Inspiratie nodig voor fijne ontbijtjes?
Vind jij het ook heerlijk om je dag met liefde te beginnen, en een heerlijk ontbijt klaar te maken voor jezelf, je geliefde of je gezin? Soms kan het alleen lastig zijn om iets nieuws, lekkers en makkelijks te verzinnen. Quaker begrijpt dat en wil de beste ontbijtjes verzamelen om ze met heel Nederland te delen. Op http://www.quaker.nl/datbegintgoed vind je fijne en lekkere recepten en ideeën voor jouw ontbijt!
Maar misschien heb jij zelf ook wel een favoriet ontbijt recept dat je graag met anderen zou willen delen? Samen met Quaker hebben wij daarom een héle leuke vraag aan jullie! Heb jij altijd al in een echt kookboek willen staan? Deel dan jouw eigen Quaker ontbijtrecept op Instagram met de hashtags #datbegintgoed en #vivonline en misschien komt jouw recept dan naast mij in het bijzondere ontbijtboek dat Quaker gaat uitbrengen!!
Mijn eigen favoriete ontbijt recept
Quaker vroeg mij natuurlijk ook naar mijn eigen favoriete ontbijt recept. Zijn jullie inmiddels al nieuwsgierig geworden? Het goede nieuws is dat ik hem hier alvast met jullie mag delen!
Liefdevolle familie pannenkoekjes
Een heerlijke pannenkoek die ook nog eens gemaakt is met vezelrijke ingrediënten en veel liefde: hij bestaat! Jullie wisten natuurlijk al dat ik dol was op havermout, en daarom vind ik de producten van Quaker ook zo fijn om te gebruiken. Quaker heeft namelijk al 130 jaar ervaring in het maken van lekkere en vezelrijke ontbijtproducten met haver als hoofdingrediënt. Mijn recept voor een Quaker Havermout pannenkoek is binnen een paar minuten klaar en niet alleen heerlijk voor mijzelf, maar voor het hele gezin gegarandeerd smullen.
Omdat ik vaak druk ben met mijn gezin, mijn werk en ook nog wat tijd voor mezelf wil overhouden, houd ik van gerechten die snel klaar zijn en niet te veel ingrediënten bevatten. Maar wel ingrediënten die vezelrijk en natuurlijk smaakvol zijn. Omdat deze bananenpannenkoek heel simpel is om te maken, maak ik hem zowel op een drukke doordeweekse ochtend als bij een uitgebreid zondags ontbijt. Ik vind het heerlijk om in het weekend met mijn gezin wakker te worden en dan lekker met elkaar te ontbijten. Op deze manier kan ik mijn liefde voor hen én voor een vezelrijk ontbijt tonen.
Ingrediënten
De pannenkoek is heel simpel te bereiden en zit vol met natuurlijke vezels, namelijk;
– 20 gram Quaker Havermout
– één ei
– één (rijpe) banaan
– een handje blauwe bessen
– 1tl kokosolie
Bereiding
Ik begin met het prakken van een banaan. Daarna klop ik er een ei doorheen en voeg ik 20 gram Quaker Havermout toe. Dit roer ik goed door elkaar zodat het een mooi beslag wordt. Vervolgens smelt ik een theelepel kokosolie in de pan, en schenk ik wat beslag in de pan. Je kunt 1 grote pannenkoek maken, of meerdere kleintjes. Dit laatste doe ik zelf vaak om lekker aan de hele familie uit te kunnen delen. Ik bak de pannenkoek(jes) aan beide kanten tot het een mooie goudbruine kleur heeft.
Echt een feestje
Als topping gebruik ik blauwe bessen, soms bak ik deze kort mee zodat ze een beetje warm worden, maar rauw zijn ze er ook erg lekker bij. Mijn gezin is er dol op als versiering van hun pannenkoek. Maar ook voor mij geldt: hoe meer hoe beter. Blauwe bessen zitten namelijk vol antioxidanten. Verder maakt de banaan de pannenkoek al aardig zoet, maar voor mijn gezin doe ik er soms nog wat agave siroop overheen. En tot slot kun je er voor een extra romig resultaat nog een eetlepel Griekse- of kokos yoghurt overheen scheppen. En o ja, had ik al gezegd dat tijdens het bakken, er zich een heerlijke geur van verse, warme pannenkoekjes door het huis verspreid? Alles bij elkaar genomen, is dit echt een van mijn lievelingsrecepten!
En wat is jouw favoriete ontbijt?
Naast mijn eigen recept kun je op www.quaker.nl/datbegintgoed nog véél meer goede ontbijt recepten vinden. En heb je zelf een goed Quaker recept waarmee je anderen kunt inspireren? Deel dan jouw lekkere Quaker creatie op Instagram* met de hashtags #datbegintgoed en #vivonline. Want hoe leuk is het om kans te maken op een plekje naast mij in het kookboek? Veel ontbijt inspiratie toegewenst!
* tip! Het is wel belangrijk dat je Instagram profiel op openbaar staat, anders kunnen wij jouw inspirerende ontbijt receptje helaas niet zien.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
17 januari 2018
De griepepidemie te lijf! Welke 5 supplementen werken echt
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
8 januari 2016
Health & Beauty trend: ‘Oil pulling!’
7 augustus 2019
Ontgiften? Voeg deze voedingsmiddelen toe!
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
21 september 2017
Viv eet mee #12: Slawraps
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
14 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Ellemieke Vermolen
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
6 april 2020
8 kleine aanpassingen die je helpen met afvallen
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
21 augustus 2017
Avocado risotto
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
26 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –