Dit recept is om je vingers bij af te likken!
Heb je lekker vakantie, of heb je gewoon zin om lekker te bakken? Onze foodblogger Sanne heeft weer een super origineel, lekker en gezond recept voor je!
Ingredienten
80 gram pretzels
80 gram glutenvrije havermout vlokken
6 eetlepels amandel pasta (of andere noten pasta)
2 eetlepels dadel siroop (alternatieven zijn: rijst siroop, agave siroop of maple syrup)
20 ml plantaardige melk
1 eetlepel rauwe cacao poeder
handvol hele pretzels als topping
Voor de chocoladelaag
2 eetlepels gesmolten kokosolie
4 eetlepels rauwe cacao
1 eetlepel siroop (dadel, rijst, agave of maple)
Bereiding
Bekleed een schaal van 15 cm bij 20 cm met bakpapier.
Pak je keukenmachine erbij en plaats hier het snijmes in. Doe de vegan pretzels samen met de havermout vlokken in de bak en laat deze draaien tot je een fijn meel over hebt.
Voeg de dadels, notenboter, siroop, melk en rauwe cacao erbij en mix tot het deeg aan elkaar plakt. Als het te droog is kan je nog wat extra melk toevoegen.
Schep de pretzel mix uit de bak in je schaal en druk dit goed aan tot het deeg goed verdeeld is. Zet de schaal in je koelkast terwijl je de chocolade maakt.
Wanneer je een reep chocolade gebruikt hoef je deze alleen maar te smelten. Wil je zelf chocolade maken? Meng dan de gesmolten kokosolie, rauwe cacao en siroop samen in een bakje. Giet dit over de chocolade- en pretzel mix, versier met hele pretzels en zet vier uur in de koelkast of een uurtje in de vriezer. Snij met een scherp mes in stukken en geniet!
Tekst: Sanne van Rooij voor VIVONLINE
Heb je zin om nog meer lekkere én gezonde dingen te bakken? Lees dan snel dit recept, dan begin je meteen met bakken!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
13 november 2017
Roomboter en zijn geneeskracht, dit wil je weten.
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
28 augustus 2017
Rode linzensoep met spinazie en tomaten
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
25 maart 2014
Presentatie coaching
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
10 juli 2015
Voeding met Viv
5 maart 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –