Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
Een zomer zonder groene smoothies is voor mij eigenlijk niet denkbaar. De zomer is namelijk de ideale periode om dagelijks een groene smoothie te drinken en je lichaam een extra energie-boost te geven. Eigenlijk zou ik bijna zeggen: als je het niet doet onthoud je jezelf de beste manier om een zomerse zag door te komen zonder inkakmoment. Ook na een avondje stappen, of op een warme stranddag kan je vol energie blijven!
Een groene smoothie is een groentedrankje waarbij groene bladgroenten de basis vormen. Groene smoothies zijn ontzettend lekker en een enorme traktatie voor je lijf. De meeste smoothie liefhebbers merken het meteen als ze een dag geen smoothie drinken: hun lichaam vráágt er gewoon om! De zomer is de perfecte tijd om groene smoothies aan je eetpatroon toe te voegen. Lees hier waarom:
Waarom de zomer het beste moment is om aan groene smoothies te beginnen?
-
Ze zijn makkelijk te maken
Je wast de bladgroenten, doet ze in een blender en voegt daar een of twee stuks fruit aan toe. Giet er vervolgens een scheutje (bron)water bij, zet je blender even aan en je smoothie is klaar om opgedronken te worden.
Tip: Het beste zomerfruit
In principe kun je alle fruitsoorten door je smoothie doen, maar voor een stabiele bloedsuikerspiegel is het beter om niet te veel zoet fruit te nemen. Zuur fruit, zoals sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, citroenen en limoenen, zijn daarom het beste. Ook vers rood zomerfruit zoals bessen, frambozen en aardbeien zijn supergezond en perfect voor een groene smoothie.
-
Je krijgt op een snelle en eenvoudige manier je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten en fruit binnen (en vaak veel meer dan dat!)
Het Voedingscentrum beveelt aan dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten, maar uit recentelijke onderzoeken is gebleken dat dit veel te weinig is. Een betere richtlijn is 5 porties groente en 300 gram (niet te zoet) fruit. Met een groene smoothie heb je alvast 2 porties groente en een stuk fruit binnen.
Tip: extra voedingswaarde met superfoods
Er zijn volop mogelijkheden om de smaak en/of voedingswaarde van je groene smoothie te verrijken. Je kunt er bijvoorbeeld verse of gedroogde kruiden doorheen doen, zoals peterselie, koriander, selderij, munt, basilicum en kaneelpoeder. Daarnaast kun je er allerlei superfoods doorheen roeren, zoals rauwe cacaopoeder, spirulina, camu camu bessenpoeder of chiazaden.
-
Groene smoothies geven langdurig een verzadigd gevoel
Als je voor of tijdens de maaltijd een groene smoothie drinkt zul je merken dat je eerder vol zit en dus minder op je bord hoeft te scheppen tijdens de maaltijd. Daarnaast zijn groene smoothies zeer verzadigend, zodat je minder snel weer honger hebt en dus niet gaat hunkeren naar tussendoortjes.
Tip: minder honger met deze superfoods
Als je een dag op stap bent is de verleiding groot om toe te geven aan de zoete tussendoortjes die overal te koop zijn. Met je eigen groene smoothie bij de hand zorg je dat je iets lekkers en iets voedzaams hebt om jezelf mee te verwennen. Met superfoods als avocado en Superfoodies hennep eiwit poeder maak je jouw smoothie extra verzadigend.
4. Je krijgt meer energie
De talloze goede voedingsstoffen in smoothies geven je enorm veel energie, omdat ze een gezonde spijsvertering stimuleren in plaats van belemmeren. Doordat de voedingsstoffen zo makkelijk door het lichaam zijn te verteren en op te nemen houd je meer energie over om van je dag te genieten. Na een late avond een goeie manier om je zelf ‘s ochtends een energieboost te geven. Je krijgt daardoor ook een breed spectrum aan vitamines en mineralen binnen, wat bijdraagt aan een sterk immuunsysteem en gezonde lichaamsfuncties.
Tip: seizoen groenten vol voedingsstoffen
Groenten die in de volle grond gegroeid zijn (dus niet in de kas) bevatten de meeste voedingsstoffen. Hoe verser hoe beter. In de zomer is er volop keus aan seizoen groenten die nu geoogst worden die heel geschikt zijn voor groene smoothies. Mijn favorieten zijn bijvoorbeeld spinazie, paksoi, allerlei soorten sla waaronder rucola, komkommer, peterselie en koriander.
-
Makkelijk mee te nemen
Groene smoothies zijn eenvoudig mee te nemen in een meeneembeker en zo heb je altijd je eigen tussendoortje bij de hand, helemaal naar jouw smaak gemaakt! Ideaal als tussendoortje als je een dag op stap bent. En als je een druk bestaan hebt of wilt afvallen kun je ook prima af en toe je ontbijt of lunch vervangen door een groene smoothie. Zorg dan dat je smoothie naast groenten en fruit ook goede eiwitten en vetten bevat, zoals Superfoodies hennep eiwit poeder en avocado of kokosolie.
Tip: inspiratie voor variatie
Je kunt eindeloos variëren met wat je in je groene smoothie doet. Wil je geïnspireerd worden en ontdekken wat voor heerlijke groene smoothies je allemaal kunt maken, bestel dan een smoothie receptenboek, zoals 70 Groene Smoothies (geschreven door mijn vrouw Marjolijn).
Wil je nog meer tips voor meer energie en weten welke kleine aanpassingen in je voeding, het grootste effect hebben? Meld je dan aan voor mijn mini-cursus Voor altijd jong, Daarin geef ik je tientallen tips die je direct toe kunt passen in een simpel 12-stappen plan om meer energie te hebben en gewicht te verliezen.
Tekst: Jesse van der Velde voor VivOnline
Tips voor een simpeler leven
Wil je meer rust ervaren, genieten van de kleine momenten of meer betekenis in je leven? En wordt je gek van overvolle agenda’s of kasten die uitpuilen?
Vaak maken we keuzes waardoor we veel te druk zijn, geprikkeld zijn of teveel spullen hebben. Hierdoor worden we onrustig, zijn we minder gefocust en gaan we te snel. Deze keuzes zorgen er bijvoorbeeld voor dat we te veel spullen, relaties, hobby’s of kleding hebben.
Het leren en toepassen van het maken van andere keuzes, kan je helpen.
Minimalistisch leven
Joyce kwam tot het besef dat ze minimalistisch is gaan leven, toen ze voor de zoveelste keer aan het verhuizen was. Door alle verhuizingen heeft ze veel spullen weggedaan. Ze nam niet meer alle troep mee, ging spullen verkopen. Nu woont ze in een studio en kan ze minder spullen kwijt, waardoor ze kieskeurig is geworden. Ze heeft meer overzicht, minder stress en kan zich beter focussen als ze thuis werkt.
Ook het maken van keuzes hoort hier bij. Want ze kwam niet toe aan de lange lijst met hobby’s en dat maakte haar niet gelukkiger. Nu maakt ze steeds meer keuzes om te kunnen genieten van het moment, want dat minimalisme zal altijd blijven..
Keuzes maken
- DOE MINDER
Wees niet bang om nee te zeggen en iets te missen. Denk aan hobby’s, sociale contacten, sporten, projecten etc. Als je jouw lijstje met verplichtingen kleiner maakt, kun je meer aandacht geven aan hetgeen wat echt belangrijk is. Stel een lijst op en kies daarvan vijf punten waar je aandacht aan geeft.
- 'ONTSPULLEN'
Waarschijnlijk ken je de uitdrukking ‘een opgeruimd huis, een opgeruimde geest’ wel. En vind je het heerlijk om in een schoon huis te komen na het werk? Maar ondertussen puilt je opberghok uit met hebbedingetjes?
Het ont-spullen van je huis zorgt voor een opgeruimde geest. Door bewuster te kopen, je koopgewoontes te begrenzen en jezelf af te vragen wat materiaal voor jou betekent, heb je weer ruimte in huis.
- KEUZES MAKEN
Hoe maak je de keuze of je iets wel of niet houdt? Vraag jezelf vooral niet af of iets waarde (geld, betekenis of status) heeft, maar of je het nodig hebt en het je happy maakt. Heb je het wel nodig, maar word je er niet blij van? Dan is het beter om het niet te hebben.
- KWALITEIT I.P.V. KWANTITEIT
Het gaat om de kwaliteit in plaats van kwantiteit. Bijvoorbeeld een goed kledingstuk dan meerdere goedkope jurkjes, wees ook niet bang om minder basics in je kast te hebben. Heb je het nodig? Denk aan dat minimalisme je rust geeft.
- DENK SIMPEL
Maak het jezelf niet te moeilijk door op zoek te gaan naar het betere. Vaak ligt iets dichterbij dan je denkt en doe je dit al. Je hoeft er alleen meer aandacht aan te geven. Bijvoorbeeld; je vindt het belangrijk om bij familie te zijn i.p.v. een groots familiediner te organiseren. Of dat je blij wordt van gezond leven, maar dat je zo opziet tegen sporten? Zorg dat je blij wordt van wat je doet en maak het niet te moeilijk.
- BESTEED MEER TIJD
Evalueer je tijd door te kijken naar de energie die je hebt versus de tijd. Plan niet alles vol. Luister naar wat je lichaam nodig heeft. Wees selectief en streng. Zo kun je meer aandacht schenken aan wat je wél doet. Pas dit niet alleen in je sociale leven toe, maar denk ook aan je werk.
- AANDACHTIG ETEN
Voed je lichaam en geniet van het voorbereiden van je eten. En geniet van elke hap door goed te kauwen, hierdoor voel je je veel meer voldaan. (Hoe beter jij jouw lichaam verzorgt, hoe meer energie en hoe meer je kunt focussen).
Voldoening, rust en vrijheid
Een simpel leven bespaart je veel gepieker, geld, tijd en geeft je enorm veel voldoening, rust en vrijheid. Uiteindelijk voel jij je veel succesvoller en minder lui.
Tekst: Joyce Groot - IVE Coaching voor VivOnline
Sinaasappelkip (kids love it)
Dit is een van mijn favoriete receptjes thuis, sinaasappelkip! En heel gezellig voor het weekend. Het recept komt uit het lekkere en gezonde kookboek Voedzo! (wat een top boek is overigens). Super makkelijk en iedereen vindt het lekker!
Ingredienten voor 4 personen;
4 filet of Kippendijen (zijn het lekkerst)
2 uien
1 teentje knoflook
1 rode paprika
5 tomaten ( liefst bio)
sap en rasp van 1 sinaasappel
4 zongedroogde tomaten
zout en peper
Bereiding:
Smelt ruim roomboter in de pan en bak de kip aan beide kanten. Doe de uien en knoflook gesneden erbij. Laat even smoren 5-7 min. Voeg de paprika en tomaten toe en bak deze 5 min. mee. Voeg de sinaasappelsap en rasp en zongedroogde tomaten in stukjes en scheutje water toe, breng aan de kook.
Doe de deksel erop en laat de pan op een laag vuur stoven ongeveer 45 min.
Ik serveer er quinoa bij. wat variatie voor de kinderen en vaak vinden ze het heerlijk.
Tevens kun je als je wilt nog wat extra groente toevoegen of een salade erbij serveren.
Een heerlijk familie recept! Wil je nog meer leuke eettips voor het hele gezin? Kijk dan eens naar deze kidsproof linzenburgers of pitabroodjes!
Gezond eten zonder grenzen
De laatste decennia hebben we een duidelijke verschuiving kunnen zien in onze manier van koken en eten; van de typisch (calorierijke) Hollandse pot koken we nu gerechten uit diverse landen of gaan we lekker uit eten in een Frans, Italiaans, Japans of Thais restaurant.
Ben jij ook ook zo gek op buitenlands (gezond) eten? Wij zochten voor je uit wat goede keuzes zijn!
Mediterraan
Van mediterraans eten (eten uit de landen gelegen aan de Middellandse zee) weten we dat het gezond is vanwege het gebruik van olijfolie, verse groenten en fruit en vis. Overgewicht schijnt in deze landen minder vaak voor te komen dan in de rest van Europa. Dit komt mede door het koken met uitsluitend verse ingrediënten en er wordt in deze landen vaak heel uitgebreid gegeten (lekker lang aan tafel met vrienden en familie) wat de spijsvertering ten goede komt.
In het Italiaanse plaatsje Acciaroli is maar liefst 15% van de bevolking ouder dan 100 jaar. Onderzoekers waren erg benieuwd hoe dit kwam en hebben de eetgewoonten van de inwoners van dit plaatsje onder de loep genomen en wat bleek? In bijna iedere maaltijd zit rozemarijn en ansjovis! Dit zouden dus zomaar de nieuwe superfoods kunnen zijn!
Wat zijn de specialiteiten per land?
Frans:
De Franse keuken is erg divers; wij denken vaak aan de croissants en Franse kaas maar met name in Zuid-Frankrijk eet men heel gezond. De verse ingrediënten worden vaak op de markt gekocht en men kiest voor kwaliteit boven kwantiteit. De gerechten bevatten veel gezonde vetten, verse groenten en vis, denk bijvoorbeeld aan salade Nicoise of aan Bouillabaisse; een heerlijke vissoep.
Spaans:
Wie kent niet de heerlijke tapas? Tapas zijn vooral goed omdat het kleine porties zijn waardoor je van alles kunt proeven en met elkaar kunt delen. Er zijn wel degelijk tapas die minder goed voor je zijn maar gelukkig zijn er genoeg goede alternatieven zoals artisjokharten, serrano ham (rijk aan ijzer en eiwitten) en gamba’s gebakken in olijfolie en knoflook. Paella is een authentiek Spaans gerecht; de smakelijke rijstschotel zit vol met vis en schaaldieren. Door de ligging van Spanje aan diverse zeeën zijn er vele soorten verse vis verkrijgbaar. Ook gezond is de gazpacho, een koude soep van rauwe groenten en kruiden, meestal met tomaat. Gazpacho stilt de honger, lest de dorst en voorziet het lichaam van de nodige vitamines en zout.
Italiaans:
Nu niet meteen denken aan vette pizza’s of pasta’s met roomsaus! De traditionele Italiaanse keuken blijft ver weg van bewerkt eten en bevat heel veel verse ingrediënten zoals bonen, vis, granen, olijfolie, groenten, kruiden en fruit. Met een lekker glaasje rode wijn (af en toe) snap je waarom de Italiaanse keuken zo beroemd is. Veel ingrediënten bevatten weinig calorieën en veel goede voedingsstoffen zoals vezels, ijzer en vitamines. Wil je zelf een pasta schotel maken? Gebruik dan volkoren pasta in plaats van gewone pasta.
Grieks:
In authentiek Grieks eten zitten veel gezonde ingrediënten waar de mediterrane keuken om bekend staat. De Grieken gebruiken veel olijfolie, yoghurt en vers fruit, groenten, knoflook, tomaten, noten, verse vis en feta, een witte kaas die gemaakt wordt van geiten- en schapenmelk.
OOSTERS
Ook oosters eten is de laatste jaren erg populair geworden, mede dankzij de bekendheid van sushi. Over het algemeen is oosters eten erg gezond en smakelijk door het gebruik van verse (blad)groenten, vele kruiden en specerijen en vanwege de vele vegetarische gerechten is het ook heel geschikt voor vegetariërs.
Japans:
Wist je dat het Japanse eiland ‘Okinawa’ een van de laagste ziektecijfers ter wereld heeft en dat Japanners over het algemeen erg oud worden?
De gezonde levensstijl komt onder andere omdat men veel vis en verse groenten gebruikt. Behalve de door ons zo bekende sushi eten de Japanners heel veel groenten gekookt in bouillon, miso soep en magere vleesgerechten.
Tempura gerechten kom je ook veel tegen; diverse ingrediënten die in beslag worden gedoopt en daarna kort gefrituurd. Deze gerechten kun je beter laten staan als je op de lijn wil letten. Ook horen we vaak dat sushi een suikerbom zou zijn. Er zit inderdaad suiker in sushi dus is het beter het niet te vaak te eten. Maak je zelf sushi? Laat dan de suiker achterwege en gebruik bruine rijst i.p.v. witte rijst.
Thais:
Intense smaken, veel specerijen, weinig vet en vlees: zo laat de Thaise keuken zich het beste omschrijven. Koriander, gember, citroengras, chilipeper en kurkuma; allemaal gezonde smaakmakers. Als je kiest voor gerechten met vis en licht gekookte groenten kies je gezond. De gefrituurde loempiaatjes en de gebakken rijst kun je beter laten staan.
Koreaans:
Koreaans eten is langzaam in opgang. 1 van de gezondste maaltijden is kimchi, een groentenschotel die probiotica zou bevatten en mede dankzij gember, rode peper en knoflook cholesterolverlagend is. Volgens het Amerikaanse tijdschrift Health.com behoort kimchi tot de 5 gezondste gerechten ter wereld, naast soja, olijfolie, yoghurt en linzen. Kimchi zit vol vitamines, zoals vitamine A, B en C en is rijk aan vezels en calcium.
Indiaas:
Er zijn weinig internationale gerechten waarin zoveel kruiden en specerijen gebruikt worden als in de traditionele Indiase gerechten. De vele specerijen die gebruikt worden bevatten veel antioxidanten. Men gebruikt diverse groenten en (supergezonde vezel- en ijzerrijke) linzen. In korma- en currygerechten wordt veel ghee (geklaarde boter) gebruikt waardoor deze gerechten calorierijk kunnen zijn.
Genoeg keus dus en door lekker internationaal te eten kun je positief verrast worden door alle gezonde mogelijkheden.
Bon appetit! Guten appetit! Enjoy your meal! Buen provecho! Eet smakelijk!
Tekst: Monique Winkel voor VivOnline
Carobe bonbonnetjes
Ben je gek op cacao maar kan je er niet zo goed tegen of wil je gewoon eens wat anders proberen? Maak dan eens deze rauwe carobe ‘chocolaatjes’. Carobe heeft dezelfde kleur als cacao, maar is zoet, veel milder van smaak en niet bitter. Carobe is geen stimulant, dus geeft niet de ‘rush’ die rauwe cacao wel kan geven. Probeer het eens, het recept is super simpel!
Carobe bonbonnetjes #rauw
Wat heb je nodig?
INGREDIENTEN
- 60 gram rauwe cacaoboter
- 2 eetlepels rauwe amandelpasta (of een andere notenpasta, zoals hazelnootpasta)
- 3 eetlepels rauwe carobepoeder (let op, het is vaak geroosterd!)
- 1,5e theelepel rauwe lucumapoeder
- Optioneel kan je een beetje zoetstof toevoegen (bijvoorbeeld 1 druppel stevia, 1 theelepel rijststroop, kokosbloesemsuiker of yacon siroop).
BEREIDING
Smelt de cacaoboter onder de 41 graden (au bain-marie of in de dehydrator). Voeg vervolgens alle ingrediënten erbij en roer net zolang totdat het een mooi glad geheel is. Voeg naar smaak een beetje zoetstof toe. Schenk het bruine papje vervolgens in bonbon vormpjes en laat het hard worden in de koelkast of vriezer.
Serveer je ‘baksel’ op een leuk schaaltje en enjoy!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
Zoutarm koken met kruiden
Zomertijd! Heb jij er ook zo naar uitgekeken?Read more
Geneeskrachtige basilicum juice
Groen Groen Groen met geneeskrachtige basilicum
Weer een heerlijke groene vitaminebom! Deze keer met de basilicumblaadjes als ‘hoofdsmaakmaker’. Wij zijn fan!
Basilicum wordt ook wel koningskruid genoemd. Het heeft niet alleen een geweldige aroma, maar ook veel voedingswaarden, vitaminen, mineralen én geneeskrachtige werken. Zo werd het vroeger al toegepast bij o.a. verkoudheid, onzuivere huid, infecties, hoesten, hoofdpijn, misselijkheid en ter kalmering van de geest en verbetering van de stemming.
Joepie! Waar wacht je nog op?
Geneeskrachtige basilicum smoothie
Ingrediënten
1 kleine romaine sla
1 handvol spinazie
2 cm broccoli stronk
1 komkommer
6 aardbeien (mag ook diepvries zijn)
handjevol basilicum blaadjes
handjevol ijsklontjes
Snijd de komkommer door de helft. Doe de eerste helft van de komkommer in de juicer vervolgens alle andere ingrediënten en eindig met de tweede helft van de komkommer. Juice en schenk in een glas over de ijsklontjes.
- de ijsklontjes kun je natuurlijk altijd achterwege laten als je dat fijner vindt!
- Wanneer de aardbeien in het seizoen zijn, is het natuurlijk aan te raden om ze lekker vers in huis te halen. Zo niet, dan zijn diepvries aardbeiden een heel goed alternatief!
Waarom deze juice goed voor je is?
Groener dan groen. De juice zit boordevol chlorofyl, vitamines en mineralen. De aardbeien en de basilicumblaadjes geven deze juice een heerlijke frisse en zomerse smaak.
Een stralende huid en een slank lichaam!
Droom jij ook van een stralende huid en als het even kan van een slanker lichaam? Met deze tips kan je je droom in vervulling laten gaan.
Vermijd toegevoegde suikers in welke vorm dan ook
Suikers maken je in korte tijd een aanzienlijk stuk ouder. Suiker kent vele namen, zoals dextrose, maltodextrine, glucose en zetmeel. Het is dus verstandig om goed de etiketten voordat je een product aanschaft. Veel mensen realiseren zich overigens niet dat wit brood ook een vorm van suiker is bestaande uit zetmeel en gluten. En juist deze suikers veroorzaken obstipatie en andere spijsverteringsklachten.
Als je brood eet, eet dan speltbrood
Als je niet goed tegen gluten kan vervang je brood dan door producten zoals quinoa, zilvervliesrijst of gierst.
Vermijd geen vetten, maar kies voor de goede vetten
Goede vetten zijn van belang voor je hormoonhuishouding, zenuwstelsel en immuunsysteem. Door voor goede vetten te kiezen draag je bij aan een stralende huid en een slanker lichaam. Probeer dus meer van deze goede vetten, zoals avocado’s, kokosolie en olijfolie, toe te voegen aan je dagelijkse voedingspatroon.
Eet goede eiwitten
Eet voldoende en goede eiwitten afkomstig van gras gevoederde dieren, biologische eieren en vis en plantaardige eiwitten. Eiwitten bevatten veel aminozuren die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren.
Elke dag bewegen, ook al is het 10 minuten!
Bewegen is niet alleen goed voor een slanker lichaam, maar ook voor een stralende huid. Je stimuleert de bloedsomloop en de afvoer van afvalstoffen. En je hoeft echt niet de sportschool in om te bewegen. Het kan overal, lekker buiten of zelfs thuis. Denk bijvoorbeeld aan wandelen, traplopen of yoga oefeningen. Wil je sneller resultaat? Doe dan aan krachttraining! Zo is de kettlebell een veel gebruikte workout onder celebrities en filmsterren. Je kunt hem gemakkelijk gebruiken bij vele verschillende oefeningen en zorgt voor een echte volledige body workout. Om deze reden is de kettlebell onmisbaar als je thuis wilt trainen.
Tekst: Myrthe van Til voor VivOnline
Ruzie in je relatie?
Je kent dat wel. Je bent een heetgebakerd typje en wanneer het niet naar je zin is kunnen er wel eens wat woorden tussen jouw en je partner vallen. Ruzie maken gebeurt regelmatig, en hoeft niet per definitie iets negatiefs te betekenen. Maar waar gaat de meeste ruzie in je relatie nu eigenlijk over en wat kun je ertegen doen? In dit artikel vertellen we je er meer over.
Waar maken we ruzie over?
- Communicatie
Met stip op één: (mis)communicatie.
Herhaal afspraken voor elkaar, herinner elkaar aan dingen en check bij elkaar of je de boel goed begrepen hebt.
- Opruimergernissen
Heeft hij de was nu wéér niet opgeruimd?
Plan vaste opruimdagen in. Hij doet op dinsdag en donderdag de was en ook jij neemt twee dagen voor je rekening. Zo wordt het overzichtelijker wat hij moet doe en wanneer hij het moet doen.
- Geld
We hebben een klein stukje maand over aan het einde van ons geld. Misschien had hij dat computerspel niet moeten kopen en moet zij eens wat beter haar hand op de knip houden als ze in de stad rondbanjert.
Maak een berekening van je vrije bestedingsgeld en schuif elkaar ‘zakgeld’ toe. 200 euro extra om te besteden voor hem en 200 extra voor haar. Niet de meest ideale oplossing, maar wel goed als je tijdelijk even op de centjes moet letten.
- Afspraken
Hij zou toch OP TIJD thuis zijn voor het eten? Zouden we iets leuks gaan doen en dan gaat hij wéér met de jongens bier drinken.
Met een planbord is dit zo verholpen. En dan loop jij niet de kans je op een heerlijk avondje samen te verheugen als hij allang met de boys is gaan bieren!
- Kinderen en opvoeding
Juist, hij geeft makkelijker toe dan jij, dus ondermijnt hij meestal je gezag. Of andersom. Weg consequentie!
Moeilijk om één lijn te trekken, maar als iets van papa niet mag, dan mag het van mama ook niet en andersom. De een zal iets consequenter moeten leren worden dan de ander. Overleg met elkaar dus waar je wel of geen toestemming voor geeft bij de kinderen en check of ze je niet tegen elkaar uitspelen ;-)
- Compromissen sluiten
Jij wilt een dagje actief fietsen en vind dat jullie eigenlijk nog bij je moeder op bezoek moeten, want je hebt haar al zo lang niet gezien, hij wil lekker op de bank een film kijken. Wat nu?
Geef elkaar allebei even de zin. Zo is het ook weer opgelost. Je gaat een uurtje naar je schoonmoeder en daarna nestelen jullie je lekker op de bank met z’n tweetjes.
- Vakanties
Hij wil een luie strandvakantie, zij een romantische stedentrip. Hoe lossen we dat op?
Moeilijk punt of juist niet. Beide kun je combineren. Of een korte stedentrip in de winter en een luie strandvakantie in de zomer, dat is ook een idee!
- Koken
Kom je thuis van het werk, moe en geïrriteerd en ontdek je dat meneer met een biertje op de bank zit en nog niet begonnen is met koken/of de verkeerde ingrediënten heeft gehaald. Oftewel.. jij zit al aan je kookpunt!
Maak een afspraak wie wanneer kookt en vaak is de beste oplossing: wie het eerst thuis is begint met koken!
Oorzaak of gevolg?
Hebben jullie bij het minste of geringste ruzie? Of blijf je geïrriteerd en heetgebakerd? Ga dan eens bij jezelf na of je niet oververmoeid of gestrest bent. Ook voeding kan een probleem zijn. Veel vrouwen hebben baat bij op tijd en regelmatig eten. Of misschien ben je ergens allergisch voor zonder dat je het weet, wat jouw humeur regelmatig onbewust kan beïnvloeden en je dus sneller geïrriteerd raakt. En ga daarnaast eens na of je niet tegen bepaalde e-nummers kan, teveel suiker kan ook het probleem zijn. Tot slot kan ook een glutenallergie heel veel invloed op je dagelijkse humeur hebben.
Tekst: Renée Beers voor VivOnline.
3 x ei love you
Bijna iedereen lust het: ei! En de variatie mogelijkheden zijn eindeloos; gebakken, gekookt, scrambled, gepocheerd of bijvoorbeeld verwerkt in een omelet of quiche. Wij combineren ei heel graag met groenten en geven je ter inspiratie 3 x ei love you recepten uit het boek Good Food in 20 minuten! Breek de dag, en tik een ei!
Gezonde(re) klassieke omelet
Eiwitten heb je nodig voor een snelle spierontwikkeling en herstel. Het is het beste om niet te veel verschillende dierlijke eiwitten te combineren. De kaas weglaten is de meest gezonde optie. Maar kun je echt niet zonder (het gaat om de balans), probeer dan gewone kaas te vervangen door geitenkaas. Dit is gemakkelijker te verteren voor je lichaam.
Nodig?
- 4 eieren
- 1 plak geitenkaas
- halve paprika, in stukjes
- handje rucola
- 2 champignons in plakjes
- 1 gesnipperde ui
- peper & zout
- bieslook
Hoe maakt je het?
- Meng alle ingrediënten (behalve de kaas) in een kom
- Doe het mengsel in de pan en laat staan op laag vuur met de deksel erbovenop.
- Zodra het ei een beetje begint te stollen, leg je de plak kaas in stukjes erop.
- Laat het ei nog even doorgaren. Als het ei volledig is gestold, is het klaar.
- Maak af met wat bieslook als garnering.
Eggy Style
Gepocheerd ei met pecorino, rucola en avocado. Een gepocheerd ei ziet er al snel chic uit en toch is het super eenvoudig. Je hebt wel echt verse eieren nodig voor een goed gepocheerd ei!
Nodig?
- 2 eieren
- handje rucola
- 1 avocado in stukjes of schijfjes
- peper & zout
- stukje pecorino kaas
- optioneel: rijstwafel
Hoe maak je het?
- Breng een pan met water aan de kook.
- Draai het vuur laag zodat je geen bubbels meer ziet.
- Kraak voorzichtig je eitje en doe het in een kom.
- Draai het water stevig rond zodat er een draaikolk ontstaat, en laat dan meteen het ei vanuit de kom in het water glijden. Haal het ei eruit als je ziet dat het eiwit aan elkaar is geplakt en nog steeds zacht is wanneer je er tegenaan duwt.
- Serveer met avocado, rucola, peper & zout, en rasp er naar smaak wat pecorino over (eventueel serveren op een rijstwafel).
Green eggroll
Lekker en easy to make. Gebruik voor de vulling gerust allerlei groenten die je in huis hebt, of toevallig nog in je koelkast liggen.
Nodig?
- Handje pijnboompitten
- 125 gr verse spinazie
- 4 eieren
- peper & zout
- scheutje plantaardige melk (vb. amandelmelk)
- Ongeveer 20 gram geraspte geitenkaas
- 1 el kokosvet of roomboter (om in de te bakken)
Hoe maak je het?
- Rooster de pijnboompitten.
- Snijd de spinazie in kleine stukjes.
- Klop de eieren.
- Doe het eiermengsel bij de spinazie met wat peper en zout en een scheutje plantaardige melk.
- Doe wat kokosvet/boter in de pan en giet het eimengsel eroverheen. Doe er een deksel op zodat het ei ook aan de bovenkant stolt. Bak het ei aan 2 kanten lichtjes bruin.
- Strooi er wat geitenkaas en de pijnboompitten bovenop, en rol de omelet voorzichtig op.
- Snijd er nu kleine sushi-achtige stukjes van. Prikker erdoor, en klaar.
Gezond eten zonder gedoe
Laurianne snapt als geen anders dat gezond eten wanneer je geen (of weinig) tijd hebt, soms bijna niet te doen is. "Het is een uitdaging voor veel mensen. Daarom is dit boek voor iedereen die gezond(er) wil eten/leven zonder dat je gek wordt van het gedoe, gehaast of geen idee hebt wat je met de recepten aan moet."
Benieuwd geworden naar het boek van Laurianne? Good Food bestel je bij bol.com!
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
Als je denkt aan sporten denk je waarschijnlijk niet zo snel aan trampoline springen. Dat is jammer, want er is iets magisch met dit gymtoestel. Springen, en dus spelen met de zwaartekracht, doet namelijk meer met je lichaam dan je kan bedenken. En je wordt er ook nog eens super vrolijk van!
De facts op een rij
Het bijzondere aan trampoline springen is dat je letterlijk je hele lijf stimuleert. Met de zachte maar intensieve op-en-neer beweging, het omhoog springen met een stukje gewichtsloosheid en vervolgens de neerwaartse beweging, doe je je lichaam veel plezier. Een aantal voordelen zijn:
- Je metabolisme (verbranding) wordt geactiveerd.
- Omdat al je spieren moeten samenwerken verbrand je sneller vet.
- Het aan- en ontspannen van je spieren heeft een positief effect op je houding.
- Je bloedcirculatie wordt geoptimaliseerd.
- Al je cellen worden geactiveerd.
- Je evenwicht en coördinatie verbeteren.
- Je lymfesysteem wordt geactiveerd waardoor je afvalstoffen beter kan afvoeren.
- Je alvleesklier wordt gestimuleerd waardoor de afgifte van insuline meer in balans komt.
- Je botten en tussenwervelschijven versterken.
- Door de stabilisatie van je skeletspieren kan de toevoer van voedingsstoffen naar de tussenwervelschijven verbeteren waardoor rug- en nekklachten en bekkenbodemproblemen verminderen.
- Je activeert en versterkt de dieperliggende spieren in je lichaam.
- Minimale belasting van pezen en gewrichten (mits je springt op een trampoline met elastieken veren!).
- Je maakt endorfine aan waardoor je blij wordt.
- Je krijgt meer energie.
Suzanne testte het uit voor VivOnline
Afgelopen half jaar stond ik minimaal vier keer in de week 20 minuten te springen op mijn minitrampoline met elastieken veren. Gewoon in de woonkamer of op mijn balkon met een lekkere beat op de achtergrond. En tja, ik moet bekennen, die trampoline is voor mij een wondermiddel. Ik merk dat mijn doorbloeding is verbeterd en dat ik (bijna) geen hoofdpijn meer heb. Als ik hoofdpijn of een stijve nek heb, ga ik juist op de trampoline springen en dan verdwijnt mijn hoofdpijn. Ook merk ik dat ik mij energieker voel na 20 minuten jumpen en ‘last but not least’: ik word er vrolijk van. Dit spelletje met de zwaartekracht ligt mij wel!
Tekst: Suzanne Tiemessen voor VivOnline
VEGAN OREO!
Er zijn van die recepten die weinig uitleg nodig hebben, en waarbij je eigenlijk alleen maar zo gauw mogelijk de ingrediënten en de bereidingswijze wil lezen. Dit is er zo eentje. Iedereen weet natuurlijk precies hoe onweerstaanbaar die OREO koekjes zijn. Maar de originele variant heeft een ingrediëntenlijst waar je helaas wat minder vrolijk van wordt. Daarom zijn we dolblij dat foodblogger Sanne een healthy variant voor ons gemaakt heeft. Haar gezonde twix repen van vorige keer waren al een groot succes, maar deze.... zijn.... on-weer-staan-baar. En hier kun je er gerust 2 van nemen hoor, of 3 of..
RECEPT VEGAN OREO
INGREDIËNTEN
Koekjes
100 gram walnoten
180 gram dadels
3 grote eetlepels rauwe cacao
snuf vanille poeder
Vulling
180 gram cashewnoten (6 uur geweekt of 10 minuutjes op laag vuur gekookt)
1 eetlepel kokosolie
1 eetlepel dadelpasta (maple siroop, agave siroop of rijstsiroop werken ook prima)
1 theelepel kaneel
BEREIDING
Het maken van de oreo’s is ontzettend makkelijk. Je doet alle ingrediënten voor de koekjes in je keukenmachine of blender en laat deze draaien tot je een plakkerig deeg hebt.
Haal dit eruit en rol hier een grote bal van. Leg deze op je aanrechtblad en rol dit uit met een deegroller. Pak nu een glas en druk deze in het deeg om de koekjes te vormen.
Leg de oreo koekjes op een bord en zet deze tien minuten in de vriezer.
In de tussentijd maak je de vulling voor de oreo’s. Ook dit is weer easy peasy, meng alle ingrediënten voor de vulling in je keukenmachine of blender tot je een zachte pasta hebt.
Smeer dit op een koekje en druk er een ander koekje bovenop. Tadaaaaa: vegan oreo’s!!
Je kunt ze in de koelkast zo’n twee dagen bewaren en in de vriezer blijven ze zeker een maand goed! Enjoy!
tekst: Sanne van Rooij voor VivOnline
Voeding met Viv: eetgewoontes van Sanny Verhoeven
Om de week praat presentatrice en schrijfster Vivian Reijs met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Sanny Verhoeven (30), omschrijft zichzelf als een typische generatie y-er en is presentatrice, vlogger en blogger. Ze begon in 2013 met het delen van haar zoektocht naar een gelukkig leven zonder stress (Sanny Zoekt Geluk) en ontwierp ook haar eigen geluksarmbandje. Deze zomer trouwt ze met haar grote liefde Jorg Ruis.
Altijd in de koelkast
“Speltbrood in de vriezer, een pot overnight oats, en Champagne want het leven moet je vieren!”
Van huis uit
“Mijn ouders kunnen allebei zo lekker koken, dat ik hun eten vaak beter vind dan in restaurants. Heel irritant. We houden in onze familie heel erg van soep. Als ik me minder lekker voel of een kater heb, voel ik me door een lekker soepje direct beter. Toen ik nog met mijn zusje en ouders op vakantie ging, hadden we ook vaak soep cravings. Maar soep op de menukaart is toch best wel Hollands. Ik kan me nog herinneren dat we een keer in Griekenland waren en allemaal zo’n zin hadden in tomatensoep dat we het halve eiland hebben afgezocht naar tomatensoep. Sindsdien stuur ik altijd even een fotootje door op de groepschat als ik in het buitenland aan de tomatensoep zit!”
Boodschappen
“Ik houd niet van boodschappen doen. Ik vind het zo moeilijk, omdat ik weet dat heel veel eten troep is, en ik heb lang niet altijd zin om al die etiketten te lezen. Ik vind het heerlijk om veel in huis te hebben, en ter plekke wat te fabriceren. Helaas woon ik op 4 hoog wat betekent dat ik hooguit 2 volle tassen mee kan nemen naar huis. Daarom vind je me toch dagelijks in de supermarkt. Ik ben wel heel blij dat je bij veel supermarkten nu je eten thuis kan laten bezorgen, dat is super handig voor feestjes.”
Koken
“Koken vind ik een ontspannen bezigheid, ik probeer regelmatig nieuwe dingen uit. Mijn voorkeur gaat uit naar de Italiaanse keuken en gerechten met groenten. De laatste tijd ben ik helemaal van de luisterboeken en podcasts, super dat je een boek kunt lezen (luisteren) tijdens het snijden van je groenten.”
In de ‘broodtrommel’
“Mijn moeder maakte vroeger echt een feestje van onze broodtrommels! Er zaten altijd 2 bruine boterhammen in met de lekkerste combinaties, zoals boterhamworst met augurk en mosterd, of kaas met komkommer en mayonaise. Er zat ook heel vaak een verrassing in zoals een klein rolletje pepermunt, stophoest of een paar dropjes. Snoepen doen kinderen toch wel, maar juist omdat het niet verboden was, hebben mijn zus en ik nooit overmatig gesnoept.
Eetpatroon
“Ik leef heel gezond. Maar ik kan ook hard genieten, ik ben namelijk dol op kaas, wijn en chocolade. Ik leef echt volgens de 80/ 20 regel. Ik probeer zoveel mogelijk ‘echt’ en onbewerkt te eten. Je krijgt maar een keer een lichaam, en daar moet je zuinig op zijn. Als je je lijf slecht verzorgt, betaal je daar vroeg of laat de prijs voor denk ik. Dan moet je je gezondheid terug kopen door ziek thuis te zitten of met allerlei dure medicijnen. Sinds dit jaar eet ik ook bijna geen vlees meer. Het begon me tegen te staan omdat je weet hoe zo’n dier heeft geleefd. Maar als mijn lichaam schreeuwt ‘eet vlees!’, dan luister ik daar wel naar, en haal ik een goed stukje bij de bio slager. Je lichaam vertelt je eigenlijk heel goed welk soort eten jij nodig hebt ben ik achter gekomen. Je moet hier alleen wel bewust van zijn. Ik at bijvoorbeeld altijd yoghurt in de ochtend en moest daarna meteen naar het toilet, wat ik zelf volstrekt normaal vond. Maar toen mijn vriend op een gegeven moment zei dat dat eigenlijk best gek is, ben ik meer gaan opletten, ik deed een lactose test en bleek daar helemaal niet goed tegen te kunnen. Sinds ik dat niet meer eet, heb ik veel meer energie in de ochtend.”
Diëten
“Ik geloof niet in een (kortstondig) dieet. Je kunt jezelf beter een langdurig gezond eetpatroon aanwennen, waarbij je af en toe zondigt, dan dat je voor 6 weken alles anders doet, afvalt, en vervolgens weer terug naar je oude eetpatroon gaat.”
Koolhydraten
“Heb je heel hard nodig!”
Ontbijt
“Ik ontbijt bijna elke dag met overnight oats met amandelmelk, frambozen en banaan. (Hier kun je het recept vinden). Voor de afwisseling eet ik ook vaak een bananenpannenkoek of een speltboterham met avocado.”
Gewicht
“Ik weeg me nooit. Gewicht vind ik een rare manier om te kijken hoe het met je gaat. Ik kijk liever in de spiegel. Als ik me daar goed bij voel is het goed, en als ik dan merk dat mijn broek wat strakker zit en mijn love handles terug zijn, dan snoep ik wat minder. Mijn graadmeter is mijn energie. Als ik veel moe ben, dan ga ik extra op mijn eten letten en zorg ik dat ik meer eiwitten en koolhydraten binnenkrijg.”
Sporten
“Dat doe ik 2 keer per week, ik doe een mix van Pilates, Yoga en interval training in groepsverband, want als ik mijn eentje in een sportschool train dan gebeurt er weinig haha. Thuis sta ik elke ochtend even op mijn yogamatje, om te rekken en strekken en niet vast te gaan zitten. Verder beweeg ik veel door alles op de fiets te doen, en op 4 hoog te wonen. Ook doe ik heel vaak even 50 squats naast mijn bureau! Goed voor de billen, en om uit een energiedip te komen!”
Million dollar tip
“Houd je verbranding op gang! Drink ’s morgens als je nog in bed zit een glas water. Eet om de 2 uur iets, en geen zware dingen na 21.00 uur. En beweeg in de ochtend zodat je je verbranding dan al boost, dan verteer je de rest van de dag beter.”
Gezonde snack
“Dadel en noten energierepen van Rude Health, een banaan of zo’n superdunne rozemarijn cracker (Wasa) met hummus en basilicum.”
Guilty pleasure
“Chocolade, ik ben er dol op en vooral op Tony Chocolonely met caramel en zeezout. En ondanks dat ik weet dat het super slecht voor je is vanwege alle transvetten en andere rommel koop ik nog steeds wel eens Milka Oreo chocolade. Maar ik voel me er niet slecht door, ik geniet juist extra omdat ik het mezelf gun.”
De geluksarmbandjes van Sanny. Doel van het armbandje: “Ik wil iedereen die hem draagt helpen herinneren om positief in het leven te staan. Think Happy Thoughts! Je hebt gedachten, je bent ze niet. Je hebt altijd de keuze om je te focussen op wat goed gaat en ja dus ook op wat slecht gaat.”
Bikiniproof met de Health & Body Guide
Bikiniproof, fit en stralend met de Health & Body Guide
De zomer staat voor de deur met strandvakanties in het vooruitzicht. Het lekkere weer met de heerlijke zon kleedt ons uit. Hoe minder kleren we dragen, hoe meer zorgen we ons maken over hoe we eruitzien. Wil je heel graag bikiniproof zijn voor je zomervakantie, dan heb je de juiste motivatie om snel aan de slag te gaan met je heerlijke lijf. Iedere persoon is mooi, jij dus ook. Maar soms wil je wellicht wat dingen bijschaven om de mooiste versie van jezelf te creëren.
Voedingsdeskundige & Lifestyle en Health coach Asja Tsachigova kan je hierbij helpen!
Health & Body Guide
Special voor jou heb ik het 12 weken online programma Health & Body Guide ontwikkeld. Het programma is gebaseerd op De Levensstijl Methode waarin de methode wordt vertaald naar de praktijk. Geen programma met statische weekmenu’s, maar een compleet, dynamisch programma waarin je je eigen keuzes kan maken, alle recepten in vaste programma’s kan vervangen door je favoriete recepten, boodschappenlijstjes in 1 minuut kan genereren, je bewegings- en ontspanningsprogramma en de grafieken met de resultaten kan volgen en nog veel meer. Je kunt een keuze maken uit het algemene en het vegetarische programma. En last but not least, er is ook een mobiele versie. Dus ook in de supermarkt kun je je boodschappenlijstjes opvragen en de producten afvinken die je in je mandje gooit. Makkelijk en praktisch.
Wat is De Levensstijl Methode?
De methode verbetert alle processen in het lichaam, zowel het functioneren van al je organen op celniveau als het bereiken en stabiliseren van je ideale gewicht. Het meest unieke is, dat de elasticiteit van je huid bij het verliezen van je gewicht niet achteruitgaat. De overtollige huid trekt vanzelf in, dus gaat niet hangen, ook als je veel gewicht verliest! En je valt alleen op de plekken af waar het nodig is.
Met de volgende stappenplan maak je een krachtige start.
Stappenplan:
- Mindset
Als je aan de slag gaat met je lijf is het creëren van de juiste mindset de eerste en de belangrijke stap. Beschouw het afvallen niet als een zware taak waar je tegenop ziet. Zie dat als een begin van een mooi project waarin je al je aandacht en liefde aan je eigen lichaam gaat schenken. Tijdens het hele project sta jij op nummer 1. Wat staat je te wachten? Een spannende ontdekkingsreis in de wereld van een gezonde levensstijl, lekker en gezond eten en een blij gevoel als je je lijf voelt en ziet veranderen. - Je doel duidelijk voor ogen hebben
Wil je op een dag de mooiste versie van jezelf in de spiegel zien, houd dan dat beeld permanent op je netvlies tot je dat doel hebt bereikt. Laat geen twijfels toe. Als iemand anders haar of zijn doelen kan bereiken, kan jij dat ook! Als je erin slaagt om de oerkracht van een winnaar in jezelf op te wekken, dan ben je al halverwege op weg naar je doel. - Je doelen omzetten in actie
Stel je doelen niet uit. Kies de juiste weg en zet je doelen om in actie. Wacht niet langer. Zolang je motivatie sterk blijft, is de kans dat je je doel succesvol bereikt heel groot.
Begin alvast met mijn top 3 tips:
- Eet meer groenten en fruit
Groenten en fruit zijn ideaal als je wil afvallen. Ze zijn vezelrijk en zorgen ervoor dat je spijsvertering en stofwisseling beter werken en je vet daardoor sneller en efficiënter verbrandt. Groenten kun je zowel bij je maaltijd als tussendoor eten. Vers fruit kun je beter tussendoor nemen of ruim voor de maaltijd. - Gebruik een trucje om verleidingen te weerstaan
Om verleidingen buiten de deur te kunnen weerstaan, draag altijd iets lekkers in je tas wat wel gezond is. Bijvoorbeeld een gezonde reep chocolade zonder kunstmatige en geraffineerde suikers. - Ga slim om met alcohol als je een liefhebber van een glaasje wijn bent
Drink je glaasje wijn voor het eten en niet meer tijdens het eten. Alcohol leidt tot gisting van je voedsel in je spijsvertering met als gevolg een opgeblazen buik, buikpijn, winderigheid, oprispingen, constipatie, diarree die de voorbode zijn van meer serieuze gezondheidsproblemen. Deze problemen kun je voorkomen door alcohol vlak voor het eten te drinken, tenzij je maagproblemen hebt. Bij maagproblemen kun je alcohol beter helemaal laten staan.
Wil je meer tips, handvatten en een complete aanpak, volg dan het online programma Health & Body Guide. Als je nu of binnen een week start, word je lid van een besloten Facebook groep waarin je naast het complete programma ook nog mijn volledige support en begeleiding er gratis bij krijgt gedurende de eerste 4 weken.
Tekst: Asja Tsachigova voor VivOnline
Voedingsdeskundige & Lifestyle en Health coach
O help…de puistjeszone
Je staat ’s ochtends voor de spiegel. Nee hè niet weer! Met afschuw kijk je naar de puistjes op je gezicht. Maar wist je dat de plek waar deze irritante mee-eters zitten iets zegt over wat er in ons lichaam gebeurt? Ze zijn een soort alarmbellen. Wat zegt jouw puistjeszone?
Voorhoofd
Puistjes op je voorhoofd kunnen te maken hebben met vettigheid van je haar, bijvoorbeeld door het gebruik van haarproducten. Ook kan de shampoo die je gebruikt een allergische reactie opwekken. De blaas en het spijsverteringkanaal verwijzen naar je voorhoofd, zorg er dus voor dat je voldoende water drinkt.
Tussen de wenkbrauwen
De komende zaterdagavonden moet je even rustig aandoen met alcohol. Deze zone wijst namelijk naar de lever. Probeer ook late night snacks te vermijden. Een gezonde levensstijl helpt je om op deze plek van puistjes af te komen.
De oren
Water, water en nog is water! Zorg ervoor dat je lichaam goed gehydrateerd is. Deze zone staat namelijk in verband met de nieren. Ook kan het zijn dat de nieren teveel cafeïne en alcohol moeten verwerken. Matig hier dus mee.
De wangen
Rokers hebben vaak last van puistjes op hun wangen, de lucht die je inademt staat namelijk in contact met de wangen. Zoek de gezonde buitenlucht op door bijvoorbeeld een lekker stuk te wandelen in het bos
.
De neus
De poriën op de neus kunnen snel verstopt raken. Zorg ervoor dat je make-uppenselen altijd goed gereinigd zijn. Deze zone wordt gelinkt aan het hart; wanneer het puntje van je neus rood is, is de kans groot dat je een (te) hoge bloeddruk hebt.
Op de kin
Tijdens de menstruatie last van puistjes op de kin? Deze zone heeft te maken met de hormonen. Ook kan stress een oorzaak zijn. Zorg dat je voldoende beweegt.
Midden op de kin
Neem eens een kijkje naar je voedingschema, deze zone staat in contact met de maag. Wellicht eet jij bepaalde producten waar je niet goed op reageert. Veel mensen hebben zonder het te weten een chronische reactie op zuivel, gluten en suiker. Matig deze producten dus.
Puistjes in de nek
Stress, stress, stress! Probeer wat rust te nemen, puistjes in je nek komen namelijk voort uit stress.
Tekst: Shanise de Ruiter voor VivOnline
Sushi + donut = Sushidonut
Ben jij ook zo'n sushifan? Hier is de Sushidonut.
Er is een nieuwe foodhype, en hij is overal. Opeens was ‘ie er: de Sushidonut!
Héél fotogeniek, erg smakelijk en super simpel te maken. Leuk als je eters hebt, want presentatie is toch vaak de helft van je eetplezier. Bovendien is het écht heel erg leuk om ze te maken én gezond als je de wasabi-mayonaise achterwege laat.
Sushi zonder verstopte suikers
Extra fijn is dat er in deze zelfgemaakte sushi geen verstopte suikers zitten. Iets wat veel mensen niet weten is dat normale sushi namelijk veel suiker bevat en daardoor echt een verborgen dikmaker is. Geen zorgen dus met dit recept. En als je er bovendien nog lekker zalm en avocado aan toevoegt, krijg je ook nog gezonde omega-3 vetten binnen. Ga aan de slag en geniet!
Recept voor een Sushidonut
Goed! Wat heb je nodig?
- Donut bakvorm óf je gaat zelf aan de slag met een beker en een bord, waarbij de beker het gat in de donut moet vrijhouden. Je ‘boetseert’ dan zelf de donut om het glas heen
- Sushirijst (ongeveer 100 gram p.p) of quinoa (plakt alleen stukken minder goed)
- Zalm
- Avocado
- Komkommer
- Zwart sesamzaad
- Nori (zeewierbladen)
- Naar keuze: soja, gember en wasabi, zorgt voor veel meer smaak en pit
Aan de slag!
Stort de gekookte sushirijst in een met (kokos)olie ingevette donut-vorm.
Heb je geen vorm in huis, dan moet je iets creatiever zijn en even in je keukenkastjes kijken welk bord/kom en glas het mooist een donut kunnen nabootsen qua afmetingen. Laat de rijst in de vorm afkoelen. De donut decoreer je daarna met de toppings die jij het allerlekkerste vindt. Zie suggesties hierboven.
Je kunt per eter bijvoorbeeld een wat grotere donut maken, en de rest van je sushi boodschappen gebruiken om ‘gewone’ sushirolls te maken. Maar dan heb je wel nét even wat anders op tafel staan dan je normale portie sushi.
Tekst: Milan Pit voor VivOnline
Drink jezelf slank!
Wil je afvallen? Dan let je direct op wat je eet. Daarin vergeten we vaak het belangrijkste van allemaal: drinken! Drinken speelt ook een grote rol speelt bij het verliezen van de overtollige kilo’s. Deze drankjes gaan je helpen die kilo's eraf te krijgen. Drink jezelf slank!
Thee
Dat thee gezond is wisten we al, elke dag een paar koppen thee drinken helpt je zeker bij het afvallen. Kies dan vooral voor de natuurlijke groene thee. Deze thee zorgt ervoor dat je meer energie verbrandt en dus minder opslaat. Tip: Laat het gekookte water even tien minuten afkoelen voor je er thee van trekt. Dan blijven de werkzame stoffen intact en is het effect groter.
Maple water
Kokoswater is niet nieuw meer! Maar inmiddels loopt heel hip & healthy hollywood alweer met een nieuw watertje in de hand. Namelijk Maple water (ook wel esdoornwater). Dit water wordt getapt uit de esdoorn, net als ahornsiroop. Maple water is rijk aan natuurlijke suikers, calcium, magnesium en kalium. Het geeft je lichaam echt een boost en bevat maar 15 calorieën per glas! Het smaakt een beetje zoet en is helemaal natuurlijk. Het is het proberen zeker waard!
Specerijen
Spice it up! Specerijen geven niet alleen een smaak aan je dranken maar helpen je ook met de hardnekkige kilootjes. Cayennepeper stimuleert de vetverbranding en verlaagt cholesterol, gember houdt de spijsvertering gezond en de absolute topper is kaneel! Deze specerij staat bekend om het verlagen van je bloedsuikerspiegel en dat koolhydraten en suiker tot wel twintig keer beter worden verwerkt in je lichaam! Maak verse gemberthee, meng kaneel door je smoothie of maak een lekker sapje met een snufje cayennepeper. (let op niet te veel cayennepeper!)
Water met limoen, munt of fruit
Geef je glas water een smaakje! Je kunt echt van alles toevoegen aan je glas water om er een soort van limonade van te maken. Maar dan een gezonde variant. Limoen is ontzettend gezond, munt heerlijk fris en maak met rood fruit een lekkere zoete limonade.
Gras
Echt lekker is het niet maar als je de voordelen ervan weet dan is het misschien wel even de moeite waard om je neus dicht te houden en een shotje te nemen! Het smaakt inderdaad wel een beetje naar gras. Maar met tarwegras kun je wel je lichamen een gigantische health boost geven. Tarwegras bevat een unieke samenstelling aan gezonde voedingsstoffen. Het helpt je stofwisseling ook naar een hoger level. En zul je sneller gewicht verliezen. Ook geeft tarwegras een verzadigend gevoel door de vele vezels waardoor je de rest van de dag minder snel trek zult krijgen. Tip: gooi een schep door je smoothie en je proeft het niet meer!
Groen
Drink je groenten! Rauwe bladgroenten zijn enorm gezond en bevatten unieke vitaminen, vezels en mineralen. Begin je dag met een lekkere grote groene smoothie. Dit gaat je absoluut helpen naar een gezond gewicht! Gooi spinazie, sla, boerenkool of andijvie in de blender met je favoriete fruit en begin je dag groen en gezond! (Er zijn enorm veel lekkere groene smoothie recepten te vinden op onze website.)
Tekst: Suzanne van Laar voor VivOnline