worck

Kievit Blend superfoodmix

Willen we niet allemaal gezond en bewust leven? Maar willen we ook niet allemaal ‘easy’ leven? Healthy en easy, een perfecte combinatie.

Superfoods zijn everywhere!
Superfoods zijn booming. Niet alleen in de media maar ook bij de grootste kruidenier(s) van Nederland. Chiazaad, hennepzaad, cacao, maca, goji bessen en greens. De trend is logisch, want zeg nou zelf; als je producten eet met een hoge voedingswaarde, voel je je gewoon een stuk beter! Je krijgt meer energie en zit lekkerder in je vel.

Help: wat een aanbod!
Maar wat kies je nu? Wat moet ik waar voor nemen? Wanneer? Hoeveel? Ik kwam een nieuw product tegen waar ik eigenlijk heel blij van werd.

Kievit Blend, een superfoodmix met daarin 30 ingrediënten verkrijgbaar in de smaken naturel en chocola! Honderd procent puur natuur en glutenvrij. In een verpakking Kievit Blend zit ongeveer een kilo en dat is genoeg om een maand lang iedere dag te gebruiken. De smaak is heerlijk en het heeft een lekkere bite. Heel fijn, want gezondheid is belangrijk, maar het moet wel lekker zijn. Aan de kinderen hebben ze ook gedacht met de sympathieke, kindvriendelijke Kievit Kids. Gezondheid voor kinderen wordt zo wel erg leuk en gemakkelijk.

Wat doet Kievit Blend voor jou?

1. Gewichtsbeheersing: In een maatlepel zit ongeveer 50% pompoenpitproteïne (14,5 gram!). Dit natuurlijke eiwit heeft een positieve invloed op je metabolisme waardoor je sneller gewicht verliest. Overigens vind ik gewichtsbeheersing een veel betere term, want afvallen is vaak iets tijdelijks. Als je nu dagelijks begint met Kievit Blend zorg je ervoor dat je gewicht onder controle is.
2. Verzadigd gevoel: Proteïne is super voedzaam. Als je ‘s morgens ontbijt met Kievit Blend heb je zeker geen trek tot lunchtijd.
3. Nauwelijks koolhydraten: Fijn! Want daardoor hoef je minder suiker te verbranden en blijft je suikerspiegel stabiel.
4. Vezelrijk: ondersteunt een goede stoelgang.

Het gemak van Kievit Blend
Wat mij vooral erg aanspreekt is het gemak. ‘s Ochtends neem je een bakje yoghurt, kwark, soja of je maakt je favoriete smoothie. Dit vul je aan met een schep Kievit Blend en je ontbijt is klaar, compleet en zeer voedzaam. Dan heb je direct een groot deel van je gezonde voedingswaarde binnen en hoef je je de rest van de dag geen zorgen meer te maken.

Behalve dat het een fijn ontbijtproduct is, kan Kievit Blend op meerdere momenten. Je kunt er ook mee bakken bijvoorbeeld. Bijgevoegd het recept van de Kievit Blend cake.

Uitproberen?
Een kiloverpakking Kievit Blend kost €49,95. Tot eind oktober kun je dit product uitproberen met 30% korting. Vul tijdens het bestelproces de volgende code in: vivonline. Klik hier om direct naar de site te gaan!

Recept: Kievit Blend cake

Ingrediënten
• 95 gram Kievit Blend (naturel of chocola)
• 300 gram havermout
• 2 (biologische) eieren
• 300 ml water
• 1 rijpe banaan in plakjes
• 10 vijgen zonder pit, in stukjes
• 125 gram blauwe bessen (vers of ontdooid)
• 125 gram ongebrande noten naar keuze (amandelen, hazelnoten, pecannoten, walnoten)
• 8 eetlepels pompoenpitten
• 3 eetlepels vloeibare honing
• 1 tot 2 theelepels kaneel

Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Voeg havermout, eieren, Kievit Blend, water, honing en kaneel bij elkaar in een beslagkom en blend minstens 1 minuut tot er een luchtig beslag ontstaat.
3. Voeg al roerend fruit, zaden en noten toe zodat deze ingrediënten heel blijven.
4. Schep een laag beslag in een cakevorm en leg daarop de plakjes banaan. Doe de tweede laag beslag in de vorm en dek deze af met de vijgen.
5. Bak de cake in 40 – 45 minuten gaar.
6. Laat de cake zonder de vorm afkoelen en snijdt deze vervolgens in plakken.

Tips
- Varieer met fruit naar persoonlijke smaak. Vervang bijvoorbeeld banaan door verse aardbeien of vervang blauwe bessen door rood fruit.
- Verpak de plakken cake per stuk en vries deze in: zo kun je elke dag een verantwoord tussendoortje nemen.

Kievit Blend weggeefactie!
Omdat we bij Vivonline zo enthousiast zijn over het product Kievit Blend, mogen we 3 potten naar keuze weggeven! Like onze facebookpagina’s en laat via info@vivonline.nl aan ons weten waarom jij de winnaar bent! Succes!

www.facebook.com/vivonlinenl
www.facebook.com/kievitblend

by worck

Voeding voor gezond haar!

Dromen we allemaal niet van een prachtige gezonde bos glanzend haar? We zijn altijd in de weer met nieuwe haarverzorgingsproducten. Maar wist je ook dat er een aantal voedingsmiddelen zijn die ook voor prachtig sterk haar zorgen? Ik deel ze graag met jullie!

Donkergroene bladgroentes
Yes ga maar gauw aan de slag met de groene smoothies! Spinazie bijvoorbeeld bevat erg veel vitamine A en C. Dit is nodig om talg aan te maken, de natuurlijke conditioner van je lichaam!

Zalm
Deze vis zit vol omega 3 vetzuren en die nodig zijn voor een gezonde hoofdhuid. Een tekort hieraan kan zorgen voor een droge hoofdhuid en dus dof haar.

Eieren
Is je haar droog of beschadigd? Eet dan eieren! Ze voorkomen dat je haar afbreekt en geeft het veerkracht. Het zijn proteïne bommetjes en zijn dus bevorderend voor je haargroei!

Noten
Deze zorgen voor dik glanzend haar! Cashew-, pecannoten en amandelen zijn een bron van zink, dat is nodig om haaruitval te voorkomen. Walnoten bevatten goede vetten en helpen je haar te voeden. Paranoten zijn een bron van selenium, erg belangrijk voor een gezonde hoofdhuid. Lekker noten snacken dus!

Bonen
Linzen, bruine en zwarte bonen zijn een belangrijke bron van proteïnen die de haargroei bevorderen. Ze bevatten ook biotine (vitamine H), een tekort hieraan zou broos haar kunnen veroorzaken.

Oesters
Je haar wordt hier echt blij van (net zoals je liefdesleven!). Het zit vol met de krachtige antioxidant zink.

Gevogelte
Kip en kalkoen, nog zo’n bron van proteïnen. Je begrijpt inmiddels wel dat dit erg belangrijk is. Ook voor het behoud van je haarkleur.

Wortels
Vitamine A, dit vindt je hoofdhuid heel erg fijn! Lekker knagen dus.

Geef je haar de boost die het verdiend!

Tekst: Suzanne van Laar

by worck

Healthy Talkies Lunch

De Talkies Lunch vond plaats in de mooie Oysterclub in Amsterdam, een jaarlijks feestje! Nu is de Talkies lunch opzich altijd al heel erg gezellig en inspirerend maar nu was het extra leuk omdat het menu was samengesteld door de chefs van de Oysterclub, Kristina Bozilovic (Editor in Chief van Talkies Magazine) en Vivian. Dat zorgde voor een super lekkere maar ook een super healthy lunch!

En niemand ging natuurlijk naar huis zonder eerst een heerlijke kop koffie met VIV CHOCO en de overvolle goodiebag!

by worck

Eetdagboek review

'Ik word erg blij van jullie website en de laatste tijd ook van de eetdagboekjes! Ik vind het altijd leuk om te lezen welke keuzes anderen maken, ik krijg er vooral heel veel ideeën door'. Zo begon Maud haar berichtje. En alleen daarvan werden wij al ontzettend blij. Vivian heeft haar eetdagboekje van twee dagen beoordeeld. Benieuwd? Lees dan snel verder!

Dag 1  |  Woensdag
Ik start de dag met lauwwarm water met een halve citroen. Verder drink ik de hele dag water en (groene) thee. Ik drink een bakje zwarte koffie.
Ontbijt (9:30 uur) Havermout gekookt in water en een scheutje sojamelk, kaneel, een banaan, rauwe cacao poeder, beetje honing.
Tussendoor (11.30 uur) 500 ml versgeperste smoothie van de Albert Heijn. Ik maak mijn smoothies meestal zelf, maar zonder blender wordt dat lastig.
Lunch (14.00 uur) Italiaans omelet met Italiaanse roerbakgroente, twee eieren, peper, zout, scheutje sojamelk.
Tussendoor (16.30 uur) Zelfgebakken havermoutkoekjes van banaan, havermout en krenten.
Diner (18.00 uur) Quinoa, kipfilet gemarineerd met red curry kruiden van Jonnie de Boer, oosterse wok groente, scheutje kokosmelk.
Tussendoor (20.30 uur) Ik had een beetje trek, gelukkig had ik nog een zelfgebakken havermoutkoekje in mijn tas gestopt.

Dag 2  |  Donderdag
Ik start de dag met lauwwarm water met een halve citroen. Verder drink ik de hele dag water en groene thee.
Ontbijt (9.30 uur) Ovengebakken havermout met rood diepvriesfruit, scheutje sojamelk en kaneel.
Tussendoor (11.30 uur) Een appel met een eetlepel pindakaas.
Lunch (15.00 uur) Twee speltboterhammen met geitenkaas uit de oven, handje walnoten, handje rucola.
Tussendoor (niet) Ik heb laat geluncht en ik zat nog vol.
Diner (18.30 uur) In kokosolie gewokte kipfilet, lente ui, groene paprika, sperziebonen een stuk komkommer en een flinke eetlepel humus.

Als ik thuis ben gebruik ik altijd kokosolie om in te koken en maak ik bijna elke dag wel een (groene) smoothie. Ook gebruik ik dan meer superfoods zoals lijnzaad, chiazaad en gedroogd fruit.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Review van Vivian

Wow chapeau Maud, een fantastisch eetdagboekje!
paar kleine tips;   sapjes  kun je het beste vers  maken en niet van de supermarkt. ( maar begrijp dat je dat ook het liefst doet)
Pas alleen op dat je niet teveel soyamelk drinkt dat kan de hormoonhuishouding in de war brengen. Wissel het lekker af met bijvoorbeeld amandel of rijstemelk. En probeer misschien tussendoor ook lekker veel groente tussendoor te eten. Succes en we zijn blij je te mogen inspireren.

Wil je ook zo’n review ontvangen? Mail ons dan twee dagen van jouw eetdagboekje via info@vivonline.nl

by worck

Je kids fit de herfst in....?

Begin dan nu alvast met deze kindermulti vitaminen. De enige echte 100% natuurlijke kindermulti! Nu hier verkrijgbaar.

by worck

Gratis boek '70 groene smoothies'

Bij aanschaf van een slowjuicer of blender van Omega of Vitamix nu GRATIS de bestseller:

’70 groene smoothies’ van Marjolein van der Velde t.w.v. €23.95

Hier kan je de blenders bestellen.

by worck

8 redenen om meer te bewegen!

Dat bewegen goed voor je is weten we allemaal inmiddels wel! Maar toch beweegt niet iedereen voldoende. De motivatie is vaak ver te zoeken. Hier een aantal redenen die er misschien voor zorgen dat je toch wat vaker lekker gaat bewegen!

1. Meer geluk en minder stress
2. Sterke botten
3. Meer zin in seks
4. Goed voor geheugen en hersenen
5. Gezond hart
6. Positief voor spijsvertering
7. Betere lichaamshouding
8. Meer energie! (En dat willen we tenslotte allemaal!)

Je wordt er niet alleen fit van maar het heeft dus nog zoveel andere positieve voordelen!

Tekst: Suzanne van Laar

by worck

Viv's zoete aardappelchips

Afgelopen vrijdag gaf Vivian een workshop voor mama bloggers. Onderdeel van deze noir fantastic was een gezonde kookworkshop.  Omdat de kleine apen allemaal weer naar school moeten was het vraagstuk van de avond Hoe Stop Ik Mijn Kleine Zonder Tegenspraak Vol Gezond Lekkers.

Abs Are Made In The Kitchen plaatste een leuk artikel op hun Facebookpagina. 'Naast gezonde hennepmelk, een groene smoothie met fruit en avocado, zelfgemaakte chocopasta van rauwe cacao en hazelnoot (whazzup, deze was te lekker om te laten liggen en die heb ik na afloop mooi in een bakje laten glijden, hup zo mijn tas in) en de showstopper van het keukenblok, de zoete aardappelchips met paprikapoeder en himalaya zout. Die laatste heb ik vanavond thuis ook gefabriceerd en het moet gezegd...GROOT succes'.

Het recept
Met neme een zoete aardappel, schilt de knoepers en maakt er kleine schijfjes van. In een pan met kokosolie kort om en om knapperig bakken en uit laten lekken op keukenrolpapier. Paprika poeder en beetje zout erover en klaar is kees.
Eetsmakelijk!

by worck

Quinoa; een true superfood!

Quinoa; ‘A True Superfood' Paul Visser (Nature Crops) vertelt!

Quinoa; ‘A True Superfood'. Paul Visser (Nature Crops) vertelt ons graag over de kracht van ‘heilige voeding’ van de Inca’s dat 5000 jaar geleden al door de roemruchte bevolking op extreme hoogtes in het Andesgebergte werd verbouwd. Quinoa – spreek je uit als “kienwah” – is een pseudograan met extreem hoge voedingswaarden en behoort tot de zaadsoort. Zaden worden in vergelijking tot granen (tarwe) veel beter verteerd en zijn glutenvrij. Bovendien 100% natuurlijk en onbewerkt. Daar worden wij happy van!

1. Wat is Quinoa precies en waar komt het vandaan?
Pseudograan Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), is een van oorsprong Zuid-Amerikaanse plant, welke reeds 5.000 jaar geleden op extreme hoogtes in het Andesgebergte van Ecuador, Peru, Bolivia en Argentinië werd verbouwd door de roemruchte Inca's. De naam 'Quinoa' komt uit het Quechua, de oorspronkelijke taal van de Inca's, en betekent 'Moedergraan' of 'Supergraan'. De Inca's gebruikten de Quinoa zaden om te koken zoals rijst en beschouwden Quinoa als hun 'heilige voeding'. Vandaag de dag behoort Quinoa tot de selecte categorie van 'superfoods' vanwege de uitzonderlijk hoge voedingswaarden.

2. Wat is het verschil tussen Tarwe en Quinoa?
Quinoa is geen graansoort en dus glutenvrij. Quinoa is dus een goed en gezond alternatief voor granen, voor mensen met coeliakie en voor mensen die gevoelig zijn voor gluten. Symptomen voor gevoeligheid voor gluten zijn o.a. opgeblazen gevoel en chronische moeheid.

3. Is Quinoa te vergelijken met Couscous, zo nee, waarom niet?
Ja en nee. Quinoa zaden zijn in tegenstelling tot couscous 100% natuurlijk en onbewerkt. Quinoa zaden komen uit de bloemen van de Quinoa plant en wij verkopen biologisch gecertificeerde Quinoa zaden geheel onbewerkt in onze mooie NatureCrops branded verpakkingen. Couscous is een bewerkt product, dus niet 100% natuurlijk. Het wordt bovendien gemaakt van griesmeel en durumtarwe, dus het is in tegenstelling tot Quinoa een bewerkt graanproduct en dus niet glutenvrij. Qua toepassing kun je Quinoa wel enigszins vergelijken met couscous. Alle gerechten die je met couscous kunt bereiden, kun je ook met Quinoa bereiden. Echter, Quinoa is veelzijdiger dan couscous. Wij verkopen namelijk ook voorgekookte Quinoa, Quinoa vlokken, Quinoa meel en gepofte Quinoa, waarmee de je lekkerste en gezondste ontbijtjes, salades, soepjes, hoofgerechten en desserts kunt maken.

4. Wat maakt Quinoa zo voedzaam?
Quinoa wint de afgelopen jaren wereldwijd enorm aan populariteit als zijnde een ‘superfood’, omdat Quinoa meer natuurlijke plantaardige eiwitten bevat dan alle andere graansoorten. Bovendien bevat Quinoa alle essentiële aminozuren. Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor ons lichaam en eiwitten verzadigen goed, hetgeen bijdraagt om op gewicht te blijven. Quinoa bevat ook veel voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Voedingsvezels dragen bij aan een goede werking van de darmen en voedingsvezels verzadigen ook goed. Maar het allerbelangrijkste vind ik persoonlijk is dat Quinoa waanzinnig lekker is! Dat is de reden dat ik zo gefascineerd ben door Quinoa!

5. Past Quinoa in het rijtje van Amarant, Spelt, Boekweit, Zuurdesum, Teff?
Amaranth is net als Quinoa een plant afkomstig uit Zuid-Amerika, en ook geen graansoort dus glutenvrij. Spelt is wel een graansoort en bevat veel gluten, waardoor je er goed brood van kunt bakken. Boekweit is net als Quinoa en amaranth een plant, dus ook geen graansoort en glutenvrij. Zuurdesem is een brooddeeg dat wordt gemaakt zonder toevoeging van bakkersgist. En teff is net als spelt weer een graansoort, welke gluten bevat, hoewel teff wel geschikt is voor mensen met coeliakie. Kortom, alle genoemde planten en grassoorten (granen) verschillen dus wel van elkaar, maar het zijn allemaal wél alternatieven voor de enorme overdaad aan (minder gezonde) tarweproducten.

6. Wat zijn de mogelijkheden met Quinoa, welke soorten heb je?
Quinoa zaden: Koken, in 12 minuten klaar. Vervolgens vers fruit toevoegen, verse noten, snufje kaneel en eventueel wat honing. Het resultaat: een waanzinnig lekker & gezond ontbijt. Maar je kunt er ook heerlijke salades en taboulehs mee maken, lekkere gevulde soepjes, en (vegetarische) hoofdgerechten (Quinoa in plaats van rijst, couscous, pasta, aardappels).

Quinoa voorgekookt : Koken, in slechts 3 minuten klaar. Vervolgens verse dadels toevoegen, verse noten, rozijnen, snufje rauwe cacaopoeder en eventueel wat honing.

Quinoa vlokken: Glutenvrij alternatief voor havermout, dus om lekkere en gezonde papjes / porridge mee te maken. Maar je kunt er ook groente, vlees, vis, kip (glutenvrij) mee paneren. Haal je groente, vlees, vis, kip door Quinoa meel, vervolgens door eiwit, vervolgens door Quinoa vlokken. Bak het krokante ‘korstje’ mooi goudbruin en smullen maar!

Quinoa meel: Glutenvrij bakken (brood en banket)

Quinoa gepoft: Lekkere en gezonde ontbijt ‘cereal’ als topping voor over de yoghurt. Of als gezonder alternatief voor ongezonde, vette croutons. Gepofte Quinoa is een leuk productje om je gerechtjes mooi mee af te garneren.

7. Hoe bereid je Quinoa, welke gerechten maak je er mee en wat voor een smaak heeft het?
Quinoa heeft van nature een redelijke neutrale licht nootachtige smaak. De zaden worden tijdens het koken echter 3 x zo groot, dus het neemt veel vocht op. Dus, als je Quinoa in een willekeurige vruchtensap kookt voor je ontbijt, dan neemt het de smaak van de vruchtensap heel mooi op. Super lekker dus! Probeer maar eens een Quinoa risotto te maken, dat is echt waanzinnig lekker! J

8. Hoe vaak raad jij aan om Quinoa te eten?
Ik eet het iedere dag als ontbijt! Of ik maak een ontbijtje zoals boven omschreven, of ik kook wat voorgekookte Quinoa 3 minuten in een willekeurig vruchtensapje wat ik toevallig in mijn koelkast heb staan en dat voeg ik toe aan wat yoghurt met vers fruit. Door Quinoa verrijk ik mijn ontbijt met natuurlijke, plantaardige eiwitten en voedingsvezels. En dat zijn dé ingrediënten voor een perfect ontbijt!

by worck

Vegan choco dessert

Gister hadden we een heerlijk vegan voorgerechtje, vandaag een heerlijk vegan dessert!

Samen met Mathijs Vrieze heb ik een heerlijk gezond chocolade toetje gemaakt! Dat bestaat dus echt… En het is zo klaar! Geen suiker, geen slagroom maar alleen pure ingrediënten.

Nodig voor 4 personen: een banaan, een avocado, (rauwe) cacaopoeder, pure chocolade, paar walnootjes, kaneel en passievrucht. Bekijk het filmpje en zie hoe blij ik hier van word. Smullen…

En voor het gemak vind je in onze online shop de Viv’s rauwe cacaopoeder en de Viv’s pure chocolade voor de optimale smaak!

by worck

Lekker zoet tussendoortje

Lekker voor de 4 uur dip, een rijstwafel met kokosvet, plakjes banaan en kaneel! Geniet ervan!

by worck