Viv's boekentip: Rusten is het nieuwe sporten
Rusten is het nieuwe sporten - Herstellen door training
Jef Geys
‘Een persoon met een normale vermoeidheid voelt zich moe. Een persoon met abnormale vermoeidheid voelt zich ziek’
Waar gaat dit boek over?
Dit boek gaat over het voorkomen én aanpakken van vermoeidheid waarvoor geen medische oorzaak kan worden gevonden. De uiteindelijke uitkomst voor een persoon is dan ook vaak een langdurige arbeidsongeschiktheid met deconditionering, isolement en depressie. De meeste artsen zijn ervan overtuigd dat een verklaring met passende behandeling voor een chronische vermoeidheidstatus er niet zit aan te komen. We moeten onze pijlen richten op het bewaren en bewaken van onze energiesystemen, in plaats van op een externe vijand te gaan jagen. En ons richten op het evenwicht tussen belasting en draagkracht van het organisme. Het wordt echt ingewikkeld wanneer we niet meer herstellen van op het eerste gezicht doodgewone inspanningen; moe opstaan, en een weekend of zelfs vakantie die niet meer volstaat om dit geheel aan fitheid te compenseren. Door de gevoeligheden van elk individu te definiëren kun je eraan werken met als doel de individuele belastbaarheid te verhogen. De grote kracht zit ‘m in de aanpak.
Moe, met een onrustig lichaam
Dit boek helpt je zorg te dragen voor de aanwezige energiereserves en het inzicht brengen om door kleine ingrepen in de alledaagse bezigheden een optimale fitheid te verkrijgen. Vaak is het zo dat mensen, ondanks hun futloze voorkomen, tekenen vertonen van het tegenovergestelde; onrust of opgejaagdheid. Dat laat het lichaam zien door een hoge hartslag, hartkloppingen, wakker worden of niet kunnen in slapen, beven en pijnlijke spieren over het hele lichaam. Dit zijn symptomen die passen bij een overgevoeligheid aan adrenaline, het eiwit dat ons opjaagt wanneer we onder stress staan of aan een zware taak moeten beginnen. Dit dient niet om de gewone dagelijkse handelingen uit te voeren. Het lijkt alsof mensen die last hebben van deze symptomen steeds meer gebruik maken van een energiesysteem dat bedoeld is voor uitzonderlijke activiteiten of plotse gebeurtenissen. Alsof hun gebruikelijke energieleverancier het laat afweten. We kennen het allemaal: in een uitputtende periode krijgen we nog meer tegenslag die ons niet toe laat rust te nemen, en ontspannen gaat al helemaal niet. We hebben een sterk karakter en willen dit oplossen. Als dit lang aanhoudt en we geen tijd nemen om te herstellen, treedt chronische vermoeidheid in.
Energievoorraad
De auteur beschrijft hoe het mogelijk is controle te krijgen over onze energievoorraad. Door kleine aanpassingen aan te brengen aan de manier waarop we bewegen en sporten. Zo zijn conditie en fitheid namelijk niet hetzelfde. Jef Geys heeft di boek geschreven om ons te helpen in de zoektocht naar een fitter en gezonder lichaam. Na het lezen van dit boek heb je meer kennis over het functioneren van je lichaam in specifieke omstandigheden. Daarnaast wordt het lichaam beschouwd als 1 geheel, met een duidelijke wisselwerking tussen lichaam en geest.
Ook is dit boek een gids met concrete maatregelen in functie van je type vermoeidheid. Een aanrader voor iedereen die zich te vaak moe voelt!
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Krystl: Alles of niets
A L L E S OF N I E T S
“Kun je nou niet gewoon één koekje nemen?”, vraagt mijn moeder altijd aan me. Het antwoord is: “Nee”. Herkenbaar?
Ik kan het gewoon écht niet. Na al die jaren bewust met voeding bezig te zijn, heb ik qua eetpatronen van alles uitgeprobeerd. Inmiddels kan ik wel zeggen dat ik moeilijk een balans kan vinden.
Als ik gezond eet, gaat er niet eens een chocolaatje naar binnen. Dan ben ik gemotiveerd, gedisciplineerd en streng voor mezelf. Ik hang uren in de supermarkt rond om alle E-nummers op de verpakkingen te bekijken en ik ga tegen mijn vriendje Paul in als ik hem een bal gehakt bij de snackbar hoor bestellen. Of ..... het slaat volledig de andere kant op en dan vreet ik de hele voorraad kast in één keer achter elkaar leeg, wissel zoet en zout met elkaar af (want dat houdt je zo lekker lang vol) en sla ik Pauls goed bedoelde woorden “liefje, daar krijg je straks spijt van he?” volledig in de wind.
Totaal niet in balans dus. Het werd tijd voor een andere aanpak.
Resetten
En zo stortte ik me een paar maanden geleden op het boek ‘50 Days of Green Happiness’. Ik had zin om me weer ergens in vast te bijten, uit mijn eigen standaardpatroon van havermout en rijstwafels met hummus te komen en te kijken of ik van die oneffenheden op mijn gezicht af zou kunnen komen. Maar misschien wel de belangrijkste reden: even resetten, want ik vond dat ik de afgelopen periode niet al te gezond bezig was geweest.
‘50 Days of Green Happiness’ is een mooi boek waar in principe de basis veganistisch is. Vooral VEEL groenten. Dus daar begon ik hoor; vol frisse moed. Paul vond het reuze irritant allemaal want ‘je eet al zoveel dingen niet’, maar heel eerlijk, ik had alle boodschappen voor de eerste week al in huis gehaald en het boek al van voor tot achter uitgeplozen. Ik had helemaal zin in dit avontuur!
Ik zat midden in mijn theatertour en nam telkens mijn eigen bakjes eten mee. Terwijl de mannen van de band aan de koffie en peuken zaten, voelde ik me behoorlijk happy & healthy met mijn “Mr. Sweet Potatosoup”, een “Bietenburger” en die gruwelijk lekkere “Bountylolly” snack. De band keek de hele tour met afschuw en verwondering toe. “Ga je die hele bak opeten?” of “Zit je nou alweer te kanen?”. Ik zat vaak met enige moeite al die groenten weg te werken en mijn moeder ondertussen maar klagen dat ik echt niet mocht afvallen (uiteraard lief bedoeld :-). Ik liet me echter niet uit het veld slaan en at rustig door.
Ik kan jullie zeggen; wat een top boek! Echt. Er staan waanzinnige gerechten in, je lijdt geen honger en ik had er enorme lol in. Ik viel wat af (wat niet mijn doel was, maar toch leuk meegenomen) en voelde me gezond.
In week 6 ging het mis. Mijn huid was fantastisch, maar had nul energie. Ik voelde me slapjes en als ik dan toch een keer mijn boekje te buiten ging, had ik vervolgens hevige buikkrampen. Op zich logisch natuurlijk, maar ik had het idee dat mijn lichaam wat tekort kwam. Ik snakte naar mijn dagelijkse handje(s) noten en ik ging langzamerhand weer meer eten van wat niet in het boek stond.
'ALLES-modus'
Dag 50 heb ik zeker gehaald (want opgeven zit nou eenmaal niet echt in mijn karakter), maar ik was er he-le-maal klaar mee. Van tevoren dacht ik: “Straks houd ik gewoon het boek aan”. Maar in alle eerlijkheid: ondertussen ben ik een rijstwafel-met-heel-veel-pindakaas-monster geworden. De kilo’s die ik kwijt was, zitten er weer aan en ik voel me terug bij af. Ik zit volledig in de ‘ALLES-modus’. Top..
Loslaten?
Tuurlijk, ik denk dat ik nog steeds best oké eet, dus misschien moet ik dat hele idee van gezond MOETEN doen wel even loslaten. Want schreef ik in mijn vorige blog niet dat je jezelf niet té serieus moet nemen..? Het heeft geen zin om in dit schuldgevoel te blijven hangen. Morgen weer een dag. Ja toch?
Met dit in het achterhoofd mag ik van mezelf nog één koekje.. Nog eentje dan.. écht..
Raw vegan chocoladetaart
Inmiddels raken we er haast al een beetje aan gewend dat foodblogger Sanne ons zo af en toe voorziet van allerlei lekkere, gezonde recepten. Laten we daarom nog maar even benadrukken hoe bijzonder het eigenlijk is dat we alleen al bij het zien van de foto's, haar gerechten metéén willen maken en proeven. En vooral proeven dan eigenlijk. En vooruit, af en toe een stukje uitdelen doen we ook graag. Wij gaan deze raw chocoladetaart weer bakken hoor! Doen jullie mee?
Raw vegan chocoladetaart
In deze taart zitten al mijn favoriete ingrediënten, dadels, banaan, amandelen en cacao, het feit dat ze samen de lekkerste raw taart maken die ik in tijden heb gegeten is natuurlijk mooi meegenomen! Dus wil jij jezelf of iemand anders dit weekend verwennen dan kan ik deze super gezonde, super makkelijke en super lekkere taart aanraden!!
INGREDIËNTEN
– 8 medjool dadels
– 1 rijpe banaan
– 150 gram amandelen (in kleine stukjes)
– 50 gram boekweitkorrels
– 4 eetlepels cacaopoeder
– 3 eetlepel kokosolie (gesmolten)
– 50 gram rozijnen
BEREIDINGSWIJZE
Meng alles in je keukenmixer tot je een plakkerig deeg hebt, druk dit in een bakvorm en zet dit (minstens) 3 uur in de koelkast. Strooi er wat cacaopoeder, cacaonibs en walnoten overheen en geniet!!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Voel jij je vrij?
Vrij zijn houdt in dat iemand compleet zelfstandig is ten opzichte van de wereld, voor zichzelf denkt en praat en keuzes maakt die niet gebaseerd zijn op wat de wereld van ons verlangt. Als je zo’n persoon bent, kun je makkelijk alleen leven en naar de wereld kijken met absolute vrijheid. Voel jij je vrij? Of zit je vast, voel je je gevangen? Gevangen in werk, in een relatie, in je financiën. Gevangen in het idee van ‘moeten’ en niet anders kunnen, in omstandigheden waar je niet zelf voor gekozen heb. We leven in een vrij land maar voelen ons vaak helemaal niet vrij. Dat drukt en bouwt onderhuidse spanning op.
Verdoving
We proberen aan die druk te ontsnappen door een glaasje wijn, tv kijken, daten, seks of verdoven ons met medicijnen. Alles om maar heel even te kunnen ontsnappen aan dan onderhuidse gevoel dat je gevangen zit. Ondertussen dromen we van een toekomst zonder zorgen. We denken dat we vrijer zijn als we een relatie veranderen, van baan veranderen, minder werken. Maar probeer dit niet buiten jezelf te zoeken. Want wat als je je op dit moment al vrij kunt voelen? Zou je dan alles radicaal veranderen?
Het is wat het is
Een groot verlangen van heel veel mensen is om werkelijk in relatie te zijn met de wereld om ons heen. Om een diepere verbinding te voelen. Maar om dat te bereiken, moet je je wel enorm open opstellen. Dat is spannend, het maakt je kwetsbaar. Werkelijke vrijheid betekent niet ‘vrij zijn van’. Werkelijke vrijheid betekent vrij zijn MET. Je vrij voelen, terwijl je je ongemak laat zijn wat het is. Je kunt nooit helemaal angstvrij zijn. Er zal altijd moedeloosheid en frustratie zijn.
Geen spullen, alleen jezelf
Stel jezelf eens voor dat je geen spullen hebt. Geen huis, geen vrienden, helemaal niets. Wat heb je dan nodig om gelukkig te zijn? Welke eisen zou jij aan het leven stellen? We denken dat we gelukkig zijn als we maar genoeg spullen hebben, genoeg op vakantie kunnen, opdrachten afronden. Maar misschien word jij wel het meest écht blij met basisbehoeften: eten, drinken en slapen, zekerheid en veiligheid, liefde en verbondenheid, zelfvertrouwen en zelfontplooiing. Door je te beseffen hoe weinig je eigenlijk nodig hebt om je goed te voelen, word je vrij. Je kunt op elk moment van je leven, je leven omgooien. De basis is goed. En vanuit die stevige basis heb je eigenlijk niets nodig, behalve die basisbehoeften.
Moeder natuur
Wij staan niet los van de natuur, wij zijn de natuur! Als we onszelf te ver verwijderen van de natuur worden we kwetsbaar. We voelen ons gestrest, minder vrolijk en willen dingen compenseren om de leegte op te vullen. Door meer tijd in de natuur door te brengen kun je je beter voelen. Makkelijker ontspannen, al het moois van de wereld zien. Je meer verbonden voelen met de wereld. dan is het ook makkelijker om je vrij, liefdevol en goed te voelen. Probeer jezelf te zien als onderdeel van het grote geheel. Probeer verder te denken dan je eigen ik.
Je bent vrij om te doen wat je zelf wilt, dus zet die eerste stap!
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Viv's favo Moederdagontbijtje
Wat is het toch een rijkdom om moederdag te mogen vieren met mijn 2 grote liefdes Day en James. Mijn eerste moederdag met 2 kindjes is wel heel bijzonder voor mij. En dus verheug ik me enorm op mijn Moederdagontbijtje op bed met mijn schatjes. En natuurlijk geniet ik dan dubbel en dwars van mijn 80-20 regel met een lekker croissantje, eitje en cappuccino. Maar ook een lekker gezond sapje van mijn favoriete sapjesmerk Frecious en mijn zelfgebakken lievelings (Paleo) brood mag die dag eigenlijk niet ontbreken. Ik hoop dus dat jullie net zo lekker gaan genieten van Moederdag als ik. Laat jezelf lekker verwennen door de kleine schatjes, en verras uiteraard ook je eigen moeder met een lief gebaar! Met onze tips moet dat zeker gaan lukken!
Vers gebakken brood
Deze broodmix gebruik ik al een hele tijd, en het werd hoog tijd om mijn enthousiasme hierover met jullie te delen! De Vechtenaer Bio Paleo broodmixen zijn gebaseerd op het paleo principe en bestaan daarom puur en alleen uit noten en zaden. Bovendien is het gegarandeerd zonder sporen van gluten, lactose/zuivel. Waarom ik éxtra fan ben van deze mix? Hij is super snel en makkelijk thuis te maken. Alleen een kwestie van eieren toevoegen! Kind kan de was doen. En zou -al helemaal op moederdag- natuurlijk wel fantastisch zijn. En had ik al verteld dat zodra de mix in de oven staat, je hele huis lekker naar vers gebakken brood gaat ruiken?
De mixen zijn trouwens makkelijk online te bestellen bij Vitamin Store, maar zijn ook in de winkel te verkrijgen bij: Ekoplaza’s en Organic Food For you.
Vers en gezond sapje
Zowel voor, tijdens als na je zwangerschap kan het moederlichaam natuurlijk wel een extraatje gebruiken. Voldoende groente & fruit helpen je als moeder om vitaler zwanger te zijn. Toch zijn er bepaalde bouwstoffen waar je al gauw een tekort aan kunt krijgen, en dat wil je natuurlijk niet. Niet voor jezelf en niet voor je kindje. Maar het is natuurlijk ook weer niet de bedoeling dat je een hele dagtaak hebt aan het aanvullen van deze tekorten. Ik houd het graag simpel. Daarom vind ik zelf de sapjes van Frecious erg fijn. Zij hebben precies voor jou uitgezocht wat je nodig hebt en waarom. Zo ben je er zeker van dat je de juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Een lekkere, maar vooral ook simpele toevoeging aan je gezonde lifestyle!
- Groenten en fruit kunnen helpen zwangerschapskwalen (vermoeidheid, misselijkheid, hoofdpijn) te beperken
- Ze brengen bouwstoffen op niveau en vullen tekorten aan
- De darmflora van de moeder verbetert en wordt doorgegeven aan het kindje
- Ze helpen bij de opbouw van een immuunsysteem
- Groenten tijdens je zwangerschap maken je kindje vroeg bekend met de smaak ervan
- Ze geven je kindje een goede afweer
- Na de geboorte helpt het de borstvoeding op gang te krijgen
- Via borstvoeding krijgen zuigelingen meer mineralen & bouwstoffen binnen zoals o.a. calcium, magnesium en sporenelementen
Gebruiksadvies
- Maximaal twee flesjes (200ml) per dag
- Liefst in de ochtend op je nuchtere maag
- Het liefst een half uur voor een maaltijd
- Drink er een groot glas water bij
- Drink min. 2 liter en max. 2 1/2 liter water verdeeld over de dag
- We raden af te sapvasten of een zware detoxkuur te doen tijdens de zwangerschap
Hoe dan ook, ik word zelf helemaal happy & healthy van zo'n Moederdagontbijtje! En ik hoop dat jullie net zo genieten! Liefs, Vivian
Viv's favoriete Moederdag cadeaus
Zondag 8 mei is het Moederdag. Maar, het is toch eigenlijk elke dag Moederdag? Klopt! Alleen word je op deze dag eens echt beloond voor al je harde werk, voor je dagelijkse bloed zweet en tranen. En eigenlijk verdienen zulke vrouwen 365 dagen per jaar bewondering. Daarom is het stiekem wel fijn dat het in elk geval 1 dag per jaar in ieders agenda 'Moederdag' is! Een dag waarop je even niet de ramen hoeft te lappen, kinderen naar muziekles hoeft te brengen en .. Het lijkt misschien vanzelfsprekend, maar is eigenlijk een teken van onvoorwaardelijke moederliefde.
We hebben aan Vivian gevraagd wat haar favoriete Moederdag cadeau's zijn. Hieronder volgt een lijstje voor jullie met heel leuke cadeau's, die jouw eigen moeder leuk zal vinden, maar ook voor alle liefhebbende echtgenoten zonder ideeën en tijd is dit lijstje eentje waar je goede punten mee scoort.
Wellnessbon
Het cadeau op het gebied van beauty, gezondheid en ontspanning biedt voor ieder wat wils. Met deze bon kun je bijvoorbeeld naar de sauna, of je kunt een heerlijk diner nuttigen bij een biologisch restaurant. Voor ieder wat wils!
Dille & Kamille
Met een originele mix van artikelen voor huis, tuin en keuken weet Dille & Kamille steeds opnieuw te verrassen. Of het nou gaat om slimme keukenhulpjes, een uitgebreide keuze in kleurig keuken- en tafeltextiel, heerlijke bad- en verzorgingsproducten, woonaccessoires, tuinspulletjes, houten keukenstoelen, rieten manden en nog veel meer – alles is functioneel, mooi van vorm en gemaakt van natuurlijke materialen. Keuze genoeg!
Paleo broodmix cranberry
De Vechtenaer Bio Paleo broodmixen zijn gebaseerd op het paleo principe en bestaan daarom puur en alleen uit noten en zaden. De mixen zijn in een handomdraai in de oven te maken. Lekker!
Bloemen
Euroflorist verstuurt bloemengroeten over de hele wereld. Zo kun je dus wereldwijd mensen verrassen!
The Body shop
Talloze beauty producten - een vrouw kan er niet genoeg van hebben. Bij elke aankoop van minimaal 35 euro krijg je een White of Red Musk Showergel bij je bestelling!
Heel fijne Moederdag!
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
Hoeveel water drink jij op een dag? Herken jij het dorstgevoel of associeer je een dorstgevoel eerder met trek? Het komt regelmatig voor dat we iets te eten pakken op het moment dat we juist vocht nodig hebben. Het honger- en dorstgevoel worden nog wel eens met elkaar verwisseld.
Voldoende vocht is van levensbelang
Voldoende vocht is erg belangrijk voor het lichaam, want we bestaan voor ruim 60% uit water. Een gedeelte hiervan gaat dagelijks verloren via urine, uitademing, verdamping via de huid en uitscheiding van de ontlasting. Het vocht dat we dagelijks verliezen moet ook weer aangevuld worden om alle belangrijke functies in het lichaam te kunnen vervullen. En dat betekent simpelweg dat er voldoende gedronken en gegeten moet worden, want ook voeding bevat vocht. Vooral groente en fruit bestaan voor een groot gedeelte uit water. Een lekker sappig appeltje telt dus ook mee aan je vochtbehoefte op een dag.
Binnen het lichaam wordt water gebruikt als bouwstof, transportmiddel van bijvoorbeeld vitamines. Je hebt het nodig als oplosmiddel en voor een goede temperatuurregeling gebruikt het lichaam ook vocht. Vergeet ook je speekselproductie niet, want voor het aanmaken van speeksel is vocht nodig en een goede speekselproductie staat weer aan het begin van je stofwisseling. Een goede stofwisseling en spijsvertering helpen je lichaam van energie en essentiele stoffen te voorzien.
Hoeveel vocht hebben we dan nodig?
Om al deze processen goed te laten verlopen hebben volwassen vrouwen dagelijks ongeveer 2,7 liter vocht nodig. Voor volwassen mannen is dit 3,2 liter per dag. Exact aangeven wat de vochtbehoefte per individu is, is lastig aangezien deze behoefte door vele factoren beïnvloed wordt. Ik kan je verzekeren dat je op een warme zomerse dag meer behoefte hebt aan vocht dan op een koude dag in januari. Als je gaat sporten of intensief bewegen zal je meer vocht verliezen via transipratie dan wanneer je rustig op de bank een boek aan het lezen bent. Je lichaam geeft jou aan wanneer je meer behoefte hebt aan vocht, maar dan moet je dit natuurlijk wel opmerken en een dorstgevoel niet verwarren met trek in een lekker stuk chocolade.
Even terug naar de hoeveelheid vocht die jou lichaam nodig heeft op een dag. Het is gelukkig niet nodig om extreem veel te drinken om aan de 2,7 tot 3,2 liter vocht te komen. Ongeveer 1,5 tot 2 liter van de vochtinname moet uit dranken komen en de rest kan je uit vast voedsel, zoals groente en fruit, halen. Deze voedingsmiddelen bestaan voor ongeveer 80% uit water.
Het gevaar van suikerrijke drankjes
We moeten dus beter naar ons dorstgevoel luisteren om ervoor te zorgen dat we het lichaam van voldoende vocht voorzien, maar wat drink je dan als je dorst hebt? Kies je voor een groot glas cola, een glas verse jus d orange of gaat je voorkeur uit naar een glas water? Wil je goed voor je lichaam zorgen dan zou de beste keuze een glas water zijn en weet je waarom? Drankjes bevatten vaak meer suikerklontjes dan dat je zou vermoeden. Een pakje appelsap bevat 3 klontjes suiker, een glas cola 4 en een flesje AA bevat wel 14 suikerklontjes.
Het probleem van te veel suiker
Suiker is de voedingsbron van pathogenen (slechte bacteriën) die problemen in de mond veroorzaken. Cariës ontstaat in gebitselementen (tanden en kiezen) als deze bacteriën suikers afbreken tot zuren. Een verkeerde balans tussen goede en slechte bacteriën, waarbij er te veel slechte bacteriën in de mond aanwezig zijn, kunnen ook tandvleesontstekingen veroorzaken. Eet of drink je veel suiker dan groeit het aantal slechte, ziekmakende bacteriën en de kans op gaatjes en tandvleesontstekingen wordt hierdoor groter. En een gezonde mond is ook nodig voor een goede algemene gezondheid en een fit lichaam.
Mijn tip om meer water te drinken
Ten eerste wil ik je adviseren om vanaf nu goed naar je dorstgevoel te luisteren. Als je gewend bent om veel frisdrank of vruchtensappen te drinken is de omschakeling naar water waarschijnlijk best moeilijk. Dit is heel normaal. Geef jezelf de tijd om hieraan te wennen.
Probeer bijvoorbeeld komende week minimaal om beurtelings ‘gewoon’ drinken en puur water af te wisselen. Dus na een kop koffie of glaasje sap eerst weer een glas water.
En gelukkig hebben we ook nog wat extra tips om je glaasje water op te vrolijken en lekkerder te maken. Succes!
Tekst: Yvonne Kort voor VivOnline
Eet jij al orthomoleculair?
Orthomoleculair? Het is een bekende gezondheidstrend op voedingsgebied. Veel alternatief voedingstherapeuten zweren erbij. Maar wat houdt dat nu precies in en waar is het goed voor? Hieronder volgt een uitleg.
Wat is orthomoleculair eten?
De orthomoleculaire voedingsleer streeft ernaar de lichaamscellen te voorzien van optimale hoeveelheden voedingsstoffen. Deze voedingsleer lijkt een nieuwe stroming, maar het is eigenlijk een stap terug naar de tijd dat we voeding als bouwstof gebruikten en niet slechts als vulling. De orthomoleculaire voeding gaat er vanuit dat veel van de gezondheidsproblemen te wijden is aan de darmflora waardoor ontstekingen zich makkelijk manifesteren. De darmflora houdt je gezondheid in evenwicht. Hier wordt dus extra aandacht aan besteed.
Vrij vertaald betekent orthomoleculaire voeding dus: Opbouwende voeding voor alle lichaamscellen. Hierbij komt ook voornamelijk de voeding voor die de bloedsuikerspiegel in evenwicht houdt. Orthomoleculair eten is dus goed voor mensen die bijvoorbeeld diabetes hebben. Insulinepieken worden namelijk vermeden met een orthomoleculair voedingspatroon. Ook is orthomoleculair eten een manier om te ontdekken of er een voedingsallergie of intolerantie voor een bepaald voedingsmiddel aanwezig is. Dit voedingsmiddel wordt dan (tijdelijk) weggelaten en er wordt een alternatief voedingsmiddel gezocht om zo te kijken of de gezondheid verbetert.
Betere alternatieven
Orthomoleculair eten is vooral bedoeld om voor onze hedendaagse zwaar bewerkte producten gezonde en betere alternatieven te zoeken. Hieronder volgen voorbeelden van ons hedendaagse voedingspatroon naar een orthomoleculair voedingspatroon.
- Vervang koemelk door geitenzuivel
- Ban suiker uit
- Zorg dat er in iedere maaltijd eiwitten zitten, dit houdt de bloedsuikerspiegel stabiel
- Eet fruit pas ’s avonds na 8 uur, op een eerder tijdstip kan dit voor gisting zorgen in de darmflora
- Vermijd producten met nachtschadestof: (aubergine, aardappel, tomaat, aardbei, enz).
- Ban producten als: witte pasta, witte rijst, witbrood uit je voedingspatroon. Ook dit is suiker!
- Vervang gewoon brood door speltbrood.
- Drink ’s morgens eerst twee glazen lauw water voor je gaat ontbijten.
- Eet bij het ontbijt ook eens een stukje makreel of wat verse (koude) groente(soep).
- Vervang gewone aardappel eens door zoete aardappel
- Gebruik ontstekingsremmende middelen/kruiden, deze zorgen dat dat de PH waardes in het lichaam geneutraliseerd worden en blijven (Kurkuma, gember, tijm, salie, rozemarijn, oregano en mosterdzaad)
- Kook groenten kort en spoel ze af met koud water.
- Toch een beetje suiker gebruiken? Gebruik rietsuiker of honing ipv ‘witte’ bewerkte suiker.
- Bak in onverzadigd ossenvet of extra vierge olijfolie, gebruik echte ongezouten roomboter of bak en braad eens in kokosvet.
- Eet geen varkensvlees, maar rund, kip of vis.
- De nadruk ligt op extra jodium, selenium als spoorelementen en ook de belangrijke vitamines B11 en B12.
- Neem eiwitten voor en na het sporten voor het herstel van de spieren.
- Eet eens havermout als ontbijt. Dit is een onbewerkt graan.
- Gebruik weinig alcohol en geen suikerhoudende dranken.
- Vermijdt producten met toegevoegde suikers
Orthomoleculair eten is eigenlijk geen dieet, maar een geheel andere levenswijze. De overgang naar orthomoleculair eten blijkt vaak lastig. Beter is het om dit stapsgewijs te doen en steeds meer orthomoleculaire gewoonten toe te voegen.
Tekst: Renée Beers voor VivOnline
Bron: Civas opleidingsinstituut orthomoleculaire voeding
Tijd voor een gezonde levensstijl!
Ben je toe aan gezond lichaam? Wil je het roer omgooien en wat kilo’s kwijt? Maar vind je het lastig of denk je dat het je te veel tijd gaat kosten? Met deze vijf tips is een gezonde leefstijl – en dat gewichtsverlies- ineens binnen handbereik.
Maak een weekplanning
Denk vooruit! Bedenk wat je de komende week gaat doen, plan je maaltijden, doe boodschappen en anticipeer op dingen die eventueel kunnen veranderen. Ga je uiteten die week? Bekijk dan alvast het menu, zo weet je van te voren al wat je gaat eten en kom je minder snel in de verleiding om een andere keuze te maken.
Voedselintolerantie
En heb je een voedselintolerantie? Dan kan je het restaurant daar tijdig van op de hoogte stellen, zodat ze er op een goede manier rekening mee kunnen houden
Zorg voor gezond eten onderweg
Je kent het beeld vast wel, je bent onderweg en je komt vast te zitten in het verkeer of je strandt op een station en het enige dat je op dat moment kan eten zit vol met (verleidelijke) suikers. Door gezonde en verantwoorde snacks in je tas mee te nemen, voorkom je dat je in dit soort situaties bezwijkt voor deze suikers zodra je honger krijgt.
Meet!
Als je één keer per week op de weegschaal gaat staan en de omvang van je heupen, taille en dijen opmeet krijg je zicht op wat er gebeurt in en met je lichaam. Deze gegevens kan je opslaan in een app, of vastleggen op papier. Hierdoor kan je je eigen progressie op een goede manier volgen.
Leg alles vast
De meeste mensen vinden het niet leuk om alles te noteren wat ze gedurende de dag eten. Maar doe je dat wel dan krijg je een goed beeld van je voedingspatroon en kan je bepaalde dingen voor zijn, zoals overmatig eten.
Omring jezelf met gelijkgestemden
Een gezond voedingspatroon is makkelijker vol te houden als de mensen in je omgeving je steunen en je scherp houden. Zij zorgen er voor dat jij het “waarom” voor ogen houdt. Hierdoor is het makkelijker om op het goede spoor te blijven en een gezonde leefstijl voort te zetten.
Tekst: Myrthe van Til voor VivOnline
Waarom voelen we chemie bij bepaalde mensen?
Waarom voelen we chemie met bepaalde mensen?
Het was alsof de bliksem insloeg. Mijn hemel, wat een grandioos aantrekkelijke, charismatische en krachtige man stond daar slechts drie meter bij me verwijderd. Er was weinig voor nodig om zijn aandacht te trekken en bij de eerste blik in elkaars ogen vertelden we elkaar: game on! Het was tekenend voor de rest van die avond. Die eerste kus, die eerste aanraking. Het ging verder dan pure lust. Dit was chemie. Het soort dat niet onder woorden te brengen valt.
Help, Ik ben de controle kwijt!
Chemie. Wat is dat eigenlijk? En wat voor nut heeft het? Ik hoor tegenwoordig vaak genoeg dat mensen die heftige chemie maar een vreemd fenomeen vinden. Er bijna angstig voor zijn. Het is immers iets waar we geen controle over hebben en geen controle is freaky. Maar geen zorgen! Ik ga je hier met alle plezier uitleggen dat deze chemie niets te maken heeft met gebrek aan controle. Je bent gewoon verliefd. Er is een reden dat je zo’n sterke aantrekkingskracht voelt naar bepaalde mensen.
Kijk jij in die spiegel?
Jazeker, die achtbaan van emoties is hartstikke heftig. Maar is dat slecht? Nee. Zelfs als je gevoelens van jaloezie, onzekerheid, twijfel en afgunst ervaart, is dit verre van slecht. Het is simpelweg die spiegel die jou wordt voorgehouden. Allemaal confrontaties met je eigen ego. Precies om die reden is die chemie zo waardevol: die andere persoon laat jou zien aan welke punten je nog moet werken om een nog betere versie van jezelf te worden. Door die andere persoon – man of vrouw – groei jij.
Groei
Moet het allemaal zo moeilijk gaan? hoor ik je denken. Yep. Maar dat is ook volkomen normaal. Want mensen zijn nu eenmaal moeilijk, dus waarom zou het in een relatie anders zijn? Liefde is voorbestemd om een wilde rit in die achtbaan te zijn. Dat betekent niet dat je in een relatie moet blijven waarin jij je belabberd voelt. Sterker nog, door ervoor te kiezen om een slechte relatie te beëindigen, kies je vóór de liefde. Een nieuwe mogelijkheid in de liefde voor jezelf. Je hebt immers weer een kans gekregen om te groeien als persoon. Sterker te worden. Hoe moeilijk dat ook kan zijn.
Lessen in de liefde
Als we dat nou voor ogen houden: liefde en relaties leren ons om te groeien, dan zijn we in staat om de ‘negatieve’ emoties op een andere manier te benaderen. In elke uitdaging schuilt een les: de les om op nieuw te verbinden met liefde. Die les neemt allerlei vormen aan. Dat kan zijn om door te zetten in een relatie, of juist om je partner los te laten, om iemand te vergeven of om jezelf te vergeven. Kom je zo’n les tegen? Dan is het puur om je eraan te herinneren dat je het pad van de liefde even kwijt bent en er dus snel weer naar terug moet. Zo groeien we. En zo zijn onze relaties gelukkig en liefdevol.
En die chemie? Ga het niet uit de weg, maar onthoud dat het een doel heeft. Het brengt juist mensen op je pad, die jou de mooiste lessen in de liefde zullen leren. Leer die lessen, grijp elke kans!
Tekst: Michelle Coops voor VivOnline
Bron: Shelly Bullard
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
Ben jij al bekend met orthomoleculaire geneeskunde? In de orthomoleculaire geneeswijze wordt er gewerkt met stoffen die het lichaam zonder schade kan gebruiken en verwerken. Het uitgangspunt van deze geneeswijze is het afvoeren van afvalstoffen, het aanvullen van tekorten en het aansterken van je lichaam door optimale voeding.
Langdurige tekorten van micro-nutriënten, dit zijn vitaminen, mineralen en sporenelementen, kunnen leiden tot vele stoornissen in onze stofwisseling. Tekorten kunnen ontstaan door bijvoorbeeld gebrek aan mineralen in de bodem en daardoor in onze voeding, belasting met schadelijke stoffen, bestrijdingsmiddelen, straling, luchtvervuiling en stress. En, helaas, ook door de manier van onze voedselbereiding. Vaak door verhitting gaan vele goede stoffen verloren.
Afvoeren van afvalstoffen
Orthomoleculaire geneeskunde heeft een wetenschappelijke basis. Met orthomoleculaire therapie kunnen veel ziekteprocessen positief worden bestreden. De therapie bevordert het afvoeren van afvalstoffen, aanvullen van tekorten en het aansterken door optimale voeding. Een leefwijze die orthomoleculair verantwoord is kan veel bijdragen aan een gezond lang leven. Omdat ieder mens anders is, wordt er een voedingsadvies in combinatie met voedingssupplementen speciaal op de persoon afgestemd. Het is wel zo dat je niet meteen resultaat kunt verwachten: een stofwisseling veranderen vergt veel tijd en inzet.
Onderhoudsmonteurtjes
Wij bestaat uit meer dan 100 biljoen cellen die allemaal een functie hebben en allemaal gevoed moeten worden. Al deze cellen hebben ook "onderhoudsmonteurtjes" die ervoor moeten zorgen dat de cellen goed blijven functioneren. Als deze monteurtjes niet gevoed worden of hun werk niet goed doen, sterft een groot deel af of ze functioneren slecht. Hoe groter dit aantal, hoe groter de kans dat je ziek wordt of allerlei klachten krijgt. Voeding, beweging en orthomoleculaire voedingssuppletie zorgen ervoor dat biochemische processen in die meer dan 100 biljoen cellen die je hebt, zo goed mogelijk verlopen. Vele ziekten en lichamelijke klachten en ongemakken zijn gerelateerd aan ons nieuwe welvaartsgedrag en onze leefstijl, zoals Diabetes, een verhoogd cholesterol, hart- en vaatziekten en kanker. Maar ook gewrichtsklachten, reuma, maag- en darmklachten, huidproblemen en ga zo maar door.
Teveel aan gifstoffen
Probeer dit eens tot je door te laten dringen: Je lichaam is niet ziek omdat je lichaam een tekort heeft aan een bepaald medicijn. Je lichaam is ziek omdat het juist een teveel heeft aan gifstoffen die het lichaam niet meer kan verwerken. Als je wordt geboren in goede gezondheid, dan zijn alle organen aanwezig om hun specifieke functie optimaal te verrichten. Dat doet het lichaam door gebruik te maken van de voedingsstoffen, beweging en informatie die dagelijks aan uw lichaam geboden worden. Elke informatie, beweging, voeding en emotie, moet een goede en opbouwende prikkel zijn. Als de informatie niet goed is, of als je lichaam niet in staat is deze te verwerken, kunnen er klachten ontstaan. Elk orgaan in het lichaam is opgebouwd uit miljoenen cellen met specifieke functies. Deze functies kunnen alleen verstoord worden als de toegediende of binnenkomende prikkels niet goed, onjuist of ongezond zijn. Een orgaan wordt niet zomaar ziek en een orgaan gaat niet plotseling anders functioneren. Er is altijd een oorzaak voor het slecht functioneren van een orgaan of lichaamsdeel. Door je lichaam goed te voeden door gezond eten, met beweging en de juiste emoties, blijf je op natuurlijke wijze gezond.
Uiteraard ontkomen we niet altijd aan medicijnen. Maar hoe langer je zonder medicijnen kunt, hoe beter het is voor je lichaam.
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Bron: www.natuurdietisten.nl
Koninklijke opwarmertjes
Na deze natte en koude Koningsdag, is het tijd om weer lekker warm te worden met opwarmertjes. Lekker thuis, in bad, onder de douche, op de bank en in bed. Dikke sokken aan, gezonde warme chocolademelk, dikke trui aan en een boek of goede film tot je beschikking. Verwen jezelf, and feel like a queen!
Warme douche
Start met een warme douche! Niet té warm, want dat vindt je huid niet zo heel leuk. Maar wel zo warm dat je er met een aangenaam gevoel onder staat. Gebruik je favoriete én healthy douche product, was je make-up van je gezicht en was je haren. Jezelf schoon voelen zorgt voor gelukstofjes!
Smeer je in met een bodylotion en doe daarna comfortabele kleding aan
Wanneer je lichaam nog licht vochtig is van de douche, trekt je bodylotion of olie het beste in je huid voor een optimale verzorging. Houd de warmte verkregen door de douche vast en trek voldoende kleding aan zodat je niet te veel afkoelt.
Warme voeten
Smeer je voeten in met een lekkere olie en doe warme sokken aan om je voeten warm te houden. Mochten ze toch weer koud worden, leg er dan een warme kruik op.
Warme choco
Dit heerlijke recept voor warme chocolademelk is lekker én gezond. Helemaal comfy wordt het met deze heerlijke warme chocolademelk met maca. Maca staat erom bekend je hormonen, bloedsuikerspiegel en bloeddruk in balans te brengen én het schijnt libido verhogend te werken. Wordt het nóg gezelliger op de bank.
Warme oppepper
Aan het snotteren na deze koude dag? Drink dan dit verwarmende drankje. Het geeft je een gezonde boost, het maakt je lekker warm, en smaakt heerlijk fris en een beetje zoetig.
Een warme, dikke deken
Op de bank onder een warm dekentje is het al snel lekker warm én gezellig. Je kunt kiezen voor een fleece dekentje, maar ook een plaid werkt prima. Daarnaast zijn er ook speciale dekens met mouwtjes, waardoor je helemaal ingepakt bent en tóch nog een boek kunt vasthouden! En vind je dit nog niet warm genoeg? Dan kun je ook altijd nog een warm dekbed uit de slaapkamer halen en daar onder gaan zitten.
Tot slot
En last but not least, je favoriete boek, film of serie én warm kopje thee maakt deze verwennerij helemaal compleet. Nu moet het vast lukken om lekker bij te komen van deze dag.
Genieten maar!
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
Jezelf in slaap huilen, is geen pretje. Moeilijk uit bed komen ook niet. Als je dit aan een dokter vertelt, zal hij al snel zeggen dat je depressief bent. Het is niet makkelijk om uit een depressieve modus te komen, maar het kan wel! Er moet een knopje omgaan in je hoofd dat je er écht alles aan wil doen om weer happy te zijn. Gezonder eten helpt, evenals vriendschappen verbreken met mensen die alleen maar negatief zijn en jezelf uit negatieve situaties slepen.
Richt je op het positieve
In plaats van je te richten wat er niet werkt, kun je je richten op de dingen die wél werken. Waardeer de kleine dingen in het leven die onbelangrijk lijken, zoals het lichtknopje indrukken en opmerken dat het lichtje ook echt licht geeft. Waarderen wat je wel hebt, maakt je meer hoopvol, gelukkiger en je staat meer met beide benen op de grond. En, opeens realiseer je je ook dat gelukkig zijn niet een opzichzelf staan iets is, het is dé weg naar zoveel meer mooie dingen. Gelukkig zijn, is kiezen om het leven met een positieve instelling te willen zien. Het maakt je in de staat om inzichten te krijgen en om door te gaan met je leven, ook al loopt niet alles zoals je zou willen.
8 voordelen van gelukkig zijn:
-
Wakker worden met het gevoel dat je de hele wereld aan kunt
Dat je enthousiast bent om de dag te beginnen en openstaat voor alles wat er die dag op je pad komt.
-
Veel meer geduld hebben voor alles en iedereen om je heen
Je vindt het makkelijker om je rustig te houden in moeilijke situaties.
-
Vrij zijn
Vrij zijn van je constant zorgen maken.
-
Problemen worden niet meer gezien als problemen
Ze worden gezien als mogelijkheden tot oplossingen.
-
Je hebt weer vertrouwen in je medemens.
Uitgaan van het goede, in plaats van het slechte.
-
Je eigen behoeften erkennen
Zonder je schuldig te voelen jezelf soms op de eerste plaats te zetten.
-
Zeker zijn van wie je bent
Niet meer aan anderen ‘toestemming’ willen krijgen, voor wat dan ook.
-
Zelfs in donkere dagen, weet je dat niets onoplosbaar en uitzichtloos is
Je zult altijd weer uit een moeilijke periode komen. Stel jezelf open voor de wereld, dan opent de wereld zich ook voor jou en dan zul je gelukkig zijn.
Tekst: Hanneke de Haas voor Viv Online
3 x video's voor een OERsterk leven!
Hoe integreer je ontspanning, voeding en beweging op een juiste én praktische manier in een gezonde leefstijl? Drs. Richard de Leth geeft je in een gratis 3-delige video-serie zijn visie op "OERsterk leven". Hierin leer je hoe je lichaam werkt en krijg je praktische leefstijladviezen voor een optimale gezondheid. Want het bereiken van een optimale gezondheid is veel gemakkelijker dan je denkt!
Drs. Richard de Leth
Richard studeerde geneeskunde en specialiseerde zich in de psycho-neuro-immunologie. Met zijn OERsterk-filosofie wil hij mensen helpen bij het bereiken van een gelukkige en gezonde levensstijl. Dat doet hij in zijn praktijk voor integrale geneeskunde, maar ook met lezingen, zijn blog, zijn app én zijn boeken. Daarnaast zijn wij ook heel blij dat Richard ook regelmatig zijn kennis op VivOnline.nl met ons deelt!
Oersterk leven
Al eerder tipten we je over Richard's boek "Oersterk leven". De huidige mens wordt steeds zwakker, dikker en zieker. Belangrijke oorzaak hiervan ligt in de huidige leefstijl. Bewustwording en een concreet plan vormen de sleutel naar geluk en gezondheid. OERsterk leven geeft inzicht in het functioneren van ons lichaam, geeft praktische leefstijladviezen gericht op gedragsverandering en opent hiermee de deur naar optimale gezondheid.
Oersterk eten
Niet elk voedsel is ook voeding. Ons huidige voedingspatroon staat ongelooflijk ver af van wat onze voorouders hebben gegeten. Zelfs het aanbod in ziekenhuizen of in de kantine van de medische faculteit. Artsen weten veel van ziektes, maar weinig over gezondheid. En nog minder over voeding. Richard legt je dan ook graag uit hoe je vandaag nog kunt starten met OERsterke eetgewoontes. Zijn kookboek 'OERsterk eten' bevat echte voeding zoals de natuur het heeft bedoeld, en zorgt voor blije gezichten aan tafel!
Het gezondheidsvirus
Richard's missie is om het gezondheidsvirus te verspreiden. Dit virus is besmettelijk, maar ongevaarlijk: je kunt er zelfs gezond van worden! Om deze missie te laten slagen, vertelt Richard je in 3 mooie én gratis video's zijn visie op OERsterk leven.
Ben je inmiddels net als wij ook zo nieuwsgierig geworden naar de video's? Hieronder volgt per video een korte omschrijving. Maar natuurlijk kun je daarna, of al meteen, je via deze link inschrijven. Je hoeft alleen maar eenvoudig je e-mailadres achter te laten om de video's te ontvangen. We wensen je veel OERspiratie toe!
Video 1: de O van Ontspanning
In de eerste video legt Richard uit dat voeding en beweging alleen niet volstaan om van klachten te herstellen of gezonder te leven. Het belangrijkste is namelijk dat je geen stress hebt. Richard licht toe welke stressvormen er zijn, hoe het moderne leven jouw bijnier uitdaagt, hoe de bijnier, schildklier en voortplantingsorganen samenhangen en geeft tips hoe je beter voor jezelf kunt zorgen.
Video 2: de E van Eten
Veel mensen lijden aan voedselverwarring. Richard vertelt je op welke voeding we oorspronkelijk zijn ontwikkeld en wat je beter meer of minder kunt eten. Je leert dat het niet alleen maar gaat om wát je eet, maar ook hoe váák je eet. Als je dat snapt kun je beter voor je gezondheid zorgen. Met concrete tips die je gelijk op je bord kunt toepassen.
Deel 3: De R van Regelmatige lichaamsbeweging
Waarom is bewegen zo belangrijk? Naast sporten gaat het vooral op het vermijden van lang stilzitten. En dat is uitdagend in een maatschappij die uitnodigt om vaak op je kont te zitten! Beweging is het beste medicijn tegen westerse welvaartsziekten, maar hoe werkt dit precies? Richard vertel je er alles over en geeft je praktische tips om meer te bewegen.
Ontdek hier alle video's!
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
Geniet jij ook zo van een lekker bakje koffie, cappuccino of een latte macchiato? Of houd je wel van 'gezellig samen koffiedrinken', maar dan het liefst zonder de cafeïne? Foodblogger Sanne geeft je deze week een wel héél bijzonder, lekker, én gezond recept voor een goudgele latte. Nodig je beste vriendin, zus of moeder uit en ga samen genieten!
Recept Kurkuma Latte
Geelwortel melk, gouden melk of kurkuma latte (dit drankje kent enorm veel verschillende benamingen) is geweldig goed voor je. Kurkuma geeft je weerstand een boost, het bevat verschillende antioxidanten en geelwortel heeft verschillende ontstekingsremmende eigenschappen. Alleen om die weerstand boost moet je hem een keer proberen. Je smoort meteen je griepje of verkoudheid in de kiem!
Ingrediënten
(voor twee personen)
400 ml plantaardige melk (ik koos voor amandelmelk)
2 theelepels biologische kurkuma poeder
1 stuk verse kurkuma van 2 cm
1 stuk verse gember van 2 cm
1 theelepel biologische kaneel of een kaneelstokje
1 theelepel dadelsiroop snuf verse peper
Bereiding
Snij de kurkuma en gember in plakjes. Kijk vooral uit bij de kurkuma, dit geeft enorm af, maak dus voor de zekerheid gebruik van handschoenen (I know, klinkt tuttig maar je zal me dankbaar zijn). Verwarm in een pannetje de amandelmelk en voeg hier alle ingrediënten aan toe. Laat de melk zo’n 15 minuten op middelhoog vuur staan en roer tussendoor goed door. Hou je van een hele sterke smaak? Laat de melk dan nog wat langer staan. Loop niet weg want hij kookt snel over. Wanneer de kurkuma latte heerlijk begint te ruiken en goed warm is, haal je deze door een zeef om de grote stukken gember en kurkuma eruit te halen. Serveer met wat extra kaneel en enjoy!
Tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Hotspot: Lavinia Good Food
Tegenwoordig is de keuze reuze: healthy hotspots waar je lekker en gezond kunt ontbijten of lunchen. Maar als we zouden moeten kiezen, dan is Lavinia Good Food toch wel onze lievelings. We zijn al fan vanaf het moment dat ze in 2014 haar deuren opende. Niet alleen vanwege de heerlijke gerechten boordevol liefde, maar ook vanwege Lavinia's filosofie. Die past namelijk precíes bij VivOnline.
Puur & Eerlijk
Lavinia kookt dagelijks eerlijk en puur eten en vermijdt zo mogelijk E-nummers, geraffineerde suikers en andere toevoegingen die niets toevoegen. Lavinia richt zich op de levensgenieters die bewust kiezen voor een gezonde levensstijl.
Van ontbijt tot diner
Goed nieuws!! Sinds kort is Lavinia óók 's avonds geopend. Nu mag je ongegeneerd de hele dag blijven zitten, van ontbijt tot aan diner. Om de nieuwe avondkaart te vieren, zijn we gauw richting Lavinia gegaan voor een proeverij van voor-, hoofd-, en nagerechten. En dat was..smullen!! Speciaal voor jullie schoten we natuurlijk meteen even wat mooie kiekjes van enkele favoriete toppers.
Je voelt je er meteen thuis
Foto's zeggen soms meer dan 100 woorden.. Want naast de lekkere gerechten ook een fijne en warme sfeer verwachten. Van verse bloemen en mooi servies tot aan een lekkere plofbank en een ruim gevulde (kook)boekenplank. En niet te vergeten: bij binnenkomst loop je direct langs de vitrine waar allerlei salades en huisgemaakte taarten staan uitgestald. En geloof ons, je wilt alles proeven!! Tip om dus goed gezelschap mee te nemen zodat je van alles (en véél) kunt delen. En tot slot: lief, zorgzaam en enthousiast personeel maken je bezoek helemaal compleet.
Lavinia Good Food
Kerkstraat 176
Maandag & Dinsdag: 08:30 - 16:00 uur
Woe t/m Vrijdag: 08:30 - 21:30 uur (dan gaat de keuken dicht, het restaurant blijft nog wel even open)
Zaterdag: 09:30 - 21:30 uur
Zondag: 09:30 - 18:00 uur
Op locatie
Ook leuk om te weten: Lavinia komt ook op locatie en verzorgt o.a. catering en bruiloften. Via de site, Facebook & instagram vind je meer info en overheerlijke inspiratie!
Tekst: Maartje Meijers voor VivOnline
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
De wc schoner dan de sportschool!? Hoe hou je het zélf hygiënisch?
Vorige week bleek uit een onderzoek dat je -bij wijze van spreken- beter de wc-bril kunt aflikken dan een loopband in de sportschool. Een bedrijf dat fitness apparatuur reviewt, had verschillende apparaten in de sportschool onderzocht (fietsen, gewichtjes, en loopbanden) en het resultaat maakte zelfs mensen zonder smetvrees een beetje zenuwachtig.
Want, deze shocking conclusies werden uit het onderzoek getrokken:
- Op fitnessapparatuur zat meer dan 350x zoveel bacteriën dan op een toilet.
- Op de loopband zaten zelfs bijna 75x meer bacteriën dan op een wc-kraan.Dat zou op zich niets hoeven te betekenen, want bacteriën kunnen in sommige gevallen goed zijn. Maar uit de samples bleek dat 52% van de gevonden bacteriën in staat was om huidinfecties, longontsteking en zelfs bloedvergiftiging te veroorzaken!
Ok. In de sportschool dus lekker blijven sprayen met ontsmettingsmiddel.
Maar wat kun je zelf doen? Zorg ervoor dat jij wél hygiënisch te werk gaat.
Geen beter startpunt te verzinnen dan bij je sportkleding!
Hoe hou je die schoon, en wanneer heeft die zijn beste tijd gehad?
Sportbeha's
Houdbaarheid: 6 tot 12 maanden
Wasinstructies: Gebruik geen wasmiddel waar bleekmiddel aan is toegevoegd en stop de beha ook niet in de droger. Dat zorgt ervoor dat de stof zijn elasticiteit verliest, waardoor de sportbeha snel gaat lubberen en je niet meer goed ondersteunt.
Tip: neem je sportbh na het sporten mee onder de douche, en was deze met een drupje shampoo.
Het haalt de zweetlucht/bacteriën eruit én doordat je de beha niet in de was gooit, zorg je er ook nog eens voor dat hij langer meegaat. Na het douchen goed laten drogen en je hebt meteen twee vliegen in één klap.
Sportshirts
Houdbaarheid: 6 à 12 maanden.
Afhankelijk van hoe vaak en intensief je sport.
Verliest de top zijn vorm of blijft je shirt zuur en muf ruiken, is het tijd voor een nieuwe.
Wasinstructies: was je shirts en tops op een programma voor kwetsbare kleding. Kies voor een laag toerental en een lagere temperatuur. Gebruik geen wasverzachter, want die kunnen het zweet dieper in de stof duwen in plaats van de geur weg te wassen.
Sportbroek of legging
Houdbaarheid: zie sportshirts.
Wasinstructies: handig, gewoon mee met de rest van de was!
Maar laat je broek of legging het liefst hangend drogen. De droger kan je broek laten krimpen.
Loopschoenen
Houdbaarheid: Voor (hard)lopers na 400 à 800 km.
Wasinstructies: Gooi schoenen niet in de wasmachine en droger. De schokdempende zool en de lijm kunnen hier niet tegen. Laat natte schoenen drogen door er krantenpapier in te stoppen, en poets de buitenkant eventueel met een oude tandenborstel.
Tip: het meest ideaal is om twee paar sportschoenen te hebben. Wissel deze af, en je hebt langer plezier van beide paren.
Sportsokken
Houdbaarheid: 2 tot 3 jaar
Wasinstructies: Je kunt ze gewoon mee in de wasmachine gooien. Erg vies? Gooi een scheutje schoonmaakazijn mee in je was. Dat moet alle muffe luchtjes en vlekken wegkrijgen.
Sporttas
Wasinstructies: was je tas mee in een kort/expres wasprogramma.
Kan dat niet, dan kun je met een spons met een beetje afwasmiddel de binnenkant schoonmaken en de tas laten drogen. Het spreekt voor zich dat je tussen het sporten door je zweterige kleren zo snel mogelijk uit je tas haalt.
Yogamat
Wasinstructies: een yogamat moet je niet wassen, want dan beschadig je het materiaal.
Maak in plaats daarvan het matje schoon met een natuurlijke oplossing van 50% water en 50% appel- of zo puur mogelijke schoonmaakazijn. Zo blijft het rubber langer goed en verlies je de grip niet op de mat.
Tekst: Milan Pit voor VivOnline
Bron: Marie Claire (UK) & Fitrated
Mijn favo gezonde pasta
Oehh...deze is zo lekker. Mijn favoriete vegan pasta. Ik ben niet een veganist hoor, maar hou wel van lekkere vegan receptjes. Deze staat regelmatig thuis op ons menu. Hierbij het recept. Super makkelijk, glutenvrij, suikervrij, vegan en gezond, ook als je wilt afvallen.
Ingredienten
Bruine rijst pasta
1 courgette
Bakje bio cherry tomaatjes
Lente uitjes
2 tenen knoflook
Blaadjes basilicum (naar smaak)
Gistvrije bouillon
Chili peper, zout en peper (klein beetje)
Topping (eventueel)
Parmezaan (optioneel: niet vegan, wel lekker ;)
Rucola
Bereidingswijze
Kook de glutenvrije bruine rijstpasta (te koop bij bio winkels) in een beetje bouillon tot het al dente is.
Verwarm ondertussen in de wok een flinke scheut olijfolie extra vierge.
Teentjes knoflook fruiten, dan de lente ui, courgette, tomaatjes erbij, een heet pepertje en een paar blaadjes basilicum. Laat dit vervolgens lekker even zacht en smeuïg worden.
Als de pasta klaar is, doe je die door het mengsel (van knoflook, ui, courgette, tomaat, pepertje en basilicum) en bak je het nog even samen in de wok.
Op het einde kun je nogmaals wat verse blaadjes basilicum naar smaak toevoegen.
Parmezaan en beetje rucola erover en klaar!! Bon appétit!
Pasta recepten
Nog meer gezonde pasta recepten inspiratie nodig? Bekijk ook eens dit lekkere recept!
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
Vlak voor onze start aan het vitaliteitsprogramma 7 Day Recharge kregen we vaak te horen: ‘Maar jullie van VivOnline leven toch al heel bewust en gezond?”
Ja, ja, vooruit, gezonde voeding voor lichaam en geest is voor ons (wél middels het 80/20 principe) eigenlijk vaste prik. Maar óók wij van VivOnline roepen vaak dat we het druk hebben, onhaalbare to-do lijstjes, veel gezellige etentjes met wijn, net te lang op instagram, de sportschool sponsoren, én bovenal.. dat we weinig tijd voor onszelf hebben. Kortom, wij gingen graag de uitdaging aan om onze ‘gezonde gewoontes’ tegen het licht te houden en zo méér energie te hebben voor zaken die écht belangrijk voor ons zijn.
Wat belooft het?
De 7 Day Recharge duurt slechts een week. En dat is niet voor niets. We hebben allemaal drukke levens, sociale verplichtingen, ambitieuze doelstellingen en dagelijkse impulsen. 7 dagen is daarbij voor iedereen te overzien. Hoewel je zelf aan het roer staat en kunt bepalen wat je met het programma doet, belooft het je een energiekere, meer gefocuste en positievere versie van jezelf!
En, werkt het voor ons?
De volgende 3 pijlers vormden het fundament voor de 7 Day Recharge:
- Energie: We gingen op tijd naar bed en stonden –op de eerste 3 ochtenden na- met hetzelfde gemak de volgende ochtend een half uur eerder op. Koffie lieten we staan (en nee, zelfs geen cappuccino’s!) maar dronken wel veel thee en water. En we aten 3 x per dag een gezonde en zelf bereidde maaltijd. Alleen een eitje, plakjes geitenkaas, en ons visje, werden wel gemist. Ze passen volgens ons prima in een gezond voedingspatroon, en liggen dan ook vandaag weer op ons bordje!
- Focus; we begonnen de dag met de keuze uit 2 fijne yoga en/of meditatieoefeningen. We moesten de eerste dagen wel wennen aan de stem van de meditatiecoach, maar leerden dit na 2 dagen al veel beter ‘los te laten’. En voelden we wat stress opkomen? Dan bood een ademhalingsoefening meteen uitkomst. En ook maakten we een begin met opschrijven en bedenken wat ons -nog meer- gelukkig maakt.
- Geluk: we bewogen elke dag minstens 30 minuten matig intensief, want bewegen is niet alleen gezond maar maakt óók gelukkig. Halverwege de week doken we het zwembad in, niet alleen sportief maar het werkte ook ontspannend. Eerlijk is eerlijk: de 3 x zweten in de sportschool is ons niet gelukt, daar hebben wij blijkbaar grover geschut voor nodig. Maar hé, het programma leert je ook om keuzes te maken en prioriteiten stellen. En op onze yogamat voelden wij ons duidelijk het meest gelukkig.
De Scorecard
De online scorecard bleek voor ons precies het digitale duwtje in de rug dat we nodig hadden. Op de scorecard kun je aan het einde van elke dag invullen wat je allemaal hebt bereikt. Dit is niet om je te controleren, maar om je te stimuleren.
Slim bedacht, want het afvinken werkt haast verslavend en je baalde er stiekem van als er wat hokjes open blijven staan. Zonder wijzend vingertje, raakten wij dus tóch gemotiveerd. Bovendien is het ook nog mogelijk om persoonlijk contact op te nemen met een van de (life, health, of yoga) coaches waar je voor vragen of goede raad altijd terecht kunt.
Tijd en aandacht voor jezelf
Herken je dit? Vaak op vrijdagavond aan het begin van het weekend, besef je dat het afgelopen week vooral weer veel rennen, hollen en vliegen was. Je neemt je voor het vanaf maandag écht anders aan te pakken. Maar de zondagen die volgen is het vaak hetzelfde liedje. Maar deze zondag was het anders! Ditmaal zaten wij dankzij 7 Day Recharge met een lekker kopje thee en een boek (dat al weken op het nachtkastje lag), heerlijk te ontspannen. Ja je leest het goed, ‘ontspannen’, dat was namelijk de dagopdracht! En we beseften dat het zowaar gelukt was om de afgelopen week meer tijd en aandacht aan onszelf te besteden.
Op de lange termijn
Meer energie in 7 dagen… dat is natuurlijk reuze fijn. Maar hoe de rest van het jaar dan?
Wij sluiten ons volledig aan bij wat het boek daarover zegt: ‘Of je dit programma nu volgt om je stresslevel te verlagen of om meer uit het leven te halen, de kracht ervan is dat je het juist meteen in je dagelijks leven toepast. Daarmee zal je na de week hoe dan ook bewuster in het leven staan.’
En wat het boek betreft, die kun je er, wanneer nodig, altijd weer bij pakken om je opnieuw te laten inspireren als je de energie weer langzaam voelt weg zakken!
Aanrader?
Ja! Na 7 Day Recharge voelen wij ons echt lichter en energieker (en dat zonder sapkuur!). Vind jij het ook lastig om bewust te kiezen voor meer tijd en energie voor jezelf? 7 Day Recharge laat je zien dat het écht wel te doen is. Elk uur even een korte pauze van 5 minuten, na 20.30 alle social media even laten voor wat het is, en elke dag een gezonde maaltijd koken is óók een vorm van investeren in jezelf.
Natuurlijk gaat het programma je volle agenda, een kapotte wasmachine, of jammerende kids, niet zomaar uit de weg. Maar het programma geeft je wél een fysieke en mentale boost, waardoor het je beter lukt om innerlijke rust te bewaren.
Wil je meedoen?
Bekijk hier een speciale aanbieding waar jij als lezer van Vivonline gebruik van mag maken!
tekst: Maartje Meijers voor VivOnline
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
Steeds meer mensen hebben het ontdekt; yoga. Yoga is toegankelijk geworden voor elk publiek en heeft zijn geitenwollensokken-imago ver achter zich gelaten. Perfect passend bij deze nieuwe beleving van yoga ontdekten wij laatst Yogisha, de yogawinkel van Nederland. Yogisha biedt alles voor een spicy yoga lifestyle, o.a. een ruim assortiment yogamatten, yogakleding en meditatiekussens. Maar wat is dat nu precies, een spicy yoga lifestyle? Wij vroegen founder Dominique Brandsma hierover haar yogahemd van het lijf!
Hoe is je liefde en passie voor yoga ontstaan?
“Tijdens mijn studie geneeskunde. Ik ontdekte toen dat mijn interesse met name lag bij de preventie van ziekte in plaats van genezen. Hoe zorg je dat je in eerste instantie niet ziek wordt, hoe zorg je het beste voor jezelf, je lichaam, je geest.. Iets wat weinig aan bod kwam tijdens de studie. Ik ben toen zelf met yoga begonnen en vond daarin een hele fijne manier om naar je lichaam te luisteren en er ook goed voor te zorgen.”
Wat betekent voor jou een spicy yoga lifestyle?
“Soms is het best lastig om de discipline op te brengen om steeds weer naar je yogamatje terug te komen. Hiervoor kun je af en toe best wat motivatie gebruiken. Door je yoga beoefening up te spicen met mooie producten, zoals een lekkere yogabroek of een fijn meditatiekussen, kan dit je weer een boost geven om naar je yogales te gaan of bijvoorbeeld een meditatiemoment in te lassen.”
Als je moest kiezen: Bikram, Hatha, of Kundalini yoga?
“Oeh, lastig. Toen ik begon met yoga was dat met Bikram yoga. Dit heb ik een aantal jaar gedaan. Vooral de fysieke uitdaging hierin vond ik heerlijk. Toch miste ik ook afwisseling en diepgang en ben ik toen geswitched naar Vinyasa yoga. Maar deze staat er niet tussen ;) dus zou ik dan kiezen voor een combi van Bikram en Hatha yoga!”
Wat is je allerfijnste item uit de Yogisha collectie?
“Dat is mijn lievelings-yogamat: de Jade mat. Dit is een mat gemaakt van natuurlijk rubber en heeft daardoor super goede grip. Echt onmisbaar bij mijn practice. Het klinkt misschien gek, maar je bouwt echt een soort band op met je eigen matje: hij gaat mee naar elke yogales, waar dan ook, en geeft altijd de ondersteuning en grip die ik nodig heb tijdens mijn yogahoudingen."
Welke yoga accessoires zijn volgens jou ónmisbaar?
“Op nummer 1 natuurlijk de yogamat. Zoals ik hiervoor al aangaf, is het echt een verrijking om je eigen mat te hebben. Daarnaast vind ik een comfortabele yogabroek of – legging ook onmisbaar. Deze zijn meestal van natuurlijke materialen gemaakt en knellen niet, zodat ze aanvoelen als een tweede huid. Een comfortabel gevoel van bewegingsvrijheid die je yogales zoveel prettiger maakt!”
Hoe kies je de juiste yogamat?
“Dit is afhankelijk van een aantal dingen: de soort yoga die je beoefent, of je veel transpireert en hoe groot je bent. Voor mensen die door transpiratie vaak last hebben van wegglijden zou ik een mat aanraden van natuurrubber, omdat dit materiaal de beste grip biedt. Heb je daar geen last van, kun je beter kiezen voor een mat van kunststof omdat de slijtvastheid daarvan weer veel beter is. Daarnaast hebben we ook extra lange matten voor langere mensen (we krijgen steeds meer heren in de winkel, yeay!) en bijvoorbeeld hele dunne matjes voor op reis.”
Heb je nog een gouden yoga-tip voor zowel beginners als gevorderden?
“Kom regelmatig even terug naar je mat. Al is het maar 1 keer per week voor 10 minuten, zolang je maar blijft terugkomen. En stel geen eisen aan je practice. Yoga gaat niet om lenigheid of uithoudingsvermogen. Het gaat om tijd maken voor jezelf en lief zijn voor jouw lichaam.
Enjoy!”
Naast een uitgebreide online shop, is het extra fijn dat Yogisha ook winkels heeft (in Amsterdam en Den Haag) waar je de yogamatten kunt komen voelen en yogakleding kunt passen om zeker te zijn van je aankoop!
Tekst: Dominique Brandsma & Maartje Meijers voor VivOnline
https://www.facebook.com/yogisha.amsterdam/
https://www.instagram.com/yogisha_store/