GENIETEN VAN DE ZON ÈN EEN STRAKKE HUID
Deze week is er eindelijk weer een zonnetje voorspeld! Lees hier waarom de zon zo goed is voor je gezondheid.
Ondersteun je bijnieren met behulp van helende kruiden
Ondersteun je bijnieren
Net zoals jijzelf hebben ook je bijnieren veel aandacht, liefde en zorg nodig. Vet en ongezond eten hebben een negatieve invloed op het welzijn van je bijnieren. Beiden veroorzaken stress in je lichaam. Wanneer je bijnieren niet goed functioneren, merk je dat aan je hele lichaam. Jouw bijnieren zijn immers verantwoordelijk voor het regelen van je hormoonhuishouding en gevoelig voor stress.
Kruiden
Door gezond te eten en voor een goede balans te zorgen help je je bijnieren al een eind op weg. Maar er is meer... Je kan namelijk gebruik maken van adaptogenen – geneeskrachtige kruiden - om de gezondheid van je bijnieren te bevorderen. Deze kruiden helpen je lichaam te ondersteunen wanneer het reageert op stress, maar ook om op een gezonde manier om te gaan met incidentele momenten van angst en normale vermoeidheid.
Supplementen
Er zijn verschillende supplementen waarin deze adaptogenen zijn opgenomen. Supplement waarin Siberische Rhodiola, Heilige Basilicum, de Schisandra bes en/of de ashwagandha wortel zijn opgenomen dragen bij aan een goede fysieke en mentale gezondheid.
Maar wat doen deze adaptogenen?
- De Ashwagandha wortel versterkt het endocriene stelstel. Het endocriene stelsel bestaat uit klieren die verantwoordelijk zijn voor de aanmaak van hormonen.
- Heilige Basilicum – een inheems Indiaas kruid – draagt bij aan een gevoel van rust en tevredenheid.
- De Schisandra bes werkt hoofdzakelijk als antioxidant en ondersteunt het lichaam onder andere bij gevoelens van vermoeidheid, stress en depressie.
- Rhodiola verhoogt je energie, ondersteunt het lichaam bij het verminderen van stress en heeft een gunstige invloed op de verbranding van buikvet.
Dus wil je je lichaam een handje helpen en is een gezonde leefstijl belangrijk voor je. Dan kunnen deze supplementen daar aan bij dragen.
Wil je meer lezen over stress en hoe je dit tegen kan gaan? Lees dan eens dit artikel over het positief maken van stress.
Tekst: Myrthe van Til voor VivOnline
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
★ Renée Vervoorn is onderneemster, moeder, echtgenote, eigenaresse van Clean Meals en PLTS, ze eet (altijd) gezond en is beeldschoon om te zien. Zoals ze zichzelf op haar Instagram omschrijft: Healthy lifestyle entrepreneur, mother of two fab. girls, in love with my husband, loving & living life to it's fullest potential. ★
wat weten we niet van jou?
Dat ik pas de laatste jaren leer te ‘ontspannen’. Voorheen moest ik zoveel van mezelf, maar de laatste jaren gun ik mezelf steeds makkelijk een moment van rust (zonder me daar dan vervelend over te voelen). Heel waardevol.
Health
Als ik één gezondheidstip zou geven…
Nuttig 80% van de tijd eten dat je lichaam (en geest) voedt. Dan is het die 20% van de tijd dat je dat niet doet, geen enkel probleem en kun je ervan genieten.
Grootmoeders gezondheidstip?
“Zorg goed voor je dondertje, want je zieltje zit erin”. Nu ik er over nadenken, is de spreuk van mijn oma mijn levensmotto geworden. Mooi J….
3 dingen die je doet zodra je wakker bent
Kindjes & Guy wakker maken en knuffelen, ontbijt maken (incl. Espresso en verse gember thee) en hondje Teddy uitlaten.
Food
favoriete gerecht om te koken voor vrienden
Wij houden van vrij puur eten. Een mooi stukje biologische zalm uit de oven bijvoorbeeld met citroen erop en veel gegrilde groenten en zoete aardappel puree. Zoiets. En dan met heerlijke wijnen & kaasjes als dessert.
healthy pleasure
Ik drink dagelijks een van ons eigen Clean Meals cold pressed veggiejuices, met minstens 80% groente. Zoveel gezondheid en energie in 1 flesje. Love it!
Koffie of thee?
Ik heb echt koffie nodig om op te starten, maar daarna: verse gember thee. Dat drink ik de hele dag door.
Ontbijt, lunch of diner?
Ik sla geen enkele maaltijd over. Never! Zodra ik wakker ben denk ik aan wat ik zal ontbijten. Rond 12u ‘s midags begint mijn maag te knorren en de avond is niet complete zonder een (liefst warme) avond maaltijd. Ik houd van eten en ook van koken, Gelukkig. Van mensen die alleen maar op een blaadje sla knabbelen, word ik dan ook heel onrustig.
Beauty
favoriete wellness moment
Massage. Eens in de zoveel tijd boek ik een heerlijke (Thai) massage van minstens een uur, liefst anderhalf uur voor mezelf. In het begin van de massage tolt mijn hoofd nog van alle gedachten, maar na een poosje verwdijnen de gedachten naar de achtergrond en ontstaat er rust in mijn hoofd en lichaam. Heerlijk vind ik dat.
beste beauty tip ooit gekregen?
Mijn beste beauty tip, en deze heb ik pas kort geleden ontdekt: Estee Lauder intensive recovery ampoules. Deze ampullen doen écht wonderen. Mijn huid knapt er zo enorm van op.
Als ik een latertje heb (uitgelopen etentje met vrienden en veel wijn) smeer ik een ampul op mijn gezicht en word ik wakker met een gladde, glanzende huid. Maar ik gebruik bijvoorbeeld ook een ampul als basis van mijn avond make-up, als ik iets heel feestelijks heb. Soms maak ik er een kuurtje van. Zoals nu in de winter na een hele drukke periode. Elke avond, twee weken lang, smeer ik een ampul op mijn huid. Wat een opknapper. Het is even een forse investering, maar ik vind het de investering dubbel en dwars waard.
favoriete work-out
Ik train het liefst in mijn eigen high intensity reformer pilates & barre studio; PLTS.
We hebben bij PLTS twee type workouts: een barre en een reformer pilates routine. Beide workouts vullen elkaar erg mooi aan. De barre routine is gericht op het verbeteren van je houding & het finetunen van de verschillende spiergroepen (lees: je krijgt als je het regelmatig doe teen killer booty ;-)). De reformer pilates routine gaat over constante aanspanning van de core en levert je lange getonende spieren op. Beide workouts spreken je zogenaamde slow twich vezelf aan. Deze spiervezels hebben de neighing niet te bulken. Slechts te tonen. Precies wat wij (vrouwen) willen. Toch?
favoriete kledingstuk
Mijn rode WOC van Chanel is me wel heel erg lief. Maar ook mijn Cloé Suzanna boots zijn elk seizoen weer een hit.
Lifestyle
kan niet zonder..
Mijn gezin <3
waar of wanneer op je gelukkigst
Tijdens familie vakanties, wanneer we geen laptop mee hebben en we heel veel tijd met elkaar doorbrengen. Ibiza of LA zijn dan favoriet. Maar ook op een zaterdagochtend thuis, met de krant & koffietje en verse broodjes en ons hele gezin rondom de eettafel. Oh en wanneer het druk en fijn is in de PLTS studio en ik zelf een les mee kan pakken. Ook dan ervaar ik een enorme piek. Zo kan ik nog wel een aantal andere momenten schetsen met mijn familie en vrienden erbij die ook voor een geluksmoment zorgen….
beste advies ooit gekregen
What you focus on expands.
als je voor 1 dag iemand anders mocht zijn
Dan mijn hondje Teddy. Heerlijk luieren, knuffelen, beetje dollen op het gras en vooral geen enkele zorg over gister en morgen. Helemaal in het nu zijn.
waar ben je het meest dankbaar voor op dit moment
Mijn gezondheid en familie.
altijd mee op reis
Eight hour cream van Elizabeth Arden. Altijd.
wie inspireert jou op dit moment?
Mijn dochter van 14 die ineens out of the blue motivatie laat zien voor school. Het geeft mij weer aan dat dingen ook soms gebeuren wanneer de tijd daar rijp voor is.
iets dat je geleerd hebt deze week
Er is een spreekwoord dat mijn les van deze week goed verwoord: de soep wordt niet zo heet gegeten als hij geserveerd wordt.
Wil je nog meer health Q&A's lezen? Klik dan eens hier voor die van Jet van Nieuwkerk.
Vitamine C voor de perfecte huid
Vitamine C: dé oplossing tegen rimpels, acne en pigmentvlekken!
Herinner je je nog dat je moeder hard riep dat je veel sinaasappels moest eten? Zelfs toen we drie turven hoog waren, werd de legendarische rol van Vitamine C voor je gezondheid er al ingepeperd. En terecht. Want het is en blijft een van de belangrijkste anti-oxidanten die je lijf nodig heeft. Maar los van het smikkelen van een bord spruitjes met aardappelen – twee grote bronnen van vitamine C! – kan je huid ook wel een oppeppertje Vitamine C gebruiken.
Als anti-aging boost
Nee. Het is niet nodig om een plakkerige sinaasappel over je snoetje te wrijven. Maar toch is het een wijs besluit om met specifiek ontwikkelde huidverzorgingsproducten te werken die een maximale concentratie aan Vitamine C bevatten. Vitamine C, ook wel ascorbinezuur genoemd, is namelijk een van de belangrijkste bronnen die zorgen voor de aanmaak van collageen. Collageen is het bindweefsel dat onze huid stevig en zacht houdt. Conclusie nummer een? Vitamine C draagt aanzienlijk bij aan jouw strijd tegen het ouder worden.
Bye bye pimples…
Heb jij geen last van een huid die de tekenen des tijds vertoont? De wat vettigere huid, om een voorbeeld te noemen, heeft inderdaad minder zorgen om uitdroging en fijne lijntjes. Deze huid wordt echter sneller geteisterd door acne. Vitamine C werkt in deze gevallen ook zeer bevorderlijk om nare puistjes en mee-eters tegen te gaan. Klinisch onderzoek heeft uitgewezen dat de huid van proefpersonen zichtbaar egaler en steviger oogde na het gebruik van Vitamine C crème, zo leert skincare goeroe Dr. Jetske Ultee ons in haar blog. Conclusie twee is dus simpel: zwaai die puistjes maar de laan uit.
Vitamine C: het reddingsmiddel tegen hyperpigmentatie
De onderzoeken liegen er niet om. Toch wilden we de voordelen van Vitamine C crème ook zelf ondervinden. Onze bloedeigen Vivian testte daarom de Vitamine C crème van Medik8. Net als veel andere vrouwen merkte zij op dat ze door de zon gevoeliger werd voor pigmentvlekken. “Mijn schoonheidsspecialiste Samia wees me er onlangs op. Ze legde uit dat die pigmentvlekjes alleen maar erger worden als de zon doorbreekt. Daarom raadde ze me aan om structureel onder mijn nachtcrème te smeren met Vitamine C. Ik ben er amper twee weken fanatiek mee aan de slag, maar één grote pigmentvlek op mijn voorhoofd wordt al iets lichter. Joehoeeeee! En dat al na 2 weken!” Geen heftige peelings dus voor Viv. Conclusie drie? Vitamine C is ook nog eens een topmiddel om pigmentvlekken tegen te gaan en je huid te laten herstellen van de invloeden van de zon.
Concentratie
Vanzelfsprekend zijn er meerdere Vitamine C crèmes te verkrijgen. Belangrijk is dat je op de verpakking goed kijkt naar de concentratie. Over de hoogte van de concentratie wordt in diverse bronnen geen definitief uitsluitsel gegeven. Zo luidt het ene advies 0,3-10% en roept een ander dat er minimaal 4% Vitamine C aanwezig moet zijn. Hoe weet je dat dan? De stelregel voor alle ingrediënten in huidverzorging geldt: hoe eerder een ingrediënt in de ingrediëntenlijst wordt genoemd, hoe hoger het percentage.
Verpakking: waar let je op?
Los van concentratie is het essentieel om te kiezen voor een verpakking die oxidatie vrijwel onmogelijk maakt. Licht, vocht en zuurstof kunnen oxidatie veroorzaken die vervolgens weer zorgen voor vrije radicalen in ons lichaam. Het gevolg is dat de hele werking van dit anti-oxidant teniet wordt gedaan en zelfs wordt omgekeerd. Zorg dus voor een smalle tube of een crème met een pompje. Tsja, en natuurlijk is het hartstikke goed om die sinaasappels te blijven snoepen. De rest van je lijf heeft er alleen maar baat bij. Maak je alleen geen illusies; het eten of drinken van al die lekkernijen heeft geen bewezen effect op je huid. Die crèmes, daar ontkom je niet aan. Lekker smeren dus!
Tekst: Michelle Coops
De verschillende schuilnamen van suiker
De sugarchallenges vliegen je om de oren en de voedingskenners blijven je ervoor waarschuwen: de gevaren van teveel suiker.Read more
Afvalcoach Jasper Alblas lanceert ‘Stop Diabetes’ campagne
“In onze voeding zit al onnodig veel suiker. Door deze EU-maatregel wordt die suiker ook vele male sterker. Ons lichaam is daar helemaal niet tegen bestand”, zegt Alblas.Read more
VIV's Q&A: Annic van Wonderen
★ Annic (1983) is ondernemer sinds haar 19de, maar begon 7 jaar geleden ILoveFashionNews.com wat uitgroeide tot de grootste modesite van Nederland. Vorig jaar gooide ze radicaal het roer om en doopte ze haar modewebsite om tot een persoonlijke lifestyle website Annicvw.com en ging zonder personeel verder. ★
wat weten we niet van jou?
"Oeh! Lastige vraag! Ik deel zoveel op mijn website Annicvw.com en op mijn Youtube kanaal dat mensen al heel veel van mij weten. Ik ben zo open, ik vertel eigenlijk alles al!"
Health
Als ik één gezondheidstip zou geven…
"Eet zo eerlijk en natuurlijk mogelijk!"
dagelijkse supplementen?
"Die gebruik ik niet."
3 dingen die je doet zodra je wakker bent
"Niet zoveel, ik word eerst rustig wakker. Daarna drink ik water en start ik rustig op en wat ik vooral belangrijk en fijn vind zonder telefoon!"
Food
favoriete gerecht om te koken voor vrienden
"De laatste tijd mijn quinoa salade met zalm! Zoooo lekker!"
healthy pleasure
Avocado!
Koffie of thee?
Thee! Ik lust geen koffie…
Ontbijt, lunch of diner?
"DINER! Daar verheug ik mij de hele dag op."
Beauty
favoriete wellness moment
"Ik houd van alles wat met verzorging, relaxen en wellness te maken heeft!"
beste beautytip ooit gekregen?
"Mijn moeder zegt altijd: Draag buiten altijd een zonnebril, dan knijp je minder met je ogen en krijg je minder snel rimpels!"
favoriete workout
"Ik doe de laatste tijd EMS trainingen! Lekker snel en effectief!"
favoriete kledingstuk
"Jurkjes! Ik voel me daar op en top vrouw door!"
Lifestyle
kan niet zonder..
"Water! Ik houd niet van veel soorten drankjes. Ik drink thee of water (of wijn ;-)"
waar of wanneer op je gelukkigst
"Met mijn vriend, Maakt niet uit waar!"
beste advies ooit gekregen
"Mijn vader zei altijd, Angst is een slechte raadgever!"
als je voor 1 dag iemand anders mocht zijn
"Koningin Maxima. ik ben benieuwd hoe haar dagelijks leven eruit ziet."
waar ben je het meest dankbaar voor op dit moment
"Voor wat niet kun je beter vragen! Maar ik ben op dit moment extra dankbaar dat ik parttime kan werken en kan genieten van het leven met de leukste man van de wereld!"
altijd mee op reis
"Tegenwoordig mijn vlog camera. Ik mijn wekelijkse vlogs geef ik een kijkje in mijn leven en mijn vakantievlogs zijn favoriet bij de kijkers."
wie inspireert jou op dit moment?
"Alle contributors die voor mijn website Annicvw.com schrijven. Zij delen hun tips, ervaringen en expertise met mij en mijn lezeressen."
iets dat je geleerd hebt deze week
"Dat ik veeeel beter slaap als ik 2 uur voordat ik ga slapen niet meer op mijn telefoon zit of tv kijk. Werkt direct!"
Wat doet te veel zout eten met je?
Maak jij je pasta of wokgerecht ook vaak met kant- en klare saus? Of maak je soms (in verband met tijdnood) wel eens aardappelpuree uit een pakje of zakje? 80% van onze zoutinname wordt veroorzaakt door bewerkte voedingsmiddelen. Veel mensen in Nederland gebruiken deze producten om het koken wat makkelijker en sneller te laten verlopen. Tijd zal je hiermee inderdaad besparen, maar weegt dit ook op tegen de gezondheidsrisico’s die te veel zout eten met zich meebrengt?
Maar wanneer eet je nou te veel zout?
Bijna iedereen (85%) in Nederland eet te veel zout. Jij waarschijnlijk ook. Dit is slecht voor je nieren. Langdurig te veel zout eten kan grote consequenties hebben, zo kan het bijvoorbeeld de vaatjes in je nieren beschadigen. Nierschade is onomkeerbaar, dus het is van zeer groot belang dit te voorkomen. Maar wanneer eet je nou te veel zout?
Hoeveel zout eet jij?
We hebben vaak zelf niet in de gaten hoeveel zoute producten we eigenlijk op een dag consumeren. In veel producten zit onnodig veel zout en dit heeft invloed op de smaak en op onze gezondheid. Op het moment dat je veel zoute producten eet, zal je smaak gewend raken aan de zoute smaak en heb je steeds meer zout nodig om het eten lekker te vinden. Wanneer je daarentegen minder of geen zoute producten eet, zal je veel meer de pure smaak van een product gaan proeven en waarderen.
Het zelf toevoegen van zout is niet het grootste probleem als het gaat om overmatige zoutconsumptie. Het meeste zout krijgen we binnen door bewerkte voedingsmiddelen. Zoals eerder genoemd wordt 80% van de zoutinname dan ook hierdoor veroorzaakt. Nierstichting stelde een lijst samen van een aantal van de Foutste Zoutste producten. Voorbeelden van deze producten zijn: kruidenmix, hamburgers, kant en klare soep en pastasauzen, olijven of blokjes kaas.
Eet jij één of meerdere van deze producten regelmatig? Dan kan het zijn dat jij te veel zout binnenkrijgt. Dit is zonde, want wanneer je vaker met verse producten kookt is je eten lekkerder én dus ook gezonder! Vind je het veel gedoe om zelf een pastasaus te maken? Dat is het helemaal niet, scroll maar snel verder voor een lekker én gezond pastasaus recept. Ook is het natuurlijk altijd lekker om wat extra groente door je pasta te doen, zoals courgette of aubergine. Probeer de kaas te vervangen door deze groente, kaas (vooral oude kaas) bevat namelijk veel zout.
Gezonde en zoutbewuste pastasaus
Ingrediënten 2-3 personen:
- Een tros verse tomaten (5/6 stuks)
- Italiaanse kruiden
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 knoflooktenen
Bereidingswijze:
Doe alle ingrediënten in de blender en mix deze 1-2 minuten op de hoogste stand. Doe de saus in een pan, verwarm hem en je hebt een heerlijke gezonde pastasaus met minder zout!
Eet jij onnodig veel zout?
We hebben het vaak niet door dat we veel te zout eten, daarom is het belangrijk om ons hier bewust van te worden. Door meer te letten op hoeveel zout er in ons eten zit, merken we hoe (onnodig) veel we eigenlijk consumeren op een dag.
De Zoutmeter
Ben je nu benieuwd hoeveel zout jij eigenlijk binnenkrijgt op een dag? Dit kan je heel makkelijk checken met De Zoutmeter. Doe de test met behulp van De Zoutmeter en deze laat je zien hoeveel je op een dag binnenkrijgt. Ook krijg je tips over hoe je de hoeveelheid zout die je binnenkrijgt kan minderen. Benieuwd? Ga dan naar De Zoutmeter en doe de test!
Minder zout = minder kans op nierschade
Wanneer je je hier bewuster van wordt en dus minder zoute producten gaat eten, zul je merken dat je smaak beter wordt. Ook zal het minderen met zout hart- en vaatziekten tegengaan, een hoge bloeddruk voorkomen en de nierschade beperken. Deze gezondheidsrisico’s willen we graag vermijden en daarom is het ook van groot belang minder bewerkte producten te eten en gezond en vers te koken!
#gesponsord door De Nierstichting
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
Vorig jaar is De nieuwe Schijf van Vijf geïntroduceerd door Het Voedingscentrum. Veel Nederlanders gebruiken deze als hulpmiddel bij hun voedingspatroon. Hierin staat welke verschillende producten wij dagelijks moeten eten en drinken om een gezond en gebalanceerd dieet te volgen. De Schijf van Vijf geeft daarbij ook aan in welke mate we verschillende producten moeten eten, hoeveel fruit, groente, zuivel, etc.
Maar weet elke Nederlander eigenlijk wel van het bestaan van De Schijf van Vijf af? En zo ja, weten zij dat ook wat hier in staat? Flinndal nam de proef op de som en heeft een vragenlijst opgesteld en verstuurd aan hun klanten. Deze vragenlijst is ingevuld door 1150 mensen en hier kwamen bijzondere resultaten uit. Nieuwsgierig naar de resultaten? Die staan hieronder beschreven.
70% van de Nederlanders eet volgens De Schijf van Vijf
Het grootste deel van de klanten (90%) was op de hoogte van de geherintroduceerde Schijf van Vijf. Een deel van de ondervraagden (22%) heeft niet genoeg kennis van of geen behoefte om De Schijf van Vijf te gebruiken. 30% van onze klanten probeert volgens De Schijf van Vijf te eten, maar geeft aan dat dit niet elke dag lukt.
Bijna een kwart is niet op de hoogte van de twee stuks fruit per dag
In De Schijf van Vijf wordt geadviseerd om elke dag 2 stuks (200 gram) fruit te eten. 37% van de respondenten wist niet dat dit het advies was. Hiervan dacht 27% dat de aanbeveling 250 gram per dag was en 10% dacht dat dit 300 gram was.
Meer dan de helft weet niet hoeveel groente je op een dag moet eten
Volgens De Schijf van Vijf zou je 250 gram groente per dag moeten eten. Hierbij is het belangrijk te variëren met verschillende groente, omdat in elk soort groente andere voedingsstoffen zitten. Het lichaam heeft verschillende voedingsstoffen (uit groente) nodig. Meer dan de helft van de ondervraagden (51%) was niet op de hoogte van de aanbevolen hoeveelheid groente per dag. 34% dacht dat dit 200 gram was en 17% dacht dat dit 350 gram was.
Minder dan de helft (42%) weet hoeveel vis je moet eten
Dat het belangrijk is om vis te eten weten we (bijna) allemaal. Vis is gezond vanwege de omega 3 vetzuren EPA en DHA. De Schijf van Vijf adviseert om 1 keer per week vis te eten, hierbij wordt de voorkeur gegeven aan vette vissoorten, zoals zalm of makreel. 58% van de mensen kende dit advies niet.
2/3 kiest bij peulvruchten voor de verkeerde soort
Ook wordt er geadviseerd om elke week peulvruchten te eten. 63% van onze klanten wist niet dat peulvruchten horen bij vlees, eieren en vis. Peulvruchten bevatten veel eiwitten en zijn daarom een goede vervanging voor vlees.
Bijna iedereen (88%) weer dat noten gezond zijn
De Schijf van Vijf introduceerde dit jaar het advies om dagelijks een 15 gram ongezouten noten te consumeren. 88% is hiervan op de hoogte, misschien omdat noten zo lekker zijn?
Overige resultaten
Het percentage ondervraagden dat het juiste antwoord gaf op de vraag of onderstaande producten in De Schijf van Vijf thuishoren, ziet u hieronder:
- Appelmoes hoort niet in De Schijf van Vijf, 88% had dit goed;
- Roomboter hoort er niet in, 46% had dit goed;
- Filterkoffie hoort wel in De Schijf van Vijf, 49% had dit goed;
- Gezoute amandelen hoort niet in De Schijf van Vijf, 86% had dit goed;
- Diepvriesgroente hoort wel in De Schijf van Vijf, 69% had dit goed;
- Varkenshaas hoort er wel in, 63% had dit goed;
- Rundervink hoort niet in De Schijf van Vijf, 53% had dit goed;
- (Achter)ham hoort er niet in, 49% had dit goed;
- Sukadelap hoort wel in De Schijf van Vijf, 63% had dit goed;
- Mozzarella hoort er wel in, 59% had dit goed;
- 48+ kaas hoort niet in De Schijf van Vijf, 56% had dit goed;
- Karnemelk hoort wel in De Schijf van Vijf, 94% had dit goed;
- Zwarte thee hoort er wel in, 59% had dit goed;
- Light frisdrank hoort niet in De Schijf van Vijf, 85% had dit goed;
- Vruchtensap hoort er niet in, 62% had dit goed;
- Jam hoort niet in De Schijf van Vijf, 73% had dit goed.
Bron: https://www.flinndal.nl/blog/kennis-nieuwe-schijf-van-vijf
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
Om de week praat Vivian met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat Renate Gerschtanowitz, presentatrice bij Show nieuws en ambassadeur voor UNICEF. Read more
Hoe gezond is thee eigenlijk?
Het is één van de meest gedronken drank ter wereld: thee. We drinken het gezellig met vriendinnen en gedurende dag zijn er verschillende theemomentjes. We staan er vaak mee op en ook ’s avonds drinken we vaak nog een kopje. Thee is gezond en zou ons beschermen tegen verschillende kwaaltjes. Maar is dit zo? Waarom is het zo gezond en kunnen we er zoveel van drinken als wij willen?
Wat is thee?
Thee is een warme drank gemaakt van gedroogde bladeren van de theeplant. Er zitten antioxidanten in, vitaminen, mineralen, looizuur en cafeïne. Bij het trekken van thee komen vooral geur-en smaakstoffen vrij. Er zijn verschillende soorten die verschillen in moment van plukken en behandeling van de bladeren. Kruidenthee komt officieel niet van de theeplant, maar van andere planten of een mengsel daarvan.
Gezond
Thee is zeker gezond door de antioxidanten, vitamines en mineralen die het bevat. Zolang je er zelf geen suiker aan toegevoegd, is het gezond. Er wordt aangeraden om ongeveer 3 koppen groene of zwarte thee te drinken. Voorbeelden van een gezonde thee is groen, zwart of oolong. Je zult misschien denken dat je zoveel kunt drinken als je wil. Let wel op de etiketten. Aan sommige theesoorten zijn stiekeme suikers toegevoegd. Deze geven niet veel calorieën in een kop, maar als je deze stiekeme suikers niet binnen wil krijgen, moet je er dus wel op letten. Wil je zeker weten dat je gezonde thee drinkt, kies dan voor een verse soort. Let dus bij zakjes wel op het etiket.
Soorten thee
Je kunt zelf kiezen of je thee drinkt van een zakje of vers. Zwarte thee, oolong, groene, witte, rooibos en matcha tea hebben allemaal gezondheidsbevordende effecten. Witte is bijvoorbeeld het minst bewerkt en de bevorderende gezondheidseffecten van groene en zwarte, gelden ook voor oolong. Rooibos stimuleert de stoelgang en matcha bevat meer antioxidanten dan andere theesoorten.
Gezondheidseffecten
Er is aangetoond dat thee de bloeddruk verlaagd en de kans op een beroerte is verkleint. Ook wordt het LDL-cholestrol verlaagd, waardoor je een verminderde kans op hart-en vaatziekten hebt. Daarnaast is het risico op diabetes type 2 verkleint. Vandaar de aanbeveling om een paar koppen per dag te drinken.
Cafeïne
In thee zit cafeïne, behalve in kruidenthee. Afhankelijk van de portiegrootte zit er ongeveer 20-40 mg cafeïne in een kop. Een inname tot 400 mg cafeïne per dag zal geen negatieve effecten hebben. Een beetje cafeïne geeft juist een positief effect. Het geeft je net iets meer energie en een verminderde vermoeidheid.
Stress
Er is ook aangetoond dat thee kan helpen tegen stress. Er zit namelijk een aminozuur in, theanine, die je een relaxt en rustgevend gevoel geeft. Je kunt dus best een keer je kopje koffie vervangen voor groene thee. Het geeft je een rustgevend gevoel en het kleine beetje cafeïne erin zorgt dus voor dat beetje alertheid. Overigens zit er minder cafeïne in dan in koffie.
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
Uit het derde boek van Easy Peasy, heerlijke homemade eierkoeken, Als 10 uurtje of vulling voor de lunchbox! De kids vinden het heerlijk.
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
Wij zijn heel erg fan van avocado’s, maar dat wist je waarschijnlijk al. Het is een lekkere vrucht en rijk aan gezonde vetten, eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Je kunt een avocado eten, maar ze geven ook een boost aan je huid. Hieronder staan tips wat je er allemaal mee kunt doen.
-
Groene smoothie
Je kunt een stuk avocado toevoegen in je groene smoothie. Ze geven namelijk een romige smaak en structuur aan je smoothie. Door de romige en zoete smaak kun je ook groentes erin verhullen. Je krijgt bovendien goede voedingsstoffen binnen en de vetten zullen de vitamine K uit de groenten helpen op te nemen.
-
Avocado en ei
Je kunt een cracker of speltbroodje met ei eten, maar die kun je vervangen voor een avocado. Snijd de avocado door midden en doe het eitje in de plek waar de pit heeft gezeten. Even in de oven, beetje peper en zout erbij en je hebt een lekkere snack.
-
Romige dressing
Avocado met een beetje olijfolie, appelcider azijn, mosterd en wat kruiden maken een hele lekkere, romige dressing. Met dit als basis kun je zelf nog wat toevoegen, bijvoorbeeld citroen of tahin.
-
Gezonde brownies
Wist je dat je olie kunt vervangen voor avocado in jou favoriete brownierecept? Vervang de hoeveelheid boter of olie voor dezelfde hoeveelheid gepureerde avocado. Goed mengen en bakken op dezelfde manier.
-
Chocolademousse
Als je zin hebt in iets lekkers, zoals chocola, probeer dan deze tip. Mix wat avocado met cacao poeder, ahornsiroop, vanille en een snufje zout. Je kunt hier wat mee experimenteren door wat sinaasappelschil of kaneel toe te voegen. Zo heb je een lekker desert/snack als je zin hebt in iets zoet. En je krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.
-
Avocado friet
Lekker, gezond en super makkelijk om te maken. Snijd de avocado in partjes en rol de partjes in wat haver of paneermeel. Beetje olie erover en de oven in.
-
Pesto
Een lekkere dip of romige pastasaus? Mix wat groenten met wat knoflook, een handje ongebrande noten en een halve avocado.
-
Overnight oats
Overnight oats zijn ideaal als jij ’s ochtends wat langer wilt liggen of een ontbijtje to go mee wil. Je kunt hiermee variëren hoe jij het wilt. Voeg wat avocado toe aan je overnight oats met groente, fruit, melk en haver.
-
Zuivelvervanger
Er wordt vaak aangeraden om zuivel te gebruiken voor een romige smaak en structuur. Je kunt zuivel in dat soort gevallen vervangen voor avocado. Deze geven namelijk ook een romige smaak en structuur.
-
Detox soep
Je kunt avocado ook gebruiken op de soep te verdikken. Soepen worden vaak verdikt met roux: een mengsel van bloem en boter. Maar je kunt ook avocado gebruiken. Bled de soep tot een romige soep.
-
Masker
Een avocado bevat vitamine A wat helpt bij het zuiveren van de huid. Ook kun je dode huidcellen makkelijker verliezen. De antioxidanten in avocado’s ontgiften de stoffen in het lichaam die de huid verouderen. Kortom, avocado mengen met honing en een beetje water geven ons een mooi huidje!
Tekst: Tisha den Otter voor VivOnline
Bron: mindbodygreen
Een extra energie boost nodig? Wij helpen je!
Het zonnetje laat zich al wat vaker zien en de temperaturen lopen langzaam op. Maar het is pas februari, het duurt nog een maand voordat de lente begint. Hoe kunnen we dan nu al zorgen voor wat extra energie? Lees snel verder voor tips! Read more
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
Om de week praat presentatrice en schrijfster Vivian Reijs met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat foodblogger Pauline Weuring (34). Pauline wordt blij van lekker eten en is het gezicht achter Uit Pauline’s keuken, het lekkerste foodblog van Nederland. Eerder schreef zij de bestseller het Voedselzandloper-kookboek en onlangs kwam haar tweede kookboek Uit Pauline’s keuken uit. Wederom boordevol inspiratie voor in de keuken.
Altijd in de koelkast
‘Ik heb altijd een goed gevulde koelkast. Zo vol dat ik er de hele straat mee kan voeden. Ik werk nooit volgens een eetplanning dus ik wil altijd genoeg keuzes hebben. In mijn koelkast vind je altijd verse groente, ik kan niet zonder verse groente. Het maakt niet uit wat het is, als het maar vers is. Daarnaast heb ik altijd citroenen in mijn koelkast, ik hou van frisse smaken en voeg ook altijd een partje toe aan mijn spa rood. En kaas, ik ben een echte cheese lover en heb diverse kaasjes in mijn koelkast liggen. Momenteel is dat Parmezaan, buffelmozzarella, een lekkere belegen kaas, feta, halloumi en ook nog wat blauwe kaas. Dit is voor mij geen uitzondering. Met kaas kun je zoveel gerechten nog lekkerder maken.’
Boodschappen doen
‘Ik hou enorm van boodschappen doen, maar wegens tijdgebrek ga ik toch vaak naar de Albert Heijn. Daar kun je tegenwoordig ook steeds meer alles halen. In mijn AH is momenteel een pilot gaande van FishTales, dus je kunt hier zelfs verse vis halen, rechtstreeks van de afslag. Vlees haal ik meestal wel bij de slager en brood van de bakker, maar de rest gewoon uit de supermarkt. Neemt niet weg dat ik graag naar speciaalzaken en lokale marktjes ga, dat vind ik juist leuk. Ik kom er vaak en neem ook altijd wat mee, maar dat zijn niet mijn dagelijkse boodschappen.’
Gezond eten
‘Ik probeer volgens de 80/20-methode te eten, al is dat de laatste tijd meer 70/30. Ik eet voornamelijk puur en onbewerkt. Veel verse groente, fruit en veel granen en zaden. Ik maak eigenlijk altijd alles zelf, zodat ik ook zelf weet wat er in gaat. Ik probeer doordeweeks zo gezond mogelijk te eten (veel salades, niet te veel koolhydraten en altijd onbewerkt) en in het weekend ga ik er dan wat losser mee om. Mijn lievelingseten blijft toch pizza en dan niet de bloemkoolversie, maar gewoon de real thing met veel kaas en parmaham. Grappig detail is dat ik bijna iedere avond wat anders eet, maar iedere ochtend hetzelfde. Ik ontbijt al ruim drie jaar lang met Griekse yoghurt met een halve banaan en een handje muesli. En dat verveelt niet.’
Guilty pleasure
‘Dat is makkelijk, ijs! Ik ben dol op ijs. Als het moet (en dat moet helaas nooit) eet ik zo een liter op. Vooral Italiaans schepijs vind ik heerlijk, maar ook frozen yoghurt met fruit of een Magnum pink. Ik hou gewoon van ijs.’
Vleestomaat boven bloedworst
‘Ik lust eigenlijk alles. Ik ben dol op groente en varieer hier ook veel mee. Ik eet ook best wel vaak vega, niet vanuit een overtuiging, maar vooral omdat ik groente zo lekker vind. Ik eet alleen geen orgaanvlees, dat spreekt mij gewoon niet aan. En van gekke dingen zoals bloedworst word ik ook niet heel gelukkig. Ik vind dat gewoon niet aantrekkelijk om te eten. Doe mij dan maar een vleestomaat.’
Gewicht
‘Ik weeg al heel lang tussen de 64 en 67 kilo. Na de vakantie (zoals nu) is het weer dichter tegen de 67 kilo. En daar baal ik dan best wel van. Dus vanaf nu probeer ik weer een beetje op te letten. Ik heb er wel moeite mee, dat zeg ik eerlijk, het gaat mij niet gemakkelijk af. Ik hou gewoon te veel van lekkere dingen en ik wil altijd alles proeven. Buiten de deur lukt het dus niet goed om op gewicht te blijven. Dan kan ik de verleidingen minder goed weerstaan. Thuis wel. Dan kan ik de chocolade makkelijk laten liggen. Eten is voor mij ook een vorm van gezelligheid, bij een borrel komt er altijd wel een plankje lekkers op tafel.’
Ergernissen
‘Ik erger mij niet zo snel aan de mening van anderen ten opzichte van voeding. Ik begrijp dat voeding voor de ‘gewone mens’ een heel onduidelijk iets is geworden. De een zegt geen koolhydraten, de ander zegt geen suiker, een derde zegt gebruik zoetstoffen in plaats van suiker en een vierde keurt alles wat chemisch is juist af. Ik denk dat je vooral bewust moet eten en dat er dan niet zoveel mis kan gaan. Weet wat je eet, dat weet je dus vooral door alles zelf te maken, en zondig ook verplicht. Ik vind het zielig als iemand een appel met pindakaas een guilty pleasure noemt. Dan ben je in mijn ogen te ver doorgeschoten. Dus gun jezelf ook af en toe wat lekkers, daar wordt je leven alleen maar leuker van.’
Eetgewoontes vanuit huis
‘Wij aten vroeger thuis heel puur en onbewerkt. Mijn ouders waren niet zo experimenteel in de keuken en wij aten bijna iedere dag Hollandse pot. Maar toch heb ik een goede basis van huis uit meegekregen. Wij hadden een eigen moestuin en alles wat we aten, was van goede kwaliteit. Alle groenten op ons bord waren vers, mijn vader schrapte zelf de worteltjes en ook koolsoorten kwamen ongesneden bij ons binnen. Vlees haalde mijn moeder altijd bij de slager, brood bij de bakker, kaas van de kaasboer en vis bij de visboer. Dus ondanks dat het misschien niet zo spannend was, was het wel een goede basis en lekker puur.’
Vroeger in de broodtrommel
‘Ik kan mij dat eigenlijk niet zo goed herinneren. Ik denk dat het gewoon een bruine boterham met kaas was en een appel. Wij dronken thuis ook geen fris (tenminste in mijn basisschooltijd) en we hadden ook niet vaak snoepgoed en koeken in huis. Ik kreeg een biscuitje bij de thee. Dat vond ik toen stom, maar nu ben ik daar trots op. Trots dat mijn ouders mij zo gezond mogelijk hebben opgevoed.’
Zak bitterballen
‘Ik ben opgegroeid in een dorp en ik moest altijd twaalf kilometer heen en terug fietsen naar mijn middelbare school. Op de terugweg kocht ik altijd koeken, of snacks. Ik at samen met mijn vriendinnetje zo een hele zak bitterballen op. Of zo’n slechte cakerol met jam en room, dat was ook mijn favoriet. Ik kon het hebben, maar echt gezond was het niet. Gelukkig stond er dan ’s avonds weer een bordje groente op tafel, ter compensatie. Vanaf het moment dat ik uit huis ging, heb ik altijd zelf gekookt. In het begin met een beetje hulp van de wereldmaaltijden van Knorr, maar ik ontdekte dat ik ook steeds meer zelf kon maken. Dus het is zeker wel eens anders geweest.’
Million dollar tip
‘Geniet van iedere hap die je neemt. Gun jezelf goed eten. Van verse groenten, tot knapperig brood maar ook af en toe lekkere dikke frieten met zelfgemaakte mayonaise.’
Toegankelijke recepten
‘Ik kook heel graag, anders had ik ook geen foodblog gehad. Ik vind ontspanning in de keuken en vind het leuk om steeds weer nieuwe dingen uit te proberen. Dat doe ik ook vooral omdat ik altijd lekker wil eten. Ik zie eten niet als brandstof, maar het zijn mijn kleine highlightsvan de dag. Mijn vriend Maurits kookt bijna nooit. Heel af en toe maakt hij iets van mijn blog. Hij vindt het wel leuk, maar omdat ik het altijd al doe, stimuleert het hem niet om vaker te koken. Al zou ik daar geen problemen mee hebben. Mijn lievelingsboek is natuurlijk mijn eigen boek en ik ben dol op Donna Hay, dat geeft precies weer hoe ik graag kook. Ik hou van toegankelijke recepten, met veel verse producten en die altijd lekker zijn.
Wat vind je van het 80/20-principe (80 procent gezond eten en 20 procent zondigen)?
‘Dat is mijn filosofie als het om eten gaat. Ik vind namelijk dat je verplicht moet zondigen. Dat maakt je leven leuker.’
Kokosolie voor in je haar en op je gezicht?
Kokosolie, de alleskunner. Je kunt ermee bakken, je kunt het op je lijf smeren, op je haar, op je gezicht. Eigenlijk kun je er alles mee. Het is een olie die je kunt gebruiken bij werkelijk een scala aan doeleinden en het heeft fantastische voordelen voor je hele gezondheid.
Wat de laatste tijd vaak naar voren komt, is dat je de kokosolie kunt gebruiken voor in je haar, op je wimpers, op je wenkbrauwen en voor de wallen en donkere kringen onder je ogen. Dit werkt werkelijk fantastisch. Haren zijn dikker, sterker en langer. En de wallen en donkere kringen onder de ogen worden zichtbaar minder.
In je haar als haarmasker
Als je haar toe is aan een wasbeurt, kun je de nacht voordat je je haar gaat wassen, een masker in je haar doen van kokosolie. Doordrenk het haar met kokosolie en borstel dit door het hele haar. Leg een handdoek over je kussen en slaap een nacht met de olie in je haar. De volgende ochtend was je grondig je haar met shampoo. Dit is nodig om alle olie eruit te krijgen. Als je haar weer droog is zul je sterke, glanzende en volle lokken zien. Hoe vaker je dit masker gebruikt (1 keer in de week), hoe mooier je haar wordt.
Op mijn wimpers als serum
Als je je make up eraf gehaald heb, smeer dan met je vingers een dun laagje olie op de wimpers. Ook dit laat je een nacht intrekken. Op deze manier worden de wimpers zichtbaar sterker, dikker en zelfs langer. Ideaal voor iedereen die graag mooie, opvallende wimpers wil hebben.
Op mijn wenkbrauwen als serum.
Dit is hetzelfde verhaal als de wimpers. Elke avond een dun laagje over de wenkbrauwen aanbrengen, zorgt ervoor dat je wenkbrauwen er voller uitzien. Goede tip ook voor als je net wat te veel hebt geëpileerd: door de koksolie groeien de haartjes goed terug zodat dat kale plekje snel weer opgevuld is.
Op mijn wallen en donkere kringen
Ook kun je elke avond de huid onder de ogen insmeren. Door de olie worden afvalstoffen eerder afgevoerd. Dat is zichtbaar merkbaar: je zult er in de ochtend frisser en wakkerder uitzien.
Gebruiken jullie al kokosolie in jullie dagelijks ritueel?
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
Wat drinkt jouw kind?
Het is een feit, kinderen krijgen teveel suiker binnen. Veel te veel! Je denkt al gauw dat ze het alleen binnen krijgen door snoepjes, koekjes en andere zoete lekkernijen. Dat is natuurlijk wel zo maar wat ook een hele belangrijke rol speelt is drinken. Wat drinken jouw kinderen en weet je wel hoeveel suikers al die soorten drinken eigenlijk bevatten?
Wat geef jij je kind te drinken?
Kinderen hebben per dag 1 tot 1.5 liter vocht nodig. De keuze uit drinken is enorm uitgebreid in de supermarkt, maar niet altijd even gezond. Speciale kindersapjes, pakjes drinken en limonades schreeuwen om aandacht in de supermarkt. Felgekleurde etiketten lokken je ze te kopen. Tenzij je weet wat er in zit natuurlijk. Soms kies je voor een product waarvan je denkt dat het gezond(er) is maar niks is minder waar! De kindvriendelijke felgekleurde drankjes barsten van de suiker. De helft van de kinderen in Nederland drinkt meer dan een halve liter gesuikerde drankjes per dag en dat is veel. Veel te veel!
Klachten bij kinderen door teveel suikers
Pakjes drinken zijn zo lekker handig voor school en onderweg. Maar wist je wel dat een pakje drinken al gauw 3 tot 6 suikerklontjes bevat? Van al die suikers kunnen kinderen behoorlijk veel klachten krijgen. Niet voor niets zijn er ontzettend veel kinderen die klagen over constante buikpijn, hoofdpijn, een vol en druk gevoel in het hoofd, concentratieproblemen en ga zo maar door. Komen deze klachten je bekend voor bedenk dan eerst hoeveel suikers je kind per dag nuttigt. Je kan er een hoop klachten mee voorkomen.
Hoe kan je op een verantwoorde manier de dorst van je kind lessen?
Water! De meest gezonde en beste variant om de dorst van je kind (en jezelf) te lessen. Water saai? Nee hoor, voeg aan een glas water een paar verse aardbeitjes, stukjes meloen of schijfjes mandarijn en komkommer toe. Het geeft het water een lekkere frisse smaak en het is lang niet zo saai als alleen water. Doe er een gezellig rietje in met een paar ijsklontjes en voilà... je kind is superblij met een suikervrije cocktail! Wil je eens wat anders als water?
Kies liever voor gezonde pure sappen die je zelf perst zoals sinaasappelsap, grapefruitsap vermengd met versgeperst sap van mandarijntjes. Of maak een heerlijke smoothie van vers fruit met geperst sinaasappelsap om het wat dunner te maken voor de kinderen. Puur natuur en verse vruchten bevatten geen etiket dus zogezegd ook geen rotzooi! Een goed alternatief is thee. Een perfecte dorstlesser voor groot en klein. Het heerlijke van thee is dat je hierin ook eindeloos kan variëren. Kies voor thee met een smaakje, koop losse thee en pimp het op. Doe bij sinaasappelthee bijvoorbeeld een stokje kaneel, hou je van verse muntthee combineer het met een schijfje citroen en gember. Is de thee te heet doe er dan een ijsklontje bij. Serveer het in een chique kopje, succes gegarandeerd! Kids houden ervan.
Waar let je op bij het kopen van drinken?
Als je dan toch een keer iets te drinken wil kopen waar kies je dan voor? Een veelgemaakte fout is dat je dan kiest voor light producten omdat je denkt dat het gezonder is. Wat niet iedereen weet is dat het bomvol zoetstoffen zit. De vervanger van suiker. Je denkt beter bezig te zijn maar de werkelijkheid is helaas anders. Zoetstoffen kunnen net zoveel schade aanrichten als suiker. Naast suikers en zoetstoffen zitten vruchtensappen, limonades en frisdranken boordevol calorieën. Ze zijn ongezond, maken dik en tasten tevens het glazuur van je tanden aan. Het melkgebit van een kind is nog niet zo sterk dus pas op met deze suikerhoudende frisdranken, pakjes en sappen. Kies voor puur natuur, kies voor water, thee en versgeperst vruchtensap.
Tekst: Danielle van de Vlag voor VivOnline
VIV Health TV - Hoeveel suiker eten we?
Het is tijd voor een nieuwe rubriek op VIVONLINE, namelijk Viv Health TV. Met vandaag een filmpje over suiker, hoeveel suiker eten we nu eigenlijk? Kijk je mee?
Read more
Heb jij een gezonde mond?
Een goed figuur en veel energie staan hoog op je verlanglijstje. Deze doelen wil je bereiken door gezond te eten en voldoende te bewegen. Er is echter meer, want misschien wel het allerbelangrijkste voor een energiek leven is voldoende slaap en zo min mogelijk ontstekingen in het lichaam. Dit kunnen we bereiken door te starten bij het begin en dat is de gezonde mond.
Een stralende lach met Eet je mond gezond
De mond is de poort naar onze gezondheid. Het is het begin naar die stralende energieke JIJ. Jammer dat de mond niet altijd de aandacht krijgt die het verdient. Iedere dag douchen en jezelf mooi maken voordat je de deur uitgaat lijken soms vele malen makkelijker dan je gebit te reinigen. Dit is vooral het geval als we uit ons gebruikelijke ritme zijn, zoals tijdens een vakantie. Het wordt dan iets te ingewikkeld om ook nog die stoker of rager te gebruiken. Gelukkig is je mondhygiëne niet de enige factor die kan zorgen voor een stralende lach. De juiste voeding speelt namelijk een grote rol voor je gebitsgezondheid en dit doel is stap voor stap te bereiken.
Herken je dit?
- Bloedend tandvlees
- Veel last van gaatjes
- Regelmatig aften in de mond
- Moe en uitgeput
- Last van allergieën of eczeem
- Je bent gevoelig voor infecties en ontstekingen
Komen bovenstaande symptomen je bekend voor? Dan is het tijd om aan de slag te gaan. Het boek “Eet je mond gezond” laat je zien wat de relatie tussen de mondgezondheid en de algehele gezondheid is. Een handig stappenplan beschrijft hoe jij stapsgewijs een gezonder voedingspatroon kan aanleren. Dit stappenplan wordt vergezeld met een aantal oergezonde recepten om direct mee aan de slag te gaan.
De mond is jouw visitekaartje
Een gezonde mond gaat samen met een schone mond. Het is daarom van groot belang dat je het gebit op de juiste manier poetst en ook tussen je tanden en kiezen in reinigt. Naast gebitsreiniging neemt ook voeding een zeer belangrijke plaats in voor een gezond gebit en een gezond en fit lichaam.
Bedenk je maar eens dat alle weefsels in de mond opgebouwd worden vanuit eiwitten. Een tekort aan eiwitten zal het herstel van parodontitis (vergevorderde ontsteking van het tandvlees) dan ook niet bevorderen. Dit is maar een voorbeeld, want er zijn tal van stoffen in voeding die zowel positieve als negatieve effecten hebben op het ontstaan van problemen. Voeding is dan ook het thema van dit boek. Ik hoop je op een praktische en leuke manier stap voor stap te leren hoe je voeding kunt inzetten op weg naar een gezonde mond.