De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
Er zijn helaas nog altijd mensen die denken dat gezond eten een opgave is, het is voor hen een hele klus om ermee te beginnen. Je kunt ze hierbij een handje helpen door hen iets leuks voor in de keuken cadeau te doen (of jezelf natuurlijk). Deze cadeautips maken gezonden koken zoveel makkelijker en leuker!
Spiraalsnijder
Dit apparaat is een echte uitkomst voor iedereen die dol is op pasta. Je maakt er geen pasta van granen mee, maar wel een pasta van bijvoorbeeld courgettes! Je kunt ook wortelen en aardappelen in de spiraalsnijder doen. Hiermee maak je als het ware een super healthy pasta bolognese zonder al die koolhydraten. Je koopt de Lurch Super Spirali voor 39.95 euro via deze link.
Geïsoleerde fles
Het is voor je gezondheid erg belangrijk om voldoende water te drinken. Dit klinkt uiteraard voor de hand liggend en maar vaak zijn we nog steeds geneigd om dit te negeren. Als je deze mooie geïsoleerde fles altijd met je meedraagt en voor je zet op tafel, ben je eerder geneigd voldoende te drinken. Het is een simpele hack die je gezondheid zal verbeteren. Je koopt de Made Sustained 1L Big Silver fles via deze link voor 25.95 euro.
3-delige Keramische pannenset
Dit is een ietwat duurder presentje vergeleken met bovenstaande, maar dit is echt een top cadeau (ook leuk aan jezelf!). Deze hoogwaardige 3-delige keramische pannenset is eigenlijk iets wat je in ieder keuken wilt omdat het de meest verantwoorde manier van koken is. Er komen namelijk geen schadelijke stoffen vrij bij het koken en dat kun je van goedkope pannen niet altijd zeggen. Koop de set via deze link nu voor 74.95 euro i.p.v. 124.95. Let op, deze actie is tijdelijk, wees er snel bij. EN ONTVANG met onze code gezondkoken nog eens 5 euro extra korting!
Ronde RVS lunchboxen set
Hier kun je al je gezonde etensresten in bewaren en dus niet langer in de prullenbak gooien. Vaak gooien we gezond eten weg uit gemak terwijl het net zo makkelijk is om deze in de lunchbox set te doen en hier de volgende dag van te profiteren. En daarnaast is je salade van gisteravond vele malen voedzamer dan dat simpele broodje met ham. Dus het is een echte win-win situatie! Je koop de lunchbox set via deze link voor 32.95 euro.
Slowcooker 2,4 L crock-pot
De slowcooker is een echte uitkomst in de gezonde keuken. Hier kun je bijvoorbeeld heerlijk je kip of vis in laten stomen zonder er al te veel omkijken naar te hebben. Je kunt er ook bone broth in bereiden of gezonde gerechten voor de kinderen. Het meest fijne is stiekem toch wel dat de crock-pot vrijwel al het werk voor je doet. Je koopt de slowcooker via deze link voor 49.95 euro.
OOK LEUK: Boekentips voor in de herfst! Want lezen is heerlijk knus.
Tekst: Inga Stoit
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
Romig en geurig… de ultieme publiekstrekker. Deze kokos en limoengras bouillon is adembenemend lekker!
Aantal: 2
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 25 min
Recept voor de bouillon:
- 500 ml Rude Health Coconut drink
- 250 ml bouillon
- 1-2 rode pepers
- Een paar kefir limoenbladeren
- 2 knoflooktenen
- 3-4 lente-uit, grof gesneden
- 2 citroengrasstengels
- 1 knop gember, grof gesneden
- 1 zoete aardappel of pompoen, eetbare stukjes
Recept voor de dressing:
- 2 citroengrasstengels, grof gesneden
- 1 limoen
- Scheutje olie
- Handvol koriander/ Thaise basilicum
- Optioneel: glutenvrije noedels, iets zachts zoals bonen, paksoi, groenten, asperges etc.
Methode:
- Verwarm de oven voor op 200 graden en zet de waterkoker aan.
- Laat de zoete aardappel met olie, zout en peper koken tot ze een goudbruine kleur hebben.
- Voeg 500 ml Coconut drink toe in een pan met 250 ml bouillon en breng het aan de kook.
- Zodra het kookt, voeg te chili, limoenblaadjes, citroengras, knoflook, lente-ui en gember toe en laat het sudderen voor 20 minuten.
- Maak de dressing door alle ingrediënten in een hoge snelheidsblender te halen.
- Wanneer de bouillon lang genoeg gesudderd heeft, zeef de vloeistof en doe deze terug in de pan.
- Voeg de glutenvrijenoedels en eventuele groenten toe die je wilt gebruiken en kook ze in de bouillon. Pas de kooktijd aan.
- Wanneer alles gekookt is, giet het in warme schalen en maak het af met een scheutje dressing, gesneden chili, en besprenkel het met koriander of Thaise basilicum.
OOK LEKKER: Delicious: Amandel Bakewell Panna Cotta.
Een van mijn favoriete hotspots: Social Impact Factory en De Utrechter
Zoals jullie waarschijnlijk al weten geef ik regelmatig lezingen en masterclasses. 16 Februari geef ik er een bij de Social Impact Factory (achter het restaurant van De Utrechter). En dit vind ik toch echt wel the place to be!
De Social Impact Factory en De Utrechter brengen getalenteerde mensen en hun sociale doelen samen. De sfeer die hier rondhangt werkt enorm opliftend! Dit is de plek waar oplossingen bedacht worden voor maatschappelijk uitdagingen. Het is dan ook wat ze in het historische pand op Vredenburg 40 dagelijks doen; partijen met elkaar verbinden en ontmoetingen faciliteren. Zo ook met de fijne groep dames die 16 februari aanwezig zal zijn.
Social Impact Factory en De Utrechter hosten elk belangrijk moment met passie en professionaliteit, zakelijk of privé. Of het nou gaat om een succesvolle meeting, een blijvende herinnering of gewoon een plezierig moment op je dag, elk moment is voor ons een kans om sociale impact te maken samen.
Daarnaast organiseren ze regelmatig (corporate) events om impactvolle initiatieven te activeren en ondersteunen. Van een workshop met maatschappelijk thema, tot het bieden van een podium voor cultureel talent in Utrecht. Dit alles onder het genot van smakelijke happen en dranken gemaakt met voornamelijk lokale en duurzame producten.
Ik kan niet wachten om op 16 februari jullie op deze mooie plek te ontmoeten. Zie ik je daar?
Tekst: Inga Stoit
LEES OOK: Dit wil je na je 30ste/40ste eten voor een betere balans van je hormonen.
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
In deze koude wintermaand merk ik dat zowel mijn kinderen als ik moeten uitkijken voor de griep, vermoeidheid of futloos zijn. Waarschijnlijk klinkt dit jou als lezer bekend in de oren. Floradix heeft dit probleem omarmd en is met een hele fijne oplossing gekomen. Zij hebben namelijk nu Floradix Magnesium, en dat is een echte lifesaver wanneer je gezondheid wel een boost kan gebruiken!
Het is een enorme makkelijke manier om je gezondheid naar een hoger level te tillen. Het is namelijk een vloeibaar drankje wat je drinkt, dat is alles! Laat de elixer gemaakt van planten- en vruchtensappen met een goed opneembare vorm van magnesium, het werk voor jou doen. Magnesium speelt een hele belangrijke rol bij veel processen in het lichaam.
Het is o.a. goed voor ons energieniveau en voor onze spieren. Floradix Magnesium bevat geen chemische toevoegingen: geen gluten of lactose, alcohol, conserveringsmiddelen of kunstmatige kleur- en smaakstoffen, en daarmee is het een Clean Label product (wat ook geschikt is voor vegetariërs).
Daarnaast smaakt het ook nog eens erg lekker, zelfs mijn kindjes vinden het een fijn drankje! Wij zijn er in ieder geval erg van opgeknapt. Ben jij ook enthousiast geworden? Probeer dan Floradix Magnesium zelf en houd ook jouw gezondheid op peil.
LEES OOK: Dit is wat je wil eten om je menstruatie zo fijn mogelijk te laten verlopen.
Tekst: Inga Stoit
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
New year, new me! Velen van ons willen hier iets mee doen, maar het is nogal lastig om al je ongezonde gewoontes in een keer de laan uit te sturen. Begin daarom stap voor stap, of (indien je al zo ver bent) houd vol! Gezonder eten en leven zijn weggelegd voor iedereen, maar het komt niet vanzelf.
Je zult er in het begin misschien een beetje aan moeten wennen en veel dingen totaal anders doen. Maar op een gegeven moment zal je hier gewend aan raken en kost het je lang niet meer zoveel energie. Hierdoor voel je je stukken blijer en gelukkiger!
Eet thuis
Uit eten gaan en uit lunchen is natuurlijk hartstikke gezellig, maar je weet nooit precies wat er op je bordje komt. Je kunt een gezonde salade bestellen maar als deze is versierd met klodders mayonaise, schiet het ook niet echt op. Als je thuis zelf je eten bereidt weet je tenminste altijd wat erin zit en of de voeding waardevol is qua vitamines en mineralen. Uiteraard hoef je jezelf niet van al je etentjes buiten de deur te ontzien, maar maak hier geen sport van.
Vergeet niet je groenten en fruit
Je kunt wat groenten betreft nooit een overschot hebben, dit is altijd een slim en gezond idee. Begin je dag daarom bijvoorbeeld al met groenten. Je kunt deze eenvoudig door je smoothies mixen zonder dat je hier erg in hebt! Het is een slim trucje om je intake aan groenten (en fruit) te optimaliseren. Daarnaast is het ook nog eens heel erg lekker en zul je dit blijven doen als een vast ritueel.
Kijk nog eens naar je porties
We scheppen soms enorme hoeveelheden op ons bord zonder hier überhaupt erg in te hebben. Je ogen zijn groter dan je maag, maar wanneer het er eenmaal ligt eet je dit toch wel op. Begin daarom met ietwat meer bescheiden porties, je kunt namelijk altijd nog bijscheppen wanneer het echt te weinig is. Daarnaast kun je overgebleven eten opbergen in bakjes, dan heb je namelijk morgen iets extra’s om van te smullen.
https://staging.vivonline.nl/wil-je-wat-afvallen-start-dan-vandaag-met-de-juice-and-dinnerbox-van-frecious/
Skip de zoetigheden
Met kerst heb je kunnen genieten van allerlei ongezonde lekkernijen, maar nu het nieuwe jaar is aangebroken laat je deze (even) staan. Je hebt je portie waarschijnlijk echt wel gehad en een nieuwe en gezonde start is wel zo lekker. Daarnaast is gezond eten bijzonder lekker! Qua receptjes en dergelijke ben je hier en in mijn boek aan het juiste adres. Mocht je even niet weten wat je wil maken of waar je zin in hebt, kun je hier je inspiratie op doen.
Herintroduceer je gezonde levensstijl
Het zou kunnen dat je deze even uit het oog verloren bent, maar het oppakken hiervan kan altijd en iedere dag. Wees ook niet boos op jezelf wanneer het even niet lukt, we zijn allemaal mensen en we komen allemaal voor lastige periodes te staan. De volgende maaltijd doe je het weer goed en zo bouw je dit weer uit. Pak ook je yogalessen of andere sportsessies weer op, een gezonde levensstijl werkt namelijk hand in hand.
Tekst: Inga Stoit
Nieuw in onze webshop: de keramische multicooker en airfryer van De’Longhi
Als je gezond wil eten behoren patatjes vaak tot het verleden, mits je deze bereid in de airfryer van De’Longhi! Met slecht een eetlepel olijfolie kun je hier de meest heerlijke snacks in bereiden. Je kunt er namelijk ook pizza, risotto en stoofschotels mee maken. Het is dus een lekker efficiënt apparaat wat geschikt is voor meerdere doeleinden.
De keramische multicooker en airfryer heeft het Surround Heating Systeem (SHS), dit is een exclusieve technologie waardoor er twee verschillende weerstanden kunnen worden ingeschakeld. Dit resulteert in geweldige kook resultaten omdat dat warmte gelijkmatig wordt verspreid over de ingrediënten in de machine. Je frietjes worden dus heerlijk mals van binnen en krokant van buiten, ik ben er gek op, en uiteraard zijn mijn kindjes dit ook!
Kortom: een apparaat om op verliefd te worden dus en waar je heel veel smakelijke en plezierige maaltijden mee kunt bereiden. Het is een keramische airfryer dus zonder het giftige teflon (wat je in niet-keramische airfryers wel vaak hebt)! Bereid je eten snel en gemakkelijk met dit apparaat van De’Longhi en bestel deze hier met onze VIV korting. Onze lezers krijgen maar liefst 20% korting op het apparaat, maar daarvoor heb je wel onze unieke code nodig. Hierbij: viv123
Bon appetit!
ZIE OOK: Ontgift je darmen in een dag met Vegaqura Q-Start.
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
Op de redactie hanteren wij de 80/20% regel, wat inhoudt dat we grotendeels gezond eten en soms ietwat minder gezond. Wij vinden het heerlijk om gezond te eten en ons daardoor goed te voelen, maar daarnaast wil je zo nu en dan ook even iets niet perse gezonds snoepen. Als je voeding over het algemeen uit de volgende 7 soorten bestaat, doe je het goed en kun je zo nu en dan best iets buiten dit rijtje eten.
1. (Plantaardige) proteïnen
Je hoeft niet elke dag hompen vlees te eten om aan je dagelijkse proteïne intake te komen. Probeer veel plantaardige proteïnen binnen te krijgen in de vorm van bijvoorbeeld: linzen, quinoa en kikkererwten. En denk daarnaast ook om je niet plantaardige proteïne in bijvoorbeeld vis.
2. Gezonde vetten
Vroeger werd iedereen bang van het woord ‘vet’, maar dit is echt totaal onnodig. Goede vetten zijn namelijk enorm van belang voor onze gezondheid. Een voorbeeld hiervan is: Onverzadigde vetten (zoals die in avocado's, amandelen en kokos- en olijfolie) helpen je om langer vol te blijven, vitamines te absorberen en gewichtsverlies te bevorderen.
3. Antioxidanten
Antioxidanten zijn goed voor de huid, ze dragen bij aan het immuunsysteem en ze kunnen bepaalde medische aandoeningen voorkomen. Blauwe bessen, goji bessen, artisjokken en donkere chocolade zit vol met antioxidanten.
4. Probiotica rijke voeding
Probiotica zijn levende bacteriën die de spijsvertering en de mondgezondheid bevorderen. Ze werken ook goed bij het onder controle houden van de bloeddruk. Je kunt probiotica slikken als een supplement, maar je kunt ook voeding eten waar probiotica in schuilt. Denk aan: kefir, kimchi, miso en kombucha.
5. Gezonde koolhydraten
Koolhydraten hebben vaak net als vet ‘een slechte naam’. Terwijl niet alle koolhydraten slecht voor je zijn. Goede koolhydraten zitten in producten als: zilvervliesrijst, haver, fruit maar ook groenten. Deze koolhydraten voorzien je lichaam van voldoende energie en brandstof voor de dag.
6. Voeding met een hoog watergehalte
We weten allemaal dat we voldoende water moeten drinken om ons vochtpeil tevreden te houden. Maar daarnaast is het zeer verstandig om voedingsmiddelen met een hoog watergehalte te eten. Denk aan: komkommers, watermeloen en sla, dit zorgt voor dat beetje extra hydratatie.
7. Bladgroenten
Zorg dat je lekker veel bladgroenten eet. Dit kan van alles zijn: spinazie, snijbiet, rucola en etc. Stuk voor stuk zijn ze rijk aan vitamine C en K en aan ijzer en calcium. Zorg dat je hier wekelijks lekker veel van binnenkrijgt.
LEES OOK: 5 Redenen waarom warm citroenwater zo ontzettend goed voor je is.
Tekst: Inga Stoit
Denk aan deze 3 dingen als je goede voornemens voor 2020 opschrijft
2020 gaat van start en dat willen we zo goed mogelijk inrichten. Dit kan het jaar zijn waarin je promotie wilt maken, trouwen, kinderen krijgen, afvallen, meer sporten, gezonder eten, gelukkiger zijn, je noemt het! Stuk voor stuk zijn met mooie doelen en met onderstaande punten ga jij deze verwezenlijken.
Ga na wat echt belangrijk is
Mensen zijn geneigd om doelen te koppelen aan financiële groei of succes binnen de carrière. Je kunt hier inderdaad hele mooie doelen aan koppelen. Maar daarnaast is er nog zoveel meer, denk aan: gezondheid, gezin, liefde, energie, relaties en gelukkig zijn. We willen tegenwoordig allemaal ontzettend veel bereiken en verliezen daardoor soms uit het oog, wat echt belangrijk is. Gelukkig zijn gaat over meer dan die geweldige job binnenhalen. Geluk schuilt in kleine dingen, ook al lijken ze soms heel normaal. Vier gezondheid, liefde en geluk met mensen die je lief zijn. Waarschijnlijk is dit de nr 1 op jouw lijstje!
Realistische doelen stellen
Iedereen wil de Lotto winnen, maar realistisch is dit niet. Schrijf een aantal dingen voor jezelf op die haalbaar zijn. Het is leuk om doelen waar te maken als deze ook te overzien zijn. Wanneer je allemaal hele bizarre dingen op je lijstje noteert krijg je haast nog het gevoel alsof je het allemaal niet kan. Wat nonsens is! Houd het bij doelen die haalbaar en realistisch zijn. De doelen mogen variëren tussen eenvoudig naar uitdagend. Ieder doel wat je kunt afvinken zal voelen als een overwinning. En iedere overwinning, hoe klein ook - verzorgt successen. Waag een ‘stap’ en er zullen er meerdere volgen!
Jezelf tijd gunnen
Verwacht niet dat je al jouw doelen in een keer haalt. Als het allemaal zo eenvoudig was geweest waren dit waarschijnlijk geen wensen geweest. Neem het jezelf dus niet kwalijk wanneer het niet vlekkeloos verloopt. Het kost een mens hoe dan ook 21 dagen om iets tot een gewoonte te laten behoren. Dat zijn 3 volle weken waarin je met jezelf in tweestrijd bent. Verandering kost tijd, doelen kosten tijd, maar tijd heb je! Gun jezelf die tijd en stippel uit wanneer je wat behaalt wil hebben. Rome is niet in een dag gebouwd en dat zijn jouw prestaties in het jaar 2019 ook niet!
Tekst: Inga Stoit
Verrukkelijk: dit healthy Nutella recept wil je!
Als je begint met gezond eten zul je waarschijnlijk het potje Nutella al snel missen. En guess what, je bent lang niet de enige. Om die reden hebben wij een healthy Nutella recept voor je, hierdoor hoef je dit heerlijke broodbeleg niet langer te missen.
De spread doet het ook goed op feesten en partijen en wordt iedereens favoriet! Dit is een healthy Nutella waar je je vingers bij kunt (en mag) aflikken.
Ingrediënten:
- 2 kopjes geroosterde hazelnoten
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 1/4 kop cacaopoeder
- 1/2 kopje cashewnotenmelk
- 2 eetlepels kokosnootolie
- 1/4 theelepel zeezout
- 1 theelepel vanille
Bereiden:
1. Doe eerst de hazelnoten in een keukenmachine of blender, en meng dit een paar minuten op een gemiddelde snelheid. Tip: misschien moet je even langs de zijkanten schrapen om het proces te bevorderen.
2. Voeg vervolgens alle andere ingrediënten toe en het blijf mengen met de snelheid op medium, schraap opnieuw langs de zijkanten indien dit nodig is. Het duurt maximaal 10 minuten voordat het in een zachte en heerlijke boter verandert.
3. Je kunt de Nutella in glazen potjes bewaren. Enjoy!
Tekst: Inga Stoit
Gezonde lunches voor de kindjes om mee naar school te nemen
Kun jij wel wat inspiratie gebruiken om de broodtrommel van jouw kindje wat gezonder te maken? Deze voorbeelden van lunches helpen jou op weg!
Focus je op gezonde ‘toevoegingen’
Je kunt de lunchtrommel zoveel gezonder maken door het (glutenvrije)boterhammetje te omringen met kleurrijke ingrediënten zoals verschillende groenten. Naast groenten zijn er natuurlijk genoeg andere voorbeelden die kunnen bijdragen aan een goed gevulde broodtrommel. Dit zijn een aantal fijne voorbeelden:
Edamame boontjes: kinderen zijn er dol op. Ze zitten vol met eiwitten en gezonde vetten. Kindjes snacken deze makkelijk weg en krijgen zonder tegen te stribbelen weer wat extra gezonds binnen.
Groentjes: denk aan dun gesneden paprika’s, worteltjes of komkommer. Je kunt dit eventueel verrijken door er een hummus dip aan toe te voegen. Maar ook zonder de dip knabbelt dit fijn weg.
Hard gekookte eitjes: dit eet lekker makkelijk weg en daarnaast is een ei een bommetje aan proteïne, wat hen lekker lang vol houdt. Dit eitje kunnen ze uit het vuistje eten, of op een crackertje doen.
Mandarijntjes: welk kind is er niet dol op mandarijntjes? En daarnaast zijn ze ook nog eens heel erg fijn om mee te geven. Je kunt dit ten alle tijden toevoegen aan de lunchtrommel. Ze hoeven het slechts op school open te maken en lekker van te smikkelen.
(Glutenvrije)crackers met kaas: de meer ongezonde lunchtrommels zijn vaak voorzien van suikerrijke koekjes, maar dit hoef je natuurlijk helemaal niet te doen. In plaats van koekjes, cakejes en snoep kun je natuurlijk ook gewoon een lekker crackertje meegeven. Hier kan bijvoorbeeld een plakje kaas op.
LEES OOK: Deze 10 tekenen kunnen erop wijzen dat je intolerant bent voor gluten.
Fancy lunches
Hierboven heb je een aantal simpele variaties op de broodtrommel kunnen lezen, echter kun je je natuurlijk ook ietsje meer uitsloven (mocht je hier tijd en zin in hebben). Als dat het geval is zijn de lunch ideeën hieronder ideaal voor jouw kindje (en uiteraard ook voor jezelf).
Pasta salade: maak een grote portie van deze pasta salade, dan kun je er lekker lang mee vooruit! Kies bijvoorbeeld een pasta gemaakt van boekweit of linzen. Voeg hier allerlei gezonde ingrediënten aan toe, denk aan: boontjes, tomaatjes, avocado, paprika, komkommer - you name it. Breng dit op smaak door het te verrijken met lekkere en gezonde kruiden.
Wrap: voorzie je (glutenvrije)wrap van allerlei lekkers naar keuze. Je kunt de bodem bijvoorbeeld lekker insmeren met hummus en hierna kun je er diverse groenten overheen leggen. Denk aan: paprika’s, komkommer, courgette of olijven tapenade en quinoa.
Tonijnsalade: uiteraard maak je deze niet met een kant en klaar pakje (anders is het niet gezond). Je maakt deze zelf volgens een gezond recept en dit kun je bijvoorbeeld los in een bakje meenemen. Maar je kunt er natuurlijk ook (glutenvrije)crackertjes of iets dergelijks bij eten.
Gezonde muffin: je kunt de muffin bijvoorbeeld maken van amandelmeel. Je maakt 'm hartig of zoet. Hartig kan bestaan uit: zongedroogde tomaatjes, kaas en groentes. Zoet kan bestaan uit: blauwe bessen, banaan en gedroogd fruit.
En daarbij komt:
Als je de avond van te voren een heerlijke gezonde maaltijd hebt bereid die niet volledig op is, kun je deze natuurlijk ook aan de broodtrommel toevoegen. Sommige trommels hebben aparte vakjes zodat het eten allemaal netjes gescheiden blijft. Als je deze nog niet in huis hebt kun je natuurlijk meerdere bakjes meenemen. Bakjes die ‘vakjes’ hebben zijn overigens wel handig, daar kun je bijvoorbeeld makkelijk een extra handje met blauwe bessen in doen. Tip: ik geef mijn zoontje vaak deze bakjes mee. Ik vind ze heel fijn omdat ze volledig lekvrij zijn en daarnaast zijn ze ook vrij van BPA.
Succes met het creatief en gezond aankleden van de lunches voor je kids!
Tekst: Inga Stoit
Wij zijn erbij!
Kom jij ook naar de speciale benefiet filmavond in Singer Laren? De opbrengst is bestemd voor LINDA.foundation.
Een kaartje kost €60 en dat is jouw donatie. Je ziet de film 2 dagen voordat deze in de bioscoop draait en krijgt een fijne goodiebag mee naar huis.
Koop hier je kaartje. Ik hoop je daar te zien.
De 5 beste dingen die je voor jezelf kan doen als je ongesteld bent
We kunnen het niet mooier maken dan dat het is, ongesteld zijn is nu eenmaal naar. Je kunt last hebben van bloating, acne, kramp en misschien blijf je het liefste de hele dag in je bed liggen. Helaas is ongesteld zijn geen excuus om alles te laten vallen. Het is wel een optie om extra goed voor jezelf te zorgen, wat je gaat lukken met deze tips!
Weet wanneer het komt
Het is wel zo fijn om te weten wanneer je ongesteld moet worden en hier dus niet mee overvallen te worden. Er zijn tegenwoordig veel fijne apps die je goed up to date kunnen houden. Uiteraard kan je cyclus fluctueren, maar alle beetjes helpen. Het is handig om maandverband en tampons in voorraad te hebben en ook je favoriete pure chocolade.
Eet slimmer
Je buik roept naar Oreo’s, cake, snoep en B&J’s, terwijl je hoofd beter weet. Je doet je lichaam hier eigenlijk geen plezier mee. Wat je in je lichaam stopt heeft immers effect op hoe je je voelt. Uiteraard hoef je niet van al het lekkers af te blijven, maar plunder niet gelijk de hele voorraadkast.
En drink minder
Juist, we hebben het over alcohol ja. Alcohol kan helaas je ongesteldheids-klachten verergeren. Zo kan een glas rode wijn je bloedsuikerspiegel verlagen, en hierdoor kan je moe en geïrriteerd raken. Wees daarom spaarzaam met je alcoholconsumptie.
Zorg extra goed voor je huid
De meeste van ons kunnen wel wat extra verzorging voor onze huid gebruiken in de tijd rondom onze ongesteldheid. Door de wisseling van de hormonen kun je last krijgen van puistjes. En daar heb je naast al die krampen en andere klachten natuurlijk helemaal geen zin in.
LEES OOK: 5 manieren om een acne uitbraak te voorkomen nadat je met de pil stopt.
Ken je grenzen
Jouw lichaam weet het beter dan wie dan ook. Als jouw lichaam zegt ‘en nu is het genoeg geweest’, dan is dat zo! Skip die work-out en late afspraak op de avond. Jouw lichaam heeft nu namelijk behoefte aan iets anders.
Tekst: Inga Stoit
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
Als het buiten koud en donker is hebben we nog maar weinig zin om opnieuw de deur uit te gaan. We gaan niet meer zo snel hardlopen, naar de sportschool of iets anders actiefs ondernemen. Binnen blijven is stukken aantrekkelijker dan sporten. Maar daar doen we ons lijf en onze gezondheid geen plezier mee. Met deze tips ga je wel naar buiten en train je het hele jaar door.
1. Train thuis
Dit is natuurlijk een hele makkelijke oplossing voor niet de deur uit willen. Thuis trainen kan heel goed. Met een aantal gewichtjes en een yogamat kom je een heel eind. Je kunt natuurlijk ook op de hometrainer stappen of gebruik maken van deze fijne hoelahoep. Dit is een hele leuke manier om de kilo’s eraf te swingen.
2. Probeer iets nieuws
Nu het kouder is geworden is het perfect om te beginnen met iets nieuws op het gebied van beweging. Ga bijvoorbeeld op boxen. Je doet iets geheel anders en dat maakt het stukken minder zwaar (mentaal) om je ertoe te zetten. Het is leuk om iets nieuws te leren, en daarnaast werk je aan lichaam - twee vliegen in één klap.
LEES OOK: Alles wat je wil weten over gewichtstoename en hormonen.
3. Zorg dat je vrienden mee sporten
Dit is natuurlijk al helemaal een win-win situatie. Je bent aan het socializen en aan het trainen tegelijkertijd. En daarnaast kun je elkaar mooi gemotiveerd houden. Als je geen zin hebt sleurt jouw vriendin je naar de sportschool en andersom zal dit ook het geval zijn. Samen kom je een stuk verder en train je het koude seizoen weg.
4. Laat die winterse lekkernijen voor je werken
Dit is misschien een beetje gek, maar bekijk het zo: je wil aankomen in spiermassa en daarbij gaat veel eten je helpen. Uiteraard is het niet even gezond om allerlei (ongezonde) versnaperingen naar binnen te werken, maar je spieren worden gevoed met eten, en als je hard traint zal die voeding naar je spieren gaan.
Tekst: Inga Stoit
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
De pil beschermt ons tegen zwangerschap. Dit is een feit, echter zijn er een aantal omstandigheden die de werking van de anticonceptiepil belemmeren. Uiteraard zijn de risico’s klein maar dat betekent niet dat je ze volledig wil negeren.
De pil ofwel anticonceptiepil reguleert onze hormonen en daardoor kan er geen ovulatie plaatsvinden. Maar als die regulatie verstoord wordt gaat er iets mis en kan de pil niet 100% haar werk goed doen. Hieronder beschrijven we 6 andere factoren die invloed hebben op de hormoonbalans. Waarschijnlijk zijn dit een aantal voorbeelden waar je nog niet op de hoogte van was.
Antibiotica en de pil
Over het algemeen heeft antibiotica geen invloed op de werking van de pil, maar dit is helaas niet altijd het geval. Er zijn namelijk soorten die de pil ineffectief maken en dat effect kan tijdelijk aanhouden nadat je met de kuur gestopt bent. Bespreek dit altijd goed met de huisarts.
Veranderende temperatuur
Het gaat hierbij om de temperatuur waarop je de anticonceptiepil bewaart. Het heeft bijvoorbeeld gevolgen voor de pil als je deze in een bloedhete auto laat liggen. Bewaar daarom altijd de pil in een koele omgeving en stel deze niet bloot aan de zon.
Sint Janskruid
Dit is een homeopathisch kruid wat men slikt tegen angsten en somberheid. Maar het breekt ook oestrogeen af en daardoor kan de pil minder goed haar werk doen. Als je dit kruid slikt is het aan te raden om goed met je huisarts te overleggen wat je het best kunt doen.
Spijsverteringsproblemen
Wanneer je te maken hebt met een prikkelbare darm is je lichaam niet goed in staat om medicatie af te breken of om voedingsstoffen op te nemen. Als er iets gebeurt in je lichaam waardoor je spijsvertering/metabolisme niet vlekkeloos verloopt, kun je opnieuw het beste met je arts overleggen of er wellicht een beter alternatief is.
Anticonceptiepil onregelmatig slikken
Waarschijnlijk was dit geen verrassing voor je, maar als je de pil op onregelmatige tijdstippen slikt is de werking minder effectief. De pil is over het algemeen 97 tot 94% betrouwbaar, maar als je de pil niet op regelmatige tijdstippen slikt wordt de betrouwbaarheid vele malen minder.
Toch zwanger
Als je het zekere voor het onzekere wil nemen gebruik je ook altijd een condoom tijdens het vrijen. Zelfs als je de pil 100% volgens alle richtlijnen ‘goed’ slikt bestaat er een kans dat je zwanger kan raken. De kans is minimaal, maar het is niet onmogelijk! Je kunt namelijk zomaar tot die paar procent behoren die wel zwanger raakt.
Wij raden de pil sowieso niet aan i.v.m. de hormonen die je slikt. Je kunt bijvoorbeeld denken aan een koperspiraal, maar het blijft uiteraard aan jou en aan wat je fijn vindt.
Tekst: Inga Stoit
Voedselcombinaties (food combining): werkt dit voor je gezondheid?
Als ontbijt eet je het liefste een kom havermout met amandelboter en bevroren frambozen. Je eet een gezonde mix van koolhydraten, eiwitten en natuurlijke suikers. Maar dat blijkt plotseling niet zo gezond meer als je leest over ‘food combining’ ofwel voedselcombinaties. Sommige ‘groepen’ schijn je beter niet met elkaar te kunnen combineren, dus hoe zit dat nu echt?
Wat is het idee achter het combineren van voedsel?
Mensen die overtuigd zijn van het food combining principe, geloven dat verschillende voedingsmiddelen met verschillende snelheden verteren, en andere spijsverteringsomgevingen nodig hebben. En daarom moeten volgens hen voedingsmiddelen in specifieke groepen worden gegeten om een optimale spijsvertering te bereiken. Let op: Food combining (voedselcombinaties) staat los van Ayurveda. In deze Indiase traditionele geneeskunde wordt hier namelijk ook veel gebruik van gemaakt.
Men doet aan food combining vanwege de volgende voordelen: gewichtsverlies, goede spijsvertering, meer energie, betere huid, betere opname van voedingsstoffen en verbeterde ontgifting van het lichaam.
LEES OOK: 3 feiten over de werking van ons metabolisme (en de relatie met afvallen).
Het is dus de bedoeling dat je geen zetmeel en eiwitten in dezelfde maaltijd eet en dat je alleen fruit voor een maaltijd mag eten, en dus niet daarna. Waarom is dat zo? Fans van food combining (voedselcombinaties) geloven dat eiwitten een zure omgeving nodig hebben om te worden afgebroken, terwijl koolhydraten een alkalische omgeving vereisen. Bovendien is de gedachte dat het eten van voedsel met verschillende spijsverteringssnelheden je spijsvertering kan overbelasten, waardoor het minder efficiënt wordt.
Tip: gooi je gezonde avondeten niet weg en bewaar dit in deze bakjes, zodat je de volgende dag een voedzame en heerlijke lunch hebt! Ik doe dat zelf ook altijd en het zorgt er toch voor dat je de nodige vitamines naar binnen krijgt. Ik vind deze bakjes heel fijn omdat ze niet lekken en BPA vrij zijn (wat helaas vaak bij andere bakjes wel het geval is).
Maar werken voedselcombinaties dan ook echt?
Volgens geregistreerd diëtist Tamara Duker Freuman niet. ‘’De redenen die worden gebruikt om te pleiten voor het combineren van voedsel, weerspiegelen een diep misverstand over de fundamentele biochemie en fysiologie van de menselijke spijsvertering en over de pseudo-wetenschap.’’ Ofwel: ze zijn gebaseerd op een grove onderschatting van het vermogen van ons spijsverteringsstelstel om te multitasken.
De wetenschap rondom voedselcombinaties en gewichtsverlies is ook onduidelijk. Een studie gepubliceerd in het International Journal of Obesity onderzocht twee groepen zwaarlijvige patiënten. De ene groep at een traditioneel dieet, terwijl de andere groep dezelfde hoeveelheid calorieën en eiwitten at in maaltijden die gebaseerd waren op de principes van food combining. Na 6 weken vonden onderzoekers geen verschil in de hoeveelheid verloren gewicht.
Als je spijsverteringsproblemen hebt is het het beste om met een dokter of homeopaat de oorzaak hiervan vast te leggen. Wellicht ben je overgevoelig voor bepaalde bestanddelen maar is food combining an sich niet het probleem. Maar je moet uiteraard heel goed kijken wat voor je werkt, luister en voel je eigen lichaam goed. Als je helemaal nergens last van hebt kun je al helemaal die lekkere oatmeal pap met alles erop en eraan blijven verorberen.
Tekst: Inga Stoit
Healthy en heerlijk: Courgetti pasta met avocado en mango saus
Courgetti is een prima vervanging voor normale pasta. Het is gemaakt van courgette sliertjes en hier kun je rustig lekker veel van eten (het is immers groente). De avocado en mango saus maken het een romig geheel. Dit is een heerlijke feel good dish, die je ten alle tijden wil eten.
Ingrediënten:
- 1 mango (geschild en ontpit)
- 1 avocado (geschild en ontpit)
- 2 courgettes (door de spirali verwerkt)
- Snufje zeezout en peper
- Dun gesneden radijsjes (om te serveren)
- ½ theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1 stukje gember (1 cm geschild)
- 5 blaadjes munt
- 6 eetlepels kokosmelk
- 2 eetlepels coconut vinegar of sojasaus
- 1 handje bevroren mango stukjes
Bereiden:
1. Doe de verse mango, bevroren mango, avocado, muntblaadjes, gember, kokosmelk, coconut vinegar en gemalen rode peper vlokken in een blender. En blend dit tot een gladde en romige saus. Voeg hierna een beetje peper en zout toe.
2. Doe de courgetti in de kom met saus en hussel dit met je handen. Doe de courgetti pasta vervolgens in schaaltjes en versier dit met radijsjes. Tast toe!
MAAK OOK: Houd je niet zo van Celery Juice? Probeer dan deze bleekselderij pesto.
Tekst: Inga Stoit
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
Het lichte en zijdezachte kleine zusje van de romige Carbonara. Romige Carbonara. Glinsterend met Rude Health Oat Drink, veel zwarte peper en Parmezaanse kaas.
Aantal: 2
Bereidingstijd: 10 min
Kooktijd: 10 min
Recept:
- 200 g spaghetti
- 2 vrije uitloop eierdooiers
- 50 ml Rude Health Oat Drink
- 1 teen knoflook
- Handvol geraspte Parmezaanse kaas
- Handvol bevroren erwten, asperges en courgettes (mini’s werken goed) of andere groenten in stukken van vergelijkbare grootte gesneden.
- Een paar takjes tijm, geplukt.
Methode:
- Breng een grote pan met gezout water aan de kook.
- Snij de courgette in hoekstukken met gelijke grootte.
- Mix de eierdooiers, het grootste deel van de Parmezaanse kaas, de havermelk en de zout en peper met een vork.
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking
- Verwarm een grote, diepe koekenpan met een scheutje olie.
- Doe de groenten in de pan en roer totdat ze goudbruin zijn. Voeg de knoflook in de laatste minuut toe, zodat het niet verbrand.
- Voeg de bevroren kikkererwten toe, halverwege de kooktijd van de spaghetti.
- Giet de pasta af en bewaar een beker zetmeelachtig kookwater.
- Voeg de pasta en de kikkererwten toe aan de pan met de groenten en de eierdooiermix.
- Mix alles goed door elkaar, voeg een grote hoeveelheid zwarte peper en een scheut van het zetmeelachtige water tegelijk toe, totdat de pasta glanzend is en de gewenste consistentie bereikt is.
- Serveer gelijk met de tijm en de overige Parmezaanse kaas.
OOK LEKKER: Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon.
5 manieren waarop je er achter komt of jij en je ex toch meant to be zijn
Mensen willen graag liefhebben en geliefd worden. Het leven is nu eenmaal vaak veel gezelliger als je een partner hebt. Alleen sommige relaties overleven bepaalde omstandigheden of ruzies niet altijd. Achteraf kun je je afvragen of de break-up met je ex terecht was.
Zijn jullie echt beter af zonder elkaar, of kunnen jullie het niet beter goed maken? Onderstaande 5 manieren gaan je helpen met het antwoord.
Wat vinden je vrienden en je familie van hem?
Misschien geef je er niet graag aan toe, maar vrienden en familie kunnen vaak beter oordelen over het karakter van jouw ex. Omdat jij van hem houdt zijn er wellicht dingen die je over het hoofd ziet, want liefde maakt blind. Maar je vrienden en familie zijn dit niet. Zij zijn niet verblind door liefde en ze zullen niet snel dingen zeggen die niet waar zijn. Vraag daarom gerust aan hen wat zij van jullie potentiële verzoening vinden.
LEES OOK: 10 tips waarmee je een goede relatie geweldig maakt.
Weet je zeker dat je niet puur voor het ‘vertrouwde’ gaat?
Je zal de eerste niet zijn die teruggaat bij een oude liefde omdat het zo vertrouwd is. Maar dat iets vertrouwd voelt is nog geen garantie voor de toekomst. Dus kijk vooral of je niet alleen daarom terug gaat bij je ex partner. Ga niet voor ‘iets is beter dan niets’, want op die manier zal er ook niet iets nieuws komen. En dat ‘nieuwe’ kan namelijk zoveel moois betekenen!
Maak een voor en nadelen lijst
Dit klinkt wellicht een beetje suf omdat het hier over een relatie gaat en niet over iets kleiners. Maar het werkt wel! Je hoofd en hart kunnen namelijk iets heel anders vinden. Zo wil je hart hem terug, terwijl je hoofd je toch echt vertelt dat het geen handige beslissing is. Door een lijstje te maken houd je niks verborgen tegenover jezelf. Zo creëer je wat meer duidelijkheid voor jezelf en dat kan je helpen bij het maken van de beslissing.
Liefde is niet genoeg
Dat je nog steeds van hem houdt maak het nog geen reden om terug bij hem te gaan. Verliefd zijn of houden van, is niet voldoende om een gezonde relatie te hebben. Een goede connectie is prachtig maar er moet meer zijn dan alleen die band. Jullie moeten samen door één deur kunnen en stormen aankunnen. Zo kan de seks bijvoorbeeld fantastisch tussen jullie zijn, maar die lichamelijke aantrekkingskracht is lang niet het enige wat van belang is.
LEES OOK: 20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven.
Is je leven beter met hem, of beter zonder hem?
Waren er meer goede dagen of slechte dagen toen jullie nog samen waren? Deze eerlijke vraag moet je jezelf afvragen. We zijn namelijk al snel geneigd om dingen te over romantiseren uit gemis. Maar als je echt eerlijk naar jezelf bent, komt er wellicht een heel ander antwoord uit. In een relatie wil je het beste in elkaar naar boven brengen en zeker niet het slechtste. Als dit bij jullie niet het geval is is het misschien maar beter dat jullie allebei je eigen weg zijn gegaan.
Tekst: Inga Stoit
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
Klaar in een paar minuten, verslonden in een paar seconden. Zeg hallo tegen een mousse die de zoete smaak naar boven haalt, tussen licht en verwennerij, rijk en zoet, romig en nootachtig. Gemaakt met Rude Health Hazelnoot drink en je favoriete chocolade. Lik de kom waardig leeg.
Aantal: 4-6
Bereidingstijd: 15 min
Rusttijd: 3 uur
Ingrediënten:
- 200 g pure chocolade
- 200 ml Rude Health Hazelnut Drink
- 2 theelepels cacaopoeder
- 4 verse eieren, dooier en eiwit gescheiden
- Optioneel: Geroosterde hazelnootstukjes, zeezout en/of cacaobonen.
Methode:
- Vul een kleine steelpan voor 1/3 met kokend water en laat het zachtjes opstaan.
- Breek de chocolade in stukjes in een middelgrote kom en voeg de Hazelnut Drink toe.
- Plaats de kom op de pan met kokend water en zet het op laag vuur. Zorg dat de kom het kokende water niet raakt.
- Meng de chocolade en de Chocolate and Hazelnut drink langzaam tot de chocolade bijna is gesmolten en haal het van het vuur.
- Voeg de cacaopoeder toe en laat het rusten voor een paar minuten.
- Scheid de dooiers van de eiwitten. Voeg het eiwit en een snufje zout toe aan een staafmixer. Klop het eiwit op tot de middelste piek.
- Stop het kloppen en voeg 1 theelepel per keer toe, kloppend tot het eiwit een gemiddelde piek heeft en alle suiker is opgenomen.
- Voeg de eidooiers en een snufje zout toe aan het chocolade mengsel en meng het tot een geheel.
- Voeg het eiwit rustig toe aan het chocolade mengsel totdat er geen witte stukjes meer over zijn.
- Giet het mengsel in vormpjes op een dienblad.
- Laat het minimaal voor 3 uur rusten in de koelkast, we raden aan om dit in de nacht te doen.
- Maak het af met hazelnoten, cacaobonen, zeezout of alle drie.
ZIE OOK: Niet normaal lekker: Amandel, Kimchi en Koriander Beignets.
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
Als je glutenvrij eet is het vaak lastig om gezonde lekkernijen als pizza te eten. Misschien zijn ze er wel, maar dat betekent nog niet dat ze gezond zijn. Met deze pizza hoef je je daar geen enkel moment zorgen over te maken. De bodem is namelijk gemaakt van kikkererwten, dus je eet ook nog een hoop gezonde eiwitten.
Ingrediënten:
- 130 gram garbanzo meel (kikkererwten meel)
- 240 ml water
- 3 el olijfolie + 1 el olijfolie
- ½ theelepel zout
- 2 teentjes gehakte knoflook (optioneel)
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Topping naar keuze: tomatensaus, pesto, ananas, groente - you name it
Bereiden:
1. Hussel alle ingrediënten samen in een schaal, maar bewaar 1 eetlepel olijfolie en de toppings. Laat de ingrediënten 1 uur rusten.
2. Verwarm de oven voor en laat ook vast de ovenbestendige (pizza)pan hierin warm worden. Als hij warm is haal je ‘m uit de oven en zet je deze neer op het fornuis.
3. Smeer de bodem in met de eetlepel olijfolie. En giet het pizza beslag eroverheen. Zorg dat het beslag netjes verdeeld wordt, zodat je die mooie pizza vorm creëert. Zet het terug in de oven en laat het zo’n 3 tot 5 minuten mooi roosteren. Je haalt de pizza eruit als de randen lichtbruin zijn.
4. Het is nu tijd om de lekkernij te versieren met al het lekkers naar keuze. Je kunt de pizza nog even terug in de oven doen, maar je kunt hem eigenlijk al vrij snel heerlijk oppeuzelen. Bonne appetit!
LEES OOK: Dit betekent het als je hunkert naar veel koolhydraten, en deze kun je het beste eten.
Tekst: Inga Stoit
Carlijn –
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Anoniem –
snelle bezorging
Yvonne –
Mariska Assem –
Snelle en fijne service.