Dit recept (wat eigenlijk geen recept is) is zo lekker! Een heerlijk ontbijtje voor op zondag ochtend, maar ook als je eigenlijk een beetje haast hebt op een doordeweekse dag. Avocado Toast.
Avocado toast
Een van de favoriete ontbijtjes van Gwyneth Paltrow, en ook van mijzelf. Het receptje is super makkelijk:
Dit heb je nodig:
- Jouw lievelingsbrood
- Een avocado
- Veganaise
- zwarte peper, kruidenzout of chilivlokken
Zo maak je het:
Rooster een snee van je lievelings (glutenvrije)brood. Besmeer deze royaal met veganaise (mayonaise zonder ei) of gewone mayonaise. Leg hierop een paar plakjes rijpe avocado die je voorzichtig met een mes of vork in het brood drukt. Bestrooi tot slot met een flinke snuf kruidenzout of zwarte peper. That’s all!
Voor een kleine twist:
Soms doet Gwyneth er voor een beetje pit wat citroen of fruitige rode chili vlokken overheen (zoals aleppopeper of gochugary, grove Koreaanse rode chili vlokken).
Dit ontbijt kan altijd
Maar het is de heilige drievuldigheid van veganaise, avocado en zout die dit even betrouwbaar en gemakkelijk maakt als je favoriete spijkerbroek! Het is gewoon altijd lekker, overal en elke dag.
Dit receptje komt uit het boek (H)EERLIJK van Gwyneth Paltrow. Het boek staat vol met lekkere en gezonde recepten. Ben je benieuwd? Je kunt het boek hier in onze shop kopen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
31 juli 2014
A kiwi a day…
5 februari 2016
Gezond haar en gezonde voeding
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
11 april 2014
Het aspergeseizoen is geopend!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
21 oktober 2018
Meer bewegen? 8 tips
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
21 augustus 2018
Tips tegen puistjes
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
4 oktober 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –