trager wordt met de leeftijd?

Je hoort het zo vaak om je heen: naarmate je ouder wordt, wordt het steeds moeilijker om gewicht te verliezen omdat je stofwisseling trager wordt. Als je net zo door blijft eten als toen je jonger was, zullen er elk jaar extra kilo’s bij komen, dat wil je natuurlijk niet!

Langzamere stofwisseling

Onderzoek laat zien dat spierverlies en minder actief zijn je stofwisseling in de loop der jaren meer vertragen dan andere factoren. Het goede nieuws is, je kunt heel veel kunt doen om de effecten van het ouder worden op je stofwisseling te bestrijden.

  • Weerstandstraining of gewichtheffen

Effectief bij het voorkomen van een vertraagde stofwisseling, omdat het de voordelen van lichaamsbeweging combineert met het behoud van spiermassa.

  • Intervaltraining met hoge intensiteit

Een trainingstechniek waarbij je intensieve oefeningen afwisselt met korte rustperiodes. Dit helpt je ouder wordende lichaam bij het opbouwen en behouden van spiermassa. Bovendien blijf je nog zo’n 14 uur na de training calorieën verbranden, het zogeheten ‘nabrandeffect’. Ben jij bezig met gezond eten en afslanken? Dan is dit de ideale techniek om je vetverbranding te stimuleren en je spiermassa te behouden.

  • Zorg voor (meer dan) genoeg slaap

Een gebrek aan slaap kan je stofwisseling vertragen, terwijl een goede slaap juist het tegenovergestelde bewerkstelligt. Geniet dus vooral van een heerlijke lange nachtrust!

  • Eet meer eiwitrijk voedsel

Eiwitten zorgen voor behoud van spiermassa en helpen zo dus bij het bestrijden van een tragere stofwisseling.

  • Eet genoeg voedsel

Het is wel moeilijk om goed te blijven eten als je ouder wordt, want vaak heb je dan minder eetlust. Echter: een caloriearm dieet vertraagt je stofwisseling en dat moet je nu juist niet hebben! Naarmate je ouder wordt heb je toch echt meer aan het behoud van spiermassa en een voedingspatroon met voldoende eiwitten en gezonde vetten.

  • Drink groene thee

Door de aanwezigheid van cafeïne en plantaardige stoffen in groene thee kan het regelmatig drinken ervan je stofwisseling verhogen met 4 – 5 %.

Dit moet je dus doen

Samenvattend komt het erop neer dat je stofwisseling de neiging heeft om te vertragen met de leeftijd. Toch hoef je je hier niet lijdzaam bij neer te leggen. Je kunt er zelf veel aan doen om het te bestrijden door regelmatig te gaan gewichtheffen, intervaltraining met hoge intensiteit te doen, voldoende calorieën en eiwitten te eten, veel te slapen en groene thee te drinken. Zo houd je je stofwisseling snel en heb je meer kans om een krasse oude dame of heer te worden!

Geschreven door Jasper Alblas voor Vivonline

Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan. 


voedingsmythes

3 (on)gezonde voedingsmythes ontkracht

Je moet niet alles geloven wat beweerd wordt. Gelukkig zijn er onderzoekers die ons vertellen hoe het nu écht zit met de beweringen over voeding, hiermee worden de voedingsmythes ontkracht.

Er wordt tegenwoordig veel onderzoek gedaan naar de zin en onzin van voeding. Nieuwe onderzoeken komen uit of onderzoeken worden opnieuw gedaan. Er wordt veel over voeding bewezen, maar ook ontkracht. Veel adviezen zijn namelijk gebaseerd op onderzoeken die al oud zijn. Deze onderzoeken kunnen verkeerde redeneringen bevatten waaruit verkeerde conclusies zijn getrokken. Dit geldt ook deze oude, maar blijkbaar krachtige, mythes die ons ongezond houden.

We moeten vet vermijden, want daar zitten de meeste calorieën in

Wie kent hem niet: de energiebalans. De hoeveelheid calorieën die we eten, moeten we ook verbruiken. De inname en het verbruik moeten gelijk zijn. Zo creëer je een balans. Het gaat tegenwoordig alleen maar om de calorieën. We tellen onze calorieën, de calorieën staan vermeld op de verpakkingen en zelfs in restaurants moeten de calorieën op de menukaart staan.

Als we bijvoorbeeld koolhydraten en vetten vergelijken (koolhydraten bevatten 4 calorieën per 1 gram en vetten 9 calorieën per 1 gram), zouden we vetten moeten vermijden voor een lagere calorie-inname. Boter bijvoorbeeld bevat dan veel calorieën, wat we moeten vermijden. En dan zouden we meer kunnen eten als we brood en pasta eten.

Dit is wat vaak gedacht wordt. Maar er zijn goede en slechte calorieën. Als we dezelfde hoeveelheid calorieën zouden eten van sla en snoepjes, hebben zij dan hetzelfde effect in ons lichaam?

Ons lichaam is een groot complex systeem wat constant verandert. Je lichaam wilt alle waarden gelijk houden: homeostase. Elke hap eten die je neemt wordt gebruikt in verschillende processen en elk proces zorgt voor een bepaald effect in het lichaam. De calorieën in suiker veroorzaken een vetopslag en calorieën uit eiwitten en vetten bevorderen vet verbranding. Het belangrijkste is dus de quantity van de calorieën in plaats van de quality van de calorieën.

Alles wat je nodig hebt, is wilskracht

De reden dat we dik en ziek zijn, is omdat wij lui zijn. Als we van die bank af zouden gaan en meer bewegen, zouden wij gewicht verliezen. Ook dit is wat vaak gedacht wordt.

Als je je hongergevoel probeert te onderdrukken met wilskracht zal het je niet lukken. We kunnen onszelf verhongeren, maar ons lichaam compenseert dat door ons metabolisme te vertragen en onze eetlust zal drastisch toenemen. Stel dat jou nu gevraagd wordt om je adem 10 minuten in te houden. Hoe groot je wilskracht ook is, het gaat je niet lukken. Je lichaam is daar niet toe in staat dat te doen.

Als je verslaafd bent aan suiker en je eet ineens geen koolhydraten (suikers) meer, houd je dat niet lang vol. Je moet je lichaam, hersenen en hormonen eerst resetten, zodat je lichaam zichzelf weer kan reguleren en zo zullen de verslavingen verdwijnen. Je hebt een detox nodig om te ontgiften van de verslavende werking van suiker. Je lichaam heeft daarna weer voedingsmiddelen nodig met goede voedingsstoffen. En zo reguleert je lichaam je eetlust en gewicht zonder wilskracht.

Het is duur om gezond te zijn

Als je niet veel tijd en geld hebt, kun je alsnog gezond eten. Veel mensen proberen met beperkte financiële middelen of beperkte tijd goed te eten. Als je gezond eten te duur vind, probeer dan rekening te houden met wat je uitgeeft aan gemakken die je tijd besparen, maar wat ten koste gaat van je gezondheid. Je hoeft niet rijk te zijn om goed te eten en goed voor jezelf te zorgen.

Uit onderzoek blijkt dat gezond eten niet per se duurder is dan fastfood. Wist je dat de meest verkochte producten uit de supermarkt suiker, nicotine en alcohol zijn? Zullen we deze producten niet meer of in mindere mate kopen? Dan wordt de bon van de boodschappen ook niet meer zo lang.

Wil je meer lezen over ongezonde voeding? Lees dan dit artikel over producten die ongezonder zijn dan het lijkt.

Tekst: Tisha den Otter voor VIVONLINE

 


Stress

Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid

Stress werkt verlammend op je vermogen om fris je mogelijkheden te overzien, maar ondermijnt daarnaast ook je gezondheid. Als stress je leven te veel beheerst, raakt je lichamelijke en geestelijke gezondheid langzaam maar zeker aangetast.

Burn-out: Jaarlijks komen in Nederland maar liefst 10.000 mensen door stress in de WAO en 15 procent van de hoogopgeleide werknemers kampt met burn-outklachten, zo blijkt uit cijfers van het CBS. Natuurlijk heb je niet altijd invloed op de situaties die je stress bezorgen, maar je hebt er wel invloed op hoe je met die situaties omgaat.

10 tips om stress te voorkomen of er beter mee om te gaan:

1. Durf rust te nemen
Dat lijkt een open deur, maar rust is juist wat mensen met stress zichzelf vaak ontzeggen. Neem elke dag wat rusttijd, al is het maar een kwartiertje waarin je niets hoeft of iets leuks doet voor jezelf.

2. Las meer korte pauzes in
Las elke dag ongeveer zes korte pauzes in, waarin je vijf tot tien minuten helemaal weggaat van je werkplek. Dit kan echt al wonderen doen.

3. Voldoende slaap
Slaap minstens acht uur per etmaal. Neem tussendoor eens een powernap van twintig minuten.

4. Naar binnen keren
Yoga en meditatie zijn heel goed tegen stemmingswisselingen, depressie, angstaanvallen en stress. Je gaat dankzij de ademhalingsoefeningen efficiënter om met energie, waardoor het voelt alsof je meer energie hebt. Ook als je niet aan yoga doet: focus op je ademhaling. Met een diepe buikademhaling, waarbij je je buik uitzet wanneer je inademt en krachtig uitblaast wanneer je uitademt, blaas je bijna letterlijk stress naar buiten.

5. Blijf bewegen
Wanneer je het druk hebt, stress ervaart of weinig energie hebt, heb je misschien de neiging om op de bank te ploffen als je thuis bent, maar fietsen, wandelen, zwemmen of wat dansen zijn goede manieren voor het lichaam om zich te ontspannen. Ontspanning door inspanning. Sporten op een hoge intensiteit, zoals krachttraining of sprinten, heeft een positief effect op de hormonale balans. Wanneer je lichaam al is uitgeput is het belangrijk om te beginnen met een lage intensiteit.

6. Frisse neus
Zorg ervoor dat je dagelijks frisse lucht krijgt en liefst zoveel mogelijk zonlicht. Loop op blote voeten door het gras om je meer te verbinden met jezelf en met de natuur.

7. Blijf lachen
Probeer de humor in te zien van allerlei situaties, ook van je eigen gedrag en overtuigingen. Dat maakt het leven een stukje lichter. Zelfs een neplach stimuleert de aanmaak van goede hormonen. Dus als je het even niet voelt: fake it till you make it.

8. Accepteer emoties
Je kunt en hoeft niet alles op te lossen. Erken je emotie en laat die er zijn, zonder toe te laten dat die emotie je helemaal uit evenwicht brengt.

9. Gun jezelf warmte
Een mooie metafoor voor liefde, warme vriendschappen, lieve hugs van je vrienden en vooral veel zachtheid naar jezelf toe. Maar je kunt het ook heel letterlijk nemen, de sauna is bijvoorbeeld heel goed voor je bloedsomloop en immuunsyteem door de warm-koudwisselingen.  Het helpt je om te ontspannen.

10. Just be yourself
Accepteer het feit dat je niet perfect bent en probeer ook niet om dat te zijn. Perfect zijn bestaat niet, wees gewoon jezelf.

Tip: Just Relax supplement

Heb jij op dit moment veel stress? Stress is de allergrootste boosdoener voor onze hormonen! En omdat ons leven tegenwoordig zo stressvol is en zoveel stressfactoren kent, blijft ons cortisol niveau te lang te hoog. Alle reden dus om goed met stress om te gaan en je bijnieren en schildklier op te krikken! Daarom heb ik het Just Relax supplement ontwikkeld. Om ervoor te zorgen dat jij je wat relaxter, meer ontspannen voelt en minder stress ervaart.

Wil jij minder stress ervaren en je meer relaxed voelen? Klik dan hier om het supplement te bestellen.

Tekst: Jesse van der Velde voor VivOnline


water

Is het beter om in 1 keer veel water te drinken of verdeeld over de dag?

Zorg er voor dat je voldoende drinkt! Ja, dat weet je nu wel. Maar waarom wordt daar toch altijd zo de nadruk opgelegd? En is het dan nodig om heel de dag door kleine beetjes te drinken, want dan is het verstandig om een flesje water bij de hand te houden. Of kunnen we beter bulk drinken?

Het belang van voldoende vocht

Zuurstof en water zijn samen twee belangrijke bronnen voor de verwerking van voeding in je lichaam. Het is zelfs zo dat we zonder zuurstof en vocht niet kunnen overleven. Binnen het lichaam wordt water gebruikt als bouwstof, transportmiddel van o.a. vitamines en oplosmiddel. Het is ook van belang voor de temperatuurregeling en het goed laten verlopen van stofwisselingsprocessen. Denk hierbij aan de productie van speeksel, wat nodig is voor de start van onze spijsvertering.

Het lichaam bestaat voor wel 60% uit water en dit gaat verloren via urine, uitademing, verdamping via de huid en uitscheiding van de ontlasting. Om er voor te zorgen dat we niet uitdrogen en we goed kunnen blijven functioneren moeten we onze vochtbehoefte dagelijks aanvullen.

Bulk drinken is de trend

Voldoende vocht binnenkrijgen is een feit. En hoe zullen we dat in de praktijk toepassen? Is het de bedoeling dat we met een flesje water door de stad lopen om de hele dag door kleine beetjes te kunnen drinken. Moeten we op vaste tijdstippen van de dag een glas drinken pakken. Of is het van belang om juist tijdens de maaltijd te drinken?

De hele dag met een flesje water lopen is niet echt praktisch lijkt me. En toen er nog geen stromend water was konden we ook niet heel de dag door drinken. Denk daarnaast eens hoe het er in de natuur aan toe gaat. Heb je wel eens een hond of kat gezien die iedere 5 minuten een slokje water neemt? Ik niet in ieder geval. Dieren drinken totdat ze verzadigd zijn en zo zouden wij het ook moeten doen.

Met andere woorden we kunnen beter een grotere hoeveelheid in één keer drinken. Ofwel, we gaan Bulk drinken.

Bulk drinken in de praktijk

Bij Bulk drinken is het de bedoeling dat je een grotere hoeveelheid in één keer drinkt. In plaats van dat je heel de dag door kleine slokjes neemt.

  1. Luister naar je lichaam. Dorst krijgen is de beste indicator om de vochthuishouding aan te vullen
  2. Zorg dat je dagelijks 8 glazen vocht binnenkrijgt
  3. Drink als je dorst hebt en verwar een hongergevoel niet met het dorstgevoel
  4. Drink een grote hoeveelheid in één keer. Kleine hoeveelheden drinken over de dag kost het lichaam veel energie
  5. Drink vooral tussen de maaltijden door en niet te veel tijdens een maaltijd. Veel drinken tijdens een maaltijd remt de spijsvertering. Het lichaam haalt niet alle voedingsstoffen uit je eten en dat is jammer
  6. Start de dag met 2 grote glazen water
  7. Water is de beste keuze om in jouw vochtbehoefte te voorzien. Alle overige dranken bevatten stoffen die vaak een overbodige invloed hebben op je lichaam

Meer informatie over de functie van vocht en het gebit vind je in het boek Eet je mond gezond

Tekst Yvonne Kort voor Vivonline


zoete aardappelchips

Viv's zoete aardappelchips (hier zijn de kleintjes ook dol op!)

De ultieme snack voor de kids zijn toch wel chipjes, ze zijn er dol op! Dus dan is het al helemaal leuk om een gezonde variant te maken toch? Wij hebben voor jou een recept van zoete aardappelchips, dat wordt smullen!

Zoete aardappelchips 

Je gebruikt een zoete aardappel, schilt hem en maak er kleine schijfjes van. Vervolgens bak je deze in een pan met kokosolie, je bakt allebei de kanten en vervolgens laat je deze uitlekken op een stukje keukenpapier. Je doet er een beetje paprikapoeder en beetje zout overheen, en klaar is Kees.

Eet smakelijk!

MAAK OOK: Glutenvrij en heerlijk: chocolade bieten cakejes (perfect als tussendoortje).


Meal preppen

Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?

Je wil gezond eten, maar je hebt weinig tijd om elke keer een gezonde maaltijd te maken. Dan kan het voorbereiden van je maaltijden, of wel 'meal preppen’, de oplossing zijn. Hoe fijn is het als je laat thuiskomt van je werk en er een maaltijd klaar staat? Of stel dat je ’s ochtends je ontbijt alleen nog maar uit de koelkast of vriezer hoeft te pakken: heerlijk toch? Maar hoe doe je dat?

Maak een plan

Voordat je begint met het meal preppen is het goed om te kijken wat voor week je hebt. Ben je veel aan het werk? Sport je veel? Heb je veel afspraken buiten de deur? Zo kun je efficiënt boodschappen doen. Je kunt ook je maaltijden aanpassen als je een andere dag hebt dan normaal. Sport je die dag? Voeg dan bijvoorbeeld wat meer eiwitten toe.

Kies maaltijden die voor je werken

Het is belangrijk om maaltijden te maken die echt voor je werken. Je kunt bijvoorbeeld recepten opslaan die makkelijk te maken, gezond en lekker zijn. Vaak maak je grotere hoeveelheden die je dan in bakjes doet en verdeelt over de dagen. Dan is het fijn dat je maaltijden maakt, die je ook echt lekker vindt. Wil je iets nieuws proberen, probeer dan op een rustig moment of je het lekker vindt en of het voor jou gaat werken.

Werk efficiënt

Werk efficiënt bij het voorbereiden van de maaltijden. Kies een rustig moment uit waarop je in de keuken gaat staan en je gaat meal preppen. Zorg voor een goede voorbereiding: alle ingrediënten in huis, genoeg bakjes en potjes. Bepaal bij de voorbereiding wat je wil maken en hoeveel je wil maken. Kies voor lekkere en gezonde maaltijden afgestemd op wat jij in je planning hebt staan.

Goed bewaren

Bepaal van tevoren of je de maaltijden gaat bewaren in de koelkast of vriezer. In de koelkast kun je alles bewaren en wat je op korte termijn gaat eten. Het blijft dan maximaal 3 dagen goed. De vriezer kun je gebruiken als je maaltijden voor op de langere termijn wil bewaren, maar je kunt niet alles bewaren in de vriezer. Vlees, vis, groenten en fruit wel en koolhydraatbronnen worden er vaak niet lekkerder op. Maak dan bijvoorbeeld de koolhydraatbron wat later in de week. Je hebt dan een groot deel van de maaltijd al voorbereid.

Wat kun je meal preppen?

Je kunt alle maaltijden voorbereiden die voor jou werken. Zowel het ontbijt, snack, lunch als diner. Je kunt ontbijten met overnight oats, kwart of yoghurt met fruit en granola. Als lunch kun je een salade voorbereiden, eieren of vleeswaren. Voor het diner kun je groenten, vlees/vis met een koolhydraatbron voorbereiden. Kies bijvoorbeeld voor: quinoa, rijst of pasta. Als snack kun je eigen gezonde snacks maken of neem noten, fruit of groenten mee voor tussendoor.

Het belangrijkste is om een plan voor jezelf te maken met maaltijden die aansluiten op de soort dagen die je hebt. Bereid gezonde, lekkere en makkelijke maaltijden voor die voor jou werken. Een goede voorbereiding is het halve werk.

Tekst: Tisha den Otter


schadelijke effecten beeldschermen op je kind | Vivonline

De schadelijke effecten van beeldschermen op jouw kind

Hoeveel uren per dag mag jouw kind naar beeldschermen kijken? Afgelopen juni was er in het nieuws te lezen dat kinderen in Nederland grote kans hebben op bijziendheid als gevolg van langdurig beeldschermgebruik. Uit onderzoek bleek dat maar liefst een kwart van de dertienjarigen niet goed in de verte kan kijken. Een schokkend aantal, terwijl bijziendheid grotendeels voorkomen kan worden door een verandering in leefstijl. Wat zijn andere schadelijke effecten van beeldschermen op jouw kind en hoe doen we hier iets aan?

Wat is bijziendheid?

Bijziendheid, ook wel Myopie genoemd, is een oogafwijking waarbij ver weg kijken niet meer goed lukt. Die beelden worden onscherp. Bijziendheid is erfelijk, maar uit wetenschap onderzoek is gebleken dat ook leefstijl van invloed is. Het goede nieuws is dat door aanpassingen in de leefstijl bijziendheid ook voorkomen kan worden.

Bijziendheid ontstaat door te lang focussen op iets wacht dichtbij is. Dit kan door komen door een kind op jonge leeftijd veel te laten lezen, maar ook door een kind veel uren naar een beeldscherm te laten kijken - iets wat steeds meer gebeurt in een gedigitaliseerde samenleving.

Wat zijn andere schadelijk effecten van beeldschermen op jouw kind?

Naast bijziendheid hebben beeldschermen ook andere negatieve effectenop de gezondheid van je kind. Zowel het kijken naar het beeldscherm zelf, als de inhoud kunnen een slechte impact hebben. Denk hierbij aan de volgende mogelijke gevolgen:

  • Kinderen kunnen zich slechter concentreren en de aandachtsspanne wordt korter.
  • Er is een grotere kans op psychische problemen.
  • De inslaaptijd wordt steeds later door het effect van het blauwe licht in het beeldscherm en de informatiestroom die binnenkomt.
  • De notificaties die je kind ontvangt leiden af en zorgen ervoor dat hij of zij minder goed doorslaapt
  • Algemene fitheid en hoeveelheid beweging daalt en de kans op overgewicht vergroot.
  • De schoolprestaties verslechteren.
  • Kinderen kunnen komen te kampen met internetverslaving, social media verslaving of gameverslaving.
  • Kinderen komen in aanraking met reclame voor ongezonde producten wat hun algemene voedselinname verhoogt.

Wat kun jij doen om het schadelijke effect van beeldschermen op je kind te verkleinen?

Gelukkig zijn bovenstaande negatieve effecten gemakkelijk te verminderen door het beeldschermgebruik van je kind te verminderen. Wat is een goede richtlijn en hoe pak je dit aan?

  • Het Oogfonds adviseert voor alle kinderen onder de 20 jaar de 20-20-2-regel. Deze regel is heel simpel:
  1. Na 20 minuten kijken naar een beeldscherm (televisie, computer, laptop, telefoon of bijvoorbeeld tablet) dient je kind in ieder geval 20 seconden weg te kijken.
  2. Je kind is elke dag minimaal 2 uur buiten. Dit is inclusief schoolpauzes en reistijd op de fiets of wandelend naar school of werk.
  • Inventariseer hoeveel uur je kind per dag in aanraking is met beeldschermen en welke het tot zijn of haar beschikking heeft. Probeer het gebruik naast school te minimaliseren tot 2 uur per dag.
  • Maak afspraken over wat je zoon of dochter op zijn computer of telefoon doet en bekijk of de inhoud geschikt is.
  • Laat je kinderen een uur voor het slapen gaan iets anders gaan doen, zoals (voor)lezen, naar bad gaan of een spelletje doen om hen van nature slaperig te laten worden.
  • Wees kritisch naar jullie eigen beeldschermgebruik waar kinderen bij zijn. Geef het goede voorbeeld als ouders. Zet schermen uit als deze niet gebruikt worden.
  • Stel elke dag perioden in waarin er geen gebruik wordt gemaakt van digitale apparaten, zoals tijdens het eten.
  • Praat over reclames en leer hen deze te herkennen en hier kritisch naar te kijken.
  • Laat hen niet eten voor de televisie, om je kinderen te leren bewust te eten.
  • Zoek leuke andere activiteiten voor je kids, naast buitenspelen vind je in dit lijstje andere tips.

Het effect van social media op je relaties

Onze kinderen groeien op in een tijd waarin social media een belangrijk onderdeel van hun leven is. Leer hen hier bewust mee omgaan en bespreek bijvoorbeeld het effect van social media op hun relaties.

Tekst door Marieke de Groot voor Vivonline


Mesotherapie

Mesotherapie: de behandeling voor een mooie en stralende huid

Mesotherapie, misschien heb je er al ooit van gehoord? Het is een populaire verjongingsbehandeling op dit moment, vooral voor vrouwen die botox of fillers echt nog een brug te ver vinden.

Wij vrouwen willen nou eenmaal graag  een mooie en stralende huid. Rimpelloos hoeft voor mij niet, maar ik wil wel graag natuurlijk mooi ouder worden, zonder gekke fratsen uit te halen. Maar toen ik over deze behandeling hoorde, dacht ik meteen " dat is iets voor mij" . Want al wil ik geen botox of filler gebruiken,soms wil je de natuur een beetje helpen, toch? Want nu ik wat ouder wordt, merk ik toch echt dat mijn huid wat droger wordt, de fijne lijntjes beginnen te komen, de huid wordt slapper en minder stralend is en alleen een nacht goed slapen of een dure crème of olie alleen, is niet meer voldoende helaas.

Ik heb het zelf getest

Ik ben best fanatiek als het gaat om mijn huid. Doe regelmatig mijn gezichtsoefeningen, smeer met de lekkerste natuurlijk olie zoals Lois lee, maar doe ook soms nog even net wat extra's, een lekkere behandeling eens in de zoveel tijd.  Gewoon omdat ik het erg leuk vind en altijd benieuwd ben naar het resultaat. De ene behandeling voor stevigheid zoals bindweefselmassage, de andere voor een betere vochtbalans en weer een andere behandeling voor de fijne lijntjes zoals de mesttherapie, dus zodoende stond ook de bovenaan mijn verlanglijstje.  De Mesotherapie behandeling is ruim 60 jaar geleden in Frankrijk ontwikkeld en is momenteel erg populair in Nederland. Want deze skinbooster zorgt voor een gezonde en stralende teint en laten we dat nou graag willen.

Hoe werkt het?

Met een zeer dun naaldje bevestigd op een mesogun worden minuscule injecties in de huid gezet. Een krachtige samenstelling van hyaluronzuur, vitamines, mineralen en aminozuren zorgt voor een ware skinboost: de huid wordt strakker, krijgt een gezonde glow en jongere uitstraling, precies wat we willen toch.

Hyaluronzuur hydrateert de huid van binnen uit en zorgt voor een soepel, sappig en strak effect. Omdat het niet gecrossed-linked is (zoals bij een filler) vult het de huid niet op en werk alleen huidverbeterend. Vitamines en mineralen zorgen voor gezonde teint . Als je niet aan botox en fillers wilt beginnen,  maar wel iets wil doen voor je huid wat echt werkt dan is mesotherapie een goede alternatief. De huid wordt niet opgevuld, gezichtscontouren veranderen niet en de mimiek blijft intact. Mesotherapie is een techniek om de conditie van de huid te verbeteren en werkt als skinbooster.

Mesotherapie kan beginnende fijne lijntjes behandelen, een milde wenkbrauwlift bereiken, lijntjes op de bovenlip behandelen, slappe huid op de hals en decolleté verstrakken. Door de dunne naald en de snelheid van injecties is de behandeling pijnloos. Na de behandeling ben je wel een beetje rood, maar dat valt makkelijk te camoufleren en trekt snel weg.

Hoe lang blijft het zichtbaar

Afhankelijk van de huidconditie is 1 a 3 behandelingen nodig om de 2 weken. Het resultaat blijft tot 4 maanden, mits je je huid goed verzorgt en een gezond levensstijl hebt (gezond eet, niet rookt, goede zonbescherming gebruikt, genoeg water drinkt).

Wil je meer weten over huidverjonging? Klik dan hier

Tekst: Vivian Reijs en Dokter Olga Liplavk.

Dokter Olga Liplavk is cosmetisch arts met ruim 10 jaar ervaring. Zij is een drijfveer van de Gooische Mozart Kliniek waar zij haar Pro-Age behandelingen uitvoert. De Pro-Age staat voor ‘’met de leeftijd mee gaan.’’ Als je 25-30 jaar oud bent heb je andere behandelingen nodig dan op je 50ste. Dankzij de Pro-Age krijg je altijd behandeling op maat die 100% afgestemd is op je behoeften.


superfoods

Zijn 'superfoods' echt zo gezond?

Wie kent ze niet? Superfoods. Chiazaad, tarwegras en quinoa, allemaal voedingsmiddelen rijk aan vitaminen, mineralen, aminozuren en antioxidanten. Pas sinds een aantal jaren zijn deze producten hot. Ze bestaan echter al veel langer, sommigen zijn zelfs al eeuwen oud.

Superfoods en het lichaam

Afhankelijk van het soort superfood hebben ze positieve effecten op onze gezondheid. Zo geven ze ons directe, duurzame energie en ondersteunen ze de afbraak van toxische stoffen in het lichaam. Kort gezegd voeden ze ons lichaam en vullen ze snel te tekorten aan.

Naast de bovengenoemde bijzondere superfoods, kennen we op onze aardbol ook genoeg ‘gewone’ superfoods die snel worden vergeten. Dat is jammer! Deze gewone superfoods zijn namelijk een stuk goedkoper en hebben veelal dezelfde positieve effecten op de gezondheid van ons lichaam. Laten we daarom snel kijken naar voedingsmiddelen die jij wellicht in je keuken hebt staan zonder dat je alle gezondheidsvoordelen ervan kent! (Dit heb ik trouwens altijd in mijn koelkast liggen)

Fruit

Neem bijvoorbeeld de blauwe bes. Deze is rijk aan antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Uit onderzoek van Dr. Simone van Breda en Dr. Theo de Kok (2014) blijkt dat blauwe bessen in staat zijn ons DNA te beschermen tegen beschadigingen. Er bestaat een verband tussen het eten van blauwe bessen en gezondheidsbevorderende factoren zoals een vermindering van de risico’s op kanker, hart- en vaatziekten en diabetes mellitus.

Groente

We weten allemaal dat groente gezond is. Toch zijn er een aantal soorten die er bovenuit springen. Dit zijn voornamelijk de groene groentesoorten. Spinazie en boerenkool zijn echte superfoods. Deze groentesoorten zijn een bron van vitamine A en K en zijn daarnaast rijk aan de mineralen foliumzuur, kalium en magnesium. Spinazie is ook nog eens rijk aan vitamine E. Boerenkool en spinazie houden je hart gezond, versterken de botten en zorgen voor een goede bloedstolling.

Vetten

In de voedingswereld onderscheiden we drie soorten vetten; verzadigde vetten, onverzadigde vetten en transvetten. Voor het goed functioneren van ons lichaam hebben we zowel onverzadigd vet als verzadigd vet nodig. Transvet kunnen we beter mijden, deze vetsoort verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Producten als vette vis, olijfolie en ongezouten noten zijn echte superfoods. Vis is rijk aan vitamine A, B2, B6, B12 en D en de mineralen jodium, fosfor en seleen. Daarnaast bevat het natuurlijke (onverzadigde) vetten en eiwitten. Olijfolie bestaat voornamelijk uit onverzadigde vetten en is rijk aan vitamine E. Ongezouten noten bevatten vitamine B1 en E en het mineraal ijzer. Verder leveren ze onverzadigd vet. Hierdoor is het een goede vervanger van vlees. Dit is de reden dat je gezonde vetten moet eten.

Kortom, blijf genieten van de ‘bijzondere’ superfoods, maar vergeet ook de ‘gewone’ superfoods niet!

Tekst: Lilian van Weperen en Ingrid Wolters voor Vivonline


ongezonder

10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken

Een van de belangrijkste redenen waarom men ongezonder eet dan gedacht, is door verwarring rondom voedingsmiddelen. Wat is nou wel echt gezond om te eten en wat niet?

Bovendien is elk lichaam anders en is er geen dieet dat voor iedereen werkt. Toch zijn er absoluut voedingsmiddelen die men als gezond beschouwt, die uiteindelijk veel ongezonder zijn dan het lijkt.

Glutenvrije voeding

Glutenvrij klinkt fantastisch. Maar let er wel goed op dat sommige van deze producten/merken suikers, siroop en alternatieve vormen van glucose gebruiken.

Vruchtenyoghurt van de supermarkt

Natuurlijke yoghurt kan vol zitten met goede kwaliteit eiwitten, calcium en vitamine B. Helaas gaat dit niet op voor de meeste vruchtenyoghurt die in de supermarkt wordt verkocht. Vaak zitten in deze pakken yoghurt veel suiker en toegevoegde smaak- en kleurstoffen. Kijk naar de ingrediënten op de verpakking om te kijken of dit aan jouw favoriete yoghurt is toegevoegd. Wil je toch yoghurt eten, kies dan voor Griekse yoghurt.

Vruchtensap uit een pak of flesje

Heel veel vruchtensappen bevatten teveel fructose of suiker en zijn daardoor ongezond. Ook bevatten ze conserveermiddelen die helpen de sappen langer goed te houden. Fruit is absoluut een beter alternatief. Of maak zelf een smoothie!

Vis

Vis is een goede bron om aan je omega 3 vetten te komen. Maar, door watervervuiling is het niet altijd even veilig om witte vis te eten. Zorg ervoor dat je de vis heel goed schoonmaakt voor je deze eet.

Veggie chips

Laat de naam je niet in de maling nemen. Vaak is het zo dat veggie chips gewoon aardappelchips is met een veggie smaak. De chips bevat geen vitaminen en het is vaak gefrituurd. Koop de biologische variant, deze is een stuk gezonder. Lees altijd goed de verpakkingen.

Soja

Soja is een genetisch gemanipuleerd product en heeft een grote invloed op je hormonen. Je hormoonstelstel wordt verstoort en dat brengt risico’s met zich mee.

Agave siroop

Agave-siroop ontstaat na een chemisch proces van filtering en bewerking, waardoor alle voedingsstoffen er uit zijn en er een vorm van fructose ontstaat die slechter voor je is dan gewone suiker.

Pindakaas light

Pindakaas light bevat suiker. Gewone pindakaas bevat dit niet. Kies dus altijd voor de gewone variant indien je graag pindakaas eet.

Couscous

Couscous lijkt gezond, maar is eigenlijk een kleinere vorm van pasta. Probeer eens volkoren couscous of quinoa.

Bananenchips

Bananenchips is gefrituurd en dat houdt in dat het niet meer zijn natuurlijke voedingsstoffen bevat, zoals vitamine C. Ook bevat bananen chips erg veel calorieën en is ook dit dus veel ongezonder dan het lijkt!

 Wil jij tips voor gezonde snacks? Lees dan dit artikel.

Tekst: Hanneke de Haas voor VIVONLINE


medela vivian + james - borstvoeding

Lukt zwanger worden maar niet? Ik help je jouw vruchtbaarheid te verbeteren

Gaat zwanger worden moeilijker dan je had gedacht?
Zit je al een IU of IVF traject en ben je op zoek naar de juiste gezonde begeleiding naast het traject?
Heb jij al diverse miskramen gehad en weet het ziekenhuis ook niet wat er mis is?
Wellicht ben jij dan nu aan het goede adres.
Want misschien heb je het al een beetje meegekregen op instagram, maar soms deel ik bijzondere en lieve berichtjes die ik krijg van clienten en of lezeressen nav van een persoonlijk consult of nav van het lezen van mijn boek 'Herstel je hormonen in 10 stappen'.  En de laatste tijd ontvang ik steeds vaker berichtjes van dames die ik heb mogen begeleiden met hun vruchtbaarheid, waardoor er bij een een aantal, (na lang proberen zwanger te worden) eindelijk een positieve zwangerschapstest in handen hadden!
Mijn hart maakt daar echt een sprongetje van, omdat dit voor mij het mooiste is wat ik mag doen. Omdat ik jou graag wil helpen en wil bijdragen aan een gezonde vruchtbare bodem voor jou zodat we jouw fertiliteit kunnen optimaliseren, heb ik besloten om een groepscoaching traject op te zetten waarbij ik jullie 3 maanden lang persoonlijk ga begeleiden. 
Worstel jij al een langere tijd met dit probleem? En begrijp jij ook niet waarom zwanger worden niet vanzelf gaat? Dan is de groepscoaching door mij,  wellicht wat voor jou.

Voor wie is deze groepscoaching?

Dames die kampen met problemen als;

Vrouwen bij wie zwanger worden maar niet wil lukken

Vrouwen die vaker miskramen hebben gekregen

PCOS

PMS

Endometriose

Vage klachten waardoor een zwangerschap uitblijft

Vrouwen die begeleiding naast het IU of IVF Traject willen

Waarom groepscoaching?

Omdat mijn praktijk momenteel behoorlijk vol zit, neem ik tijdelijk geen nieuwe clienten aan. Maar ga ik me wel richten op groepscoaching aangezien ik jullie veel te graag wil helpen. Dmv groepscoaching ga ik dames zoals jij een langere termijn persoonlijk begeleiden.  Ik ga je 3 maanden lang persoonlijk begeleiden tijdens de groepscoaching. Het lichaam heeft namelijk zeker 3 maanden nodig om een gezonde en vruchtbare basis te creëren, om tekorten aan te vullen en om goed inzicht te krijgen in je eigen patronen en deze te doorbreken. Ook leert de ervaring dat d.m.v. groepsverband er ook ruimte is om van elkaar te leren, tevens kun je elkaar ondersteunen en het is fijn om het proces met elkaar te delen. Alles is uiteraard in goed vertrouwen en alles blijft binnen de groep. Het is belangrijk dat je dat weet. Integriteit staat voor mij voorop. Ik zal je even vertellen wat we gaan doen:

Wat gaan we doen?

We starten in September. In die 3 maanden hebben we 3 sessies, we zien elkaar 2 keer live tijdens een ontbijtsessie en een wandelsessie, PLUS 1 keer één op één via Zoom of Skype!

 

Extra’s inclusief

Plus 3 contactmomenten via Whatsapp
Haarmineraal analyse test (normaal zijn de kosten 150,-)
Vetzuur profiel test (normaal zijn de kosten 35,-)
Mijn boek Herstel je hormonen (prijs boek 25,99)
10% Korting op supplementen
10% Korting op de online masterclasses 



*Sessie 1 

De eerste keer (september) zien we elkaar tijdens een gezonde en gezellige ontbijtsessie met alle andere dames ter kennismaking. Tijdens deze ontbijtsessie vertel ik jullie alles over hoe je je vruchtbaarheid kunt verbeteren en wat er allemaal invloed heeft op de vruchtbaarheid. Voordat wij van start gaan heb ik jullie anamnese formulier ontvangen, zodat ik nog beter op jullie persoonlijke behoefte kan inspelen. Tijdens deze sessie praat ik namelijk ook even 1 op 1 met jullie. De duur van die ochtend is van 9 uur tot 12 uur.   Locatie in het Gooi.

 

*Sessie 2 

Ik geef jullie tijdens de 1e sessie een Haarmineraaltest en een Vetzuurprofiel test mee naar huis (deze is makkelijk thuis uit te voeren) waardoor ik nog beter inzicht krijg in jouw gezondheid en eventuele onderliggende problemen. 
Deze uitslag bespreken we 1 op 1 per ZOOM/SKYPE 3 a 4 weken later.  
Hierbij krijg je dus je ook jouw persoonlijke supplementen advies en welke voeding voor jou belangrijk is. 
* De mineraaltesent en vetzuurprofieltesten zijn inclusief!   

 

*Sessie 3 (november) is een wandelsessie 

Na 3 maanden zien we elkaar weer live via de wandelsessie. We gaan met elkaar 5 km wandelen en daarna gezellig thee/koffie drinken waarbij ik jullie nog wat tips ga meegeven. En wat vooral belangrijk is dat jullie je verhaal/ervaring delen en mij alle vragen stellen die je wilt. 
Duur; van 10u tot 13u ongeveer. 
EXTRA * 3 contactmomenten via whatsapp. Liefst een voicebericht. Waarop ik weer kan antwoorden.

Tijdens deze 3 maanden ga ik je helpen ervoor te zorgen dat jouw vruchtbaarheid verbetert. Uiteraard is het geen garantie, maar het goed voeden, de juiste supplementen, beweegadvies, een andere mindset en het in kaart brengen van de onderliggende problemen, heeft gelukkig bij heel veel vrouwen (die ik persoonlijk heb mogen begeleiden) de vruchten afgeworpen. Dus het is echt mijn doel en missie om je zo goed mogelijk te helpen. Ik hoop dat je een goed beeld hebt gekregen van wat we gaan doen de komende 3 maanden, vanaf september. Wie weet past dit bij jou. 

PRIJS; 999,- ex BTW  (in termijnen betalen mag ook)
Mocht je je willen inschrijven, Of meer informatie willen, stuur een mail  naar vivian@vivonline.nl (gelieve vóór 20 augustus)  
Liefs Vivian

Hashimoto

Hét bewijs dat een glutenvrij dieet Hashimoto vermindert

Al veel mensen hebben de positieve effecten van een glutenvrij dieet ervaren, maar het wetenschappelijke bewijs dat het vermijden van gluten Hashimoto daadwerkelijk vermindert was er nog niet. Tot nu. Want onderzoekers hebben het positieve effect van een glutenvrij dieet op Hashimoto nu eindelijk aangetoond.

Resultaten van een glutenvrij dieet

Het vermijden van gluten leidde bij vrouwelijke Hashimotopatiënten tot een verlaging van de antilichamen anti-TPO en anti-Tg. Dit betekent dat de auto-immuniteit was afgenomen. De mate waarin het immuunsysteem de schildklier aanviel was dus vermindert. Daarnaast zorgde het glutenvrije dieet ook voor een stijging van de vitamine D-spiegel en de SPINA-GT-index. De conclusie van de onderzoekers was dat het vermijden van gluten voordelen biedt voor Hashimotopatiënten. [i]

Welke voeding bevat gluten?

Gluten zitten van nature in granen zoals tarwe, spelt, rogge, gerst en kamut. En natuurlijk zitten ze ook in alle producten die hiervan gemaakt zijn. Voorbeelden hiervan zijn brood, crackers, beschuit, ontbijtgranen, pasta en wraps. Daarnaast zijn gluten aan veel voedingsmiddelen toegevoegd, omdat het een goed bindmiddel is. Zo zijn gluten onder andere toegevoegd aan kant-en-klaar maaltijden, sauzen, bouillonblokjes en soepen. Let dus goed op de ingrediëntenlijst!

Koop geen glutenvrij brood in de supermarkt

In supermarkten zijn allerlei glutenvrij producten te vinden, zoals glutenvrij brood en crackers. Veel van deze producten zijn ongezond, aangezien zij sterk bewerkt zijn. In plaats van tarwemeel bevatten zij meel van onder andere maïs, soja, kikkererwten en quinoa. Al deze voedingsmiddelen bevatten schadelijke lectinen, die tot ontsteking kunnen leiden. Bovendien bevatten de sterk bewerkte glutenvrije producten plantaardige oliën, die rijk aan het ontstekingsbevorderende omega 6-vetzuur linolzuur zijn. Zowel lectinen als linolzuur kunnen Hashimoto verergeren.

Wat kan ik nu nog wel eten?

Eet liever onbewerkte voedingsmiddelen, die van natura glutenvrij zijn. Oervoeding, ook wel Paleo genoemd, is vrij van gluten en arm aan schadelijke lectinen. Oervoeding bestaat uit groenten, zeewier, fruit, paddenstoelen, noten, zaden, eieren, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, en af en toe wat wild.

Vervangende producten

Bij natuurwinkels en drogisterijen is vaak een breed aanbod van producten te vinden die je ter vervanging van crackers, brood, meel, wraps en pasta kunt gebruiken. Voorbeelden hiervan vind je hieronder:

  • Crackers: lijnzaadcrackers
  • Brood: zelfgebakken brood van onderstaande meel soorten
  • Meel: amandelmeel, kokosmeel, chufameel, arrowrootmeel, tapiocameel
  • Wraps: kokoswraps
  • Pasta: kelpnoodles, zeewierpasta, slimpasta

Glutenvrije recepten

Hieronder vind je een aantal glutenvrije recepten om je een beetje op weg te helpen:

Ontbijt:

  • Bananenpannenkoekjes: 1 banaan en 3 eieren mixen en hiervan kleine pannenkoekjes bakken in kokosolie of roomboter. Vers fruit, noten/zaden met kaneel erop.
  • Omelet van 3 eieren met paddenstoelen en Italiaanse kruiden en zout.
  • Bakje kokosyoghurt (100% kokos) met wat fruit en een handje noten.

Lunch en/of avondmaaltijd:

  • Sla, rucola, augurk, (bos/lente/rode/zilver)ui, 150 gr Hollandse garnalen of gerookte makreel of gerookte zalm, 3el extra vierge olijfolie, beetje knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, peper.
  • IJsbergsla, halve mango, handje noten, kaneel, 2-3 el extra vierge olijfolie en 1-3 el appelazijn.
  • Witlof, 1 avocado, bosui, 100-150 gr gerookte kip, kerriepoeder, zwarte peper.
  • ½-1 komkommer, 2-3 gekookte eieren, handje noten.
  • Italiaanse groente mix roerbakken met 150g kipfilet, 2-3 el extra vierge olijfolie, Italiaanse kruiden, zout, peper.

Deel jouw ervaring met een glutenvrij dieet

Ik ben benieuwd naar jouw ervaring met een glutenvrij dieet bij Hashimoto. Heb jij het al een keer gewaagd om alle gluten te vermijden? Het zou leuk zijn als je jouw ervaring in een reactie hieronder met ons wilt delen.

Dit e-book scheelt je een consult

Na maandenlang wetenschappelijke onderzoeken en boeken over de ziekte van Hashimoto te hebben gelezen, heb ik een aantal risicofactoren gevonden. Hiervan heb ik er 7 uitgebreid in mijn e-book beschreven. Veel Hashimotopatiënten hebben baat bij het vermijden van deze risicofactoren. Jij waarschijnlijk ook. Je kunt het e-book nu tijdelijk gratis downloaden via de volgende link:

https://www.revolutionairgezond.nl/hashimoto/e-book-7-risicofactoren-hashimoto/

Tekst: Ruud Rotteveel MSc (Revolutionair Gezond) voor Vivonline
www.revolutionairgezond.nl

LEES OOK: Hashimoto: verminder restklachten met deze voeding en supplementen.

Bron: [i] Krysiak, R., Szkróbka, W., & Okopień, B. (2018). The Effect of Gluten-Free Diet on Thyroid Autoimmunity in Drug-Naïve Women with Hashimoto’s Thyroiditis: A Pilot Study. Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes.


ontlasting

16 voedingstips voor een gezonde ontlasting

Vezels helpen ons om onze ontlasting goed door de darmen te kunnen vervoeren en het helpt om onze ontlasting stevig te maken. Het helpt om de opname van suikers te verminderen en de koolhydraten langzaam in ons bloed af te geven.

Als je vaak moeite hebt om goed naar de wc te kunnen heb je waarschijnlijk meer vezels nodig. Hier zijn 16 voedingsmiddelen die de goede hoeveelheid vezels bevatten die je ontlasting steviger maken waardoor je gemakkelijker naar de wc kunt.

16 x voedingsmiddelen waardoor je gemakkelijker naar de wc kunt:

  1. Zoete aardappel
    Een grote zoete aardappel uit de oven inclusief schil bevat 6 gram vezels.
  1. Frambozen
    Een kopje frambozen bevat 8 gram vezels en maar 65 calorieën. Plus dat ze van nature een laag suikergehalte hebben.
  1. Zwarte bonen
    Een kopje zwarte bonen bevat algauw 19 gram aan vezels. En ze zijn heerlijk in je burrito of salade.
  1. Sojabonen
    Een kopje sojabonen bevat 8 gram aan vezels en als je eenmaal begint met deze te ‘snacken’ is het allemaal heel goed te doen.
  1. Appels
    Een gemiddelde appel bevat 4,4 gram aan vezels. Plus dat appels heel goed hydrateren doordat ze rijk zijn aan vocht.
  1. Avocado
    Een hele avocado bevat 9,2 gram aan vezels. Een goed excuus om ze regelmatig op een toastje te smeren. Avocado is ook heerlijk in een smoothie, salade, op een speltbroodje en rijstwafel met een beetje peper en je kunt er heerlijke avocado hummus mee maken.
  1. Spruitjes
    Bah spruitjes! Maar wist je dat ze ruim 4 gram aan vezels bevatten? Heel gezond dus!
  1. Quinoa
    Een kopje gekookte quinoa bevat 5,2 gram aan vezels. Wat het ook een goede afwisseling maakt voor rijst. Quinoa is heerlijk als koude maaltijdsalade.
  1. Artisjok
    Een gemiddelde artisjok bevat 7 gram aan vezels en een kleine hoeveelheid artisjokhart bevat al gauw 9,6 aan vezels!
  1. Bramen
    Bramen bevatten al gauw 8 gram aan vezels en ze zijn natuurlijk heeeeerlijk!
  1. Pruimen
    Natuurlijk stonden pruimen al bekend als goed poepmedicijn. Maar toch hebben ze niet zoveel vezels als dat je zou verwachten. Zes gedroogde pruimen bevatten 4 gram aan vezels. Neem niet meer dan zes pruimen per dag. Pruimen hebben namelijk van nature ook een heel hoog suikergehalte.
  1. Kikkererwten
    Een kopje gekookte kikkererwten bevat al 12,5 gram aan vezels! Kikkererwten zijn ook heerlijk als snack, in een salade of in een smoothie.
  1. Broccoli
    Een gemiddelde portie broccoli bevat al 6 gram aan vezels. Probeer eens een portie broccoli voor je gaat sporten. Naast de vezels geven ze je veel natuurlijke energie.
  1. Chiazaad
    Een kleine portie chiazaad in je smoothie bevat algauw 10 gram aan vezels. En het is gemakkelijk toe te voegen in je ontbijt. Doe het in je yoghurt, smoothie, over je fruit heen.
  1. Linzen
    Een kopje gekookte linzen bevat algauw 15,6 gram aan vezels. Doe ze dus door je salade, maak er een soep van, gooi ze in de pasta. Je kunt ze overal doorheen doen.
  1. Peren
    Eet zo nu en dan ook een lekkere rijpe peer. Een gemiddelde peer bevat algauw 5,5 gram aan vezels. Heerlijk door je overnight oats!

Vergeet ook niet goed te drinken. Te weinig vocht werkt averechts op je ontlasting. Vezels kunnen geen vezels blijven zonder een goed gehydrateerd lichaam. Tip: Wil jij je darmen eens flink opschonen? Probeer dan deze darmdetox van slechts 1 dag!

Tekst: Renée Beers voor VivOnline


mediteren

Deze vijf redenen om niet te mediteren mogen in de prullenbak

Ken je dat? Je weet dat iets goed voor je is, maar toch doe je het niet. Gezond eten, vroeg naar bed gaan, voldoende sporten, elke dag een halfuur bewegen, geen beeldschermen voor je gaat slapen én natuurlijk: mediteren.

Uiteraard heb je altijd je redenen om niet te doen wat je zou willen doen. De vijf meest gehoorde redenen om niet te mediteren kunnen echter meteen in de prullenbak.

Meditatie is veel te zweverig voor mij

“Mensen die mediteren doen aan yoga, dragen geitenwollen sokken en eten tofu, toch? Zij leven te erg in hun eigen wereldje en ik ben veel te down-to-earth om te mediteren.”

Misschien zijn bovenstaande gedachtespinsels ietwat overdreven, maar onze hersenen werken nu eenmaal zo dat we dingen en dus ook mensen graag in hokjes stoppen. Dat maakt het leven overzichtelijk en dus gemakkelijker. Het is een manier om de realiteit te begrijpen. Hoewel dit vele voordelen heeft, kan het ons ook beperken: wanneer we dan niet meer open staan voor andere inzichten.

Meditatie in het hokje ‘zweverig’ plaatsen, zegt dat je jouw leven overzichtelijker hebt gemaakt en je niet meer hoeft na te denken over wat meditatie je kan bieden. Zonde! Wanneer je namelijk met een open blik naar meditatie kijkt, zie je dat dit het tegenovergestelde van zweverig is. Meditatie is onwijs down-to-earth.

Meditatie kun je zien als de meest basale menselijke activiteit. In plaats van onze aandacht laten rondzweven tussen alle fragmenten van ons drukke bestaan, de afleiding door onze smartphones, chocolade, alcohol, en sigaretten, komen we terug met onze aandacht in het hier en nu. De fragmentatie van onze aandacht, zoals in het dagelijks leven, is eigenlijk veel zweveriger dan de gefocuste aandacht in het hier en nu, zoals bij meditatie.

Ik kan tijdens meditatie niet zo lang in een oncomfortabele houding zitten

“Tijdens meditatie moet je in een moeilijke lotushouding zitten of in kleermakerszit op de grond. Mijn rug doet pijn, mijn voet slaapt, alles wordt stijf en wees eerlijk: die meditatiekussentjes maken het eigenlijk ook niet beter.”

Deze traditionele meditatiehoudingen zijn inderdaad niet erg comfortabel en zeker niet in het begin. Dit heeft voornamelijk te maken met het feit dat wij niet gewend zijn in deze houding te zitten, laat staan voor een langere periode. Het mooie is dat deze houdingen ook niet nodig zijn voor meditatie.

Het doel van deze houdingen is om waakzaam en ontspannen tegelijk te zijn. Een ingezakte houding laat je aandacht verslappen, terwijl een houding die rechtop is, jouw waakzaamheid stimuleert. Tegelijkertijd kun je je erin ontspannen met je schouders omlaag en je buik zacht.

Deze balans van waakzaamheid en ontspanning wil je in je meditatiehouding vinden en dat kan ook door op een stoel te zitten, te staan of zelfs te liggen. Uiteindelijk gaat het om oefening en gewenning: je doet iets nieuws en het belangrijkst is de manier te vinden die het best bij je past.

Ik krijg mijn hoofd niet stil. Ik heb veel te veel gedachten om goed te mediteren

Je kan opgelucht ademhalen. Je hebt bewezen dat je toch echt een mens bent. De mens heeft geen aan- en uitknop heeft voor gedachten.

De reden dat je gefrustreerd raakt van al het denken, is omdat je verwachtingen hebt van je meditatie. Verwachtingen zijn verraderlijk, omdat ze nooit overeenkomen met de realiteit. Dit is ook precies waar je door meditatie bewust van wordt. Je traint actief je aandacht om ontvankelijk te zijn voor het hier en nu. Verwachtingen en gedachtepatronen die je hiervan afhouden en het effect dat deze op je hebben, vallen steeds meer op. Valt het jou inderdaad op dat je veel gedachten hebt tijdens je meditatiesessie? Dan is dát hoe het hier en nu is. Betekent dit dat je een slechte meditatie hebt? Nee, niet zolang je steeds weer je aandacht terugbrengt naar het hier en nu. Dát is meditatie.

Ik kan niet zo lang stilzitten

Met onze rusteloze geesten is het ontzettend moeilijk om stil te zitten. Je bent gewend om druk bezig te zijn en je gedachten de vrije loop te laten. Dit doorbreek je door actief stil te zitten met focus tijdens het mediteren. Wauw, wat een uitdaging! Je mag dan jezelf dan ook best erkennen dat je iets moeilijks aan het doen bent en dat je niet kan blijven zitten. Dan kun je vervolgens je aandacht weer terugbrengen in het hier en nu. Steeds maar weer en keer op keer. Meditatie is eigenlijk pure training voor je aandachtsspanne.

Echter, als dit zo’n enorme opgave is, waar zijn we dan eigenlijk mee bezig om zo lang stil te zitten? Het antwoord is heel simpel: onze geest kan alleen verstillen wanneer ons lichaam verstilt. Probeer maar eens het water in een mok stil te krijgen als je de mok beweegt. Zo werkt het ook met onze geest. Wanneer jij stilzit, verminder je het aantal prikkels dat  afleidt en zo komt je geest tot rust. Is dat niet je doel als je mediteert?

Ik heb het veel te druk om te mediteren

Wanneer je rent en vliegt is het laatste wat je wilt stil zitten en ‘niksen’. Het is totaal niet efficiënt: zo komt je to-do-lijstje komt nooit af.

Hoe logisch dit ook klinkt, het beste moment om te mediteren is toch echt wanneer je er eigenlijk geen tijd voor hebt. Het ‘niksen’ lijkt contraproductief, maar is het tegenovergestelde: het frist je op, het geeft je ruimte in je hoofd en het ontspant. Je hebt weer een heldere blik, stelt gemakkelijker prioriteiten en je bent efficiënter. Al met al doe je alles met meer gemak en veerkracht.

Legen maar, die prullenbak!

Deze vijf redenen om niet te mediteren zijn gebaseerd op ons natuurlijk instinct om zaken in hokjes te stoppen en het leven overzichtelijk te houden. We kunnen betere keuzes maken en efficienter met onze tijd omgaan. Het lijkt ten onrechte alsof meditatie een soort niksen is, wat te weinig concreets oplevert naast ongemak en zelfs inefficiëntie. Dit hokje werkt contraproductief: meditatie zorgt ervoor dat we het maximale uit onszelf kunnen halen. We hebben een frisse en open blik, we zijn meer ontspannen en we laten ons minder leiden door de maalstroom van het leven - dat is behoorlijk veel gemak en efficiëntie dus!

Net als vitaminen en mineralen kun je meditatie zien als een behoefte met een dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Eet dus minimaal twee stuks fruit per dag en gooi de vijf redenen om niet te mediteren – samen met je appelklokhuis en je bananenschil – in de prullenbak.

Geschreven door: Marieke de Groot


assertief

Leren nee zeggen: vijf tips om assertief te worden

Assertief zijn: wat is dat eigenlijk en kan jij meer assertiviteit gebruiken? Assertiviteit is voor jezelf opkomen zonder anderen daarmee te schaden. Het is de middenweg tussen sub assertiviteit en agressiviteit. Voor jezelf gaan, durven ‘nee zeggen’, zonder dat je de ander kwaad doet. Wat je hiermee wint? Je vergroot je zelfvertrouwen en bereikt eerder je doelen. Je kunt je beter uiten en ervaart minder spanning, omdat je conflicten niet uit de weg hoeft te gaan. Ben je er al van overtuigd de onderstaande tips te lezen?

Waarom ‘nee zeggen’ zo moeilijk is

Het onderwerp van dit artikel is ‘Leren nee zeggen’. Nee zeggen klinkt als het beschermen van jezelf van de vele vragen die er vanuit de buitenwereld op je af komen. Klopt dat ook?

Nee zeggen is zo moeilijk, omdat we anderen bijvoorbeeld tevreden willen houden. Of we willen aardig gevonden worden of we voelen ons snel schuldig. Toch is er ook een andere manier om naar ‘nee zeggen’ te kijken en je hier beter over te voelen. Zie nee zeggen tegen de buitenwereld eens als ‘ja zeggen’ tegen jezelf. Ja tegen je behoeften en wensen. En iedere keer dat je ‘ja’ zegt tegen een ander, terwijl je eigenlijk niet wilt, is dat als ‘nee zeggen’ tegen jezelf. En als jij jezelf (met jouw behoeften en wensen) al niet serieus neemt, hoe moet een ander dat dan doen? Juist. Dat is erg lastig. Assertief zijn en jezelf serieus nemen helpen jou lekkerder in je vel te zitten en je doelen te bereiken.

Vijf tips om assertief te zijn

Hier volgen vijf tips die je helpen assertiever in het leven te staan. Het vergt tijd en oefening om assertief zijn je eigen te maken, dus gun jezelf ook dat het soms niet lukt. Zelfcompassie kan je hierbij helpen.

  1. In een gesprek gebruik je de ik-vorm. Blijf bij jezelf en geef aan hoe iets voor jou is in plaats van dat je de zin begint met de jij-vorm. Een voorbeeld: “Ik kan mij niet concentreren als jij je muziek zo hard aanzet.” Op deze manier beschuldig je de ander niet en stoot je minder gauw tegen weerstand aan. Zo lang je in je communicatie bij jezelf blijft, kun je het niet verkeerd doen.
  2. Neem kleine stapjes. Zodra je je assertiever gaat gedragen, merkt je omgeving dat ook en deze kan moeite hebben te wennen aan je nieuwe gedrag. Stel niet meteen hele hoge verwachtingen aan jezelf en sta toe dat het een zoektocht is en het moeilijk kan zijn.
  3. Probeer je ‘nee’ niet toe te lichten. We hebben gauw de neiging – bijvoorbeeld uit schuldgevoel – om uit onszelf toe te lichten waarom we ergens nee te zeggen. Als je erover nadenkt is dit helemaal niet nodig. Vaak is een ander daar ook helemaal niet zo in geïnteresseerd. Nee zeggen zonder toelichting maakt dat je meer zelfvertrouwen uitstraat, wat assertief zijn in het vervolg weer makkelijker maakt.
  4. Wees proactief. Vind je het vervelend om iemand met een voorstel of verzoek af te wijzen en wil je wel graag iets anders voor deze persoon doen? Bedenk dan wat je wél wilt en verwoord dat. Neem het initiatief en doe een ander voorstel. “Nee, dat is me echt te veel die dag. Zullen we anders over twee weken samen sporten?”. Je hoeft niet afhankelijk te zijn van wat anderen van jou willen, je kunt proactief nadenken over wat jijzelf wilt en daarvoor gaan. Over het algemeen wordt dit door anderen erg gewaardeerd, want je wijst dus niet de persoon af, maar alleen een enkel verzoek.
  5. Ben je veel bezig met wat anderen van je denken? Probeer dit los te laten. Stap eens in de schoenen van de ander. Wat zou jij ervan vinden als de ander nee tegen je zegt. Ga je dan heel anders over hem of haar denken? Mensen die goed weten wat zij willen en daarvoor gaan zijn vaak mensen die heel authentiek zijn. Dit zijn vaak de mensen waar we bewondering voor hebben. Ga dit maar eens na bij de mensen in je eigen leven.

Zoals je hebt gelezen, gaan assertief zijn en zelfvertrouwen hand in hand. Het een versterkt het ander en andersom. Lees daarom ook eens dit artikel over onzekerheid en hoe je hieraan kunt werken.


basilicum

Dit is de reden waarom je eigenlijk altijd basilicum in huis moet hebben

Basilicum is vooral bekend in de Italiaanse keuken. Wie eet er immers niet regelmatig een lekker broodje of salade Caprese? Toch is dit groene plantje niet alleen geschikt om mee te kokkerellen. Een beetje doe-het-zelver maakt er binnen een handomdraai een masker van.

De naam basilicum is afgeleid van het Oudgriekse woord Basilcum, wat koning betekent. Het wordt dan ook ´koningskruid´genoemd. De roots van basilicum liggen in India, daar is het een heilig kruid dat aangeplant wordt bij tempels en gewijd is aan de Hindoegoden. De bewoners van India kozen dit kruid ook om de eed op te zweren bij de rechtbank. In de 12de eeuw kwam Basilicum naar Frankrijk.

Basilicum: goed voor de spijsvertering

Basilicum kan verlichting geven bij verkoudheid, hoesten, astma, verstopte bijholten, hoofdpijn, artritis, reumatiek en koorts. Ook is het erg goed voor de spijsvertering; het stimuleert bijna alle spijsverteringssappen en het verlicht krampen in de maag.

Basilicumthee

Je kunt het kruidenplantje op veel manieren in je voeding verwerken. Zo kun je het onder andere aan soep, sla, pasta of aan sauzen toevoegen. Ook kun je basilicumthee drinken. Gebruik een aantal blaadjes en voeg hier kokend water aan toe, laat het even trekken en geniet van je gezonde kop thee. Wacht niet tot het groen wordt; het water verkleurt namelijk niet, de thee zal er doorzichtig uitzien.

Acne en huidinfecties

Dat basilicum lekker smaakt, zal niemand betwisten. Maar het mooiste is nog dat het kruid hartstikke gezond is. Het kruid heeft een sterke antibacteriële werking, waardoor het ontsmettend werkt en roodheid tegengaat. De blaadjes van de plant zijn daarom ideaal voor het behandelen van acne en huidinfecties.

Gezichtsmasker

Verwerk basilicum in je home-made gezichtsmasker. Doe een stuk of tien blaadjes in een mixer tot het een pappig geheel wordt. Voeg eventueel nog andere producten toe, zoals klei of yoghurt. Dit is een goed bindmiddel maar helpt ook bij het reinigen van de huid.

Weetjes over basilicum

  • Het groeit niet meer in het ‘wild’, maar wordt alleen nog maar gekweekt
  • Er zijn heel veel soorten, die allemaal hun eigen smaak en werking hebben
  • Het wordt in de kookboeken ook wel ‘Bazielkruid’ genoemd
  • Je er heel lekkere juice van kan maken?

 

Tekst: Shanise de Ruiter


chocoladekoekjes

Eindeloos lekker: deze vegan chocoladekoekjes smaken hemels

Dit recept is tarwe-, suiker-, melk-, en e-nummervrij en vegan. Wil je er een paleo variant van maken dan kan je de kokosolie vervangen door grasboter en het speltmeel door bijvoorbeeld boekweit- of amandelmeel. De mogelijkheden zijn eindeloos voor deze heerlijke chocoladekoekjes! 

Aantal koekjes: 25-30 stuks

Bereidingstijd: 20 minuten

ZIE OOK: Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!

Ingrediënten chocoladekoekjes:

  • 250 gram speltmeel (of boekweitmeel als je voor een glutenvrije variant gaat)
  • 125 gram kokosolie
  • 125 gram palmsuiker (of kokosbloesemsuiker, oerzoet, etc.)
  • Stukjes vegan pure chocolade

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Doe alle ingrediënten samen in de keukenmachine en mix totdat er een redelijk stevig deeg ontstaat.
  3. Doe het deeg in een kom en kneed met je handen tot een stevige bol.
  4. Doe wat meel op je aanrecht blad en rol het deeg uit. Om te voorkomen dat je deegroller aan je deeg blijft plakken is het handig om voldoende meel op de deegroller te doen.
  5. Steek koekjes uit.
  6. Leg de koekjes op de bakplaat en bak zo'n 10 - 15 minuten afhankelijk van de hitte van jouw oven.
  7. Als de koekjes klaar zijn, moet je ze nog even de tijd geven om hard te worden. Kokosolie heeft wat langer de tijd nodig om stevig te worden, dan roomboter.

 

Tekst: Myrthe van Til via fitmamaas

 


snacking

Voorkom late-night snacking met onze tips!

We doen het allemaal wel eens: late-night snacking. Maar toch is het eigenlijk best gek. Je hebt overdag voldoende gegeten en ook een gezonde en volledige avondmaaltijd achter de kiezen. Hoe kan het dat je dan toch vaak laat op de avond alsnog enorme trek krijgt? Gelukkig kunnen we –voor een groot deel- onze hormonen hiervan de schuld geven. We geven je graag wat tips!

Hongergevoel?

Normaal gesproken scheidt de maagwand (in tijden van een lege maag) een grote hoeveelheid ghreline af. Ghreline is een hormoon dat hongersignalen in je lichaam signaleert. Dit hormoon wordt in de volksmond ook wel het hongerhormoon genoemd. Je maag heeft een hoge bloedcirculatie waardoor het hormoon vervolgens snel je hersenen bereikt. Direct wordt er een hongergevoel ingeschakeld waardoor je gestimuleerd wordt om te eten.

De ene mens maakt van nature meer ghreline aan dan de ander. Wanneer je veel ghreline aanmaakt kun je het volgende ervaren:

  • Een constant hongergevoel
  • Weinig energie
  • Trek in zoet en vet eten

De belangrijkste stap die je kunt nemen om je eetlust te verlagen, is door voeding te nemen die langzaam wordt verteerd (denk aan goede eiwitten, gezonde vetten, complexe koolhydraten en groenten). Daardoor blijft je ghrelinespiegel laag en profiteer je ook direct van een stabielere bloedsuikerspiegel, meer energie en minder last van eetbuien later op de dag.

Hongerhormonen

Helaas blijkt ghreline een eigenwijs hormoon. Uit recent onderzoek is gebleken dat de waarden van hormonen die een hongergevoel veroorzaken in de avond uit zichzelf omhoogschieten. Ook werd aangetoond dat dit het risico op overeten in de avond (in tegenstelling tot in de ochtend) doet vergroten.

Hoe verliep dat onderzoek precies?

De proefpersonen in het onderzoek werden in 2 groepen verdeeld. De eerste groep moest in de ochtend een periode vasten, en de tweede groep een periode in de avond. Wat bleek? De groep in de avond had een veel hogere waarde van het hormoon ‘ghreline’.

Je hongergevoel verminderen

Zelfs zonder lege maag kan je lichaam dus in de avond toch extra Grheline produceren.

“Fijn zeg die hormonen”, zul je nu wel denken. Gelukkig zijn er een paar simpele tips om je hongergevoel alsnog te verminderen.

  • Probeer het eten van fruit in de avond te beperken. Fructose (fruitsuikers) leiden vaak tot hogere Ghreline waarden. Dus kies liever een ‘hartig toetje’ na je maaltijd.
  • Ghreline-waarden zijn sterk gerelateerd aan stress. Dus probeer een avondroutine te creëren die je stresslevels doet verminderen. De volgende tips kunnen daarbij helpen:
  1. Probeer de gelegenheid of verleiding om te gaan eten te beperken. Doe bijvoorbeeld de lichten in je keuken uit, zorg dat er geen voedingswaren meer in het zicht liggen, en poets alvast je tanden.
  2. Zet je telefoon in vliegtuigmodus. Even geen afleiding.
  3. Spray een kalmerende essentiële olie door je (slaap)kamer.
  4. Eindig je dag met een meditatie, yoga oefeningen of een dankbaarheidsoefening.

 

BewarenBewaren


voorraadkast

Een gezonde voorraadkast: dit staat erin

Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?

Een gezonde voorraadkast

Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.

Wat staat er dan in?

Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let's start.

Olie en azijn

Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:

  • Witte truffelolie
  • Geroosterde sesamolie
  • Appelazijn
  • Balsamico azijn
  • Rodewijn azijn

Smaakmakers en sauzen

Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:

  • Dijonmosterd
  • Grove mosterd
  • Ketchup (zonder suiker)
  • Miso
  • Tahin
  • Sambal (zonder suiker)
  • Tamari
  • Worcestersaus

Blikken en potten

Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:

  • Kikkererwten
  • Linzen
  • Zwarte bonen
  • Cannellinibonen
  • Kappertjes
  • Olijven
  • Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
  • Tomatenpuree
  • Zongedroogde tomaten

Rijst, pasta en meel

Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta's, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:

  • Boekweitmeel
  • Speltmeel
  • Chiazaadjes
  • Speltpasta
  • Bruinerijstpasta
  • Quinoa
  • Rijstnoedels
  • Zilvervliesrijst
  • Kokosmeel
  • Kikkererwten meel
  • Glutenvrije havermout
  • Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
  • Polenta

Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!

Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.

Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline