Deze cake is echt onze favoriet. Ook al zitten er bietjes in, je proeft er niets van. Het smaakt echt als een volwaardige chocoladecake.
Ingrediënten:
Bereiding: 50 minuten
Voor 6 personen
- 1 middelgrote gekookte rode biet
- 150 g kokosolie
- 125 ml ahornsiroop
- 100 g rauwe cacaopoeder
- 250 g amandelmeel
- 3 el kokosbloesemsuiker
- 3 tl (glutenvrij) bakpoeder
- 3 eieren
Bereiden:
Benodigdheden:
1 tulbandvorm van 18 cm doorsnee, ingevet en bekleed met bakpapier, keuken machine
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de biet in een keukenmachine, en knijp het vocht uit het bietenrasp.
- Verwarm de kokosolie in een steelpan, voeg ahornsiroop, cacaopoeder en de geraspte biet toe. Roer voortdurend met een houten lepel door de pan tot er een gladde chocolade-saus ontstaat.
- Meng in een grote kom het amandelmeel, de kokosbloesemsuiker en het bakpoeder.
- Klop de eieren in een andere kom met een garde luchtig. Voeg de eieren en chocoladesaus toe aan de droge ingrediënten en roer goed door elkaar.
- Giet het beslag in de vorm, plaats de vorm in het midden van de oven en bak in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Als een satéprikker die je in het midden steekt er droog uitkomt, is de cake gaar.
MAAK OOK: Hormoonproof recept: Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
18 juli 2016
VIV’S Q&A: NIENKE & MADELON VAN GLOWMAGAZINE
1 juli 2016
VEGAN OREO!
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
18 december 2021
5 tips om de feestdagen gezond door te komen
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
26 maart 2016
6 tips om hardlopen leuk te vinden
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
19 mei 2017
Water vies? Zó lust ieder kind het!
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
24 juni 2019
Dit levert een uurtje eerder naar bed gaan je op
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
27 november 2018
Wil je jouw metabolisme een boost geven? Ga langzamer leven!
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
17 december 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –