Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
4 december 2014
Foodtrends 2015
2 februari 2018
Gezond hotspots in Leiden vind je met deze handige lijst
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
15 februari 2022
Stress maakt je dik! 8 tips om stress te verminderen
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
23 juli 2017
VEGAN RISOTTO MET SPINAZIE EN CHAMPIGNONS
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
12 maart 2020
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –