Eten met plezier is belangrijk, zeker met kleine kinderen aan de keukentafel! Lekker even een momentje van quality time. Dan neem of heb je er meer tijd voor dan de andere keer, maar eten staat eigenlijk altijd gelijk aan gezelligheid en bijkletsen.
Vrolijk bordje, leuke beker, kleurrijk bestekje
Telefoons en andere elektronica aan de kant, tijd om te eten. Probeer het eten een beetje op te pimpen: vrolijk bordje, leuke beker, kleurrijk bestekje. Er zijn zoveel leuke accessoires te vinden die de eetlust allemaal net een tikje lijken te bevorderen.
Grappige baksels
Naast het servies, kunnen ook de producten zelf veel uitmaken! Grappige baksels te maken, boterhammetjes te versieren en leuke fruitcreaties te maken.
Leuke recepten verzinnen
Kom je regelmatig op weer dezelfde maaltijden uit? Probeer dan eens dit recept: zoodles a la carbonara, Een soort Pasta Carbonara, maar dan beter!
Ingrediënten (4 personen)
- 4 courgettes
- 1 eetl kokosolie
- 150 gr gerookte spekjes
- 250 gr champignons
- 4 teentjes knoflook , gesneden
- 1 avocado
- 1 eetl bladpeterselie, fijngehakt
- 1 sjalotje, fijngesneden 1 theel witte wijnazijn 2 eieren
- Keltisch zeezout en versgemalen peper, naar smaak
Hoe maak je het?
- Gebruik een spiraalsnijder om zoodles te maken van de courgettes.
- Smelt de kokoslie in een koekenpan boven middelhoog vuur en bak hierin de spekjes.
- Voeg daarna de champignons toe en bak deze mee. Bak tot slot kort de zoodles even mee tot deze zacht zijn.
- Pureer de knoIlook, avocado, bladpeterslie, sjalot, witte wijnazijn en eieren tot een egale massa.
- Roer dit nu door de zoodles en verwarm nog even mee, of serveer het los van de zoodles. Smakelijk!
Eet smakelijk!
Tekst: Lonneke Oudshoorn voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
10 juli 2015
Voeding met Viv
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
23 maart 2015
Leestip: Het Body Book van Cameron Diaz
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
11 juni 2015
My New Roots: heerlijk kookboek
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
29 december 2017
De anti-kater pil
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
1 april 2015
Saoto soep
13 september 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –