Viv’s product van de week is de slowjuicer van Hurom, maar wat is nou eigenlijk slowjuicen? Het is enorm gezond, geeft je lichaam direct een energieboost en je gaat er letterlijk van stralen. Maar wat is het verschil tussen een juice en een smoothie? Gebruik je dan een blender, een sapcentrifuge of een slowjuicer? En hoe lang kan ik mijn sapjes bewaren? Slowjuice.nl heeft antwoord op al je vragen.
Slowjuicer en slowjuicen
Het geheim van het maken van een hoge kwaliteit, ‘levend’ sap ligt in de manier waarop het geperst wordt. Om een sap te krijgen die zijn vitaminen, mineralen en enzymen behoudt en daarbij veruit de meeste smaak heeft, is het belangrijk sap op een langzame manier te persen. Een kneuzende, malende en persende handeling op groente en fruit zorgt voor beter behoud van voedingsstoffen en levende enzymen. En dat is precies wat een slowjuicer doet. Een slowjuicer creëert het meest voedzame sap dat je kunt krijgen, gemaakt van alle soorten groenten en fruit die jij graag eet.
Sapcentrifuge
Een sapcentrifuge maakt gebruik van een rasp die op zeer hoge snelheid ronddraait, waarbij een enorme hoeveelheid wrijving en hitte vrij komt. Hier gaat een aanzienlijk grote hoeveelheden vitamines, mineralen en enzymen verloren. Een sapcentrifuge is niet geheel afgesloten en er mengt zich tijdens het centrifugeren zuurstof in het sap, dat zorgt voor oxidatie. Je herkent dit proces aan de verkleuring van het sap en de scheiding van vaste en vloeibare delen.
Blender
Bij een blender wordt het vermalingsproces afgesloten in een kan en voor zachte groenten en fruit is dit dan ook een prima optie. De mesjes krijgen de vruchten redelijk tot een zacht geheel, maar wanneer je groenten en fruit gebruikt zoals harde koolsoorten, wortels en appels gebruikt zal de blender moeite hebben deze fijn te krijgen. Daarnaast verteert de mens een aantal vezels en rauwe groenten niet goed. Het is niet verantwoord om ze met een smoothie binnen te krijgen, terwijl het sap wel echt gezond, voedzaam en goed verteerbaar is.
Lastig? Welnee!
Je kunt het sap van een slowjuicer zelfs invriezen en 12 weken in de vriezer bewaren zonder dat de smaak en kwaliteit achteruit zullen gaan. Eenmaal ontdooid is het verstandig om de sap niet opnieuw in te vriezen. Je hoort vaak dat het schoonmaken van een slowjuicer ‘a hell of a job’ is, maar wanneer je elke drie dagen even flink aan het juicen slaat, is het goed te overzien. Daarnaast blijft het een investering om goed voor jezelf te zorgen en daar mag je best een beetje tijd en aandacht aan besteden.
Wil jij ook je immuunsysteem een boost geven en een nieuwe slowjuicer aanschaffen? Bestel deze dan hier.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
12 september 2016
VIVIAN’S MISSIE: MAAK NEDERLAND GEZONDER
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
25 maart 2014
Presentatie coaching
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
3 juli 2016
Een stralende huid en een slank lichaam!
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
9 juli 2016
Sinaasappelkip (kids love it)
22 maart 2015
De koelkast van: Froukje de Both
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
18 april 2017
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –